Павлин
| Павлин Временной диапазон: Поздний плиоцен - настоящее время
| |
|---|---|
| |
| Индийский павлин демонстрирует свой поезд | |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Птицы |
| Заказ: | курообразные |
| Семья: | Фазианиды |
| Подсемейство: | Фазианины |
| Племя: | Павонини |
| Группы включены | |
| Кладистически включенные, но традиционно исключенные таксоны | |
Павлин — общее название для двух видов птиц рода Pavo и одного вида близкородственного рода Afropavo в трибе Pavonini семейства Phasianidae (фазаны и их союзники). Самца павлина называют павлинами , а самку павлина называют павлинами .
Два азиатских вида — это синий или индийский павлин родом с Индийского субконтинента и зеленый павлин из Юго-Восточной Азии. Конголезский павлин , обитающий только в бассейне Конго , не является настоящим павлином. Самцы павлина известны своими пронзительными криками и экстравагантным оперением. Последнее особенно заметно у азиатских видов, у которых есть пятнистый «хвост» или «шлейф» скрытых перьев , который они демонстрируют как часть ритуала ухаживания .
Функции сложной переливающейся окраски и большого «шлейфа» павлинов были предметом обширных научных дискуссий. Чарльз Дарвин предположил, что они служат для привлечения самок, а эффектные черты самцов развились в результате полового отбора . Совсем недавно Амоц Захави в своем принципе инвалидности предположил , что эти особенности действуют как честные сигналы о приспособленности самцов, поскольку менее приспособленные самцы окажутся в невыгодном положении из-за трудности выживания с такими большими и заметными структурами.
Стаю павлинов называют «показной» или «сборной». [1]
Описание [ править ]
.jpg)
Индийский павлин ( Pavo cristatus ) имеет переливающееся сине-зеленое оперение, преимущественно сине-зеленое, напоминающее металл. У обоих видов самки немного меньше самцов по весу и размаху крыльев, но самцы значительно длиннее за счет «хвоста», также известного как «шлейф». [2] Шлейф павлина состоит не из рулевых перьев, а из сильно удлиненных верхних кроющих хвоста. Эти перья отмечены пятнами-глазами, которые лучше всего заметны, когда павлин размахивает хвостом. У всех видов есть гребень на голове. В оперении индийской павы сочетаются тускло-серый, коричневый и зеленый цвета. Самка также демонстрирует свое оперение, чтобы отразить конкуренцию самок или сигнализировать об опасности для своих детенышей.
Самцы зеленых павлинов ( Pavo muticus ) имеют зеленое, бронзовое или золотое оперение и черные крылья с синим отливом. В отличие от индийского павлина, зеленая пава похожа на самца, но имеет более короткие верхние кроющие хвоста, более медную шею и в целом меньшую переливчатость. И у самцов, и у самок есть шпоры. [3] [ нужна страница ]
Самец конголезского павлина ( Afropavo congensis ) не демонстрирует свои скрытые перья, а использует настоящие хвостовые перья во время ухаживания. Эти перья значительно короче, чем у индийского и зеленого видов, а глазки выражены значительно слабее. Самки индийского и африканского видов тускло-серые и/или коричневые.
Птенцы обоих полов у всех видов загадочно окрашены. Они варьируются от желтого до желтовато-коричневого цвета, обычно с пятнами темно-коричневого или светло-коричневого цвета и цвета «грязно-белой» слоновой кости.
Было зарегистрировано, что взрослые павы внезапно вырастают в оперении, типичном для самцов павлина, и издают крики самцов. [4] Исследования показали, что изменения у взрослых птиц происходят из-за недостатка эстрогена в старых или поврежденных яичниках, и что оперение и крики самцов являются стандартными, если только они не подавлены гормонально. [5]
структурная окраска Переливчатость и
Как и у многих птиц, яркие переливающиеся цвета оперения — это в первую очередь не пигменты , а структурная окраска . Оптическая интерференция Брэгговских отражений , основанная на регулярных периодических наноструктурах бородочек ( волокнистых компонентов) перьев, создает цвета павлина. Двумерные фотонно-кристаллические структуры внутри слоев бородочек определяют окраску их перьев. [6] Небольшие изменения в расстоянии между бородками приводят к разным цветам. Коричневые перья представляют собой смесь красного и синего: один цвет создается периодической структурой, а другой — интерференционным пиком Фабри-Перо от отражений от внешней и внутренней границ. Цвет, обусловленный физической структурой, а не пигментом, может меняться в зависимости от угла обзора, вызывая переливы. [7]
Ухаживание [ править ]
Чаще всего во время демонстрации ухаживания посещающая самка павы останавливается прямо перед павлином-самцом, что дает ей возможность оценить самца под углом 90 ° к поверхности пера. Затем самец поворачивается и выставляет свои перья примерно на 45° вправо от азимута солнца, что позволяет солнечному свету подчеркнуть переливчатость его шлейфа. Если самка решит взаимодействовать с самцом, он повернется к ней лицом и встряхнет шлейфом, чтобы начать процесс спаривания. [8]
Эволюция [ править ]
Половой отбор [ править ]
Чарльз Дарвин в книге «Происхождение человека и половой отбор» предположил , что оперение павлина могло возникнуть в результате полового отбора :
Многие самки-прародительницы павлина, должно быть, на протяжении долгой линии происхождения оценили это превосходство; ибо они бессознательно, продолжая отдавать предпочтение самым красивым самцам, сделали павлина самой великолепной из ныне живущих птиц.
