Убой скота в Индии

Производство говядины в Индии преимущественно основано на забое домашних водяных буйволов или карабифа .

Убой скота в Индии , особенно забой коров, вызывает споры из-за статуса крупного рогатого скота как любимого и уважаемого живого существа для приверженцев дхармических религий, таких как индуизм , буддизм , сикхизм и джайнизм . Кроме того, многие зороастрийцы/парсы, живущие в Индии, из уважения перестали есть говядину, поскольку она священна для людей дхармических религий; в то время как это приемлемый источник мяса в авраамических религиях, таких как ислам , христианство и иудаизм . Убоя коров избегали по ряду причин, в частности из-за ассоциации коров с Господом Кришной в индуизме, а также потому, что крупный рогатый скот был неотъемлемой частью сельского хозяйства как экономическая необходимость. Различные индийские религии также выступают против убоя скота из-за этического принципа ахимсы (ненасилия) и веры в единство всей жизни. Законодательство против убоя скота действует в большинстве штатов и территорий Индии .

26 октября 2005 года Верховный суд Индии своим историческим решением подтвердил конституционную действительность законов, запрещающих забой коров, принятых правительствами различных штатов Индии . В 20 из 28 штатов Индии действовали различные законы, регулирующие забой коров и запрещающие забой или продажу коров. Аруначал-Прадеш , Гоа , Керала , Мегхалая , Мизорам , Нагаленд , Трипура , Западная Бенгалия , Дадра и Нагар, Хавели, Даман, Диу и Пудучерри — места, где нет ограничений на убой коров. Запрет в Джамму, Кашмире и Ладакхе был снят в 2019 году. Согласно существующей политике экспорта мяса в Индии, экспорт говядины (мяса коров, быков и телят) запрещен. Кости в мясе, туше, полутуше буйвола также запрещены и не подлежат вывозу. К экспорту разрешено только бескостное мясо буйволов, коз, овец и птиц. Индия считает, что ограничение экспорта только мяса без костей и запрет на мясо с костями улучшит имидж бренда индийского мяса. Тушки животных подвергают созреванию в течение не менее 24 часов перед обвалкой. Считается, что последующая тепловая обработка во время операции по удалению костей достаточна для уничтожения вируса, вызывающего ящур .

Законы, регулирующие забой скота в Индии, сильно различаются от штата к штату. «Сохранение, защита и улучшение поголовья и профилактика болезней животных, ветеринарное обучение и практика» — это статья 15 Списка штата седьмого приложения Конституции , означающая, что законодательные органы штатов обладают исключительными полномочиями принимать законы о предотвращении убоя и консервации животных. крупного рогатого скота. В некоторых штатах разрешен убой крупного рогатого скота с ограничениями, такими как сертификат «пригоден к убою», который может быть выдан в зависимости от таких факторов, как возраст и пол крупного рогатого скота, продолжающаяся экономическая жизнеспособность и т. д. Другие штаты полностью запрещают убой крупного рогатого скота, хотя ограничений нет. в нескольких штатах. 26 мая 2017 года Министерство окружающей среды правительства Индии во главе с партией Бхаратия Джаната ввело запрет на продажу и покупку скота для убоя на животных рынках по всей Индии в соответствии с законом о предотвращении жестокого обращения с животными. хотя Верховный суд Индии своим решением в июле 2017 года приостановил действие запрета на продажу крупного рогатого скота, оказание помощи мясной и кожевенной промышленности.

Согласно обзору Министерства сельского хозяйства США за 2016 год , Индия быстро выросла и стала крупнейшим в мире экспортером говядины, на ее долю приходится 20% мировой торговли говядиной благодаря крупной промышленности по переработке мяса водяного буйвола. Обследования операций по убою крупного рогатого скота в Индии выявили проблемы с гигиеной и этикой. По данным Объединенных Наций и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Европейского Союза , потребление говядины в Индии на душу населения в год является самым низким в мире среди опрошенных стран. В 2012 году Индия произвела 3,643 миллиона тонн говядины , из которых 1,963 миллиона тонн было потреблено внутри страны и 1,680 миллиона тонн было экспортировано. Согласно отчету за 2012 год, Индия занимает пятое место в мире по производству говядины и седьмое по внутреннему потреблению. Правительство Индии требует обязательного микробиологического и другого тестирования экспортируемой говядины.

История

Обсуждение религиозных взглядов на крупный рогатый скот см. в разделе « Крупный рогатый скот в религии и мифологии» .

Индийские религии

Большинство ученых объясняют почитание крупного рогатого скота среди индусов экономическими терминами, которые включают важность молочных продуктов в рационе, использование коровьего навоза в качестве топлива и удобрений, а также важность, которую исторически играл крупный рогатый скот в сельском хозяйстве. Древние тексты, такие как Ригведа , и Пураны подчеркивают важность крупного рогатого скота. Масштабы, масштабы и статус коров во времена Древней Индии являются предметом споров. Например , согласно Д.Н. Джа работе «Миф о священной корове» 2009 года , коровы и другой крупный рогатый скот не были ни неприкосновенными, ни почитаемыми в древние времена, как позже. Грихья-сутра рекомендует скорбящим есть говядину после погребальной церемонии в качестве ритуального обряда посвящения. По словам Марвина Харриса, ведическая литература противоречива: некоторые предполагают ритуальный забой и употребление мяса, а другие предполагают табу на употребление мяса.

Скульптура быка Нанди II века н.э. Это священный символ в традиции шиваизма индуизма.

Защита животной жизни отстаивалась джайнизмом на том основании, что насилие над формами жизни является источником страданий во вселенной, а человек создает плохую карму , применяя насилие против любого живого существа. Чандогья -упанишада упоминает этическую ценность ахимсы , или ненасилия по отношению ко всем существам. К середине 1-го тысячелетия до нашей эры все три основные индийские религии – индуизм, джайнизм и буддизм – пропагандировали ненасилие как этическую ценность, влияющую на перерождение человека. По словам Харриса, примерно к 200 году нашей эры еда и пиршество в результате убоя животных широко рассматривались как форма насилия над формами жизни и стали религиозным и социальным табу. Ральф Фитч , джентльмен- торговец из Лондона и один из первых английских путешественников в Индию, в 1580 году написал домой письмо, в котором говорилось: «У них очень странный порядок – они поклоняются корове и ценят большую часть коровьего навоза, чтобы рисовать картины». стены их домов... Они не едят мяса, а живут корнями, рисом и молоком».

Корова была символом богатства в Индии с древних времен .

индуизм

Козу забивают во время Кали Пуджи , картина индийского художника. Датировано 1800–1899 гг. Надпись на оборотной стороне: «Индуистское жертвоприношение».

По словам Нандиты Кришны, почитания коров в древней Индии в ведическую эпоху, религиозные тексты, написанные в этот период, призывали к ненасилию по отношению ко всем двуногим и четвероногим и часто приравнивали убийство коровы к убийству человека, особенно брамина. . Нандита Кришна заявил, что гимн 8.3.25 индуистского писания Атхарваведа (≈1200–1500 до н. э.) осуждает все убийства людей, крупного рогатого скота и лошадей и молится богу Агни, чтобы тот наказал тех, кто убивает.

Иконография популярного индуистского божества Кришны часто включает коров. Его почитают в вайшнавизме .

По словам Харриса, литература, посвященная почитанию коров, стала распространенной в 1-м тысячелетии нашей эры, а примерно к 1000 году нашей эры вегетарианство, наряду с табу на говядину, стало общепринятой основной индуистской традицией. Эта практика была вдохновлена ​​верой в индуизме, что душа присутствует во всех живых существах, жизнь во всех ее формах взаимосвязана, а ненасилие по отношению ко всем существам является высшей этической ценностью. Вегетарианство является частью индуистской культуры. Бог Кришна , одно из воплощений ( аватара ) Вишну , ассоциируется с коровами, что добавляет ему нежности.

Исследование показывает, что древние индусы ели пищу, содержащую большое количество мяса. Во многих древних и средневековых индуистских текстах обсуждается обоснование добровольного прекращения убоя коров и вегетарианства как части общего воздержания от насилия над другими и любого убийства животных. Некоторые важные дебаты между сторонниками невегетарианства и сторонниками вегетарианства, с упоминанием мяса крупного рогатого скота в качестве пищи, можно найти в нескольких книгах индуистского эпоса « Махабхарата» , особенно в его книгах III, XII, XIII и XIV. Это также встречается в Рамаяне . Эти два эпоса являются не только литературной классикой, но и популярной религиозной классикой.

В дебатах о Махабхарате представлен один охотник, добывающий мясо, который защищает свою профессию как дхармическую . В этом древнем санскритском тексте охотник утверждает, что употребление мяса должно быть допустимым, поскольку в ведическую эпоху практиковалось жертвоприношение животных, что плоть питает людей, что человек должен есть, чтобы жить, и растения, подобные животным, тоже живы, что природа жизнь такова, что каждая форма жизни поедает другую, и ни одна профессия не является полностью ненасильственной, потому что даже сельское хозяйство уничтожает множество живых существ, когда плуг вскопает землю. Аргументы охотника, утверждает Альсдорф, сопровождаются строфами, в которых выражается поддержка ограничения употребления мяса в определенных случаях.

Провегетарианские разделы этих индуистских текстов противоречат этим взглядам. В одном разделе признается, что Веды упоминают жертвоприношение, но не убийство животного. Сторонники вегетарианства заявляют, что ведические учения прямо учат против убийства, его стихи можно интерпретировать по-разному, что правильная интерпретация жертвоприношения – это интериоризированное духовное жертвоприношение, в котором оно представляет собой «предложение истины ( сатья ) и себя». -сдержанность ( дамах )», при этом надлежащее жертвоприношение должно быть «с почтением, как жертвенная еда, и изучением Вед, как травяные соки». Разделы, призывающие к вегетарианству, включая воздержание от забоя коров, утверждают, что формы жизни существуют на разных уровнях развития, что некоторые формы жизни имеют более развитые органы чувств, что ненасилие по отношению к другим людям и животным, испытывающим боль и страдания, является уместным. этическая ценность. В нем говорится, что руководящим принципом человека должна быть сознательная атмаупамья (буквально «уважать других как самого себя»).

