Кристал (вино)

Луи Рёдерер Кристал Шампанское
	Кристалл 2007
Тип	шампанское
Производитель	Луи Рёдерер
Страна происхождения	Франция
Представлено	1876

Cristal — флагманское кюве шампанского Louis Roederer , созданное в 1876 году для Александра II , царя России.

История

С 1855 года популярность шампанского среди русского дворянства возросла. Особой популярностью пользовался бренд Louis Roederer's, который отправлял треть своей продукции в Россию.

Cristal был впервые создан для Александра II в России и рассматривается многими как первое престижное кюве . ^{[ 1 ]} Поскольку политическая ситуация в России во время его правления была нестабильной, царь опасался убийства. Так, когда в 1867 году он посетил Париж на Всемирной выставке , царь приказал, чтобы бутылки шампанского для роскошного ужина, который он устроил для прусского короля Вильгельма I и канцлера Отто фон Бисмарка (позже получившего название « Ужин трех императоров »), были прояснены, чтобы он мог мог видеть пузыри, а также предотвратить скрытие под ними взрывчатки, как это могло случиться с типичной темно-зеленой бутылкой с углублениями. ^{[ 2 ]} Луи Рёдерер поручил фламандскому стеклодуву создать бутылку для шампанского из прозрачного свинцового стекла с плоским дном. С тех пор шампанское стало известно как «Кристал». ^{[ 3 ]}

Вино не было коммерчески доступно до 1945 года. ^{[ 4 ]}

Хип-хоп культура

В середине 1990-х - начале 2000-х годов этот бренд открыл для себя хип-хоп-музыка : несколько артистов упоминали этот напиток в текстах песен и как часть своего публичного имиджа, в том числе Raekwon , 50 Cent , The Notorious BIG , R. Kelly , Sean Combs , Big L , Джеру Дамаджа , Трина и Джей-Зи . Представители хип-хопа иногда называли этот напиток прозвищем «Крисси». ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Тупак Шакур создал коктейль под названием «Thug Passion», который представляет собой смесь Alizé Gold Passion и Cristal.

В интервью The Economist в 2006 году управляющий директор Louis Roederer Фредерик Рузо сказал, что он смотрит на внимание рэперов с «любопытством и безмятежностью». На вопрос, считает ли он, что ассоциация нанесет вред бренду, он ответил: «Это хороший вопрос, но что мы можем сделать? Мы не можем запретить людям покупать его. Я уверен, что Дом Периньон или Круг были бы рады, если бы их бизнес." ^{[ 7 ]}

Последующие интерпретации и реакции на эти заявления привели к тому, что те, кто связан с культурой хип-хопа, отошли от бренда. Jay-Z , например, опубликовал заявление, в котором говорится, что он никогда «не будет пить Cristal, продвигать его каким-либо образом или подавать его ни в одном из [своих] клубов». ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Потеря позиций в хип-хопе и заявление Джей-Зи не повлияли на продажи Cristal; объем производства увеличился вдвое с 400 000 бутылок в 2004 году до более 800 000 бутылок в 2010 году. ^{[ 11 ]}

Производство

Винтаж 1974 года стал первым выпуском розового вина Cristal. ^{[ 4 ]} Виноградная а композиция представляет собой примерно равную смесь Шардоне и Пино Нуар , тогда как розовое содержит больше Пино Нуар и окрашено красным вином по методу сэне, не виноградной кожурой Пино Нуар. ^{[ 1 ]} Урожай 2000 года состоял из 55% Пино Нуар и 45% Шардоне с дозировкой 10 г/л. ^{[ 4 ]}

В начале-середине 2000-х годов годовой объем производства Cristal составлял от 300 000 до 400 000 бутылок. ^{[ 12 ]} но к 2010 году этот показатель увеличился вдвое и составил 800 000 бутылок. ^{[ 11 ]}

С 2012 года все винтажи шампанского Cristal производятся исключительно из сертифицированных Demeter фруктов, выращенных биодинамически, что является знаковым событием для Maison Roederer. ^{[ 13 ]}