и Апосематизм отбор естественный
Было высказано предположение, что шлейф, громкий крик и бесстрашное поведение павлина сформировались в результате естественного отбора (с половым отбором или без него) и служили апосематической демонстрацией для устрашения хищников и соперников. [9] [10] Эта гипотеза призвана объяснить наблюдения Такахаси о том, что в Японии ни репродуктивный успех, ни физическое состояние не коррелируют с длиной поезда, симметрией или количеством глазных пятен. [11]
Женский выбор [ править ]
Было выдвинуто множество гипотез, касающихся женского выбора. Одна из гипотез состоит в том, что самки выбирают партнеров с хорошими генами. Самцы с более выраженными вторичными половыми признаками, такими как более крупные и яркие павлиньи шлейфы, как правило, имеют лучшие гены. [ нужен пример ] в глазах павы. [12] Эти лучшие гены напрямую приносят пользу ее потомству, а также ее физической форме и репродуктивному успеху.
Еще одна гипотеза — беглый отбор. При безудержном половом отборе сцепленные гены у самцов и самок кодируют половой диморфизм у самцов и предпочтение этих черт у самок. [13] Тесная пространственная ассоциация аллелей [ который? ] для локусов [ который? ] участие в поезде у мужчин и предпочтение более ярких поездов у женщин на хромосоме ( неравновесие по сцеплению ) вызывает петлю положительной обратной связи , которая преувеличивает как мужские черты, так и женские предпочтения.
Другая гипотеза — это сенсорная предвзятость, при которой самки отдают предпочтение признаку, не связанному с спариванием, который переносится на спаривание, например, гипотеза ухаживания за едой Мерла Джейкобса, которая предполагает, что павлинов привлекают павлины из-за сходства их пятна под глазами до синих ягод. [14]
Также возможны многочисленные причины эволюции женского выбора.
Шлейф и переливающееся оперение павлина, пожалуй, самые известные примеры черт, которые, как полагают, возникли в результате полового отбора, хотя и с некоторыми противоречиями. [15] Самцы павлинов поднимают свои шлейфы, образуя мерцающий веер, демонстрируя их самкам. Мэрион Петри проверила, сигнализируют ли эти проявления о генетическом качестве самца, изучая дикую популяцию павлинов в парке дикой природы Уипснейд на юге Англии. Количество глазных пятен в шлейфе предсказывало успех самца в спаривании. Ей удалось манипулировать этим успехом, отрезав глазные пятна на хвостах некоторых самцов: [16] самки потеряли интерес к подстриженным самцам и их привлекли необрезанные. Самцы с меньшим количеством глазных пятен и, следовательно, имеющие меньший успех спаривания, страдали от большего нападения хищников. [17] Она позволяла самкам спариваться с самцами с разным количеством глазных пятен и выращивала потомство в общем инкубаторе, чтобы контролировать различия в материнской заботе. Птенцы, рожденные от более украшенных самцов, весили больше, чем цыплята, рожденные от менее украшенных самцов, что обычно связано с лучшей выживаемостью птиц. Этих птенцов выпустили в парк и через год снова поймали. Те, у кого были сильно украшенные перья, лучше могли избегать хищников и выживать в естественных условиях. [18] Таким образом, работа Петри показывает корреляцию между украшением хвоста, успехом спаривания и повышенной способностью к выживанию как у украшенных самцов, так и у их потомства.
Кроме того, павлины и их половые признаки использовались при обсуждении причин половых признаков. Амоц Захави использовал чрезмерные хвостовые перья самцов павлинов как доказательство своего « принципа инвалидности ». [19] Поскольку эти поезда, вероятно, будут вредны для выживания особи (поскольку их блеск делает их более заметными для хищников , а их длина препятствует спасению от опасности), Захави утверждал, что только самые приспособленные самцы могут выжить в условиях большого поезда. Таким образом, блестящий шлейф служит для самок честным индикатором того, что эти богато украшенные самцы способны выживать по другим причинам, а также являются предпочтительными партнерами. [20] Эту теорию можно противопоставить гипотезе Рональда Фишера о том, что мужские половые черты являются результатом первоначально произвольного эстетического выбора со стороны женщин.