По словам Людвига Альсдорфа, «индийское вегетарианство однозначно основано на ахимсе (ненасилии)», о чем свидетельствуют древние смрити и другие древние тексты индуизма. Он добавляет, что нежность и уважение к крупному рогатому скоту в индуизме — это больше, чем просто приверженность вегетарианству, оно стало неотъемлемой частью его теологии. По словам Джули Гиттингер, часто утверждают, что священность и защита коров являются фундаментальным качеством индуизма, но она считает это ложным утверждением. Это, утверждает Гиттингер, можно понимать скорее как пример «санскритизации» или представления определенных традиций, которым следуют высшие касты, как более чистой, информированной формы индуизма и, возможно, влияния джайнизма на индуизм. Уважение к крупному рогатому скоту широко распространено, но не универсально. Некоторые индуисты ( шактизм ) практикуют жертвоприношение животных и едят мясо в определенные праздники. По словам Кристофера Фуллера, жертвоприношения животных были редкостью среди индусов за пределами нескольких восточных штатов и гималайских регионов Индийского субконтинента. Для большинства современных индийцев, утверждает Алсдорф, уважение к скоту и неуважение к убою является частью их этоса, и «не существует ахимсы без отказа от потребления мяса».

Джайнизм

Джайнизм выступает против насилия по отношению ко всем живым существам, включая крупный рогатый скот. Согласно джайнским сутрам, люди должны избегать любых убийств и резни, потому что все живые существа любят жизнь, страдают, чувствуют боль, им нравится жить и они жаждут жить. Согласно джайнизму, все существа должны помогать друг другу жить и процветать, а не убивать и убивать друг друга.

В джайнской традиции ни монахи, ни миряне не должны принуждать или позволять другим работать на бойне. Джайны верят, что вегетарианские источники могут обеспечить адекватное питание, не причиняя страданий животным, таким как крупный рогатый скот. По мнению некоторых джайнских ученых, убой крупного рогатого скота увеличивает экологическое бремя из-за потребностей человека в пище, поскольку производство мяса влечет за собой увеличение спроса на зерно, а сокращение убоя крупного рогатого скота на 50 процентов высвободит достаточно земли и экологических ресурсов, чтобы решить проблему недоедания и голода во всем мире. Лидеры джайнской общины, как утверждает Кристофер Чаппл, активно выступали за прекращение всех форм забоя животных, включая крупный рогатый скот.

Джайны возглавили историческую кампанию по запрету убоя коров и всех других животных, особенно во время их ежегодного фестиваля Парьюшана (также называемого дигамбарами Даслакшаной ) . Исторические записи, например, утверждают, что в течение этого 8-12-дневного периода джайнские лидеры лоббировали императоров Великих Моголов запретить убой крупного рогатого скота и других животных. В некоторых случаях, например, во время правления Акбара в 16 веке, их просьба удовлетворялась, и Акбар издавал указ. Джахангир отменил запрет на коронацию, восстановил его в 1610 году, когда джайнская община обратилась к нему и обратилась к нему, а затем отменил запрет 1610 года новым указом.

буддизм

В текстах буддизма считается ахимса одной из пяти этических заповедей, которая требует от практикующего буддиста «воздерживаться от убийства живых существ». Убой коровы был табу, а в некоторых текстах говорится, что уход за коровой является средством заботы « обо всех живых существах». Скот рассматривается как форма перерожденных людей в бесконечных циклах перерождения в сансаре . Защита животных и доброта к скоту и другим животным являются хорошей кармой . В буддийских текстах говорится, что убивать или есть мясо неправильно, и они призывают мирян-буддистов не управлять бойнями и не торговать мясом. Индийские буддийские тексты поощряют растительную диету.

Спасение животных от убоя ради мяса считается в буддизме способом приобрести заслуги для лучшего перерождения. По словам Ричарда Гомбрича, между буддийскими заповедями и практикой существует разрыв. Вегетарианством восхищаются, утверждает Гомбрич, но зачастую оно не практикуется. Тем не менее, добавляет Гомбрич, среди буддистов Тхеравады широко распространено убеждение, что есть говядину хуже, чем другое мясо, и что буддисты владеют скотобойнями относительно редко.

ислам

Крупный рогатый скот в средневековой Индии

Индусы, подобно ранним христианам и манихеям,
запретил убивать и есть мясо [коров].

- Абу Райхан Аль-Бируни , 1017–1030 гг. Н. Э.
Персидский гость в Индии

С приходом исламского правления в виде Делийского султаната в XII веке исламские диетические практики проникли в Индию. Согласно стихам Корана , таким как 16:5–8 и 23:21–23 , Бог создал крупный рогатый скот на благо человека и рекомендует мусульманам есть мясо крупного рогатого скота, но запрещает свинину. Убой скота был и продолжает оставаться религиозно одобренной практикой среди мусульманских правителей и последователей ислама, особенно в праздничные дни, такие как Курбан-Байрам .

В самых ранних текстах о вторжении на Индийский субконтинент упоминается табу на забой коров и его использование командующими мусульманской армией в качестве политического послания путем совершения табу внутри храмов. Например, в повествовании Аль-Бируни история Мухаммедом бин Касимом завоевания Мултана начала XI века упоминается в VIII веке. В этом повествовании Аль-Бируни, по словам Манана Ахмеда Асифа – историка ислама в Южной и Юго-Восточной Азии, «Касим сначала утверждает превосходство ислама над многобожниками, совершая табу (убийство коровы) и публично оскверняя идола (давая коровье мясо в качестве подношения)», прежде чем позволить храму продолжать служить местом поклонения. начала XIII века В персидском тексте Чач Нама жители обороняющегося форта в ярости называют нападавших мусульман «чандалами и коровоедами», но добавляет Андре Винк: в тексте ничего не говорится о «поклонении коровам». В текстах придворных историков Делийского султаната , а позднее Империи Великих Моголов упоминается табу на убой коров в Индии, а также забой коров как средство политического послания, осквернения, а также его запрет со стороны султанов и мусульманских императоров как средство согласования общественных настроений на Индийском субконтиненте.

основатель Империи Дуррани В 1756–1757 годах, во время своего четвертого вторжения в Индию , Ахмад Шах Дуррани разграбил Дели и разграбил Агру , Матхуру и Вриндаван . На обратном пути в Афганистан он напал на Золотой храм в Амритсаре и наполнил его священный бассейн кровью забитых коров.

В то время как большинство мусульман считают крупный рогатый скот источником религиозно приемлемого мяса, некоторые мусульманские суфийские секты Индии практиковали вегетарианство.

христианство

Европейские мемуары о крупном рогатом скоте в Индии

Они ни в коем случае не стали бы убивать животное,
ни муха, ни блоха, ни вошь,
или что-нибудь на самом деле, что имеет жизнь;
ибо говорят, что у них есть все души,
и было бы грехом это сделать.

— Марко Поло , III.20, 13 век.
Венецианский путешественник в Индию

Христианство — одна из крупнейших религий Индии после индуизма и ислама, насчитывающая около 28 миллионов последователей, что составляет 2,3 процента населения Индии (перепись 2011 года). По преданию, христианскую веру в Индию принес апостол Фома , который предположительно достиг Малабарского побережья ( Керала ) в 52 году нашей эры. Позже христианство также пришло на побережье Индийского моря вместе с христианскими путешественниками и торговцами. Христиане составляют значительное меньшинство и крупную религиозную группу в трех штатах Индии – Мегхалая, Мизорам и Нагаленд, а также множество христиан существует в Манипуре и Аруначал-Прадеше. Другие штаты со значительным христианским населением включают прибрежную Андхру, Тамил Наду , Кералу, Канару, южное побережье и северо-восток Индии. Христиане в Индии, особенно христиане Святого Фомы в Керале следуют индуистским , в некоторой степени практикам. Более того, значительное число индийцев исповедуют личную христианскую веру, выходящую за рамки традиционного и институционализированного христианства, и не присоединяются ни к какой церкви или ее общепринятому кодексу веры. В христианстве не применяются никакие диетические ограничения к любому виду мяса, которое христиане ели по всей Индии на протяжении веков.

Святой Лука-евангелист: Бык — древний христианский символ искупления и жизни через жертву , обозначающий записи Луки о Христе как священнике и его высшей жертве ради будущего человечества.

Империя Великих Моголов

Брошюра против убоя коров, впервые созданная в 1893 году. Мясоед (мансахари) изображен в виде демона с мечом, а мужчина говорит ему: «Не убивай, корова - источник жизни для всех». Часть серии Раджи Рави Вармы (перерисовано с демоном) (ок. 1897 г.).

Убой скота в соответствии с исламским обычаем практиковался в Империи Великих Моголов при ее суннитских правителях. Несмотря на законность забоя крупного рогатого скота, Мухаммад Махбубур Рахман заявил, что «никто не осмеливался публично забивать коров, особенно в районах, где доминируют индуисты, поскольку люди могли мгновенно наказать виновного».

Император Великих Моголов Хумаюн выступал против забоя коров и отказался есть говядину в инциденте, о котором упоминает Джоухер, после того, как убийство коров на индуистской территории его солдатами привело к столкновениям в Тезкере-аль-Вакиате. Хотя историки сомневаются в возможностях перевода «Тезкере-аль-Вакиат», выполненного британским офицером майором Чарльзом Стюартом, существует достаточно намеков на то, что ранние императоры Великих Моголов не любили забивать коров ради говядины. Во времена правления Акбара действовал строгий запрет на забой коров. За этим последовал его сын Джехангир, а затем и Шах Джахан.

Хорошо известно, что император Аурангзеб проводил жесткую линию в отношении индусов. назначил его губернатором Гуджарата В 1645 году, вскоре после того, как Шах Джахан , Аурангзеб осквернил Чинтамани Паршванатх джайнский храм недалеко от Сарашпура, Гуджарат, убив корову внутри джайнского храма, отрубив носы статуям и превратив его в мечеть, назвав его «Мощь ислама». В современном Пенджабе индуистская делегация к 9-му сикхскому гуру Тех Бахадуру попросила его запретить забой коров и сказала ему: «Коров режут повсюду. Если какая-либо корова или буйвол, принадлежащий индуисту, смертельно больна, приходит Кази и Мусульмане убивают его на месте, затем сдирают с него кожу, разрезают на куски и уносят. Это причинит нам много беспокойства, если мы не сообщим Кази, когда это произойдет. зверь умирает, он наказывает нас, говоря: «Почему вы не сказали мне? Теперь его дух попал в ад, тогда как если бы его убили разрешенным мусульманским способом, его дух попал бы в рай».

