Ацетобактерия ацети
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Ацетобактерия ацети
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Ацетобактерия cerevisiae
|
бактерия
|
пиво
|
[3]
|
Ацетобактериальные бобы
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Ацетобактериальные бобы
|
бактерия
|
кофе
|
[2]
|
Ацетобактерия лованенсис
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Ацетобактерия малум
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Ацетобактерия восточная
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Ацетобактерия пастерианус
|
бактерия
|
шоколад
|
[1] [2]
|
Ацетобактерия пастерианус
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Ацетобактерия поморум
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Ацетобактерия сизигии
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Ацетобактерия сизигии
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Ацетобактерис тропический
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Ацетобактерис тропический
|
бактерия
|
кофе
|
[2]
|
Артробактер арилайтенсис
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [4]
|
Артробактер Бергерай
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2]
|
Артробактер глобиформис
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [4]
|
Артробактер никотиане
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [4]
|
Артробактер никотиане
|
бактерия
|
сыр ( Тильзит )
|
[4]
|
Артробактер вариабилис
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[4]
|
Аспергилл кислый
|
грибок
|
чай
|
[2]
|
Аспергилл нигер
|
грибок
|
ликер авамори
|
[2]
|
Аспергилл фумигатус
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Аспергилл оризае
|
грибок
|
я мисо
|
[2] [5]
|
Аспергилл оризае
|
грибок
|
ликер саке
|
[2]
|
Аспергилл оризае
|
грибок
|
я ива
|
[2] [5] [6]
|
Аспергилл соя
|
грибок
|
я мисо
|
[2]
|
Аспергилл соя
|
грибок
|
я ива
|
[2] [6]
|
Бацилла цереус
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Бацилла коагулянты
|
бактерия
|
шоколад
|
[7]
|
Бацилла лихениформис
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Бацилла пумилюс
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Бацилла сферическая
|
бактерия
|
соевый вонючий тофу
|
|
Бацилла стеаротермофильная
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Бацилла субтилис
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Бацилла субтилис
|
бактерия
|
соевый натто
|
[2]
|
Бифидобактерии подростковые
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
[2] [8]
|
Бифидобактерии животных
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Бифидобактерия бифидум
|
бактерия
|
молочный
|
[2] [8]
|
Бифидобактерия бреве
|
бактерия
|
молочный
|
[2] [8]
|
Бифидобактерия бреве
|
бактерия
|
соя
|
[2]
|
Бифидобактерия инфантис
|
бактерия
|
молочный
|
[8]
|
Бифидобактерия лактис
|
бактерия
|
молочный
|
[8]
|
Бифидобактерия длинная
|
бактерия
|
молочный
|
[2] [8]
|
Бифидобактерия псевдолонгум
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Бифидобактерия термофилум
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Брахибактерия алиментариум
|
бактерия
|
сыр ( Бофорт )
|
[9]
|
Брахибактерия алиментариум
|
бактерия
|
сыр ( Грюйер )
|
[9] нет
|
Брахибактерия тироферментанс
|
бактерия
|
сыр ( Бофорт )
|
[9]
|
Брахибактерия тироферментанс
|
бактерия
|
сыр ( Грюйер )
|
[9]
|
Бревибактерия оранжевая
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Бревибактерия казеи
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [4]
|
Белье с бревибактериями
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [5] [6]
|
Кандида колликулоза
|
грибок
|
сыр
|
[2] [4]
|
Кандида колликулоза
|
грибок
|
молочный кефир
|
[2]
|
Немного белого
|
грибок
|
хлеб (закваска )
|
|
Кандида гумикола
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Кандида кефир
|
грибок
|
сыр (созревший на поверхности)
|
[4]
|
Кандида Крусей
|
грибок
|
сыр (созревший на поверхности)
|
[4]
|
Кандида миллери
|
грибок
|
хлеб (закваска)
|
[6]
|
Кандидозная микодерма [10]
|
грибок
|
сыр (лимбургер )
|
[11]
|
Кандида пелликулоза
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Кандида морщинистая
|
грибок
|
шоколад
|
[7]
|
Кандида тропическая
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Кандида полезна
|
грибок
|
сыр
|
[4]
|
Действующая Кандида [10]
|
грибок
|
хлеб (закваска)
|
[6]
|
Откровенные вина [10]
|
грибок
|
сыр ( Реблошон ), вино
|
[4]
|
Кандида зейланоидес
|
грибок
|
сыр (Реблошон)
|
[4]
|
Карнобактерии дивергенс
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Карнобактерии дивергенс
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Карнобактерии дивергенс
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Карнобактерия малтароматикум
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Карнобактерия рыбная
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Коринебактерия аммиагенес