В отличие от результатов Петри, семилетнее японское исследование павлинов, находящихся на свободном выгуле, пришло к выводу, что самки павлинов не выбирают себе пару исключительно на основе своих шлейфов. Марико Такахаси не нашла доказательств того, что павы предпочитают павлинов с более сложными шлейфами (например, с большим количеством глазных пятен), более симметричным расположением или большей длиной. [11] Такахаси определил, что шлейф павлина не является универсальной целью выбора самок , показывает небольшие различия в популяциях самцов и не коррелирует с физиологическим состоянием самцов. Аделина Лойо и ее коллеги ответили, что альтернативные и, возможно, центральные объяснения этих результатов были упущены из виду. [21] Они пришли к выводу, что выбор женщин действительно может различаться в разных экологических условиях.
оперения аттрактанты как Цвета
Успех совокупления павлина зависит от цвета его глазных пятен (глазков) и угла, под которым они расположены. Угол, под которым открываются глазки во время ухаживания, более важен при выборе самцов павой, чем размер шлейфа или количество глазков. [22] Во время показа павлины уделяют пристальное внимание различным частям шлейфа павлина. Нижний шлейф обычно оценивается во время ухаживания крупным планом, тогда как верхний шлейф скорее является сигналом притяжения на большом расстоянии. Такие действия, как грохот поезда и тряска крыльев, также привлекали внимание павлинов. [23]
сигнала Гипотеза избыточного
Хотя сложное изображение привлекает внимание павы, гипотеза избыточного сигнала также играет решающую роль в удержании этого внимания на изображении павлина. Гипотеза избыточных сигналов объясняет, что, хотя каждый сигнал, который излучает самец, имеет примерно одинаковое качество, добавление нескольких сигналов повышает надежность этого партнера. Эта идея также предполагает, что успех множественной передачи сигналов обусловлен не только повторяемостью сигнала, но и наличием нескольких приемников сигнала. У павлинов во время сезона размножения самцы собираются вместе, а павы наблюдают. Павлины сначала защищают свою территорию посредством внутриполового поведения, защищая свои территории от злоумышленников. Они борются за территории внутри собрания, чтобы продемонстрировать сильный фронт в защиту пав. Центральные позиции обычно занимают старшие, доминирующие самцы, что влияет на успех спаривания. Определенные морфологические и поведенческие черты играют роль во время меж- и внутриполового отбора, в том числе длина поезда для захвата территории, а также визуальные и голосовые проявления, участвующие в выборе партнера павами. [24]
Поведение [ править ]
Павлин — лесная птица, которая гнездится на земле, но ночует на деревьях. Они наземные кормушки. Считается, что все виды павлинов полигамны . Как и другие представители отряда Galliformes , самцы обладают плюсневыми шпорами или «шипами» на ногах, которые используются во время внутривидовых территориальных схваток с некоторыми другими представителями своего вида.
Во время ухаживания вокализация является для павлинов основным способом привлечения павлинов. Некоторые исследования показывают, что сложность «песни», которую воспроизводят павлины, произвела на павлинов впечатление. Пение у павлинов обычно происходит непосредственно перед, сразу после, а иногда и во время совокупления. [25]
Диета [ править ]
Павлины всеядны и в основном едят растения, лепестки цветов, семенные головки, насекомых и других членистоногих , рептилий и амфибий . Дикие павлины ищут пищу, копаясь в опавших листьях рано утром или в сумерках. В самую жаркую часть дня они укрываются в тени и безопасности леса. Эти птицы не привередливы и едят практически все, что могут поместиться в клюве и переварить. Они активно охотятся на насекомых, таких как муравьи, сверчки и термиты; многоножки; и другие членистоногие и мелкие млекопитающие. [26] Индийский павлин также поедает мелких змей. [27]
Домашние павлины также могут есть хлеб и дробленое зерно, такое как овес и кукуруза, сыр, вареный рис и иногда кошачий корм. Владельцы заметили, что павлину нравится пища, богатая белком, включая личинки, которые населяют зернохранилища , различные виды мяса и фруктов, а также овощи, включая темно-листовую зелень, брокколи, морковь, фасоль, свеклу и горох. [28]
Культурное значение
Индийский павлин [ править ]
Павлин родом из Индии и имеет большое значение в ее культуре. [ нужна цитата ] В индуизме индийский павлин является ездовым животным бога войны Картикеи Сантоши и богини-воительницы Каумари , а также изображается вокруг богини . [29] Во время войны с асурами Картикея расколол царя демонов Сурападмана пополам. Из уважения к боевому мастерству своего противника бог превратил две половинки в неотъемлемую часть себя. Одна половина стала павлином, служащим его ездовым животным, а другая — петухом, украшающим его флаг. Павлин демонстрирует божественную форму Омкары , когда он расправляет свои великолепные перья в полноценную круглую форму. [30] Перья павлина также украшают гребень бога Кришны .