Эксперты, однако, сомневаются, что Аурангзеб отменил бы запрет на забой коров, введенный его предшественниками. Даже в более поздний период Великих Моголов есть документированные упоминания о запрете. Например, во время правления императора Фаррухсияра есть документальные свидетельства королевского суда по обвинениям в убийстве коров. Однако есть упоминания о том, что во время Бакр-ид запрет будет смягчен.

Империя Маратхов

По мнению Яна Копленда и других ученых, Империя маратхов , которая возглавила индуистское восстание против мусульманской империи Великих Моголов и создала индуистское государство в 17 и 18 веках, уважала мечети, мавзолеи и суфийские пиры . Однако государство маратхов резко усилило индуистские настроения по защите коров. Это может быть связано с движением бхакти , которое развилось до возникновения Империи маратхов, утверждает Копленд, где легенды и теология, основанные на сострадании и истории любви индуистского бога Кришны , который сам был пастухом, стали неотъемлемой частью региональной религиозности.

Конфедерация маратхов применила тот же подход к португальским христианам в Западных Гатах и ​​прибрежных регионах полуострова. Маратхи были либералами , штат Копленд и другие, они уважали христианских священников, разрешали строительство церквей и отдавали государственные земли христианским делам. Однако защита скота, на которую рассчитывало индуистское большинство, была государственной нормой, которую португальские христиане должны были уважать.

Sikh Empire

Убой коров был запрещен махараджей Ранджитом Сингхом , основателем сикхской империи в Пенджабе . Многие мясные лавки были запрещены, а также были введены ограничения на забой коров и продажу говядины в Сикхской империи. Согласно традициям, корова была священной для индусов. Во времена правления сикхов забой коровы считался преступлением, караемым смертной казнью, за которое виновных даже казнили.

Британское правление

См. Также: Движение в защиту коров.

С приходом британского правления в Индии употребление говядины вместе с употреблением виски, поскольку это было частью их пищевой культуры , в англоязычных колледжах Бенгалии стало методом вписывания в британскую культуру. По словам Барбары Меткалф и Томаса Меткалфа, некоторые индусы в 1830-х годах употребляли говядину, чтобы показать, как они «высмеивали иррациональные индуистские обычаи».

Почитание коровы сыграло роль в индийском восстании 1857 года против Британской Ост-Индской компании . Индуистские и мусульманские сипаи в армии Ост-Индской компании пришли к убеждению, что их бумажные патроны , в которых содержалось определенное количество пороха , смазывали коровьим и свиным жиром, поскольку это был лучший и легко доступный метод смазки, доступный в то время. оружие, поскольку крупный рогатый скот и свиньи содержали большое количество жира.

Историки утверждают, что символ коровы использовался как средство мобилизации индусов. В 1870 году сикхи Намдхари начали революцию Кука, восстав против британцев и стремясь защитить коров от убоя. Несколько лет спустя Свами Даянанда Сарасвати призвал британцев прекратить забой коров и предложил создать Го-самвардхани Сабхас. В 1870-х годах движения защиты коров быстро распространились в Пенджабе , Северо-Западной пограничной провинции , штате Ауд (ныне Авад ) и Рохилкханде . « Арья Самадж» сыграла огромную роль в умелом преобразовании этих настроений в национальное движение.

Первое Гауракшини сабха (общество защиты коров) было основано в Пенджабе в 1882 году. Движение быстро распространилось по всей Северной Индии Бенгалии, Бомбея , Мадраса , а также в президентства и центральных провинций . Организация спасала бродячих коров и отправляла их для ухода за ними в местах, называемых гаушала (коровьи убежища). По всей Северной Индии развивались благотворительные сети, которые собирали рис у частных лиц, объединяли пожертвования и перепродавали его для финансирования гаушал . Подписи, местами доходящие до 350 тысяч, были собраны с требованием запретить принесение в жертву коров. сотни гаушал . Между 1880 и 1893 годами были открыты

корова и ее теленок в индуистском храме

Настроения в защиту коров достигли своего пика в 1893 году. В Нагпуре , Харидваре и Бенаресе были проведены большие общественные митинги с осуждением мясоедов. Были проведены мелодрамы , чтобы показать тяжелое положение коров, и были распространены брошюры, чтобы привлечь внимание тех, кто приносил их в жертву и ел. Беспорядки вспыхнули между индуистами и мусульманами в Мау в районе Азамгарх ; Правительству потребовалось 3 дня, чтобы восстановить контроль. Однако мусульмане истолковали это как обещание защиты тем, кто хотел совершить жертвоприношение .

Серия жестоких инцидентов также привело к бунту в Бомбее с участием рабочего класса, а волнения произошли даже в Рангуне , Бирма . от тридцати одного до сорока пяти межобщинных беспорядков , в которых в общей сложности погибло 107 человек. По оценкам , за шесть месяцев вспыхнуло

Королева Виктория упомянула движение в защиту коров в письме от 8 декабря 1893 года тогдашнему вице-королю Лэнсдауну , написав: «Королева очень восхищалась речью вице-короля по поводу агитации против убийства коров. Хотя она вполне согласна с необходимостью совершенной справедливости, она считает, что мусульманам действительно требуется больше защиты, чем индусам, и они явно более лояльны, хотя убийство коровы мусульманами служит предлогом для волнений. фактически оно направлено против нас, которые убивают для нашей армии гораздо больше коров и т. д., чем мусульмане».

Против забоя коров выступали некоторые видные лидеры движения за независимость, такие как Махатма Ганди , Бал Гангадхар Тилак , Лала Ладжпат Рай , Мадан Мохан Мальвия , Раджендра Прасад и Пурушоттам Дас Тандон . Они поддержали запрет на убой скота после того, как Индия обрела независимость от колониальных британцев.

Ганди поддерживал защиту коров и выступал против их забоя. объясняя почитание коровы в марте 1945 года. Ганди поддерживал кожевенную промышленность, но заявил, что в забое нет необходимости, поскольку кожу можно получить от крупного рогатого скота после его естественной смерти.

Ганди сказал: «Я поклоняюсь ей [корове] и буду защищать ее поклонение от всего мира», и что «корова — это стихотворение жалости. В нежном животном можно прочитать жалость. Она — мать миллионов индийских людей». Защита человечества означает защиту всего немого творения Бога». Ганди считал защиту коров неотъемлемой частью индуистских верований и называл «защита коров для меня одним из самых замечательных явлений в эволюции человека», а «защита коров — это дар индуизма миру, что это не тилак , мантра или каста». правила, которые судят индусов, а их способность защитить корову». По словам Ганди, защита коров означает «защиту жизней беспомощных и слабых в мире». «Я не стал бы убивать человека ради защиты коровы», добавил Ганди, и «я не убью корову ради спасения человеческой жизни, какой бы ценной она ни была».

25 июля 1947 года на молитвенном собрании Ганди выступил против законов, основанных на религии. Он сказал: «В Индии не может быть издан закон, запрещающий забой коров. Я не сомневаюсь, что индуистам запрещено забивать коров. остальных индийцев? Это будет означать принуждение к тем индийцам, которые не являются индуистами». По мнению Ганди, индуисты не должны требовать законов о забое коров, основанных на их религиозных текстах или чувствах, точно так же, как мусульмане не должны требовать законов, основанных на шариате (Коран, хадисы) в Индии или Пакистане.

В 1940 году один из специальных комитетов Индийского национального конгресса заявил, что убой коров и их потомства должен быть полностью запрещен. Однако другой комитет Конгресса выступил против запрета на убой коров, заявив, что кожа и кожа коровы и ее потомство, свежее после убоя, должны продаваться и экспортироваться для получения иностранной валюты.

В 1944 году британцы ввели ограничения на убой скота в Индии на том основании, что нехватка скота вызывала беспокойство у правительства. Сам дефицит объяснялся возросшим спросом на крупный рогатый скот для выращивания, транспортировки, молока и других целей. В отношении убоя армейскими властями было решено не забивать рабочий скот, а также скот, годный к вынашиванию приплода. Соответственно, убой всего крупного рогатого скота в возрасте до 3 лет, крупного рогатого скота мужского пола в возрасте от 3 до 10 лет, крупного рогатого скота женского пола в возрасте от 3 до 10 лет, способного давать молоко, а также всех стельных или молочных коров, было запрещено.

Во время британского владычества произошло несколько случаев межобщинных беспорядков, вызванных убийством коров. Исторический обзор некоторых крупных общинных беспорядков, произошедших между 1717 и 1977 годами, показал, что из 167 случаев беспорядков между индуистами и мусульманами , хотя в некоторых случаях причины провокации беспорядков не были указаны, 22 случая были напрямую связаны с коровами. резня.

Пост-независимость

Марка Индии, женщины-молочные фермеры, коровы и бутылки с молоком

Центральное правительство в письме от 20 декабря 1950 года предписало правительствам штатов не вводить полный запрет на убой, заявив: «Шкуры забитого скота намного превосходят шкуры павшего скота и продаются по более высокой цене. убой лучший вид шкур, который продается по хорошей цене на экспортном рынке, больше не будет доступен. Полный запрет на убой, таким образом, нанесет ущерб экспортной торговле и убьет. работать против интересов кожевенной промышленности страны».

В 1955 году старший член парламента Конгресса Сет Говинд Дас разработал для парламента Индии законопроект о общенациональном запрете на забой коров, заявив, что «большое большинство партии» было за. Первый премьер-министр Индии Джавахарлал Неру выступил против этого национального запрета на забой коров и пригрозил уйти в отставку, если избранные представители примут законопроект в парламенте Индии. Законопроект был отклонен 95 голосами против 12. Неру заявил, что отдельные штаты должны принимать решения о своих законах об убое коров, утверждает Дональд Смит, и раскритиковал запрет на забой коров как «неправильный шаг». Однако оппозиция Неру в значительной степени не имела значения, утверждает Стивен Уилкинсон, потому что в соответствии с Конституцией Индии и законами о федеральной структуре, такими как законы о забое скота, это был исключительный государственный субъект, а не центральный субъект. Законодательные органы штатов, таких как Уттар-Прадеш, Бихар, Раджастан и Мадхья-Прадеш, приняли свои собственные законы в 1950-х годах.

