Кинноу

Кинноу
Кинноу
	Kinnow, любезно предоставлено SMHT
Гибридное происхождение	'King' ( цитрусовый дворян ) × 'лист ивы' ( цитрусовые × )
Заводчик	Говард Б. Фрост, экспериментальная станция Калифорнийского университета в 1935 году

Kinnow широко с высокой доходностью, - это гибрид мандарина выращенной в более широком регионе Пенджаба в Индии и Пакистане .

Это гибрид двух цитрусовых сортов - «король» ( Citrus nobilis ) × «лист ивы» ( Citrus × deliciosa ) - впервые разработанным Говардом Б. Фростом, ^{[ 1 ]} на экспериментальной станции Калифорнийского университета . После оценки Kinnow был выпущен в качестве нового гибрида Citrus для коммерческого выращивания в 1935 году. ^{[ 2 ]}

Описание

В горячем климате растения могут расти до 35 футов (11 м) высотой. ^{[ 3 ]} Деревья Kinnow очень продуктивны; Нередко можно найти 1000 фруктов на дерево.

Фрукты созревают в январе или феврале. Он легко очищается и имеет высокое содержание сока.

Без семян Kinnow/ Low Seeded Kinnow

Высокое содержание семян в этом разнообразии является серьезным препятствием в еде. Микил Руз ^{[ 4 ]} Калифорнийского университета, Риверсайд, США ^{[ 5 ]} Пенджабского сельскохозяйственного университета, Лудхияна , Индия, разработала низкоселенную Kinnow через размножение мутаций и рекомендовал его под названием «Pau Kinnow-1» в 2015 году. В разработан без семя Пакистане был В ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} Член команды Национального сельскохозяйственного исследовательского центра (НАРК) в Исламабаде ^{[ 8 ]} и бывший директор научно -исследовательского института цитрусовых в Саргодхе.

Экспорт из Азии

Большинство целевых экспортных рынков Kinnow из Индии и Пакистана имеют рынки развивающихся стран. Только 2,6 процента экспорта Kinnow нацелены на рынки развитых стран, что связано с возникающим спросом на безялую Kinnow со стороны развитых стран. Около 61 процента от общего мирового экспорта апельсинов и мандаринов сортируется без семян. Некоторые важные экспортные рынки для Кинноу: Иран , Бахрейн , Объединенные Арабские Эмираты , Кувейт , Оман , Катар , Саудовская Аравия , Индонезия , , Малайзия , Афганистан , Нидерланды , Филиппины , Сингапур Соединенное Королевство , Россия и Вьетнам . ^{[ 9 ]} Индонезия также предложила доступ к рынку к Кинноу из Пакистана с нулевым процентом. ^{[ 10 ]} Более 40% пакистанского экспорта Киннов отправились в Россию в 2015 году. ^{[ 11 ]} Внутренне цены на Kinnow в Пакистане упали более чем на 50% в период с 2016 по 2020 год. ^{[ 12 ]} Правительство Пакистана находится в процессе регистрации Kinnow как географического показания (GI). Министерство торговли Пакистана уведомило Сарогодху Кинноу как GI 28 августа 2021 года. ^{[ Цитация необходима ]}

Сбор и обработка

Семена фруктов Kinnow посажены между августом по октябрь. Сбор урожая начинается, когда внешний цвет фруктов становится оранжевым, с декабря по февраль. Лучшее время сбора урожая-с середины января до середины февраля, когда плод достигает соотношения TSS/кислотов от 12: 1 до 14: 1. Качество фруктов снижается в более поздних выборах. Фрукты собирают путем обрезания стебля с помощью острых машинных машин ( секаторов ). Стебель разрезан как можно короче, чтобы избежать механического повреждения фруктов в упаковке и транзитах. Поскольку это сравнительно свободный плод кожуры, можно избежать урожая, вытягивая фрукты руками. Покрытие фруктов Kinnow с коммерческими восками может увеличить срок годности до 60 дней. Плод можно хранить в холодном хранении при температуре 4–5 ° C (39–41 ° F) и относительной влажности 85–90%. ^{[ 13 ]}