Чандрагупта Маурья , основатель Империи Маурьев , родился сиротой и вырос в семье, разводившей павлинов. По буддийской традиции [ который? ] Предки царей Маурья поселились в регионе, где в изобилии обитали павлины ( мора на пали ). Поэтому их стали называть «Морияс», буквально «принадлежащие к месту павлинов». Согласно другому буддийскому сообщению, эти предки построили город под названием Мория-нагара («Город Мория»), названный так потому, что он был построен из «кирпичей цвета павлиньих шеек». [31] После завоевания Империи Нанда и победы над Империей Селевкидов династия Чандрагуптов правила безальтернативно в свое время. Его королевской эмблемой оставался павлин, пока император Ашока не изменил его на льва , как это видно в Львиной столице Ашоки , а также в его указах . Павлин продолжал олицетворять элегантность и королевскую власть в Индии в средневековые времена; например, место власти Великих Моголов называлось Павлиньим троном .
Павлин представлен как в бирманском , так и в сингальском зодиаке . Для сингальцев павлин является третьим животным зодиака Шри-Ланки . [32]
Считалось, что павлины (часто символ гордости и тщеславия) [ кем? ] намеренно потреблять ядовитые вещества, чтобы стать невосприимчивыми к ним, а также сделать цвета их великолепного оперения еще более яркими — поскольку из-за апосематизма так много ядовитой флоры и фауны настолько красочны , эта идея, похоже, имеет смысл. . Буддийское божество Махамаюри изображено сидящим на павлине. Павлины поддерживают трон Амитабхи , рубиново-красного цвета заката, архетипического Будды Бесконечного Света.
Индия приняла павлина в качестве своей национальной птицы в 1963 году, и он является одним из национальных символов Индии . [33]
Ближний Восток [ править ]
Езидизм [ править ]
Тавуси Мелек (букв. «Ангел-Павлин») [34] [35] [36] [37] одна из центральных фигур религии езидов , символизируется павлином. [38] [34] В езидских историях о творении до сотворения этого мира Бог создал семь Божественных Существ , лидером которых был назначен Тавуси Мелек. Бог поручил все мирские дела этим семи Божественным Существам, также часто называемым Семью Ангелами или хефт-сэрр («Семь тайн»). [38] [39] [40] [41]
В езидизме считается, что павлин олицетворяет разнообразие мира. [42] а яркость перьев павлина считается символом всех цветов природы. Перья павлина также символизируют солнечные лучи, от которых исходит свет, сияние и яркость. Павлин, раскрывающий перья хвоста в форме круга, символизирует восход солнца. [43]
Следовательно, из-за его святости езидам не разрешается охотиться и есть павлина, плохо обращаться с ним или произносить о нем плохие слова. Изображения павлина также можно найти вокруг святилища Лалиша и других езидских святилищ и святых мест, домов, а также религиозных, социальных, культурных и академических центров. [43]
Мандеизм [ править ]
В «Крещении Хибил Зивы» мандейская утра и эманация Юшамин описываются как павлин. [44]
Древняя Греция [ править ]
Древние греки верили, что мясо павлина не разлагается после смерти. [ нужна цитата ] поэтому он стал символом бессмертия. В эллинистических образах колесницу греческой богини Геры тянули павлины, птицы, неизвестные грекам до завоеваний Александра . Наставник Александра, Аристотель , называет ее «персидской птицей». Когда Александр увидел птиц в Индии, он был настолько поражен их красотой, что пригрозил самым суровым наказанием любому человеку, который убьет одну из них. [45] Клавдий Элиан пишет, что в Индии были павлины, крупнее, чем где-либо еще. [46]
В одном мифе говорится, что слуге Геры, стоглазому Аргусу Паноптесу , было поручено охранять женщину, ставшую коровой, Ио . Гера превратила Ио в корову, узнав об Зевса интересе к ней . Зевс поручил посланнику богов Гермесу убить Аргуса посредством вечного сна и освободить Ио. По словам Овидия , в память о своем верном стороже Гера навсегда сохранила в хвосте павлина сто глаз Аргуса. [47]
Христианство [ править ]