Гаушала Андхра - в Гунтуре , Прадеш .

В 1958 году в Верховный суд Индии был подан иск относительно конституционности законов о запрете убоя в штате, где Куреши подал прошение о том, что эти законы нарушают права мусульман свободно исповедовать свою религию, такие как принесение в жертву коров в день Бакр-Ид. Суд постановил, что ни Коран, ни Хидая не предписывают забой коров, а исламские тексты разрешают вместо этого приносить в жертву козла или верблюда. Таким образом, по мнению Суда, полный запрет на забой коров не ущемляет религиозную свободу мусульман согласно статьям 25 и 48 Конституции .

В 1966 году индийский активист за независимость Джаяпракаш Нараян написал письмо тогдашнему премьер-министру Индире Ганди с призывом запретить убой коров. Нараян писал: «Что касается меня, я не могу понять, почему в стране с индуистским большинством, такой как Индия, где справедливо или ошибочно существует такое сильное мнение по поводу забоя коров, не может быть юридического запрета». В том же году индуистские организации начали агитацию с требованием запретить забой коров. Но Индира Ганди не удовлетворила это требование.

В июле 1995 года правительство Индии заявило в Верховном суде: «Очевидно, что центральное правительство в целом поощряет научное и устойчивое развитие ресурсов животноводства и их эффективное использование, что, среди прочего, включает производство качественного мяса на экспорт». а также для внутреннего рынка. Это делается с целью увеличения национального богатства, а также увеличения прибыли фермера». В последние десятилетия правительство начало выделять гранты и кредиты на создание современных боен.

Современные проблемы

Гигиена

В исследованиях на бойнях крупного рогатого скота в Индии сообщалось о плохой гигиене и распространенности болезней, передающихся с мясом. Например, при обследовании 1100 забитых голов крупного рогатого скота на бойнях Кералы в 1976–1978 годах Прабхакаран и другие ученые сообщили о «468 случаях эхинококкоза и 19 случаях цистицеркоза », причем первый поразил 365 печени и 340 легких. Печень крупного рогатого скота была поражена заболеванием у 79% крупного рогатого скота, а легкие – у 73%.

Исследование Суманта и других ученых, проведенное в 2001 году на забое крупного рогатого скота в Карнатаке, показало, что более 60% туш были заражены яйцами шистосом и червями. В отчете Равиндрана за 2007 год указано, что более 50% крупного рогатого скота, забитого в Ваянаде, были инфицированы. Однако размер популяции был очень ограниченным и обычно ограничивался одной бойней, что искажало результаты.

Незаконные бойни и кражи скота

Основная статья: Кража скота в Индии

По сообщениям СМИ, в Индии действуют многочисленные нелегальные скотобойни. Например, в штате Андхра-Прадеш официальные лица в 2013 году сообщили о более чем 3000 незаконных бойнях. В Индии скот традиционно оставляют свободно бродить по улицам и пастись. Они — легкая добыча воров, заявляют Розанна Масиола и Ренато Томей. По данным The New York Times , организованные мафиозные банды забирают найденный скот и продают его на незаконные бойни. Эти преступления местные жители называют «угон скота» или «угон скота». Во многих случаях коровы принадлежат бедным молочным фермерам, у которых нет средств или инфраструктуры для кормления и содержания коров, и они традиционно не содержат их в загонах. По словам Масиолы и Томеи, рост потребления мяса привел к тому, что коровы стали объектом воровства.

Кража скота для убоя и производства говядины экономически привлекательна для мафии Индии. В 2013 году, как утверждает Гардинер Харрис, грузовик вмещал 10 коров, каждая из которых стоила около 5000 рупий (около 94 долларов США в 2013 году), или более 900 долларов США за ночную операцию по краже скота. В стране, где около 800 миллионов человек живут менее чем на 2 доллара США в день, такие мафиозные операции, основанные на воровстве, финансово привлекательны. По словам Эндрю Банкомба, при контрабанде через границу цена за скот почти в три раза выше, а преступление становится более привлекательным с финансовой точки зрения. многие штаты сообщают о росте краж скота и связанного с этим насилия. По данным The Indian Express ,

По данным TN Madan , мусульманские группы обвиняются в краже скота в рамках более масштабного насилия против немусульман. Кража скота, как утверждают Дэвид Гилмартин и другие ученые, была обычным преступлением в Британской Индии и послужила поводом для беспорядков.

По данным бангладешской газеты The Daily Star , в ходе некоторых операций по краже скота скот, украденный в Индии, перемещается через границу в Бангладеш в преддверии таких фестивалей, как Курбан-Байрам , когда спрос на мясо увеличивается. Преступники красят белых или красных коров в черный цвет, чтобы затруднить опознание украденной коровы. В 2016 году Пограничная служба Бангладеш сообщила о конфискации украденного крупного рогатого скота, у которого был «подделан» первоначальный цвет кожи крупного рогатого скота. Сотни тысяч коров, как утверждает британская газета The Independent , ежегодно незаконно ввозятся из Индии в Бангладеш на убой. Банды с обеих сторон границы участвуют в этой незаконной контрабанде, в которой задействовано примерно 1,5 миллиона (15 лакхов) скота в год, а источником поставок является кража скота, утверждает Эндрю Банкомб. По словам Захура Разера, торговля краденым скотом является одной из важных проблем на границе между Индией и Бангладеш, связанных с преступностью.

Касты и религии

Смотрите также: Диета в индуизме

Взгляды индуистов на забой скота и употребление в пищу говядины основаны на кастах, хотя другие ученые с этим не согласны. Индусы-далиты, которые едят говядину, утверждают первое, в то время как те, кто не утверждает, что позиция индусов-далитов в отношении забоя скота неоднозначна.

Дерик Лодрик утверждает, например, что «поедание говядины распространено среди индусов из низших каст», а вегетарианство является явлением, свойственным высшей касте. Напротив, деревенское благочестие, забота о коровах и поклонение Кришне, государственная Сьюзан Бэйли и другие, были популярны среди каст, занимающихся сельским хозяйством, скотоводством, сельскохозяйственными рабочими и торговыми кастами. В индуизме их обычно считали низшими кастами. По словам Бэйли, почитание коровы широко распространено в Индии среди представителей всех каст. Традиционное верование также связывает смерть или мертвых с нечистотой, осквернением или осквернением, например, с теми, кто имеет дело с трупами, падалью и останками животных. Однако традиция различает естественную или случайную смерть и преднамеренное убийство. По словам Фредерика Дж. Симунса, многие члены низших каст и племенных групп в Индии отвергают «убой коров и употребление в пищу говядины, некоторые из них весьма решительно», в то время как другие поддерживают употребление в пищу говядины и забой крупного рогатого скота.

По мнению Симунса и Лодрика, почитание крупного рогатого скота среди индуистов и индийцев в целом можно более полно понять, если принять во внимание как религиозные аспекты, так и повседневную жизнь в сельской Индии. Почитание коров в различных индуистских кастах, утверждает Лодрик, возникло с «возрождением вайшнавизма пятнадцатого века», когда бог Кришна вместе со своими коровами стал популярным объектом бхакти (преданного поклонения). Напротив, другие ученые, такие как ДЖАБ ван Буитенен и Дэниел Шеридан, утверждают, что богословие и самые популярные тексты, связанные с Кришной, такие как Бхагавад-гита, были составлены примерно во 2 веке до нашей эры. а Бхагавата-пурана была написана между 500 и 1000 годами нашей эры.

По данным Народного союза за демократические права (PUDR), некоторые далиты работают с кожей, включая коровью, и полагаются на нее как на источник средств к существованию. Позиция далитов в отношении защиты коров весьма двойственна, заявляет PUDR, учитывая их индуистскую идентичность и «эндемическое противоречие - между «индуистским» идеалом защиты коров и торговлей, фундаментально зависящей от коровьих шкур». Продажа старого скота за шкуры, по их мнению, поддерживается представителями как «доминирующих, так и подчиненных каст» кожевенного хозяйства. Доминирующие группы, официальные лица и даже некоторые далиты заявляют, что «далиты - защитники коров». Включение далитов в идеологию защиты коров, по мнению PUDR, сопровождается «признанием верности защите коров», обнажая хрупкость идеологии защиты коров среди каст.

Некоторые студенческие ассоциации далитов в регионе Хайдарабад заявляют, что блюда из говядины, такие как бирьяни из говядины , являются традиционной едой представителей низших каст. Исторические свидетельства не подтверждают это утверждение, заявляют Клод Леви-Стросс и Бриджит Себастия. Говядина как традиционная еда обедневших далитов — это реконструкция истории, а индийские блюда из говядины — это нововведение эпохи Великих Моголов и недавно изобретенная традиция. Именно политика девятнадцатого века связала забой говядины и крупного рогатого скота с идентичностью мусульман и далитов, утверждает Себастия.

Экономический императив

По мнению антрополога Марвина Харриса , важность крупного рогатого скота для индуистов и других религиозных групп выходит за рамки религии, поскольку крупный рогатый скот был и остается важной опорой сельской экономики. В традиционной экономике, утверждает Харрис, упряжка волов — это «трактор, молотилка и семейный автомобиль индийского крестьянина вместе взятые», а корова — это фабрика, производящая этих волов. Крупный рогатый скот производит питательное молоко, его высушенный навоз служит основным топливом для приготовления пищи, а для бедняков крупный рогатый скот является важным партнером на многих этапах сельского хозяйства. Когда заболевает скот, семья беспокоится о нем, как жители Запада беспокоятся о своих домашних животных или членах семьи. Естественная гибель скота из-за преждевременной смерти может нанести вред бедной семье, и поэтому зарезать столь полезное и необходимое существо немыслимо. По словам Харриса, непредсказуемые муссоны и голод в Индии на протяжении всей ее истории привели к еще большему значению крупного рогатого скота, поскольку индийские породы крупного рогатого скота могут выжить при небольшом количестве еды и воды в течение длительных периодов времени.