Обработка фруктов

Переработка пищевых продуктов включает в себя выбор фруктов хорошего качества. Идеальный Kinnow твердый и слегка мягкий, гладкий, без глубоких канавков, и глубоко оранжевый до почти красного. Человеческие руки могут лучше судить и избегать продукта с мягкими пятнами, тусклыми и выцветшими раскраски или грубой и ухабистой кожи. Многие технологии обработки были разработаны государственными сельскохозяйственными университетами и другими исследовательскими институтами Индии. Фрукты Kinnow можно хранить в условиях комнатной температуры или в условиях хранения холода. ^{[ 13 ]}

Галерея

Kinnow Flowers

Примечания

^ YH HUI, M. PILAR CANO и JOSEF BARTA (Editors) Справочник по фруктам и обработке фруктов. Уайли, Джон и сыновья. 2006. ISBN 978-0-8138-1981-5 ; Страница 312.
^ "Kinnow" . ucr.edu .
^ "newitworld.com" . Архивировано с оригинала 2015-02-04.
^ «UCR Newsroom: UC Riverside выпускает новые цитрусовые сорта:« Kinnowls » . Newsroom.ucr.edu . Получено 2017-05-19 .
^ «Перекрестное опыление: PAU Low Sepend Kinnow забивает по разнообразию PAK» . Индийский экспресс . 2015-04-02 . Получено 2017-05-19 .
^ «Пакистан, в настоящее время крупнейший производитель Kinnow» . 12 декабря 2010 года.
^ «Отчет об обзоре ASLP» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-04 . Получено 2015-12-06 .
^ Нарк
^ Маркетинг фруктов в соответствии с режимом WTO, доктор М. Шариф и Бурхан Ахмад, Институт социальных наук, Архивировал Исламабад, 2008-12-11 на The Wayback Machine
^ «Индонезия, Пакистанское соглашение о торговле чернилами» . Investvine.com. 2013-02-17 . Получено 2013-02-21 .
^ «Спрос Kinnow: более 40% экспорта отправляются на российский рынок» . Express Tribune . 9 марта 2015 года.
^ «Розничные цены Kinnow в Пакистане с 2015 по 2020 годы» . Доставьте его - онлайн Sabzi Mandi / продуктовый магазин в Исламабаде . Архивировано из оригинала 2020-04-14 . Получено 2020-03-07 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Культивирование цитрусовых в Пенджабе» (PDF) . Пенджабский сельскохозяйственный университет, Лудхияна, Индия .

Ссылки

Розничные цены Kinnow в Пакистане с 2015-2020 . гг

Внешние ссылки

СМИ, связанные с цитрусовым «Kinnow» в Wikimedia Commons

[1] YH HUI, M. PILAR CANO и JOSEF BARTA (Editors) Справочник по фруктам и обработке фруктов. Уайли, Джон и сыновья. 2006. ISBN 978-0-8138-1981-5 ; Страница 312.

[2] "Kinnow" . ucr.edu .

[3] "newitworld.com" . Архивировано с оригинала 2015-02-04.

[4] «UCR Newsroom: UC Riverside выпускает новые цитрусовые сорта:« Kinnowls » . Newsroom.ucr.edu . Получено 2017-05-19 .

[5] «Перекрестное опыление: PAU Low Sepend Kinnow забивает по разнообразию PAK» . Индийский экспресс . 2015-04-02 . Получено 2017-05-19 .

[6] «Пакистан, в настоящее время крупнейший производитель Kinnow» . 12 декабря 2010 года.

[7] «Отчет об обзоре ASLP» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-04 . Получено 2015-12-06 .

[8] Нарк

[9] Маркетинг фруктов в соответствии с режимом WTO, доктор М. Шариф и Бурхан Ахмад, Институт социальных наук, Архивировал Исламабад, 2008-12-11 на The Wayback Machine

[kinnowind-10] «Индонезия, Пакистанское соглашение о торговле чернилами» . Investvine.com. 2013-02-17 . Получено 2013-02-21 .

[11] «Спрос Kinnow: более 40% экспорта отправляются на российский рынок» . Express Tribune . 9 марта 2015 года.

[12] «Розничные цены Kinnow в Пакистане с 2015 по 2020 годы» . Доставьте его - онлайн Sabzi Mandi / продуктовый магазин в Исламабаде . Архивировано из оригинала 2020-04-14 . Получено 2020-03-07 .

[:0-13] Jump up to: ^а ^{беременный} «Культивирование цитрусовых в Пенджабе» (PDF) . Пенджабский сельскохозяйственный университет, Лудхияна, Индия .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]