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Коринебактерия казеи
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [4]
|
Коринебактерия желтая
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Коринебактерия Мурепаркенсе
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
|
Коринебактерия переменная
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Киберлинднера мракии
|
грибок
|
вино
|
[2]
|
Цистофиллобазидиум инфирминиатум
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Дебаромицеты hansenii
|
грибок
|
сыр (созревший)
|
[4]
|
Дебаромицеты hansenii
|
грибок
|
сыр ( Реблошон )
|
[4]
|
Дебариомицеты клёкери
|
грибок
|
сыр (лимбургер )
|
[11]
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
молочные сливки
|
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
времени распад
|
[2]
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
я мисо
|
[2]
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
|
Энтерококк фекалис
|
бактерия
|
я ива
|
[2]
|
Энтерококк фаэциум
|
бактерия
|
сыр ( Манчего )
|
[12]
|
Энтерококк фаэциум
|
бактерия
|
времени распад
|
[2]
|
Энтерококк фаэциум
|
бактерия
|
я мисо
|
[2]
|
Энтерококк фаэциум
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Энтерококк фаэциум
|
бактерия
|
я ива
|
[2]
|
Фузариоз домашний
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Геотрихум белый
|
грибок
|
сыр
|
[2] [6]
|
Глюконацетобактерии азотокаптаны
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Глюконацетобактерии азотокаптаны
|
бактерия
|
кофе
|
[2]
|
Глюконацетобактерис диазотрофный
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Глюконацетобактерис диазотрофный
|
бактерия
|
кофе
|
[2]
|
Глюконацетобактерия энтании
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Глюконацетобактер европейский
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Глюконацетобактерия Хансении
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Глюконацетобактерия Йоханна
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Глюконацетобактерия Йоханна
|
бактерия
|
кофе
|
[2]
|
Глюконацетобактерия обьединс
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Глюконацетобактерия ксилинус
|
бактерия
|
уксус
|
[2]
|
Глюконобактер оксиданс
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Гафния альвей
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Халомонас удлиненный
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Иссаченкоия восточная
|
грибок
|
молочный кефир
|
[2]
|
Казахстанская эксигуа
|
грибок
|
молочный кефир
|
[2]
|
Kazachstania unispora
|
грибок
|
молочный кефир
|
[2]
|
Клёкера африканская
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Клёкера APIS
|
грибок
|
шоколад
|
. [1]
|
Клёкера Яваника
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Клюйверомицес лактис
|
грибок
|
сыр
|
[2] [4]
|
Клюйверомицес марксианус
|
грибок
|
сыр
|
[2] [4]
|
Клюйверомицес марксианус
|
грибок
|
шоколад
|
[7]
|
Кокурия ризофила
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Кокурия ризофила
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Отклонение Кокурии
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Отклонение Кокурии
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2]
|
Komagataeibacter xylinus
|
бактерия
|
coconut (кокос
)
|
[13]
|
Лактобактерии ацетотолеранс
|
бактерия
|
фрукты
|
[2]
|
Лактобактерии ацетотолеранс
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии ацетотолеранс
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Лактобактерии ацидифарины
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии ацидиписцис
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Лактобактерии ацидиписцис
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Лактобактерии ацидофильные
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии ацидофильные
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
[2]
|
Лактобактерии алиментариус
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Лактобактерии алиментариус
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Лактобактерии бревис
|
бактерия
|
сыр ( апулийский канестрато )
|
[12]
|
Лактобактерии бревис
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Lactobacillus brevis ssp. постельное белье
|
бактерия
|
молочный кефир
|
[2]
|
Лактобактерии бухери
|
бактерия
|
хлеб
|
[2]
|
Лактобактерии бухери
|
бактерия
|
вино
|
[2]
|
Лактобактерии какаонум
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Лактобактерии казеи
|
бактерия
|
сыр ( Идиасабаль )
|
[12]
|
Лактобактерии казеи
|
бактерия
|
сыр ( Манчего )
|
[12]
|
Лактобактерии казеи
|
бактерия
|
сыр ( Ронкаль )
|
[12]
|
Лактобактерии казеи
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
[2] [5]
|
Lactobacillus casei ssp. псевдоподошвенный
|
бактерия
|
сыр ( Грана Падано )
|
[12]
|
Lactobacillus casei ssp. псевдоподошвенный
|
бактерия
|