По мнению Бриты Миккельсен и других ученых, коровий навоз, производимый молодым и старым скотом, является традиционным топливом для приготовления пищи в качестве навозных лепешек и удобрений в Индии. Ежегодно переработка заменяет более 25 миллионов тонн ископаемого топлива или 60 миллионов тонн древесины, обеспечивая большую часть потребностей в топливе для приготовления пищи в сельской Индии. Помимо того, что навоз крупного рогатого скота является важным топливом для сельской семьи, он также является важным источником удобрений в индийском сельском хозяйстве.

Индийские религии адаптировались к экономическим ограничениям сельской местности, утверждает Харрис. Сохранение скота путем противодействия его забою было и остается экономической необходимостью и страховкой для бедных. Корова является священной в Индии, утверждает Харрис, не из-за суеверных, капризных и невежественных убеждений, а из-за реальных экономических императивов и роли крупного рогатого скота в индийской традиции интегрированного образа жизни. Крупный рогатый скот стал необходим в Индии так же, как собаки или автомобили стали необходимы в других человеческих культурах, утверждает Харрис.

Жестокое обращение с животными

Бойни в Индии были обвинены PETA в жестоком обращении с животными и другом гуманном обращении с группами животных. По данным PETA и этих групп, работники бойни перерезали животным глотки тупыми лезвиями и давали им истечь кровью. С крупного рогатого скота сдирают шкуру и расчленяют его, пока он еще жив и на виду у других животных.

В феврале 2017 года Верховный суд Индии обязал правительства штатов прекратить незаконные бойни и создать комитеты по обеспечению соблюдения законов для контроля за обращением с животными, используемыми для производства мяса и кожи. Суд также постановил, что Конституция Индии требует от индийских граждан проявлять сострадание к животному миру, уважать основные права животных, и призвал штаты предотвращать жестокое обращение с животными.

Бдительность

Дополнительная информация: Насилие со стороны коров в Индии.

По словам Джудит Уолш, широкомасштабные бунты в защиту коров неоднократно происходили в Британской Индии в 1880-х и 1890-х годах. Они наблюдались в регионах Пенджаба , Соединенных провинций , Бихара, Бенгалии , Президентства Бомбея и в некоторых частях Южной Бирмы (Рангуна). Беспорядки против убийства коров в 1893 году в Пенджабе привели к гибели по меньшей мере 100 человек. Бунты с убийством коров в 1893 году начались во время мусульманского праздника Бакр-Ид , бунт повторился в 1894 году и стал крупнейшим беспорядком в Британской Индии после восстания 1857 года . Одной из проблем, как утверждает Уолш, в этих беспорядках был «забой мусульманами коров на мясо, особенно в рамках религиозных праздников, таких как Бакр-Ид».

куками По словам Марка Дойла, первые общества защиты коров на Индийском субконтиненте были основаны сикхскими (также называемыми намдхари ). Сикхи Кукас или Намдхари агитировали за защиту коров после того, как Британия аннексировала Пенджаб . В 1871 году, как утверждает Питер ван дер Вир, сикхи убили мусульманских мясников коров в Амритсаре и Лудхиане и рассматривали защиту коров как «признак морального качества государства». По словам Барбары Меткалф и Томаса Меткалфа, сикхи агитировали за благополучие коров в 1860-х годах, и их идеи распространились на индуистские реформаторские движения . Насилие, связанное с защитой скота, продолжалось неоднократно, часто во время мусульманского праздника Бакри-Ид в первой половине 20 века.

Убой коров в современной Индии спровоцировал беспорядки и появление агрессивных группировок.

По данным PUDR, индуистская группа Вишва Хинду Паришад и Гауракша Самити защищают жестокий бдительность в отношении защиты коров как настроения против «греха забоя коров» и не связаны с «социальной идентичностью жертв». Различные группы, такие как семьи далитов, ставших жертвами массовых беспорядков, связанных с забоем коров в 2002 году, не подвергали сомнению легитимность защиты коров.

Согласно отчету Reuters со ссылкой на анализ IndiaSpend, в период с 2010 по июнь 2018 года в результате насилия, связанного с коровами, в общей сложности «44 индийца, 39 из них мусульмане, были убиты и 124 ранены».

Бродячий скот

Дополнительная информация: Бездомный скот.

Страх ареста, преследований и линчевания со стороны линчевателей коров привел к сокращению торговли скотом. Как только корова перестает давать молоко, ее кормление и содержание становятся финансовым бременем для фермера, который не может позволить себе их содержание. Скот, которого фермеры не могут продать, в конечном итоге выбрасывают.

Согласно данным переписи поголовья, опубликованным в январе 2020 года, в Индии насчитывается более 5 миллионов бездомных животных. Нападения бродячих коров на людей и посевы как в городских, так и в сельских районах являются проблемой для жителей. Бродячий скот мешает движению транспорта в городских районах и часто становится причиной дорожно-транспортных происшествий. Проблема загрязнения твердыми отходами , особенно загрязнением пластиком и мусором, сбрасываемым в общественных местах, представляет опасность для бездомного скота, который питается мусором.

Законодательство

Законы об убое коров в различных штатах Индии

«Сохранение, защита и улучшение поголовья, а также профилактика болезней животных, ветеринарное обучение и практика» — это статья 15 Списка штата седьмого приложения Конституции, что означает, что законодательные собрания штатов обладают исключительными полномочиями принимать законы о предотвращении убоя и консервации животных. крупного рогатого скота.

Запрет на убой коров также является одним из директивных принципов государственной политики, содержащихся в статье 48 Конституции. В нем говорится: «Государство должно стремиться организовать сельское хозяйство и животноводство на современных и научных принципах и, в частности, принимать меры для сохранения и улучшения пород, а также запретить убой коров, телят и другого дойного и тяглового скота».

Правительства нескольких штатов и союзных территорий (UT) в той или иной форме приняли законы о сохранении скота. Аруначал-Прадеш , Керала , Мегхалая , Мизорам , Нагаленд , Трипура , Лакшадвип , а также Андаманские и Никобарские острова не имеют законодательства. Все остальные штаты/Юты приняли законы, предотвращающие убой коров и их потомства. Керала является крупным потребителем говядины и не имеет никаких правил в отношении забоя коров и их потомства . В результате скот регулярно ввозится контрабандой в Кералу из соседних штатов Тамилнад, Карнатака и Андхра-Прадеш с целью убоя. Произошло несколько нападений на перевозчиков коров по подозрению в перевозке коров на убой. В период с мая 2015 по май 2017 года в результате этих нападений погибли по меньшей мере десять мусульман.

В 1958 году мусульмане Бихара обратились в Верховный суд Индии с заявлением о том, что запрет на забой коров нарушает их религиозные права. Суд единогласно отклонил их иск.

В некоторых случаях, таких как Мохд. Ханиф Куреши против штата Бихар (AIR 1959 SCR 629), Хашуматулла против штата Мадхья-Прадеш , Абдул Хаким и другие против штата Бихар (AIR 1961 SC 448) и Мохд. «Фарук против штата Мадхья-Прадеш » Верховный суд постановил, что «полный запрет [на забой крупного рогатого скота] недопустим, если в экономических условиях содержание бесполезного быка или быка является бременем для общества и, следовательно, не является общественным интересом». интерес." Пункт «в экономических условиях держать бесполезным (...)» был изучен Советом по защите животных Индии, который установил, что топливо, изготовленное из коровьего навоза для приготовления пищи в домашних условиях в индийском обществе, предполагает, что крупный рогатый скот никогда не бывает бесполезным, пока он производит навоз.

В мае 2016 года Высокий суд Бомбея вынес решение о том, что потребление или хранение говядины является законным в соответствии со статьей 21 Конституции Индии , но оставил в силе запрет на убой коров в штате Махараштра.

Верховный суд Индии рассматривал это дело в период с 2004 по 2017 год. В деле было ходатайство о запрете распространенного незаконного обращения с животными во время транспортировки и убоя. В феврале 2017 года суд обязал правительства штатов прекратить незаконные бойни и создать комитеты по обеспечению соблюдения законов для контроля за обращением с животными, используемыми для производства мяса и кожи. Суд также постановил, согласно отчету Times of India, что «из совместного прочтения статей 48 и 51-A(g) Конституции [Индии] стало очевидно, что граждане должны проявлять сострадание к животному миру. животные имеют свои фундаментальные права. Статья 48 конкретно предусматривает, что государство должно стремиться запретить убой коров и телят, другого молочного и тяглового скота».

Неоднородность

Ни один закон штата прямо не запрещает потребление говядины. В законах штатов, регулирующих убой скота, отсутствует единообразие. Самые строгие законы действуют в Дели , Гуджарате , Харьяне , Химачал-Прадеше , Джамму и Кашмире , Ладакхе , Пенджабе , Раджастане и Уттаракханде , где полностью запрещен убой коров и их потомства, включая быков и волов всех возрастов. Однако в Уттаракханде убой коров и быков, которые считаются ранеными или бесполезными по другим причинам, разрешен при наличии необходимого разрешения. В большинстве штатов запрещен убой коров всех возрастов. Однако в Ассаме и Западной Бенгалии разрешен убой коров старше 10 и 14 лет соответственно. В большинстве штатов запрещен убой телят, как самцов, так и самок. За исключением Бихара и Раджастана, где возраст теленка составляет менее 3 лет, другие штаты не определяют возраст теленка. По данным Национальной комиссии по животноводству , в некоторых исполнительных инструкциях в Махараштре определение теленка, за которым следят, было «возрастом ниже 1 года».

В Дадра и Нагар-Хавели, Дамане и Диу , Дели, Гоа , Гуджарате, Харьяне, Химачал-Прадеше, Пудучерри , Пенджабе, Раджастхане, Уттар-Прадеше и Уттаракханде нарушение законов штатов об убое скота является как преступлением, подпадающим под залог , так и не подлежащим освобождению под залог. Большинство других государств указывают, что правонарушения будут только подсудными. Максимальный срок тюремного заключения варьируется от 6 месяцев до 14 лет (пожизненно), а штраф от 1 000 до 5 000 000 фунтов стерлингов . Дели и Мадхья-Прадеш установили обязательный минимальный срок тюремного заключения на уровне 6 месяцев.

