Пёнгёль
| Пёнгёль | |
|---|---|
 | |
| Двухсотлетнее дерево Пёнгёль (濟州) в Дорёндоне. Корейский природный памятник в Чеджу | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Сапиндейлс |
| Семья: | Рутовые |
| Род: | Цитрусовые |
| Разновидность: | C. platymamma |
| Биномиальное имя | |
| Citrus platymamma | |
Пёнгёль ( 병귤 , [pʲʌŋ.ɡʲul] ) на корейском и бенджуль ( 벤줄 ; [pen.dʑul] ) на Чеджу , Citrus platymamma , корейский цитрусовый фрукт , произрастающий на острове Чеджу . [1] [2]
История
[ редактировать ]Два старых дерева пёнгёль в Дорёндоне были признаны сокровищами Чеджу 7 января 1998 года; [3] [4] Однако одно из них умерло 5 октября 2005 года. Оставшееся дерево было объявлено памятником природы Южной Кореи 13 января 2011 года. [5] Предполагается, что ему около 250 лет, и его можно найти по адресу 21, Doryeon 6-gil, Чеджу, провинция Чеджу ( 33 ° 30'34 "N 126 ° 34'57" E / 33,509321 ° N 126,582428 ° E ). [6]
В 2010 году несколько 80-летних деревьев пённгёль были пересажены в сад Кыммуль, фруктовый сад, который когда-то предназначался для выращивания цитрусовых, потребляемых при дворе династии Чосон . Он исчез с концом династии и был восстановлен в 2010 году Центром сельскохозяйственных технологий Согвипхо. [7]
Этимология
[ редактировать ]
Чеджу Бенджуль ( 벤줄 ) и корейский Пёнгёль ( 병귤 ) являются родственниками. У них одни и те же иероглифы ханджа : пён ( 甁 , «бутылка») и гёль ( 橘 , «цитрусовые»).
Тамнаджи , хроника острова Чеджу , опубликованная в 1653 году губернатором династии Чосон И Вонджином, упоминает Пёнгёль под именем Пёлгёль ( корейский : 별귤 ; ханджа : 別橘 , «особый цитрус »). По словам автора, фрукт обычно называют пёнгёль , соединение слов пён ( 병 , « бутылка ») и гёль ( 귤 , « цитрусовые »), поскольку его форма сужается к вершине и напоминает перевёрнутый чонджи ( 종지 , «). маленькая чаша»). [8]
Описание
[ редактировать ]Геномные данные свидетельствуют о том, что пёнгёль, сладкие апельсины и лаймы имели общего предка. [9] Пёнгёль, как известно, более устойчив к холоду, гниению и нападению насекомых, чем другие родственные цитрусовые.
Дерево без шипов вырастает до 4–5 метров (13–16 футов) в высоту и примерно 2–2,5 метра (6 футов 7 дюймов – 8 футов 2 дюйма) в ширину. Плотные, тонкие и низкие ветви придают дереву вид кустарника . Его листья яйцевидные . с заостренными кончиками, около 6,5 см (2,6 дюйма) в длину и около 2,5 см (0,98 дюйма) в ширину Цветки белых состоят из пяти овальных лепестков .
Как и родственные цитрусы , плоды пёнгёля имеют ароматную кожуру с ямочками . Плоды от желтого до желто-оранжевого цвета с удлиненной базовой частью и луковицеобразным концом вырастают до 72 миллиметров (2,8 дюйма) в длину и 60 миллиметров (2,4 дюйма) в ширину. Он весит около 105 граммов (3,7 унции).
Использование
[ редактировать ]Мякоть можно есть сырой, а кожуру использовать свежей или сушеной, целиком или с цедрой . Свежую цедру пёнгёля используют для тток (рисовых лепешек) и других корейских блюд в качестве приправы или гарнира, а сухую цедру обычно используют для приготовления чая. Чай Пёнгёль использовался в качестве домашнего средства для лечения респираторных заболеваний , потери аппетита или небольших проблем с пищеварением .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
- ^ «Таксон: Citrus platymamma hort. ex Tanaka» . Национальная система зародышевой плазмы растений США . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 25 ноября 2016 г. .
- ^ Ким, Ён-Чон; Ко, Кён Су; Ко, Чон-Сэм (2010). «Изменения флавоноидов в кожуре цитрусовых, родных на острове Чеджу, во время созревания» . Пищевая наука и биотехнология . 10 (5): 16–20. ISSN 1226-7708 – через DBpia.
- ^ «Памятник № 20-2 провинции Особого самоуправления Чеджу» [Сокровище 20-2 провинции Чеджу] (на корейском языке). Управление культурного наследия . 7 января 1998 года . Проверено 25 ноября 2016 г. .
- ^ «Памятник № 20-3 провинции Особого самоуправления Чеджу» [Сокровище 20-3 провинции Чеджу] (на корейском языке). Управление культурного наследия . 7 января 1998 года . Проверено 25 ноября 2016 г. .
- ^ «Памятник природы 523» . Управление культурного наследия . 13 января 2011 года. Архивировано из оригинала 25 ноября 2016 года . Проверено 25 ноября 2016 г. .
- ^ Ко, Чангбом (18 марта 1994 г.). «<Сохранение местных видов> 21. Цитрусовые с Чеджу – Дом г-на Ко Чонхю в Дорён -дон, Чеджу-си» [<Возрождение местных видов> 21. Цитрусовые с Чеджу – Дом г-на Ко Чонхю в Дорён-дон, Чеджу-си] . Джунганг Ильбо (на корейском языке) . Проверено 25 ноября 2016 г. .
- ^ Группа репортажей СМИ Chosun.com (19 июня 2010 г.). «Королевский мандариновый сад возродился спустя 100 лет » [Век спустя возрождение «Королевского сада»]. Чосон Ильбо (на корейском языке). Архивировано из оригинала 25 ноября 2016 года . Проверено 25 ноября 2016 г. .
- ^ Ли, Вонджин (2007) [1653]. Музей образования Чеджу (ред.). Проект Тамнаджи (I) ] (PDF) (на корейском языке). п. 50.
Он широкий вверху и неглубокий внизу, как будто колокол повесили вверх тормашками. Поэтому его еще называют «Бёнгёль».
[ постоянная мертвая ссылка ] - ^ Ли, Минджи; Пак, Джихе; Ли, Хэён; Сон, Сон-Хан; Ли, Чонхо (2015). «Полная геномная последовательность хлоропластов Citrus platymamma, определенная путем комбинированного анализа данных Сэнгера и NGS». Садоводство, окружающая среда и биотехнология . 56 (5): 704–711. дои : 10.1007/s13580-015-0061-x . ISSN 2211-3452 .