сыр ( Пармиджано-Реджано )
|
[12]
|
Лактобактерии целлобиозус
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Лактобактерии коллиноиды
|
бактерия
|
сидр
|
[2]
|
Соединения лактобактерий
|
бактерия
|
ликер сётю
|
[2]
|
Лактобактерии кориноформис
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Лактобактерии курлатус
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии Curvatus
|
бактерия
|
сыр ( сыр фосса )
|
[12]
|
Лактобактерии Curvatus
|
бактерия
|
сыр ( апулийский канестрато )
|
[12]
|
Лактобактерии Curvatus
|
бактерия
|
сыр ( пекорино романо )
|
[12]
|
Лактобактерии Curvatus
|
бактерия
|
сыр ( сардинский пекорино )
|
[12]
|
Лактобактерии Curvatus
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2] [5]
|
Лактобактерии дельбрюки
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Lactobacillus delbrueckii spp. болгарский
|
бактерия
|
сыр
|
[2] [5]
|
Lactobacillus delbrueckii spp. болгарский
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
[2] [5]
|
Lactobacillus delbrueckii spp. лактис
|
бактерия
|
сыр ( пекорино романо )
|
[12]
|
Лактобактерии декстриникус
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Лактобактерии диоливоранс
|
бактерия
|
ликер чича
|
[2]
|
Лактобактерии фабиферментанс
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Лактобактерии фарциминис
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Лактобактерии фарциминис
|
бактерия
|
соя
|
[2]
|
Лактобактерии дрожжи
|
бактерия
|
шоколад
|
[1] [2]
|
Лактобактерии дрожжи
|
бактерия
|
сыр ( пекорино романо )
|
[12]
|
Лактобактерии дрожжи
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии гассери
|
бактерия
|
молочный
|
[8]
|
Лактобактерии гассери
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии Ганенсис
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Лактобактерии хаммесии
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии harbinensis
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии гельветикус
|
бактерия
|
сыр ( Эмменталь )
|
[2] [5]
|
Лактобактерии гельветикус
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии Хилгардии
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Лактобактерии Хилгардии
|
бактерия
|
вино
|
[2]
|
Лактобактерии гомохиохи
|
бактерия
|
ликер саке
|
[2]
|
Лактобактерии гомохиохи
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии женьшеня
|
бактерия
|
хлеб
|
[2]
|
Лактобактерии Джонсона
|
бактерия
|
молочный
|
[8]
|
Лактобактерии Джонсона
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии кефиранофациенс
|
бактерия
|
молочный кефир
|
[2]
|
Лактобактерии кефира
|
бактерия
|
молочный кефир
|
[2]
|
Лактобактерии кимчии
|
бактерия
|
овощное кимчи
|
[2]
|
Лактобактерии кизоненсис
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Лактобактерии кункей
|
бактерия
|
вино
|
[14]
|
Лактобактерии мали
|
бактерия
|
сидр
|
[14]
|
Лактобактерии мали
|
бактерия
|
ром
|
[14]
|
Лактобактерии мали
|
бактерия
|
вино
|
[14]
|
Лактобактерии манихотивораны
|
бактерия
|
маниоки ликер
|
[14]
|
Лактобактерии разума
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии слизистой оболочки
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии ногтей
|
бактерия
|
вино
|
[14]
|
Лактобактерии намурез
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии нантезис
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии ноденсис
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Лактобактерии оени
|
бактерия
|
вино
|
[2]
|
Лактобактерии отакиенсис
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Лактобактериальный хлеб
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии парабревис
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Лактобактерии парабревис
|
бактерия
|
молочный кефир
|
[2]
|
Лактобактерии парабревис
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии парабухнери
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии параказеи
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Лактобактерии параказеи
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Lactobacillus paracasei ssp. параказей
|
бактерия
|
сыр ( сыр фосса )
|
[12]
|
Lactobacillus paracasei ssp. параказей
|
бактерия
|
сыр ( апулийский канестрато )
|
[12]
|
Lactobacillus paracasei ssp. параказей
|
бактерия
|
сыр ( сардинский пекорино )
|
[12]
|
Лактобактерии паракефири
|
бактерия
|
молочный кефир
|
[2]
|
Лактобактерии паралиментариус
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии параплантарум
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Лактобактерии параплантарум
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерия пентосус
|
бактерия
|
сыр ( апулийский канестрато )
|
[12]
|
Лактобактерия пентосус
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Лактобактерия пентосус
|
бактерия
|
фрукты
|
[2]
|
Лактобактерия пентосус
|
бактерия
|
вино
|
[2]
|
Лактобактерии пероленс