Коров обычно отправляют в штаты с меньшими требованиями к убою или вообще без них, хотя в большинстве штатов запрещено переправлять животных через государственные границы для убоя. Многие нелегальные скотобойни действуют в крупных городах, таких как Ченнаи и Мумбаи . По состоянию на 2004 год в Индии действовало 3600 легальных и 30 000 нелегальных боен. Попытки закрыть их пока не увенчались успехом. , в 2013 году По оценкам Андхра-Прадеша в штате насчитывалось 3100 нелегальных и 6 лицензированных боен.

Законодательная история

Учредительное собрание

После обретения Индией независимости члены Учредительного собрания , органа, состоящего из непрямо избранных представителей, созданного с целью разработки конституции Индии, обсудили вопрос о включении положения о защите и сохранении коров в Конституцию Индии. Индия. Поправка о включении положения в Директивные принципы государственной политики в качестве статьи 38А была внесена Пандитом Тхакуром Дассом Бхаргавой. Поправка гласила: «Государство должно стремиться организовать сельское хозяйство и животноводство на современных и научных принципах и, в частности, предпринимать шаги для сохранения и улучшения пород крупного рогатого скота и запрещать убой коров и другого полезного скота, особенно дойного и тяглового скота. и их молодняк».

Еще одно предложение о внесении поправки было предложено Сетом Говиндом Дасом , который стремился расширить сферу действия положений о запрете убоя на коров и их потомство, добавив следующие слова в конце поправки Бхаргавы: «Слово «корова» включает в себя быков, быки, молодняк рода коров». Поправка Бхаргавы была принята Учредительным собранием, но поправка Даса была отклонена.

Пандит Тхакур Дасс Бхаргава ( Восточный Пенджаб ), Сет Говинд Дас ( Центральные провинции и Берар ), Шиббан Лал Саксена ( Соединенные провинции ), Рам Сахаи (Соединенный штат Гвалиор – Индаур – Малва: Мадхья Бхарат ), Рагху Вира (Центральные провинции и Берар) ) и Рагунатх Винаяк Дулекар (Соединенные провинции) решительно высказались за включение в Конституцию положения, запрещающего забой коров. Хотя некоторые члены были заинтересованы в включении этого положения в главу « Основные права» , но позже в качестве компромисса и на основе заверений, данных Б. Р. Амбедкаром , поправка была предложена для включения в качестве директивного принципа государственной политики.

Бхаргава заявил: «Внося эту поправку, я не решаюсь заявить, что для таких людей, как я, и для тех, кто не согласен с точкой зрения Амбедкара и других, это влечет за собой своего рода жертву. Сет Говинд Дас отправил одну такую ​​поправку для включения в «Основные права», и другие члены также прислали аналогичные поправки. На мой взгляд, было бы намного лучше, если бы это можно было включить в «Основные права», но некоторые члены моей Ассамблеи. друзья разошлись во мнениях, и Амбедкар желает, чтобы этот вопрос, вместо того, чтобы быть включенным в «Основные права», был включен в Директивные принципы. Фактически, Ассамблея единогласно считает, что эту проблему следует решить таким образом. таким образом, чтобы цель была достигнута без использования какого-либо принуждения, я намеренно выбрал этот курс, поскольку, по моему мнению, поправка соответствует нашей цели и находится на полпути между Директивными принципами и Основными правами». Бхаргава также заметил: «Я не хочу, чтобы из-за его включения в «Основные права» не Индусы должны жаловаться, что их заставили принять что-то против их воли». один из директивных принципов государственной политики.

Парламент

Время от времени в обе палаты парламента вносился ряд законопроектов и резолюций частных членов, касающихся предотвращения забоя коров. Однако никому не удалось добиться полного запрета на убой коров по всей стране. Попытки решить эту проблему посредством центрального законодательства или иным образом описаны ниже.

Виноба Бхаве продолжал поститься на неопределенный срок с 22 апреля 1979 года, требуя, чтобы правительства Западной Бенгалии и Кералы согласились принять закон, запрещающий убой коров. 12 апреля 1979 года в Лок Сабхе была принята резолюция частных членов 42 голосами против 8 при 12 отсутствовавших. В нем говорилось: «Эта Палата поручает правительству обеспечить полный запрет на убой коров всех возрастов и телят в соответствии с Директивными принципами, изложенными в статье 48 Конституции в интерпретации Верховного суда, а также в соответствии с необходимостью сильных экономические соображения, основанные на рекомендациях Комитета по сохранению и развитию крупного рогатого скота и посте, о котором сообщил Ачарья Виноба Бхаве от 21 апреля 1979 года».

Затем премьер-министр Морарджи Десаи позже объявил в парламенте, что правительство инициирует действия по внесению поправок в Конституцию с целью наделить парламент Союза законодательной компетенцией принимать законы по вопросам защиты коров. Соответственно, 18 мая 1979 года в Лок Сабха был внесен законопроект о внесении поправок в Конституцию, направленный на включение вопроса о предотвращении забоя коров в Параллельный список. Однако этот законопроект утратил силу в связи с роспуском Шестого Лок Сабхи. Бхаве повторил свое требование полного запрета на убой коров в июле 1980 года, обращаясь к Всеиндийскому Госева Саммелану. Он также потребовал, чтобы коров не вывозили из одного штата в другой.

В 1981 году вопрос о внесении поправок в Конституцию путем внесения законопроекта был вновь рассмотрен правительством, но ввиду щекотливого характера этого вопроса и политических принуждений была принята политика «выжидать и наблюдать». Время от времени поступал ряд жалоб на то, что, несмотря на запрет на убой коровы и ее потомства, под тем или иным предлогом забивают здоровых быков и калечат телят, чтобы их можно было объявить бесполезными и в конечном итоге зарезать. .

Премьер-министр Индира Ганди в своем письме от 24 февраля 1982 года обратилась к главным министрам 14 штатов, а именно. Андхра-Прадеш, Ассам, Бихар, Гуджарат, Харьяна, Химачал-Прадеш, Карнатака, Мадхья-Прадеш, Махараштра, Орисса, Пенджаб, Раджастхан, Уттар-Прадеш и Джамму и Кашмир, в которых она хотела, чтобы запрет был введен в действие по букве и духу, что запрет на убой коров нельзя обойти окольными методами, и что комитеты по осматривать крупный рогатый скот до того, как его допустят на бойни.

Признавая, что проблема в основном возникла из-за бездействия или препятствий со стороны нескольких штатов, а также из-за крупномасштабной контрабанды коров и телят из штата, находящегося под запретом, в штат, где нет запрета, например, Керала, было высказано предположение, что эта проблема быть доведено до сведения Комиссии Саркарии , которая давала рекомендации относительно отношений Центра и государства, но от этой идеи отказались, поскольку комиссия тогда находилась на заключительной стадии написания отчета.

Законодательство штата или союзной территории

Правовой статус убоя скота на Андаманских, Никобарских островах и Лакшадвипе неизвестен.

Андхра-Прадеш

Закон штата Андхра-Прадеш о запрете убоя коров и сохранении животных 1977 года регулирует забой крупного рогатого скота (коров и буйволов) в Андхра-Прадеше и Телангане . Таким образом, закон, регулирующий забой скота в Андхра-Прадеше, такой же, как и в Телангане.

В случае коров закон проводит различие между самцами и самками. Убой коров и телок полностью запрещен. Убой быков и быков разрешается после получения сертификата «пригодности к убою», который выдается только в том случае, если животное «неэкономично или вряд ли станет экономичным для целей разведения или тягловой/сельскохозяйственной деятельности». Сертификат может быть выдан любым ветеринарным врачом и является источником коррупции и злоупотреблений. Закон также запрещает убой телят, как мужского, так и женского пола. Возрастной предел «теленка» не определен.

В случае буйволов закон, во-первых, категорически запрещает забой телят мужского и женского пола. Опять же, возрастной предел «теленка» не определен, и поэтому существует много злоупотреблений, приводящих к забою многих молодых самцов животных, которым всего несколько месяцев. Во-вторых, закон запрещает убой взрослых буйволов без выдачи ветеринарным сертификатом «пригодности к убою». Сертификат может быть выдан, если животное считается «нерентабельным для целей доения, разведения или тягловой/сельскохозяйственной деятельности». Таким образом, закон разрешает забой всех взрослых буйволов-самцов, а также всех старых и «изношенных» самок буйволов, удой которых нерентабелен. По этой причине в Андхра-Прадеше свирепствует забой буйволов, как самцов, так и самок.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Аруначал-Прадеш

Запрета на убой скота нет.

Ассам

Закон о сохранении крупного рогатого скота в Ассаме 1950 года регулирует забой крупного рогатого скота в Ассаме .

Убой всего крупного рогатого скота, включая быков, волов, коров, телят, буйволов мужского и женского пола, а также телят буйволов, запрещен. Убой крупного рогатого скота разрешается при получении сертификата «пригоден к убою», который выдается, если крупный рогатый скот старше 15 лет или стал окончательно нетрудоспособным для работы или разведения из-за травмы, уродства или какого-либо неизлечимого заболевания.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

В 2021 году Ассамблея штата Ассам приняла закон, запрещающий забой или продажу говядины в радиусе 5 км от любого храма. Законодательство направлено на то, чтобы разрешение на убой не предоставлялось в районах, населенных преимущественно индуистами, джайнами, сикхами и другими общинами, не употребляющими говядину, или в местах, находящихся в радиусе 5 км от храма, сатры и любого другого учреждения. как это может быть предписано властями. Однако в некоторых религиозных случаях могут быть предоставлены исключения.

Бихар

Закон Бихара о сохранении и улучшении животных 1955 года регулирует забой крупного рогатого скота в Бихаре .

Убой коров и телят категорически запрещен. Разрешен убой быков или бычков старше 25 лет или навсегда нетрудоспособных к работе или разведению из-за травмы, уродства или любого неизлечимого заболевания. Закон также запрещает экспорт коров, телят, быков и бычков из Бихара для любых целей. Закон определяет быка как «некастрированного самца старше 3 лет», быка как «кастрированного самца старше 3 лет», теленка как «самца или самку младше 3 лет», а корову как «самку старше 3 лет».

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Чандигарх

Закон Пенджаба о запрете убоя коров 1955 года распространяется на Чандигарх , Харьяну и Пенджаб . Таким образом, закон, регулирующий забой скота в Чандигархе, содержит те же положения, что и законы в Харьяне и Пенджабе.

