Список корейских напитков
В этот список корейских напитков входят напитки, традиционные или современные, которые характерны для Кореи или тесно связаны с ней. Если не указано иное, бренды и компании являются южнокорейскими.
Алкогольные напитки
[ редактировать ]
- Бэксе
- Beolddeokju , травяное рисовое вино, которое, как полагают, повышает мужскую выносливость; бутылки часто продаются с керамическим пенисом.
- Чхонджу , рисовое вино
- Дугёнджу
- Вперед, продолжать
- Инсамджу , лечебное вино; сделанный из женьшеня
- Вино Макгеолли из риса и закваски нурук
- Мунбэджу
- Вино из хурмы , произведенное в винном туннеле к югу от Тэгу.
- Соджу , сладкий картофель или рисовый ликер
- Джинро , бренд соджу
- Якья
Пиво
[ редактировать ]- Hite , другие продукты включают Black Beer Stout.
- Oriental Brewery , бренды: OB и Cass.
- Taedonggang , северокорейское пиво, напоминающее эль ; производится с 2002 года
Безалкогольные напитки
[ редактировать ] |
| Эта статья является частью серии, посвящённой |
| Корейская кухня Корейская кухня Кухня Чосон |
|---|
Традиционный
[ редактировать ]Все корейские традиционные безалкогольные напитки называются « ымчхонню » (음청류 飮 淸 類 ). Согласно историческим документам, касающимся корейской кухни почти 200 наименований ымчхонню . , обнаружено [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Ымчонню можно разделить на категории ча (차 чай), тан (탕 кипяченая вода), чан (장 ферментированный зерновой сок с кислым вкусом), суксу (숙수), галсу (갈수 жажда воды), хвачэ (화채 фруктовый пунш). , сикхе (식혜 сладкий рисовый напиток), суджонгва (수정과 напиток из хурмы), милсу или ккулмуль (밀수, 꿀물 медовая вода), джеп (즙 сок ) и молоко в зависимости от их ингредиентов и методов приготовления. Среди ымчхонню ча , хвачэ , сикхье и суджонгва по-прежнему широко популярны и потребляются; однако тан , чан , суксу и гальсу в настоящее время почти исчезли. [ 4 ] [ 5 ]
Чаи
[ редактировать ]- Более обширный список можно найти в: Корейский чай , См. также : Корейская чайная церемония.
- Борича из ячменя
- Зеленый чай ( 녹차 [нокча]), основной продукт чайной культуры Восточной Азии.
- Оксусу ча , приготовленный из вареных жареных кукурузных зерен.
- Сунгён из отварного поджаренного риса
- Юлму ча, приготовленный из зерен юлму ( Coix lacryma-jobi var. ma-yuen ).
Хвачэ
[ редактировать ]- Хвачэ — это группа традиционных корейских напитков, приготовленных из фруктов, лепестков цветов и меда или сахара.
Другие
[ редактировать ]- Огамча, напиток с ольхой, солодкой, чагой и женьшенем.
- Шикхе , солодовый напиток
- Солхинун, напиток из сосновых почек от Lotte.
- Суджонгва из хурмы и корицы . — напиток
Современный
[ редактировать ]- 2% вода с фруктовым вкусом; персик, лимон, яблоко, виноград и гранат
- 815 Cola (производство прекращено и перезапущено в 2014 г.)
- Ахимхаецаль, рисовое молоко
- Бахус-Ф [ 6 ]
- Молоко со вкусом банана
- Chilsung Cider , прозрачная газированная сахарная газировка (не лимонно-лаймовая, как Sprite)
- смысл, соевое молоко
- McCOL, кола, приготовленная из ячменя.
- Милкис , сливочная газировка
- Sac Sac, напиток со вкусом мандарина (не чистый сок) с кусочками мякоти, разлитый в небольшие алюминиевые банки с отрывной крышкой.
- Vita 500, энергетический напиток, выпущенный в 2001 году. [ 7 ]
 |
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пэкунхва (апрель 1996 г.). Третья тема: Современное состояние и перспективы индустриализации традиционной тоновой музыки. (на корейском языке). ФОРУМ: 75~95. Архивировано из оригинала 8 июня 2008 года.
{{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется|journal=( помощь ) - ^ «Ымчонню (традиционные безалкогольные напитки)» . Посетите Сеул. Архивировано из оригинала 18 января 2012 г. Проверено 24 апреля 2013 г.
- ^ «20 вкуснейших корейских напитков» . CNN Путешествие. 13 октября 2011 г. Проверено 24 апреля 2013 г.
- ^ «Представление Ымчонрю» . Корейская агро-рыболовная торговая корпорация. Архивировано из оригинала 13 марта 2009 г. Проверено 22 мая 2008 г.
- ^ Кён Хи Сон (апрель 1996 г.). Тема 1: Историческое рассмотрение корейского традиционного тон-чонрю. (на корейском языке). ФОРУМ Inje Food Science: 7 ~ 23.
{{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется|journal=( помощь ) - ^ Vita 500 проталкивает мимо Вакха . Korea Times, 11 мая 2005 г.
- ↑ Cyworld названа хитовым продуктом года. Архивировано 4 июля 2008 г. в Wayback Machine Chosun Ilbo , 15 декабря 2004 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