Символика была принята ранним христианством, поэтому на многих раннехристианских картинах и мозаиках изображен павлин. [48] Павлина до сих пор используют в пасхальный сезон, особенно на востоке. «Глаза» в хвостовых перьях павлина могут символизировать всевидящего христианского Бога, [49] храм, [50] или ангельская мудрость. [51] Эмблема пары павлинов, пьющих из вазы, используется как символ Евхаристии и воскресения, поскольку представляет верующего христианина, пьющего из вод вечной жизни. [52] Павлин также может символизировать космос, если интерпретировать его хвост с многочисленными «глазами» как небесный свод, усеянный солнцем, луной и звездами. [53] Благодаря принятию Августином античной идеи о том, что плоть павлина не разлагается, птица снова стала ассоциироваться с бессмертием. [50] [52] В христианской иконографии по обе стороны от Древа Жизни часто изображают двух павлинов. [54]
Символическая ассоциация павлиньих перьев с крыльями ангелов привела к появлению убеждение, что размахивание такими литургическими веерами приводило к автоматическому выбросу молитвы. Это родство между перьями павлина и ангела выразилось и в другие художественные средства, включая картины ангелов с крыльями из павлиньих перьев. [55]
Иудаизм [ править ]
У евреев-ашкенази золотой павлин является символом радости и творчества, а иглы из птичьих перьев являются метафорой вдохновения писателя. [56]
Ренессанс [ править ]
Мотив павлина был возрожден в иконографии эпохи Возрождения , которая объединила Геру и Юнону и на которой сосредоточились европейские художники. [57]
Современный [ править ]
В 1956 году Джон Дж. Грэм создал абстракцию логотипа 11-перого павлина для американской телекомпании NBC . Этот ярко окрашенный павлин был принят в связи с расширением цветового программирования. Первые цветные передачи NBC показали только неподвижный кадр красочного павлина. Эмблема впервые появилась в эфире 22 мая 1956 года. [58] Нынешний логотип с шестью перьями дебютировал 12 мая 1986 года.
-
Камень из церковного комплекса Мингечевира (4-7 вв. н. э.) -
Круглый знак с изображением дракона. Китай, династия Цин , конец 17 века. из павлиньих перьев Зубцы используются для подчеркивания чешуи дракона. -
Павлин Мераб Абрамишвили (1957–2006) -
Благовещение со святым Эмидием (1486 г.) работы Карло Кривелли . сидит павлин На крыше над молящейся Девой Марией . -
Картина Эбботта Тэйера и Ричарда Меримана для книги Тэйера 1909 года , ошибочно предполагающая, что оперение павлина было камуфляжем. -
Обыкновенный павлин, автор Джон Гулд, ок. 1880 . Бруклинский музей . -
Сирийская чаша с мотивом павлина, ок. 1200 . Бруклинский музей. -
Скульптура павлина в храмовом комплексе Голингешвара в Биккаволу , Индия
Разведение и цветовые вариации [ править ]
 | Это раздел нуждается в дополнительных ссылок для проверки . ( май 2023 г. ) |
Гибриды индийского павлина и зеленого павлина называются Сполдингами в честь первого человека, успешно скрестившего их, Кейта Сполдинга. [ нужна цитата ] Спалдинги с ярко-зеленым фенотипом гораздо лучше себя чувствуют при низких температурах, чем непереносимый к холоду зеленый павлин, при этом все еще похожие на своих зеленых родителей. Оперение у разных особей различается: некоторые больше похожи на зеленого павлина, а некоторые больше похожи на синего павлина, хотя большинство визуально имеют черты обоих.
Помимо «голубой» окраски дикого типа, заводчиками павлинов признаны несколько сотен вариаций цвета и рисунка как отдельные морфы индийского голубого. Вариации рисунка включают сплошное крыло/черное плечо (черные и коричневые полосы на крыле вместо этого имеют один сплошной цвет), пестрый, белоглазый (глазки в перьях глаз самца имеют белые пятна вместо черных) и серебристо-пестрый ( преимущественно белая птица с небольшими цветными пятнами). Цветовые вариации включают белый, фиолетовый, бронзовый Бьюфорд, опал, полночь, угольный, нефритовый и темно-серый, а также связанные с полом цвета: фиолетовый, камея, персиковый и Виолетта Сони. Дополнительные вариации цвета и рисунка сначала одобрены Объединенной ассоциацией павлинов и официально признаны заводчиками как морфы. Павлины чередующейся окраски рождаются с другим окрасом, чем павлины дикого типа, и хотя каждый цвет узнаваем при вылуплении, их персиковое оперение не обязательно соответствует оперению взрослых особей.