Убой коровы (включая быка, быка, быка, телку или теленка) и ее потомства абсолютно незаконен. Вывоз скота на убой и продажа говядины являются незаконными. Сюда «не входит коровье мясо, содержащееся в запечатанных контейнерах и импортированное», что означает, что рестораны в штатах могут подавать говядину, если они смогут доказать, что ее мясо было импортировано в штат. Закон также оправдывает убийство коров «случайно или в целях самообороны». Потребление не наказывается. Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Чхаттисгарх

«Закон Чхаттисгарха о сохранении сельскохозяйственного скота 2004 года» распространяется на штат. Постановляющие разделы Закона запрещают убой всего сельскохозяйственного скота; владение говядиной любого сельскохозяйственного скота; и перевозка сельскохозяйственного скота «с целью его убоя… или с осознанием того, что он будет или может быть забит таким образом». В перечне сельскохозяйственный скот указан как: 1. Коровы всех возрастов. 2. Телята коров и буйволов. 3. Быки. 4. Быки. 5. Буйволы мужского и женского пола.

Дадра и Нагар Хавели, Даман и Диу

Закон о предотвращении убоя коров в Гоа, Дамане и Диу 1978 года регулирует забой крупного рогатого скота в Дадра и Нагар-Хавели, а также в Дамане и Диу .

В соответствии с Законом 1978 года, который также применяется к Гоа , существует полный запрет на убой коров (включая корову, телку или теленка), за исключением случаев, когда корова страдает от боли или заразной болезни или для медицинских исследований. Закон не определяет возраст «теленка». Также существует полный запрет на продажу говядины и продуктов из говядины в любой форме на территории Союза .

Любой нарушитель закона может быть наказан лишением свободы на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Дели

Закон Дели о сохранении сельскохозяйственного скота 1994 года регулирует забой крупного рогатого скота в Дели .

Убой всего сельскохозяйственного скота полностью запрещен. Закон определяет «сельскохозяйственный крупный рогатый скот» как коров всех возрастов, телят коров всех возрастов, а также быков и волов. Убой буйволов законен. Запрещено также хранение мяса сельскохозяйственного скота, забитого за пределами Дели. Также запрещена перевозка или вывоз скота на убой. Экспорт для других целей разрешается при условии, что скот не будет подвергаться убою. Однако вывоз в государство, где убой не запрещен законом, не разрешен.

Любой нарушитель закона может быть наказан лишением свободы на срок до 5 лет и штрафом до 10 000 фунтов стерлингов при условии, что минимальный срок тюремного заключения не должен составлять менее 6 месяцев и штраф не менее 1000 фунтов стерлингов . Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Гоа

регулируется Законом Гоа, Дамана и Диу о предотвращении убоя коров 1978 года и Законом Гоа о сохранении животных 1995 года Забой крупного рогатого скота в Гоа .

В соответствии с Законом 1978 года, который также применяется к Дадра и Нагар Хавели, Даману и Диу , существует полный запрет на убой коров (включая корову, телку или теленка), за исключением случаев, когда корова страдает от боли или заразной болезни или для медицинских исследований. . Закон не определяет возраст «теленка».

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или тем и другим. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог. Однако этот закон не обязательно был реализован.

Закон Гоа об охране животных 1995 года распространяется на быков, волов, телят-самцов и буйволов всех возрастов. Все животные могут быть забиты после получения сертификата «пригодности к убою», который не выдается, если животное может стать экономически выгодным для тягловой силы, разведения или молока (в случае буйволиц). Реализация говядины, полученной с нарушением вышеуказанных положений, запрещена. Однако продажа говядины, импортированной из других государств, является законной.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение.

Гуджарат

Закон о сохранении животных Бомбея 1954 года регулирует забой крупного рогатого скота в Гуджарате .

Убой коров, телят коров, быков и волов полностью запрещен. Убой буйволов разрешен при определенных условиях.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Закон о сохранении животных Гуджарата (поправка) 2011 года был принят без сопротивления Законодательным собранием Гуджарата при поддержке основной оппозиционной партии 27 сентября 2011 года. Поправка, вступившая в силу в октябре 2011 года, устанавливала уголовную ответственность за транспортировку животных с этой целью. убоя и включало положение о конфискации транспортного средства, используемого для перевозки коровьего мяса. Он также увеличил максимальный срок тюремного заключения за убой крупного рогатого скота до 7 лет и максимальный штраф до 50 000 фунтов стерлингов .

В 2017 году Ассамблея Гуджарата внесла в законопроект поправки, ужесточающие наказание и штраф. Наказание было увеличено минимум до 10 лет и максимум до «пожизненного заключения в 14 лет», а штраф был увеличен до диапазона от 1 до 5 лакхов. Новый закон также сделал преступления, предусмотренные измененным Законом, не подлежащими освобождению под залог.

Харьяна

Закон Харьяны Гауванш Санракшан и Гаусамвардхан 2015 года применяется к Харьяне .

Ранее «Закон Пенджаба о запрете убоя коров 1955 года» был законом, регулирующим забой крупного рогатого скота в Харьяне и имеет те же положения, что и в Чандигархе , Химачал-Прадеше и Пенджабе . Однако в Харьяне предусмотрены более строгие наказания за нарушение закона, чем в двух других штатах и ​​Чандигархе, даже до принятия Закона 2015 года.

Убой коровы (включая быка, быка, телку или теленка) и ее потомства «полностью запрещен». Запрещены как вывоз скота на убой, так и продажа говядины. Сюда «не входит коровье мясо, содержащееся в запечатанных контейнерах и импортированное», что означает, что рестораны в штатах могут подавать говядину, если они смогут доказать, что ее мясо было импортировано в штат. Закон также оправдывает убийство коров «случайно или в целях самообороны». Потребление говядины не наказывается.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением строгого режима на срок до 10 лет или штрафом до 1 лакха рупий или и тем, и другим. Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Химачал-Прадеш

Закон Пенджаба о запрете убоя коров 1955 года распространяется на Чандигарх , Химачал-Прадеш и Пенджаб . Таким образом, закон, регулирующий забой скота в Химачал-Прадеше, такой же, как в Чандигархе и Пенджабе.

Убой коровы (включая быка, быка, телку или теленка) и ее потомства полностью запрещен. Запрещены как вывоз скота на убой, так и продажа говядины.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Джамму и Кашмир

1932 Уголовный кодекс Ранбира года регулировал забой скота в Джамму и Кашмире , который сейчас отменен.

Добровольный забой любого крупного рогатого скота, такого как бык, бык, корова или теленок, наказывается тюремным заключением любого вида, срок которого может быть продлен до 10 лет, а также подлежит штрафу. Размер штрафа может быть увеличен до пятикратной стоимости забитых животных по решению суда. Хранение мяса забитых животных также является правонарушением, наказуемым тюремным заключением на срок до 1 года и штрафом до 500 фунтов стерлингов .

В 2019 году был снят 150-летний запрет на убой коров, что стало неожиданным результатом прекращения особого статуса Джамму и Кашмира . Решение о повторной криминализации потребления и продажи говядины на основании экологической активности в Индии было отменено Высоким судом Джамму, Кашмира и Ладакха .

Джаркханд

Закон Бихара о сохранении и улучшении животных 1955 года регулирует забой крупного рогатого скота в Джаркханде .

Убой коров и телят категорически запрещен. Разрешен убой быков или бычков старше 15 лет или навсегда нетрудоспособных к работе или разведению из-за травмы, уродства или любого неизлечимого заболевания. Закон также запрещает вывоз коров, телят, быков и быков из Джаркханда для любых целей. Закон определяет быка как «некастрированного самца старше 3 лет», быка как «кастрированного самца старше 3 лет», теленка как «самца или самку младше 3 лет», а корову как «самку старше 3 лет».

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Карнатака

Закон штата Карнатака о предотвращении убоя коров и сохранении крупного рогатого скота 1964 года регулировал забой крупного рогатого скота в Карнатаке до 2020 года и был заменен Законом штата Карнатака о предотвращении убоя и сохранении крупного рогатого скота 2020 года . В 2010 году был принят Закон штата Карнатака о предотвращении убоя и сохранении крупного рогатого скота 2010 года, а в 2014 году - Закон штата Карнатака о предотвращении убоя и сохранении крупного рогатого скота (поправка) 2014 года, который впоследствии был отменен.

До 2020 года полностью запрещен убой коровы, теленка коровы (самца или самки) или теленка буйволицы. Убой быков, быков и взрослых буйволов разрешался при получении сертификата «пригодности к убою» при условии, что крупный рогатый скот старше 12 лет или постоянно неспособен к размножению, тяге или доению из-за травмы, деформации или по любой другой причине. Транспортировка на убой за пределы штата не допускается. Продажа, покупка или отчуждение коровы или теленка на убой не допускается.

До 2020 года любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до шести месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

В январе 2021 года вступил в силу Закон штата Карнатака о предотвращении убоя и сохранении крупного рогатого скота 2020 года. Этот закон распространялся на любую породу крупного рогатого скота до двенадцатилетнего возраста.

Согласно этому закону, люди, признанные виновными в нарушении закона, будут приговорены к тюремному заключению на срок от 3 до 7 лет. Лица, признанные виновными, также получат денежный штраф от 50 000 рупий до 10 лакхов в зависимости от количества нарушений этого закона.

Только буйволы тринадцати лет и старше освобождены от этого закона. Буйволы, которые не могут производить молоко или размножаться, также освобождаются от налога.

Керала

В Керале разрешен убой любого вида скота. Убой животных официально регулируется правительством в целях поддержания общественного здравоохранения и санитарии. Законы Панчаята разрешают убой только на утвержденных бойнях. Говядина составляет 25% всего мяса, потребляемого в Керале. Говядину продают в мясных магазинах, а скот продают на еженедельных рынках по всему штату. Кроме того, было установлено, что панчаят обязан обеспечить мясные ларьки, в том числе те, в которых можно продавать говядину.

Ладакх

После отмены статьи 370 запрета больше нет.

Мадхья-Прадеш

Закон Мадхья-Прадеша о сохранении сельскохозяйственного скота 1959 года регулирует забой крупного рогатого скота в Мадхья-Прадеше .