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Лактобактерии пероленс
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
сыр ( сыр фосса )
|
[12]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
сыр ( апулийский канестрато )
|
[12]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
сыр ( Идиасабаль )
|
[12]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
сыр ( Манчего )
|
[12]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
сыр ( пекорино романо )
|
[12]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
сыр ( Ронкаль )
|
[12]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[5]
|
Лактобактерии растения
|
бактерия
|
овощи
|
[2] [5]
|
Лактобактерии побузихии
|
бактерия
|
фрукты
|
[2]
|
Лактобактерии понтиса
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии рапи
|
бактерия
|
овощной маринад
|
|
Лактобактерии рапи
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии реутери
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии рамносус
|
бактерия
|
сыр ( Грана Падано )
|
[12]
|
Лактобактерии рамносус
|
бактерия
|
сыр ( Пармиджано-Реджано )
|
[12]
|
Лактобактерии рамносус
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Лактобактерии рамносус
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии России
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии, ты сказал
|
бактерия
|
ликер саке
|
[2]
|
Лактобактерии, ты сказал
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2] [5]
|
Лактобактерии слюны
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Лактобактерии санфрансисценсис
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2] [5]
|
Лактобактерии сацуменсис
|
бактерия
|
ликер сётю
|
[2]
|
Лактобактерии секалифилус
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии сенмаизукей
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Лактобактерии силигинис
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии подобные
|
бактерия
|
ликер ромовый
|
[2]
|
Лактобактерии спайкери
|
бактерия
|
хлеб (закваска)
|
[2]
|
Лактобактерии свебикус
|
бактерия
|
фрукты
|
[2]
|
Лактобактерии виды.
|
бактерия
|
сливочное масло
|
[6]
|
Лактобактерии виды.
|
бактерия
|
овощные оливки
|
[6]
|
Лактобактерии сункии
|
бактерия
|
овощной маринад
|
[2]
|
Лактобактерии туцети
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Лактобактерии туцети
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2]
|
Лактобактерии вакциностеркус
|
бактерия
|
фрукты
|
[2]
|
Лактобактерии вакциностеркус
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Лактобактерии версмолдезис
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2]
|
Лактобактерии яманашиенсис
|
бактерия
|
сидр
|
[2]
|
Лактобактерии яманашиенсис
|
бактерия
|
вино
|
[2]
|
Лактококк лактис
|
бактерия
|
молочная пахта
|
[2]
|
Лактококк лактис
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Lactococcus Lactis spp. крем
|
бактерия
|
сыр ( Чеддер )
|
[12]
|
Lactococcus Lactis spp. лактис
|
бактерия
|
сыр
|
[5] [6]
|
Лактококк рафинолактис
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
виды лактококков .
|
бактерия
|
сливочное масло
|
[6]
|
Леканициллий леканий
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Лейконосток карнозум
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Лейконосток цитреум
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Лейконосток цитреум
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Лейконосток фоллакс
|
бактерия
|
овощная квашеная капуста
|
[2]
|
Лейконосток холзапфелии
|
бактерия
|
кофе
|
[2]
|
Лейконосток вдыхаемый
|
бактерия
|
овощное кимчи
|
[2]
|
Лейконосток кимчии
|
бактерия
|
овощное кимчи
|
[2]
|
Лейконосток лактис
|
бактерия
|
сыр
|
[2] [5] [8]
|
Лейконосток мезентероидес
|
бактерия
|
шоколад
|
[1]
|
Лейконосток мезентероидес
|
бактерия
|
овощи
|
[2]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. креморис
|
бактерия
|
сыр
|
[2] [5] [8]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. креморис
|
бактерия
|
овощи
|
[2] [5]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. декстраникум
|
бактерия
|
сливочное масло
|
[2] [8]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. декстраникум
|
бактерия
|
сыр ( Идиасабаль )
|
[12]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. декстраникум
|
бактерия
|
овощной маринад
|
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. декстраникум
|
бактерия
|
сыр ( Ронкаль )
|
[12]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. мезентероидес
|
бактерия
|
сыр ( Идиасабаль )
|
[12]
|
Leuconostoc mesenteroides ssp. мезентероидес
|
бактерия
|
сыр ( Ронкаль )
|
[12]
|
Лейконостоковые пальмы
|
бактерия
|
ликер пальмовое вино
|
[2]
|
Лейконосток псевдомезентероидный
|
бактерия
|
сливочное масло
|
[2] [8]
|
Лейконосток псевдомезентероидный
|
бактерия
|
молочная пахта
|
[2] [8]
|
Лейконосток псевдомезентероидный
|
бактерия
|
молочная сметана
|
[2] [8]
|
Leuconostoc виды .
