Производство фруктов в Иране
Иран занимает 1-е место по производству фруктов на Ближнем Востоке и в Северной Африке . В разные годы Иран занимал 8-10 место по мировому производству фруктов. [ 1 ] Иран производит персидский орех , дыню , мандарин , цитрусовые , киви , финики , вишню , гранаты , персики , апельсины , косточек , арбуз виноград изюм, шафран , абрикосы , чернослив и без .
История и культура
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( июль 2024 г. ) |
Ряд фруктов, выращиваемых во всем мире, возможно, возник в доисторическом Иране, в том числе гранаты (местно известные сегодня как анар ), финики ( хорма ) (из прибрежного региона Персидского залива ), персидские грецкие орехи ( герду или ранее/диалектально гоуз ) и, возможно, виноград. ( ангур ) (с северо-запада), [ нужна ссылка ] хотя в каждом случае точное место первоначального выращивания трудно определить с уверенностью. Кроме того, многие сорта фруктов, используемые в иранской кухне , имеют местное происхождение, в том числе залзалак ( zâlzâlak ), который представляет собой разновидность азарола ( Crataegus azarolus var.aronia ) , незрелый миндаль ( чагале бадум ), черную шелковицу ( тут ), зеленые сливы ( годже сабз , буквально «зеленый помидор»), [ 2 ] [ нужен лучший источник ] желтые сливы ( âlu zard ), другие черносливовые сливы ( âluce , буквально «маленькая слива»), черные гранаты, вишня ( âlbâlu , используется в блюде albaloo polo ) и мушмула ( azgil или на горганском диалекте кондос ) [ 3 ] [ нужен лучший источник ] . В Иране выращиваются и другие различные сорта фруктов, имеющих глобальное значение, такие как персидский лайм , персидская дыня и различные сорта яблок. [ который? ] , которые добились успеха на международном рынке. [ нужна ссылка ]
Районы выращивания и агроклиматология
[ редактировать ]Страна извлекает выгоду из множества благоприятных метеорологических условий, подходящих для производства фруктов. Северные приморские земли Каспийского моря создают прекрасные условия для производства цитрусовых . Иран занимает 1-е место в мире по производству гранатов, 2-е по финикам , 3-е по инжиру , 3-е по вишне , 7-е по винограду и 7-е по апельсинам . Производство киви , хотя и является относительно новым видом деятельности в этой части мира, в последние несколько лет приобретает все большее значение, и иранские киви обещают стать важным экспортным товаром сельскохозяйственного сектора страны. [ 4 ]
Производство и рейтинг
[ редактировать ]Иран занимает 1-е место по производству фруктов на Ближнем Востоке и в Северной Африке . 2,7 миллиона гектаров В Иране собирают урожай на производство фруктов на душу населения в мире составляет 80 кг, а в Иране — 200 кг садов с годовым объемом производства в этом году 16,5 миллионов тонн. Согласно официальной статистике ФАО, . [ 5 ]
В Иране выращивают пятьдесят различных видов фруктов. Рекорд по производству граната составляет 100 тонн с гектара земли, 146 тонн яблок и 70 тонн апельсинов. В 2010 году Иран экспортировал фруктов на сумму 2 миллиарда долларов в соседние страны и Европейский Союз , что на 46 процентов больше, чем в предыдущем году. Во второй половине 2010 года импорт сельскохозяйственной продукции в Иран увеличился на 30 процентов по весу и на 14 процентов по стоимости, что свидетельствует о хорошем прогрессе страны в сфере производства сельскохозяйственной продукции. [ 6 ] С 1963 года Иран является одним из ведущих производителей и экспортеров сухофруктов и орехов , таких как все виды фисташек , изюм «Султана» , золотой изюм , вяленый изюм , малайский изюм, кашмарский изюм, миндаль , все виды иранских фиников и другие виды иранских фиников. Современное предприятие готово предоставить своим клиентам всю эту продукцию. [ 7 ]
Экспортировать список
[ редактировать ]В Иране имеется богатый выбор фруктов, пригодных для сушки, таких как инжир, абрикосы, сливы, изюм, ягоды, яблоки, груши, персики, вишня, бананы, киви и другие. Иран также имеет благоприятный климат и почву для выращивания высококачественных фруктов. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Иран является девятым по величине производителем фруктов в мире: Министерство сельского хозяйства» . Архивировано из оригинала 28 ноября 2018 года . Проверено 12 ноября 2012 г.
- ^ Джалали, Саба (2019). «Уникальные фрукты, которые стоит попробовать в Иране» (блог) . Эразмусу . Проверено 19 июля 2024 г.
- ^ Хушиар, Азита (21 октября 2020 г.). «Азгиль, Алооче и Фейхоа | Экзотическая фруктовая трилогия» (блог) . Инжир и айва . Проверено 19 июля 2024 г.
- ^ «Районы выращивания фруктов в Иране» . nargolco.com . Проверено 2 июля 2010 г.
- ^ «Контрабанда фруктов угрожает агросектору» . 24 августа 2015 г.
- ^ «Первый фруктовый хаб региона» . 19 января 2011 года . Проверено 28 мая 2011 г.
- ^ «Иранский производитель и экспортер сухофруктов и орехов, всех видов иранских фисташек, иранских фиников, золотого изюма, изюма султана и инжира» . sahravi.com . Проверено 28 мая 2011 г.
См. также
[ редактировать ] Ирана Темы |
|---|
Производство фруктов в Азии |
|---|