Пти Вердо

Пти Вердо
Пти Вердо
Виноград ( Витис )
	Пти Вердо
Цвет кожицы ягоды	Руж
Разновидность	Винная лоза
Также называется	Вердо ( подробнее )
Источник	Юго-Западная Франция
Известные регионы	Бордо, Австралия, Аргентина, Калифорния, Вирджиния
ВИВК Номер	12974

Пти Вердо — сорт красного винограда , который в основном используется в классических блендах Бордо . ^{[ 1 ]} Он созревает намного позже других сортов в Бордо, часто слишком поздно, поэтому в своем родном регионе он потерял популярность. Когда он созревает, он в небольших количествах добавляет в смесь танин, цвет и вкус. Пти Вердо привлекло внимание виноделов Нового Света , где оно созревает надежнее и из него делают односортовое вино . Он также полезен для «укрепления» среднего вкуса купажей Каберне Совиньон .

В молодости его аромат сравнивали с банановой и карандашной стружкой. сильные тона фиалки По мере созревания развиваются и кожи.

История

Пти Вердо, вероятно, предшествует Каберне Совиньон в Бордо, но его происхождение неясно. Есть записи об этом в восемнадцатом веке, ^{[ 2 ]} но его характеристики предполагают происхождение из гораздо более жарких стран, чем Жиронда .

Это один из родителей Трессо , а другой — Дюрас , виноград из верхней долины Тарн недалеко от Тулузы. ^{[ 3 ]} Вполне возможно, что оба они были привезены в этот регион римлянами, когда они продвигались вглубь страны из Средиземноморья.

Дистрибьюция и вина

Аргентина

есть несколько кварталов Пти-Вердо В Аргентине , хотя на протяжении многих лет они назывались Фер .

Австралия

Вердо был включен в коллекцию Джеймса Басби 1832 года и опробован сэром Уильямом Макартуром в 1840-х годах. ^{[ 2 ]} В 2000 году в Австралии было 1600 гектаров земли, причем Кингстон-Эстейт самая большая посадка была в в Южной Австралии, в четыре раза больше, чем во Франции . ^{[ 4 ]} Его все чаще используют для изготовления массивных, задумчивых односортовых вин, которые выдерживаются в течение нескольких лет – Пиррамимма пропагандирует этот подход, а Warrumbungle Wines выпускает только выдержанные/подвальные вина, чтобы подчеркнуть потенциал выдержки.

Чили

В 2003 году в Чили было 137 га. ^{[ 4 ]}

Франция

Почти все Пти Вердо во Франции выращивают в Бордо, в основном в Медоке , где его используют в небольших количествах для придания структуры классическому бордоскому купажу. Однако позднее созревание означает, что в некоторые годы теряется весь урожай, и он созревает должным образом только раз в четыре года, поэтому он вышел из моды, особенно с тенденцией к более ранним винам.

Италия

В Италии его иногда выращивают в Маремме ( Тоскана ) и Лацио .

Ливан

В Ливане его иногда добывают в долине Бекаа и добавляют к Каберне Совиньон и Мерло.

Перу

В Перу лозы Пти Вердо выращивают в южной части региона Ика . Пустынная погода Ики позволяет производителям производить 100% сортовые вина Пти Вердо. Винодельня Такама производит одно из своих высококачественных вин «Дон Мануэль», на 100% состоящее из винограда Пти Вердо. ^{[ 5 ]}

Португалия

В Португалии его иногда выращивают в Алентежу, и он дает отличные результаты благодаря специфическим климатическим условиям этого региона.

Соединенные Штаты

Обилие купажей Meritage Bordeaux вызвало значительный интерес к этому сорту в Калифорнии, где в 2003 году было 360 га. ^{[ 4 ]} Более стабильный и теплый климат очень помогает надежному созреванию винограда, и производители начинают экспериментировать с отдельными сортами. Его также выращивают в Аризоне , Колорадо , Орегоне , Техасе , Мичигане , Вирджинии , Огайо , Мэриленде , ^{[ 6 ]} Миссури , Северная Каролина , Нью-Джерси, Пенсильвания, Нью-Йорк, ^{[ 7 ]} Нью-Мексико и Вашингтон . ^{[ 4 ]}

Помимо вышеперечисленных стран, Пти Вердо используется в качестве «приправы» в блендах в стиле Бордо в Британской Колумбии , Новой Зеландии , Южной Африке. ^{[ 4 ]} и Испания .