|
бактерия
|
сливочное масло
|
[6]
|
Leuconostoc виды .
|
бактерия
|
овощные оливки
|
[6]
|
Leuconostoc виды .
|
бактерия
|
вино
|
[6]
|
Макрококк казеолитический
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Макрококк казеолитический
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2]
|
Листья микробактерий
|
бактерия
|
сыр (созревший на поверхности)
|
|
Микробактерия губбененсе
|
бактерия
|
сыр ( лимбургер )
|
[4]
|
Микробактерия губбененсе
|
бактерия
|
сыр (созревший)
|
[2] [4]
|
Микробактерия губбененсе
|
бактерия
|
сыр ( Тильзит )
|
[4]
|
Микрококк желтый
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Микрококк Лила
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2] [5]
|
Слизь зимы
|
грибок
|
соевый творог
|
[2]
|
Мукор плюмбеус
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Мукор кистевидный
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Мукор кистевидный
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Нейроспора промежуточная
|
грибок
|
соевый онком
|
|
Оенококк ойни
|
бактерия
|
вино
|
[2] [5] [6]
|
Педиококк ацидилактици
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2] [5] [6]
|
Педиококк ацидилактици
|
бактерия
|
овощи
|
[5] [6]
|
Педиококк пентосацеус
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2] [5] [6]
|
Белая кисть
|
грибок
|
сыр (домик)
|
[4]
|
Пенициллиум камамберти
|
грибок
|
сыр
|
[2] [5] v
|
Кисть сырно-желтого цвета
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Пенициллиум хризогенум
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Пенициллиум хризогенум
|
грибок
|
мясная колбаса
|
[5]
|
Обычный карандаш
|
грибок
|
сыр (созревший на поверхности)
|
[2] [4]
|
Пенициллиум нальгиовенсе
|
грибок
|
сыр
|
[2]
|
Пенициллиум нальгиовенсе
|
грибок
|
времени распад
|
|
Пенициллиум нальгиовенсе
|
грибок
|
мясная колбаса
|
[6]
|
кисть рокфор
|
грибок
|
сыр
|
[2] [5] [6]
|
Обычная кисть
|
грибок
|
мясо
|
[2]
|
Ферментация инжира
|
грибок
|
молочный
|
[2]
|
Ферментация инжира
|
грибок
|
молочный кефир
|
[2]
|
Ферментация инжира
|
грибок
|
вино
|
[2]
|
Пропионибактерии ацидипионичи
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Propionibacterium freudenreichii ssp. радостный
|
бактерия
|
молочный
|
[2] [6]
|
Propionibacterium freudenreichii ssp. шермании
|
бактерия
|
сыр ( Эмменталь )
|
[2] [5] [6]
|
Пропионибактерия Дженсении
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Пропионибактерия thoenii
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Протей обыкновенный
|
бактерия
|
сыр (созревший на поверхности)
|
|
Псевдомонада флюоресценс
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
|
Психробактер целер
|
бактерия
|
сыр
|
|
Rhizopus microsporus spp. олигоспорус
|
грибок
|
соевый онком
|
[6]
|
Rhizopus microsporus spp. олигоспорус
|
грибок
|
соевый темпе
|
[2] [5] [6]
|
Rhodosporidium infirmiominiatum
|
грибок
|
сыр
|
[4]
|
Родоторула глютинис
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Родоторула минута
|
грибок
|
сыр (созревший)
|
[4]
|
Родоторула красная
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Сахаромицеты баяны
|
грибок
|
пиво
|
[2]
|
Сахаромицеты баяны
|
грибок
|
сидр
|
[2]
|
Сахаромицеты баяны
|
грибок
|
вино