Изредка появляются павлины с белым оперением. Хотя павлины -альбиносы существуют, [ нужна цитата ] это довольно редко, и почти все белые павлины не являются альбиносами; у них есть генетическое заболевание, называемое лейцизмом , из-за которого пигментные клетки не могут мигрировать из нервного гребня во время развития. Лейцистический павлин может производить пигмент, но не откладывать его на своих перьях, что приводит к сине-серому цвету глаз и полному отсутствию окраски оперения. Пестрый павлин страдает частичным лейцизмом, при котором только некоторые пигментные клетки не могут мигрировать, в результате чего птицы имеют цвет, но также имеют бесцветные пятна; у них тоже серо-голубые глаза. Напротив, у настоящего павлина-альбиноса полное отсутствие меланина , в результате чего радужная оболочка глаз выглядит красной или розовой. Лейцистические персики рождаются желтыми и по мере взросления становятся полностью белыми.
Черноплечая или японская мутация первоначально рассматривалась как подвид индийского павлина ( P. c. nigripennis ) (или даже отдельный вид ( P. nigripennis )) [59] и была темой, вызывавшей некоторый интерес во времена Дарвина. У других были сомнения относительно его таксономического статуса, но английский натуралист и биолог Чарльз Дарвин (1809–1882) представил убедительные доказательства того, что это разновидность, находящаяся в стадии одомашнивания, и этот подход теперь хорошо известен и принят. Дарвину было важно доказать, что это цветовая вариация, а не дикий вид, поскольку в противном случае это могло подорвать его теорию медленной модификации путем естественного отбора в дикой природе. [60] Однако это всего лишь случай генетической изменчивости внутри популяции. В этой мутации взрослый самец меланистический, с черными крыльями.</ref>
Гастрономия [ править ]
.jpg)
В Древнем Риме павлина подавали как деликатес. [61] Это блюдо было представлено здесь примерно в 35 г. до н. э. Поэт Гораций высмеивал употребление в пищу павлина, говоря, что по вкусу он напоминает курицу. Ценились и яйца павлина. Гай Петроний в своем «Сатириконе» также высмеивал хвастовство и снобизм в поедании павлинов и их яиц.
В период Средневековья в пищу употреблялись различные виды домашней птицы, при этом более бедные слои населения (например, крепостные ) потребляли более обычных птиц , таких как курица . Однако более богатые дворяне имели право есть меньше обычных продуктов, таких как лебедь и даже павлин. На королевском столе павлин будет служить но и для показной демонстрации . не только для кулинарного потребления, [62]
Из « Книги английской и австралийской кулинарии» 1864 года , посвященной случаям и приготовлению птицы:
Вместо того, чтобы ощипывать эту птицу, снимайте кожу с максимальной осторожностью, чтобы перья не оторвались и не сломались. Нафаршируйте его тем, что вам нравится: трюфелями, грибами, куриной печенью, беконом, солью, специями, тимьяном, крошками хлеба и лавровым листом. Оберните когти и голову в несколько складок ткани, а тело оберните промасленной бумагой. Голову и когти, выступающие с двух концов, во время приготовления необходимо сбрызгивать водой, чтобы сохранить их, особенно хохолок. Прежде чем снять ее с вертела, подрумяньте птицу, сняв бумагу. Украсьте лимоном и цветами. Если вы пришли на стол в холодном виде, поместите птицу в деревянную подставку, в середине которой закреплена деревянная шпажка, которая должна проникать в тело птицы, чтобы удерживать ее в вертикальном положении. Расположите когти и перья естественным образом, а хвост веером, подкрепив его проволокой. Ни один обычный повар не сможет правильно разместить павлина на столе. Во времена рыцарства эта церемония предназначалась для дам, наиболее отличавшихся своей красотой. Она принесла его под вдохновляющую музыку и поставила в начале банкета перед хозяином дома. На свадебном пиру фрейлина обслуживала павлина и ставила его перед невестой, чтобы она могла съесть. [63]
Ссылки [ править ]
- ^ Липтон, Джеймс (1991). Возвышение жаворонков . Викинг. ISBN 978-0-670-30044-0 .
- ^ «Павлин» . Животные и растения зоопарка Сан-Диего . Зоопарк Сан-Диего . 2021. Архивировано из оригинала 5 марта 2021 года . Проверено 13 марта 2021 г.
- ^ Дарвин, Чарльз (1871). Происхождение человека и отбор по признаку пола . Архивировано из оригинала 29 апреля 2023 года . Проверено 24 мая 2023 г. - через Gutenberg.org.
- ^ Морган, Техас (июль 1942 г.). «Половая инверсия у павлина». Журнал наследственности . 33 (7): 247–248. doi : 10.1093/oxfordjournals.jhered.a105182 .
- ^ Инглис-Аркелл, Эстер (7 мая 2013 г.). «Давняя загадка того, почему птицы меняют пол» . ио9 . Архивировано из оригинала 19 июля 2020 года . Проверено 18 июля 2020 г.