См. также

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Киссак, Крис, thewinedoctor.com. «Рёдерер» . Архивировано из оригинала 21 января 2013 г. Проверено 30 апреля 2008 г. {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ «Вчерашнее меню: 04.06.1867» . Вчерашнее меню . Проверено 11 июля 2011 г. Он попросил Рёдерера и его энологов создать дизайн шампанского в прозрачной хрустальной бутылке, раскрывающей великолепие пузырьков и золотистый цвет этого исключительного напитка. Опасаясь нападения или того, что под бутылкой может быть спрятано какое-то взрывчатое вещество, он потребовал, чтобы у этой бутылки было плоское дно.
^ Дж. Робинсон (ред.). Оксфордский спутник вина , третье издание. Издательство Оксфордского университета, 2006, с. 584–585. ISBN 0-19-860990-6 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Стивенсон, Том, Декантер (декабрь 2007 г.). «Лучшее, что может получить мужчина...»
^ Оджуму, Акин (8 сентября 2002 г.). «Хип-поп» . Наблюдатель . Лондон . Проверено 8 сентября 2009 г.
^ Век, Дуглас (2 июля 2006 г.). «Джей-Зи надевает шапку на Кристал» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 сентября 2009 г.
^ «Пузыри и блестки» . Экономист . 8 мая 2006 года . Проверено 27 октября 2010 г.
^ Вудард, Ричард (16 июня 2006 г.). «Рэппер Джей-Зи бойкотирует «расистскую» Кристал» . Декантер.com. Архивировано из оригинала 24 марта 2010 г. Проверено 8 сентября 2009 г.
^ Стейнбергер, Майк (22 июня 2006 г.). «Хрустальный бойкот» . Slate.com .
^ Арнольд, Бен (16 июня 2006 г.). «Джей-Зи выливает Кристалл» . Хранитель .
^ Перейти обратно: ^а ^б Кросариол, Беппи (12 октября 2010 г.). «Кристал смеется последней в этой шумной шумихе» . Глобус и почта .
^ Мартинсен, Том, Дагенс Нерингслив (28 апреля 2008 г.). «Суперэлегантное шампанское знаменитостей» (на норвежском языке). Архивировано из оригинала 8 февраля 2012 г. Проверено 30 апреля 2008 г. {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Шмитт, Патрик, thedrinksbusiness.com (30 июля 2018 г.). «50% шампанского ROEDERER’S ESTATE ТЕПЕРЬ БИОДИНАМИЧЕСКОЕ» . {{cite web}}: |first= имеет общее имя ( справка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[wd-c-1] Перейти обратно: ^а ^б Киссак, Крис, thewinedoctor.com. «Рёдерер» . Архивировано из оригинала 21 января 2013 г. Проверено 30 апреля 2008 г. {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[menus-2] «Вчерашнее меню: 04.06.1867» . Вчерашнее меню . Проверено 11 июля 2011 г. Он попросил Рёдерера и его энологов создать дизайн шампанского в прозрачной хрустальной бутылке, раскрывающей великолепие пузырьков и золотистый цвет этого исключительного напитка. Опасаясь нападения или того, что под бутылкой может быть спрятано какое-то взрывчатое вещество, он потребовал, чтобы у этой бутылки было плоское дно.

[Oxford_pg_584-585-3] Дж. Робинсон (ред.). Оксфордский спутник вина , третье издание. Издательство Оксфордского университета, 2006, с. 584–585. ISBN 0-19-860990-6 .

[Stevenson-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с Стивенсон, Том, Декантер (декабрь 2007 г.). «Лучшее, что может получить мужчина...»

[Obs-5] Оджуму, Акин (8 сентября 2002 г.). «Хип-поп» . Наблюдатель . Лондон . Проверено 8 сентября 2009 г.

[NYT-6] Век, Дуглас (2 июля 2006 г.). «Джей-Зи надевает шапку на Кристал» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 сентября 2009 г.

[econ-7] «Пузыри и блестки» . Экономист . 8 мая 2006 года . Проверено 27 октября 2010 г.

[Decant-8] Вудард, Ричард (16 июня 2006 г.). «Рэппер Джей-Зи бойкотирует «расистскую» Кристал» . Декантер.com. Архивировано из оригинала 24 марта 2010 г. Проверено 8 сентября 2009 г.

[sltjz-9] Стейнбергер, Майк (22 июня 2006 г.). «Хрустальный бойкот» . Slate.com .

[gua-10] Арнольд, Бен (16 июня 2006 г.). «Джей-Зи выливает Кристалл» . Хранитель .

[theglobeandmail.com-11] Перейти обратно: ^а ^б Кросариол, Беппи (12 октября 2010 г.). «Кристал смеется последней в этой шумной шумихе» . Глобус и почта .

[DN-12] Мартинсен, Том, Дагенс Нерингслив (28 апреля 2008 г.). «Суперэлегантное шампанское знаменитостей» (на норвежском языке). Архивировано из оригинала 8 февраля 2012 г. Проверено 30 апреля 2008 г. {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[PS-tdb-13] Шмитт, Патрик, thedrinksbusiness.com (30 июля 2018 г.). «50% шампанского ROEDERER’S ESTATE ТЕПЕРЬ БИОДИНАМИЧЕСКОЕ» . {{cite web}}: |first= имеет общее имя ( справка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]