Хьюганацу

Хьюганацу
Научная классификация
Королевство:	Растения
(без рейтинга):	покрытосеменные растения
(без рейтинга):	Эвдикоты
(без рейтинга):	Розиды
Заказ:	Сапиндейлс
Семья:	Рутовые
Род:	Цитрусовые
Разновидность:	С. тамурана
Биномиальное имя
	Цитрусовый тамурана ; Хорт. бывший Танака

Хюганацу ( Citrus tamurana , японский: ХЮГАНАЦУ) — цитрусовый . Название происходит от Хьюга , древнего названия префектуры Миядзаки на Кюсю , откуда, как говорят, зародились цитрусовые, а «нацу» Японии фрукт и растение, выращиваемое в ) например Конацу иногда означает или , Тосаконацу выращенный лето. Хьюганацу, , . апельсин Новый летний продается под разными названиями , за пределами Кюсю,

Источник

Говорят, что саженец хюганацу был найден в саду Миядзаки где-то в 1820-х годах, после чего он стал широко культивироваться по всему региону. Предполагается, что это либо мутировавший юзу , либо, что более вероятно, случайный гибрид юзу и помело . ^[1]

Описание

Плод среднего размера, форма от круглой до слегка продолговатой. При созревании он становится светло-желтым. Мякоть у него сочная и сладкая, со слегка кисловатым вкусом. ^[1] Обычно его едят порезанным, посыпанным сахаром, сохранив большую часть довольно толстой сердцевины. ^{[ нужна ссылка ]}

этого фрукта В масле больше, чем в других цитрусовых, содержания транс-β-фарнезена , l-карвона и большего количества кетонов . ^[2]

См. также

Примечания

^ Перейти обратно: ^а ^б Уиллард Ходжсон, Роберт (1967). «Садовые сорта цитрусовых» . Цитрусовая индустрия . 1 . Архивировано из оригинала 5 февраля 2012 года . Проверено 15 февраля 2012 г.
^ Чхве, Хян Сук; Савамура, Масаеши (1 октября 2000 г.). «Состав эфирного масла Hort. ex Tanaka (Hyuganatsu)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 48 (10): 4868–4873. дои : 10.1021/jf000651e . ПМИД 11052747 .

Ссылки

Внешние ссылки

Летающая кухня

[citrusindustry-1] Перейти обратно: ^а ^б Уиллард Ходжсон, Роберт (1967). «Садовые сорта цитрусовых» . Цитрусовая индустрия . 1 . Архивировано из оригинала 5 февраля 2012 года . Проверено 15 февраля 2012 г.

[composition-2] Чхве, Хян Сук; Савамура, Масаеши (1 октября 2000 г.). «Состав эфирного масла Hort. ex Tanaka (Hyuganatsu)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 48 (10): 4868–4873. дои : 10.1021/jf000651e . ПМИД 11052747 .

[1]

[2]