- ^ Цзы, Цзянь; Ю, Зинди; Ли, Ичжоу; Ху, Синьхуа; Сюй, Чунь; Ван, Синцзюнь; Лю, Сяохань; Фу, Жунтан (28 октября 2003 г.). «Стратегии окраски перьев павлина» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 100 (22): 12576–12578. Бибкод : 2003PNAS..10012576Z . дои : 10.1073/pnas.2133313100 . ISSN 0027-8424 . ПМК 240659 . ПМИД 14557541 .
- ^ Блау, Стивен К. (январь 2004 г.). «Свет как перо: элементы конструкции придают цвет перьям павлина» . Физика сегодня . 57 (1): 18–20. Бибкод : 2004ФТ....57а..18Б . дои : 10.1063/1.1650059 .
- ^ Аделина Лойо, Дорис Гомес, Бенуа Муро, Марк Тери, Натан С. Харт, Мишель Сен-Жальм, Эндрю Т.Д. Беннетт, Габриэль Сорчи (ноябрь 2007 г.). «Радужная структурная окраска глазных пятен коррелирует с успехом спаривания у павлина» . Поведенческая экология . 18 (6): 1123–1131. дои : 10.1093/beheco/arm088 .
{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Жордания, Джозеф (сентябрь 2021 г.). «Может ли быть альтернативная эволюционная причина впечатляющего поезда павлина?» . Письма академических кругов . дои : 10.20935/AL3534 . S2CID 244187388 . Архивировано из оригинала 26 марта 2023 года . Проверено 8 октября 2021 г.
- ^ Жордания, Джозеф (2011). «Павлиний хвост: сказка о красоте и устрашении». Почему люди поют? Музыка в эволюции человека . Тбилиси, Грузия: Логотипы. стр. 192–196. ISBN 978-9941-401-86-2 .
- ^ Перейти обратно: а б Такахаши, Марико; Арита, Хироюки; Хирайва-Хасэгава, Марико; Хасэгава, Тошиказу (апрель 2008 г.). «Павы не предпочитают павлинов с более сложными шлейфами» . Поведение животных . 75 (4): 1209–1219. дои : 10.1016/j.anbehav.2007.10.004 . S2CID 53196851 .
- ^ Мэннинг, Дж. Т. (сентябрь 1989 г.). «Возраст-реклама и эволюция павлиньего шлейфа» . Журнал эволюционной биологии . 2 (5): 379–384. дои : 10.1046/j.1420-9101.1989.2050379.x . S2CID 86740688 .
- ^ Колдуэлл, Рой и Дженнифер Коллинз. « Когда сексуальный отбор убегает. Архивировано 29 ноября 2014 года в Wayback Machine ». Эволюция 101: Беглый отбор. Нп, 24 ноября 2014 г.
- ^ Джейкобс, Мерл. «Новый взгляд на дарвиновский половой отбор» . Естественные науки . Издательство Херон. Архивировано из оригинала 8 сентября 2014 года . Проверено 22 мая 2023 г.
- ↑ Перо самца павлина не может произвести впечатление на женщин: исследование заархивировано 27 октября 2014 года в Wayback Machine . Индийские новости. 27 марта 2008 г.
- ^ Петри, Мэрион; Холлидей, Т.; Сандерс, К. (1991). «Павы предпочитают павлинов с замысловатыми шлейфами». Поведение животных . 41 (2): 323–331. дои : 10.1016/S0003-3472(05)80484-1 . S2CID 53201236 .
- ^ Петри, М. (1992). «Павлины с низким успехом спаривания чаще страдают от хищников» . Поведение животных . 44 : 585–586. дои : 10.1016/0003-3472(92)90072-H . S2CID 53167596 .
- ^ Зук, Марлен. (2002). Сексуальный отбор: что мы можем и не можем узнать о сексе у животных . Калифорнийский университет Press; Беркли, Калифорния. ISBN 0520240758
- ^ Захави, Амоц (1975). «Выбор партнера — выбор с учетом гандикапа» (PDF) . Журнал теоретической биологии . 53 (1): 205–214. Бибкод : 1975JThBi..53..205Z . CiteSeerX 10.1.1.586.3819 . дои : 10.1016/0022-5193(75)90111-3 . ПМИД 1195756 . Архивировано из оригинала (PDF) 26 января 2016 года . Проверено 28 августа 2015 г.
- ^ Лойо, Аделина; Сен-Жальм, Мишель; Каньян, Сесиль; Сорчи, Габриэле (октябрь 2005 г.). «Множественные рекламные объявления сексуального характера честно отражают состояние здоровья павлинов ( Pavo cristatus )». Поведенческая экология и социобиология . 58 (6): 552–557. дои : 10.1007/s00265-005-0958-y . S2CID 27621492 .