Виноградарство и виноградарство

Листья имеют от трех до пяти лопастей с заметно удлиненной центральной долей. Грозди небольшие, цилиндрические, крылатые, с мелкими черными ягодами. ^{[ 2 ]}

Название Пти Вердо («маленькая зелень») относится к одной из основных проблем винограда: часто ягоды не могут нормально развиваться без подходящей погоды во время цветения. Это также относится к позднему сроку созревания, который обычно наступает слишком поздно для климата Бордо. Пти Вердо также имеет особенность: он дает более двух гроздей на побеге.

Синонимы

Бутон, Кармелен, Эран, Ламбруске Нуар, Пти Вердо, Пти Вердо Нуар, Вердо и Вердо Руж. ^{[ 8 ]}

См. также

Бордоское вино

Ссылки

Цитаты

^ Робинсон 2006 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Радден, Розмари. «Виноград и вина мира» . Аделаида, Южная Австралия: Государственная библиотека Южной Австралии. Архивировано из оригинала 7 августа 2007 г. Проверено 30 апреля 2007 г.
↑ Международный каталог сортов Vitis: Tressot Noir. Архивировано 8 марта 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 15 декабря 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Робинсон 2006 , с. 515.
^ «Дон Мануэль Пти Вердо» . Такама . Архивировано из оригинала 11 мая 2016 года . Проверено 21 февраля 2017 г.
^ «Винодельня Олд Вестминстер – Пти Вердо 2016» . oldwestminster.orderport.net . Проверено 26 июля 2020 г.
^ Шинн, Барбара. «2012 Пти Вердо» . Виноградники Шинн Эстейт . Архивировано из оригинала 3 февраля 2017 года . Проверено 3 февраля 2017 г.
^ Мол, Э.; Эйбах, Р. (июнь 1990 г.). «Международный каталог сортов Витис» . Бонн, Германия: Информационно-координационный центр по биологическому разнообразию (IBV) Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE). Архивировано из оригинала 14 апреля 2012 г. Проверено 30 апреля 2007 г.

Общие и цитируемые источники

Робинсон, Дженсис (2006). Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Издательство Оксфордского университета. ISBN 0-19-860990-6 .

Дальнейшее чтение

Робинсон, Дженсис (1986). Виноград, виноград и вина . Митчелл Бизли. ISBN 1-85732-999-6 .

Внешние ссылки

Отличный обзор от журнала южноафриканских производителей.
Пти Вердо набирает популярность в Бордо от decanter.com

[FOOTNOTERobinson2006-1] Робинсон 2006 .

[SLSA-2] Jump up to: ^а ^б ^с Радден, Розмари. «Виноград и вина мира» . Аделаида, Южная Австралия: Государственная библиотека Южной Австралии. Архивировано из оригинала 7 августа 2007 г. Проверено 30 апреля 2007 г.

[3] Международный каталог сортов Vitis: Tressot Noir. Архивировано 8 марта 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 15 декабря 2009 г.

[FOOTNOTERobinson2006515-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Робинсон 2006 , с. 515.

[Don_Manuel_Petit_Verdot-5] «Дон Мануэль Пти Вердо» . Такама . Архивировано из оригинала 11 мая 2016 года . Проверено 21 февраля 2017 г.

[6] «Винодельня Олд Вестминстер – Пти Вердо 2016» . oldwestminster.orderport.net . Проверено 26 июля 2020 г.

[2012_Petit_Verdot-7] Шинн, Барбара. «2012 Пти Вердо» . Виноградники Шинн Эстейт . Архивировано из оригинала 3 февраля 2017 года . Проверено 3 февраля 2017 г.

[VIVC-8] Мол, Э.; Эйбах, Р. (июнь 1990 г.). «Международный каталог сортов Витис» . Бонн, Германия: Информационно-координационный центр по биологическому разнообразию (IBV) Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE). Архивировано из оригинала 14 апреля 2012 г. Проверено 30 апреля 2007 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]