Убой коров, телят коров, быков, волов и буйволят запрещен. Однако быков и быков забивают в соответствии с решением Верховного суда , если возраст крупного рогатого скота превышает 20 лет. лет или стал непригоден к работе или разведению. Перевозка или вывоз крупного рогатого скота на убой не допускается. Экспорт для любых целей в другое государство, где убой коров не запрещен законом, не допускается. Продажа, покупка и/или утилизация коров и их потомства, а также хранение мяса крупного рогатого скота запрещены.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 3 лет и штрафом в размере 5000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Обычно тюремное заключение составляет не менее 6 месяцев и штраф не менее 1000 фунтов стерлингов . Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Махараштра

Закон Махараштры об охране животных 1976 года регулирует забой крупного рогатого скота в Махараштре .

Убой коров (включая телок, теленка мужского или женского пола) полностью запрещен. Убой быков, волов и буйволов разрешается при получении «сертификата пригодности к убою», если маловероятно, что это окажется экономически выгодным для целей тяги, разведения или молока (в случае буйволов).

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев и штрафом до 1000 фунтов стерлингов . Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение . Запрет на убой коров в Махараштре позже был расширен и теперь запрещает продажу и экспорт говядины с наказанием в виде 5 лет тюремного заключения и / или штрафа в размере 10 000 фунтов стерлингов за хранение или продажу. Этот закон вступил в силу со 2 марта 2015 года.

Манипур

В Манипуре забой крупного рогатого скота ограничен в соответствии с провозглашением Махараджи . в Резолюции Дурбара от 1939 года. В прокламации говорится: «Согласно индуистской религии убийство коровы является греховным действием . Это также противоречит обычаям Манипури» Однако говядина в основном потребляется в горных районах с большим христианским населением и открыто продается в таких городах, как Чурачандпур .

Мегхалая

Запрета на убой скота нет.

Мизорам

Запрета на убой скота нет.

Нагаленд

Запрета на убой скота нет.

Одиша

Закон штата Орисса о предотвращении убоя коров 1960 года регулирует забой крупного рогатого скота в Одише .

Убой коров (включая телок и теленка) полностью запрещен. Убой быков и бычков разрешается при получении сертификата «пригоден к убою» при условии, что скот достиг возраста 14 лет или стал окончательно непригоден для разведения или тягловой нагрузки.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Пудучерри

Закон о предотвращении убоя коров в Пондичерри 1968 года регулирует забой крупного рогатого скота в Пудучерри .

Убой коров (включая телок и теленка) полностью запрещен. Убой быков и быков разрешается при получении сертификата «пригоден к убою» при условии, что скот старше 15 лет или стал окончательно непригоден для разведения или тягловой нагрузки. Продажа и/или транспортировка говядины запрещены.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Пенджаб

Закон Пенджаба о запрете убоя коров 1955 года распространяется на Чандигарх , Химачал-Прадеш и Пенджаб . Таким образом, закон, регулирующий забой скота в Пенджабе, содержит те же положения, что и в Чандигархе и Химачал-Прадеше.

Убой коровы (включая быка, быка, быка, телку или теленка) и ее потомства абсолютно незаконен. Вывоз скота на убой и продажа говядины являются незаконными. Сюда «не входит коровье мясо, содержащееся в запечатанных контейнерах и импортированное», что означает, что рестораны в штатах могут подавать говядину, если они смогут доказать, что ее мясо было импортировано в штат. Закон также оправдывает убийство коров «случайно или в целях самообороны». Потребление не наказывается. Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Раджастан

Закон Раджастана о крупном рогатом скоте (запрет на убой и регулирование временной миграции или экспорта) 1995 года регулирует забой крупного рогатого скота в Раджастане .

Убой любого крупного рогатого скота (включая корову, теленка, телку, быка или волов) запрещен. Хранение, продажа и/или транспортировка говядины и продуктов из говядины запрещены. Вывоз крупного рогатого скота на убой запрещен. Закон требует, чтобы опеку над изъятыми животными передавали любому признанному добровольному агентству по защите животных, в противном случае – любому гошале , госадану или подходящему лицу, которое добровольно вызвалось содержать животное. Правительство Раджастана также представило законопроект (Законопроект № 16/2015), запрещающий миграцию за пределы штата и забой верблюдов на территории штата.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением строгого режима на срок от 1 года до 2 лет и штрафом до 10 000 фунтов стерлингов . Закон возлагает бремя доказывания на обвиняемого.

Сикким

В соответствии с Законом штата Сикким о предотвращении убоя коров 2017 года не подлежит освобождению под залог , забой коров в Сиккиме .

Тамил Наду

Закон о сохранении животных Тамил Наду 1958 года регулирует забой крупного рогатого скота в Тамилнаде .

Все животные могут быть забиты после получения сертификата «пригодность к убою». Закон определяет «животных» как быков, волов, коров, телят; и буйволы всех возрастов. Сертификат выдается, если животное старше 10 лет, непригодно к труду, разведению или стало стойким нетрудоспособным к работе и разведению вследствие травмы, уродства или неизлечимого заболевания.

Любой, кто нарушит Закон, может быть наказан тюремным заключением на срок до 3 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим.

Телангана

Закон штата Андхра-Прадеш о запрете убоя коров и сохранении животных 1977 года регулирует забой крупного рогатого скота в Андхра-Прадеше и Телангане . Таким образом, закон, регулирующий забой скота в Телангане, такой же, как и в Андхра-Прадеше.

Убой коров (включая телок или теленка, как мужского, так и женского пола) запрещен. Закон не определяет возраст «теленка». Убой быков и быков разрешается при получении сертификата «пригодности к убою», который выдается только в том случае, если животное неэкономично или маловероятно, что оно станет экономичным для целей разведения или тягловой/сельскохозяйственной деятельности.

Любой нарушитель закона может быть наказан тюремным заключением на срок до 6 месяцев или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как распознаваемое правонарушение .

Трипура

нет запрета на убой скота По состоянию на 2018 год в Трипуре . Однако потребление говядины исторически было довольно ограниченным по религиозным и культурным причинам, учитывая, что бывший княжеский штат Трипура находился под властью индуистских королей Маникья во время британского владычества и превратился в штат с подавляющим большинством индуистов. после раздела Бенгалии Бангладеш на Восточную Бенгалию ныне ( ) и Западную Бенгалию ( Индия ). Трипура в настоящее время является штатом, в котором преобладают бенгальские индуисты .

Уттар-Прадеш

Закон штата Уттар-Прадеш о предотвращении убоя коров 1955 года регулирует забой крупного рогатого скота в Уттар-Прадеше .

Убой коровы (включая телку и теленка) полностью запрещен. Вывоз коров за пределы штата на убой не допускается. Продажа говядины запрещена. Закон определяет «говядину» как мясо коровы и такого быка или быка, убой которого запрещен в соответствии с Законом, но не включает такое мясо, содержащееся в запечатанных контейнерах и импортируемое в Уттар-Прадеш.

Любой, кто нарушит Закон, может быть наказан тюремным заключением строгого режима на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Закон разрешал убой быка или бычка при получении сертификата «пригодности к убою» при условии, что он достиг возраста 15 лет или стал окончательно непригоден для разведения, тягловой нагрузки и любых сельскохозяйственных операций. Однако в 2001 году правительство Уттар-Прадеша издало постановление, запрещающее убой коров и их потомства.

6 июня 2017 года главный министр штата Уттар-Прадеш Йоги Адитьянатх поручил полиции штата принять меры против забоя коров и контрабанды скота в соответствии с Законом о национальной безопасности и Законом о гангстерах.

Уттаракханд

Закон штата Уттар-Прадеш о предотвращении убоя коров 1955 года регулирует забой крупного рогатого скота в Уттаракханде .

Убой коровы (включая телку и теленка) полностью запрещен. Вывоз коров за пределы штата на убой не допускается. Продажа говядины запрещена. Закон определяет «говядину» как мясо коровы и такого быка или быка, убой которого запрещен в соответствии с Законом, но не включает такое мясо, содержащееся в запечатанных контейнерах и импортируемое в Уттаракханд.

Любой, кто нарушит Закон, может быть наказан тюремным заключением строгого режима на срок до 2 лет или штрафом до 1000 фунтов стерлингов или и тем, и другим. Преступление рассматривается как преступление , подлежащее наказанию и не подлежащее освобождению под залог.

Западная Бенгалия

В Западной Бенгалии нет запрета на потребление говядины или убой, если он осуществляется на государственных или муниципальных бойнях после получения справки от ветеринара. Закон о контроле за убоем животных 2009 года освобождает от убоя в религиозных целях, однако Верховный суд заявил, что такие исключения являются незаконными в Индии.

См. также

Похожие индийские темы:

• Агитация против убоя коров 1966 г.
• Аани Маани , индийский фильм, изображающий последствия запрета на убой коров для мусульманской семьи.
• Жертвоприношение животных в индуизме
• Потребление мяса среди сикхов
• Потребление мяса буйвола среди индуистов
• Кража скота в Индии
• Движение в защиту коров
• Насилие со стороны коров в Индии
• Коровий пояс
• Диета в индуизме
• Диета в сикхизме
• Джатка против кутских методов убоя
• Камадену — божественный бык в индийской мифологии.
• Нанди , бык Шивы

Сопутствующие международные темы:

• Ашвамедха
• Бовидный гибрид
• Мясо буйвола
• Убой лошадей
• Религиозные ограничения на употребление свинины
• Китовое мясо
• Запреты на еду и напитки

Дальнейшее чтение

• Марвин Харрис . Полезно поесть: загадки еды и культуры . Уэйвленд Пресс.
• Майкл Чарльз Тобиас . Третья мировая война: население и биосфера в конце тысячелетия . Bear & Co., 1994, второе издание, Continuum.
• Британское происхождение забоя коров в Индии Дхарампал , Т.М. Мукундан. Общество комплексного развития Гималаев, Массури. 2002. ISBN 8187827041.

Внешние ссылки

• Департамент животноводства, молочного животноводства и рыболовства - Отчет Национальной комиссии по крупному рогатому скоту (июль 2002 г.). Архивировано 28 сентября 2013 г. в Wayback Machine.
• Различные комитеты по животноводству , правительство Индии