|
[2]
|
Сахаромицеты карлсбергенсис
|
грибок
|
пиво ( лагер )
|
[6]
|
Сахаромицеты cerevisiae
|
грибок
|
пиво ( эль )
|
[2] [5]
|
Сахаромицеты cerevisiae
|
грибок
|
хлеб
|
[2] [5]
|
Сахаромицеты cerevisiae
|
грибок
|
сидр
|
[2]
|
Сахаромицеты cerevisiae
|
грибок
|
сыр
|
[2] [4]
|
Сахаромицеты cerevisiae
|
грибок
|
шоколад
|
[1]
|
Сахаромицеты cerevisiae
|
грибок
|
вино
|
[2] [5]
|
Сахаромицеты пасторианские
|
грибок
|
пиво (лагер)
|
[5]
|
Сахаромицеты розии
|
грибок
|
я мисо
|
|
Сахаромицеты винограда
|
грибок
|
пиво (лагер)
|
[6]
|
Карнозный стафилококк
|
бактерия
|
сыр
|
[4]
|
Staphylococcus carnosus spp. карнос
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2] [5]
|
Золотистый стафилококк
|
бактерия
|
соя
|
[2]
|
Стафилококк лошадей
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Staphylococcus equirum ssp. шерсть
|
бактерия
|
сыр
|
[2] [4]
|
стафилококк флёретти
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Стафилококк рыбный
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Стафилококк сафрофитический
|
бактерия
|
сыр ( Харцер )
|
[4]
|
Staphylococcus sciuri ssp. Карнатик
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
Стафилококк, имитирующий
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
|
Стафилококк сукцинус
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Стафилококк сукцинус
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
стафилококк велум
|
бактерия
|
сыр
|
[2]
|
стафилококк велум
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Стафилококк варнери
|
бактерия
|
мясо
|
[2]
|
Стафилококк ксилозный
|
бактерия
|
сыр
|
[2] [4]
|
Стафилококк ксилозный
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
|
Стрептококк галлолитический
|
бактерия
|
молочный
|
[2]
|
Стрептококк слюнивариус
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
|
Стрептококк термофильный
|
бактерия
|
сыр
|
[2] [5]
|
Стрептококк термофильный
|
бактерия
|
молочный йогурт
|
[5] [6]
|
Streptomyces griseus
|
бактерия
|
мясо
|
|
Streptomyces mobaraensis
|
бактерия
|
мясо , рыба
|
[15]
|
Тетрагенококк галофилус
|
бактерия
|
я мисо
|
[2]
|
Тетрагенококк галофилус
|
бактерия
|
я ива
|
[2] [5]
|
Тетрагенококк корейский
|
бактерия
|
овощное кимчи
|
[2]
|
Торуласпора дельбрюкки
|
грибок
|
сыр (созревший)
|
[4]
|
Торулопсис универсален.
|
грибок
|
я мисо
|
|
Трихоспорон бейгелий
|
грибок
|
сыр (созревший)
|
[4]
|
Вертициллиум леканий
|
грибок
|
сыр ( пустой )
|
[4]
|
Вайселла бенинская
|
бактерия
|
маниоки ликер
|
[2]
|
Вайселла еда
|
бактерия
|
овощное кимчи
|
[2]
|
Вайселла Фабария
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Вайселла ганезис
|
бактерия
|
шоколад
|
[2]
|
Вейселла корейская
|
бактерия
|
овощное кимчи
|
[2]
|
Weissella paramesenteroides
|
бактерия
|
мясная колбаса
|
[2]
|
Вайселла тайландская
|
бактерия
|
рыба
|
[2]
|
Тысячелистник липолитический
|
грибок
|
сыр ( Раклетт )
|
[4]
|
Тысячелистник липолитический
|
непригодный
|
сыр (созревший)
|
[4]
|
Тысячелистник липолитический
|
грибок
|
молочный
|
[2]
|
Зиготоруласпора флорентина
|
грибок
|
молочный кефир
|
[2]
|
Зимомонада мобилизис
|
бактерия
|
ликер пальмовое вино
|
[2]
|
Зимомонада мобилизис
|
бактерия
|
жидкость и порошок
|
[2]
|