арабиноза

арабиноза
Имена
	Название ИЮПАК арабиноза
	Другие имена Пектиноза
Идентификаторы
Номер CAS	147-81-9 ; 10323-20-3 ( Д ) ; 5328-37-0 ( Л ) ;
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение ; Интерактивное изображение ;
КЭБ	ЧЕБИ: 46983 ;
ХимическийПаук	59687 ;
Номер ЕС	205-699-8 ;
ПабХим CID	5460291 ;
НЕКОТОРЫЙ	509X20752R ; F0W6ETZ4E5 ( Д ) ; Б40РОО395Z ( л ) ;
	показывать ИнЧИ
	показывать УЛЫБКИ
Характеристики
Химическая формула	С 5 Н 10 О 5
Молярная масса	150.13 g/mol
Появление	Бесцветные кристаллы в виде призм или иголок.
Плотность	1,585 г/см 3 (20 °С)
Температура плавления	От 164 до 165 ° C (от 327 до 329 ° F; от 437 до 438 К)
Растворимость в воде	834 г/1 л (25 °C (77 °F))
Магнитная восприимчивость (χ)	-85.70·10 −6 см 3 /моль
Опасности
NFPA 704 (огненный алмаз)	1 1 0
Родственные соединения
Родственные альдопентозы	В пределах ; Ксилоза ; Ликсоза
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). проверить ( что такое ?) Ссылки на инфобоксы

Арабиноза представляет собой альдопентозу – моносахарид , содержащий пять углерода атомов и включающий альдегидную (CHO) функциональную группу .

Характеристики

По причинам биосинтеза большинство сахаридов почти всегда более распространены в природе в виде « D »-формы или структурно аналогичных D -глицеральдегиду . ^{[ примечание 1 ]} Однако L -арабиноза на самом деле более распространена в природе, чем D -арабиноза, и встречается в природе как компонент биополимеров, таких как гемицеллюлоза и пектин . ^{[ 2 ]}

Оперон L -арабинозы , также известный как оперон araBAD, был предметом многочисленных биомолекулярных исследований. Оперон . управляет катаболизмом арабинозы в E. coli и динамически активируется в присутствии арабинозы и в отсутствие глюкозы ^{[ 3 ]}

Классическим методом органического синтеза арабинозы из глюкозы является деградация Воля . ^{[ 4 ]}

D -арабиноза
α- D- арабинофураноза	β- D- арабинофураноза
α- D -арабинопираноза	β- D -арабинопираноза

Этимология

Свое название арабиноза получила от гуммиарабика , из которого она была впервые выделена. ^{[ 5 ]}

Использование в пищевых продуктах

коммерциализированная как подсластитель, арабиноза является ингибитором сахаразы Первоначально , фермента , расщепляющего сахарозу на глюкозу и фруктозу в тонком кишечнике . ^{[ 6 ]}

См. также

Арабинозильные нуклеозиды

Примечания

^ Номенклатура D/L относится не к свойствам оптического вращения молекулы, а к ее структурной аналогии с глицеральдегидом .

Ссылки

^ Уэст, Роберт С., изд. (1981). Справочник CRC по химии и физике (62-е изд.). Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. п. С-110. ISBN 0-8493-0462-8 .
^ Хольцаппл, Монтана (2003). «ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ». Энциклопедия пищевых наук и питания (2-е издание): 3060–3071. дои : 10.1016/B0-12-227055-X/00589-7 . ISBN 9780122270550 .
^ Уотсон, Джеймс (2003). Молекулярная биология гена . п. 503.
^ Браун, Геза (1940). «Д-Арабиноза» . Органические синтезы . 20:14 ; Сборник томов , т. 3, с. 101 .
^ Словарь Мерриам Вебстер
^ Крог-Миккельсен, Ингер; Хелс, Оле; Тетенс, Инге; Хольст, Йенс Юул; Андерсен, Йенс Рикардт; Бухаве, Клаус (01 августа 2011 г.). «Влияние L-арабинозы на активность сахаразы кишечника: исследования зависимости реакции от дозы in vitro и на людях» . Американский журнал клинического питания . 94 (2): 472–478. дои : 10.3945/ajcn.111.014225 . ISSN 1938-3207 . ПМИД 21677059 .

[2] Номенклатура D/L относится не к свойствам оптического вращения молекулы, а к ее структурной аналогии с глицеральдегидом .

[1] Уэст, Роберт С., изд. (1981). Справочник CRC по химии и физике (62-е изд.). Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. п. С-110. ISBN 0-8493-0462-8 .

[3] Хольцаппл, Монтана (2003). «ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ». Энциклопедия пищевых наук и питания (2-е издание): 3060–3071. дои : 10.1016/B0-12-227055-X/00589-7 . ISBN 9780122270550 .

[4] Уотсон, Джеймс (2003). Молекулярная биология гена . п. 503.

[5] Браун, Геза (1940). «Д-Арабиноза» . Органические синтезы . 20:14 ; Сборник томов , т. 3, с. 101 .

[6] Словарь Мерриам Вебстер

[:0-7] Крог-Миккельсен, Ингер; Хелс, Оле; Тетенс, Инге; Хольст, Йенс Юул; Андерсен, Йенс Рикардт; Бухаве, Клаус (01 августа 2011 г.). «Влияние L-арабинозы на активность сахаразы кишечника: исследования зависимости реакции от дозы in vitro и на людях» . Американский журнал клинического питания . 94 (2): 472–478. дои : 10.3945/ajcn.111.014225 . ISSN 1938-3207 . ПМИД 21677059 .

[ 1 ]

[ примечание 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]