Арабиноз

Арабиноз
Имена
	Имя IUPAC Арабиноз
	Другие имена Пектиноза
Идентификаторы
Номер CAS	147-81-9 ; 10323-20-3 ( D ) ; 5328-37-0 ( L ) ;
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение ; Интерактивное изображение ;
Чеби	Чеби: 46983 ;
Chemspider	59687 ;
ЕС номер	205-699-8 ;
PubChem CID	5460291 ;
НЕКОТОРЫЙ	509x20752R ; F0W6ETZ4E5 ( D ) ; B40roo395z ( l ) ;
	показывать Дюймы
	показывать Улыбается
Характеристики
Химическая формула	C 5 H 10 O 5
Молярная масса	150.13 g/mol
Появление	Бесцветные кристаллы как призмы или иглы
Плотность	1,585 г/см 3 (20 ° C)
Точка плавления	164 до 165 ° C (от 327 до 329 ° F; от 437 до 438 К)
Растворимость в воде	834 г/1 л (25 ° C (77 ° F))
Магнитная восприимчивость (χ)	-85.70·10 −6 см 3 /мол
Опасности
NFPA 704 (Огненная бриллиант)	1 1 0
Связанные соединения
Связанные альдопентозы	В пределах ; Ксилоз ; Ликсоза
	За исключением случаев, когда отмечены, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). Проверьте ( что есть ?) Infobox ссылки

Арабиноза представляет собой альдопентозу - моносахарид , содержащий пять углерода атомов , включая альдегида (ЧО) функциональную группу .

Характеристики

По биосинтетическим причинам большинство сахаридов почти всегда более распространены по своей природе, как « D » -форма или структурно аналогично D -глицеральдегиду . ^{[ Примечание 1 ]} Тем не менее, L -арабиноза на самом деле чаще, чем D -арабиноза в природе, и встречается в природе как компонент биополимеров, таких как гемицеллюлоза и пектин . ^{[ 2 ]}

Оперон L -арабинозы , также известный как арабадный оперон, был предметом многих биомолекулярных исследований. Оперон . направляет катаболизм арабинозы в кишечной палочке , и он динамически активируется в присутствии арабинозы и отсутствия глюкозы ^{[ 3 ]}

Классическим методом органического синтеза арабинозы из глюкозы является деградация WOHL . ^{[ 4 ]}

D -Arabinose
α- арабинофураноза	B -d -rabinofuranose
α- арабинопираноза	β- дарабинопираноз

Этимология

Арабиноза получает свое название от Gumbicic , от которого он был первым изолированным. ^{[ 5 ]}

Используйте в продуктах

Первоначально коммерциализированный как подсластитель, арабиноза является ингибитором сахазы , , фермента который разбивает сахарозу в глюкозу и фруктозу в тонкой кишке . ^{[ 6 ]}

Смотрите также

Арабинозильные нуклеозиды

Примечания

^ Номенклатура D/L относится не к свойствам оптического вращения молекулы, а к ее структурной аналогии с глицеральдегидом .

Ссылки

^ Weast, Robert C., ed. (1981). Справочник по химии и физике CRC (62 -е изд.). Boca Raton, FL: CRC Press. п. C-110. ISBN 0-8493-0462-8 .
^ Holtzapple, MT (2003). «Гемицеллюлозы». Энциклопедия пищевых наук и питания (2 -е издание): 3060–3071. doi : 10.1016/b0-12-227055-x/00589-7 . ISBN 9780122270550 .
^ Уотсон, Джеймс (2003). Молекулярная биология гена . п. 503
^ Браун, Геза (1940). «D-арабиноза» . Органические синтезы . 20 : 14 ; Собранные объемы , вып. 3, с. 101 .
^ Словарь Merriam Webster
^ Крог-Миккельсен, Ингер; Хельс, Оле; Tetens, Inge; Холст, Дженс Джуул; Андерсен, Дженс Рикардт; Бухаве, Клаус (2011-08-01). «Влияние L-арабинозы на активность сахазы кишечника: исследования доза-ответ in vitro и у людей» . Американский журнал клинического питания . 94 (2): 472–478. doi : 10.3945/ajcn.111.014225 . ISSN 1938-3207 . PMID 21677059 .

[2] Номенклатура D/L относится не к свойствам оптического вращения молекулы, а к ее структурной аналогии с глицеральдегидом .

[1] Weast, Robert C., ed. (1981). Справочник по химии и физике CRC (62 -е изд.). Boca Raton, FL: CRC Press. п. C-110. ISBN 0-8493-0462-8 .

[3] Holtzapple, MT (2003). «Гемицеллюлозы». Энциклопедия пищевых наук и питания (2 -е издание): 3060–3071. doi : 10.1016/b0-12-227055-x/00589-7 . ISBN 9780122270550 .

[4] Уотсон, Джеймс (2003). Молекулярная биология гена . п. 503

[5] Браун, Геза (1940). «D-арабиноза» . Органические синтезы . 20 : 14 ; Собранные объемы , вып. 3, с. 101 .

[6] Словарь Merriam Webster

[:0-7] Крог-Миккельсен, Ингер; Хельс, Оле; Tetens, Inge; Холст, Дженс Джуул; Андерсен, Дженс Рикардт; Бухаве, Клаус (2011-08-01). «Влияние L-арабинозы на активность сахазы кишечника: исследования доза-ответ in vitro и у людей» . Американский журнал клинического питания . 94 (2): 472–478. doi : 10.3945/ajcn.111.014225 . ISSN 1938-3207 . PMID 21677059 .

[ 1 ]

[ Примечание 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]