Список соков
Это список соков . Сок — это жидкость , которая естественным образом содержится во фруктах и овощах . Это также может относиться к жидкостям, ароматизированным теми или иными биологическими источниками пищи, такими как мясо и морепродукты . Его обычно употребляют в виде напитка или используют в качестве ингредиента или ароматизатора в пищевых продуктах.
Соки
[ редактировать ]| Сок | Основной ингредиент | Классификация | Примечания |
|---|---|---|---|
| Сок асаи | Асаи | Фрукты | |
| Аде | Варьируется | Редко газированный морс | |
| Сок алоэ вера | Алоэ | Используется в альтернативной медицине. | |
| Яблочный сидр | Яблоко | Фрукты | Нефильтрованный и обычно продается в свежем виде. |
| Яблочный сок [ 1 ] | Яблоко | Фрукты | |
| Сок авокадо | Авокадо | Фрукты | Индонезийский напиток |
| Свекольный сок | Свекла | Овощной | |
| Сок черной смородины | Черная смородина | Ягода | |
| Горная бегония | Бегония бахромчатая | Травяной | Юго-Восточная Азия |
| Сок дыни [ 1 ] | Мускусная дыня | Фрукты | |
| Морковный сок | Морковь | Овощной | |
| Сок сельдерея [ 2 ] | Сельдерей | Овощной | |
| Соленый лимон | Лайм | Фрукты | Маринованный лимад |
| Вишневый сок | вишня | Фрукты | |
| Сок моллюсков | Моллюски | Морепродукты | |
| Клюквенный сок | Клюква | Фрукты | Обычно это относится к подслащенному соку. |
| Кокосовая вода | Зеленый кокос | Фрукты | |
| Кокосовое молоко | Зрелый кокос | Фрукты | |
| Огуречный сок [ 1 ] [ 3 ] | Огурец | Овощной | |
| Сок зелени одуванчика [ 1 ] | одуванчик | Овощной | |
| Сок драконьего фрукта | Драконий фрукт | Фрукты | Центральная Америка [ 4 ] |
| Виноградный сок [ 1 ] | Виноград | Фрукты | |
| Грейпфрутовый сок [ 1 ] | Грейпфрут | Фрукты | |
| сок гуавы | Гуава | Фрукты | |
| Сок медвяной росы [ 1 ] | Нектар | Фрукты | |
| Гандария сок [ 5 ] | Манго слива | Фрукты | Амбон, Индонезия |
| каффирского лайма Сок | Кафрский лайм | Фрукты | Используется в традиционной медицине, употребляется, а также применяется местно. [ 6 ] |
| фруктовый сок киви [ 7 ] | Киви | Фрукты | |
| Лимонный сок [ 1 ] | Лимоны | Фрукты | |
| Лаймейд | Лаймы | Фруктовый напиток | |
| Лимоны | Лайм и мята | Фрукты | |
| Брусничный сок | Брусника | Фрукты | |
| Сок личи | Личи | Фрукты | |
| Сок манго | манго | Фрукты | |
| Дынный сок [ 1 ] | Дыня | Фрукты | |
| Это должно | Ежевика | Фруктовый напиток | |
| Должен | Виноград | Фрукты | |
| апельсиновый сок [ 1 ] | Апельсины | Фруктовый напиток | |
| 'Отай | Фруктовый напиток | ||
| сок папайи [ 1 ] | Папайя | Фрукты | |
| сок петрушки [ 1 ] | Петрушка | Овощной | |
| Грушевый сок | Груша | Фрукты | |
| Петимези | Виноград | Фрукты | |
| Ананасовый сок | Ананас | Фрукты | |
| Пог | Маракуйя, апельсин, гуава | Фруктовый напиток | Смесь соков маракуйи, апельсина и гуавы, отсюда и название «POG». |
| Гранатовый сок | Гранат | Фрукты | |
| Черносливовый сок | чернослив | Фрукты | |
| сок лайма розы | Лаймы | Фирменный фруктовый сок | Первый в мире фирменный фруктовый сокосодержащий напиток [ 8 ] [ 9 ] |
| Репа | Репа | Овощной | |
| Шпинатный сок [ 1 ] | Шпинат | Овощной | |
| Клубничный сок | Клубника | Фрукты | |
| Сок сахарного тростника | Сахарный тростник | Фрукты | Хотя сок и не является фруктом, он сладкий и употребляется так же, как фруктовый сок. |
| Тамариндовый сок | Тамаринд | Фрукты | |
| Техуино | Ферментированная кукуруза | Овощной | |
| Томатный сок | Помидоры | Овощной | |
| Сок репы [ 1 ] | Репа | Овощной | |
| Овощной сок | Овощи | Овощной | |
| Сок кресс-салата [ 1 ] | Кресс-салат | Овощной | |
| Сок ростков пшеницы | Витграсс | Овощной | |
| Зимний пунш из дыни | Зимняя дыня | Фруктовый напиток |
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы, связанные с соками (напитками) .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н тот Балч, Пенсильвания (2003). Рецепт диетического здоровья . Эйвери. стр. 36–38 . ISBN 978-1-58333-147-7 .
- ^ Дженсен, Б. (1993). Продукты, которые лечат: руководство по пониманию и использованию целебных свойств натуральных продуктов . Издательская группа Эйвери. п. 126 . ISBN 978-0-89529-563-7 .
- ^ Бадер, Миннесота (2010). Энциклопедия кухни и кулинарных секретов Wizard of Food . AEG Literary Publishing Services, Incorporated. п. 236. ИСБН 978-1-60911-017-8 .
- ^ Туладжа, Найду Ратнала; Абд Рахман, Нор-Афида (2020). «Драконий фрукт» . Совет Национальной библиотеки Сингапура . Проверено 26 марта 2023 г.
- ^ «Фруктовый сок Гандария» . indonesiakaya.com (на индонезийском языке) . Проверено 14 июля 2022 г.
- ^ Джордж Стейплс; Майкл С. Кристиансен (1 января 1999 г.). Этнические кулинарные травы: Руководство по идентификации и выращиванию на Гавайях . Издательство Гавайского университета. стр. 27–29. ISBN 978-0-8248-2094-7 .
- ^ Родницкий, Д.П. (2011). Идеальное приготовление сока: вкусные рецепты более 125 лучших комбинаций фруктовых и овощных соков . Поттер/TenSpeed/Гармония. ISBN 978-0-307-76185-9 .
- ^ Мейтленд, В. Графство Пембрук, Отчет о кораблекрушении: порт Нгкура, Южная Африка . Ванесса Мейтленд. п. 190.
- ^ Сделано в Шотландии, Кэрол Форман, ISBN 978-1-84158-725-7