- ^ Лойо, Аделина; Петри, Мэрион; Сен-Жальм, Мишель; Сорчи, Габриэле (ноябрь 2008 г.). «Разве павы не предпочитают павлинов с более сложными шлейфами?». Поведение животных . 76 (5): e5–e9. дои : 10.1016/j.anbehav.2008.07.021 . S2CID 40638610 .
- ^ Дакин, Рослин; Монтгомери, Роберт (июнь 2013 г.). «Глаз за пятно: как переливающиеся глазки оперения влияют на успех спаривания павлинов» . Поведенческая экология . 24 (5): 1048–1057. дои : 10.1093/beheco/art045 .
- ^ Йорзински, Джессика Л.; Патриселли, Гейл Л.; Бэбкок, Джейсон С.; Пирсон, Джон М.; Платт, Майкл Л. (15 августа 2013 г.). «Их глазами: избирательное внимание пав во время ухаживания» . Журнал экспериментальной биологии . 216 (16): 3035–3046. дои : 10.1242/jeb.087338 . ПМЦ 4232502 . ПМИД 23885088 .
- ^ Лойо, Аделина; Жальме, Мишель Сен; Сорчи, Габриэле (сентябрь 2005 г.). «Внутри- и интерсексуальный отбор по множественным признакам павлина ( Pavo cristatus )». Этология . 111 (9): 810–820. Бибкод : 2005Этол.111..810Л . дои : 10.1111/j.1439-0310.2005.01091.x .
- ^ Ануп, КР; Йорзински, Джессика Л. (1 января 2013 г.). «Призывы совокупления павлина привлекают далеких самок». Поведение . 150 (1): 61–74. дои : 10.1163/1568539X-00003037 . S2CID 86482247 .
- ^ «Павлин» . Национальная география . Архивировано из оригинала 2 марта 2010 года.
- ^ Джонсингх, AJT (1976). «Павлины и кобра». Журнал Бомбейского общества естествознания . 73 (1): 214.
- ^ «Что такое диета павлина?» . pawnation.com . Архивировано из оригинала 11 мая 2014 года.
- ^ Клоти, Фред В. Многоликий Муракан: история и значение южноиндийского бога. Уолтер Де Грюйтер Инк., 1978 г. ISBN 978-9027976321 .
- ^ Айяр, СГД. «Муруга – Вечно-Милостивый Господь» . Муруган Бхакти: Сайт Сканда Кумара . Архивировано из оригинала 9 февраля 2014 года . Проверено 31 марта 2014 г.
- ^ РК Мукерджи 1966 , с. 14.
- ^ Апэм, Эдвард (20 июня 2018 г.). «История и учение буддизма, широко иллюстрированные» . Акерманн - через Google Книги.
- ^ «Индийский павлин: символ благодати, радости, красоты и любви» . Архивировано из оригинала 26 декабря 2016 года . Проверено 6 марта 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Птичья символика в езидизме (1)» (на курдском языке). Архивировано из оригинала 24 февраля 2021 года . Проверено 27 декабря 2019 г.
- ^ Омархали, Ханна (2017). Езидская религиозная текстовая традиция: от устных к письменным категориям, передача, библейская обработка и канонизация езидских устных религиозных текстов . Харрасовиц. ISBN 978-3-447-10856-0 . OCLC 1329211153 .
- ^ Айсиф, Резан Шиван (2021). Роль природы в езидизме: поэтические тексты и живая традиция . Геттинген: Издательство Геттингенского университета. дои : 10.17875/gup2021-1855 . ISBN 978-3-86395-514-4 . S2CID 246596953 .
- ^ «Махди Хасан: Новый год в езидской мифологии » апреля 13 Получено 18 ноября.
- ^ Перейти обратно: а б Асатрян, Гарник С. ; Аракелова, Виктория (январь 2003 г.). Асатрян, Гарник С. (ред.). «Малак-Тавус: Ангел-Павлин езидов». Иран и Кавказ . 7 (1–2). Лейден : Brill Publishers в сотрудничестве с Кавказским центром иранских исследований ( Ереван ): 1–36. дои : 10.1163/157338403X00015 . eISSN 1573-384X . ISSN 1609-8498 . JSTOR 4030968 . LCCN 2001227055 . OCLC 233145721 .
- ^ Эллисон, Кристина (25 января 2017 г.). «Езиды» . Оксфордская исследовательская энциклопедия религии . Оксфорд : Издательство Оксфордского университета . дои : 10.1093/акр/9780199340378.013.254 . ISBN 9780199340378 . Архивировано из оригинала 11 марта 2019 года . Проверено 15 мая 2021 г.
- ^ Асатрян, Гарник С. ; Аракелова, Виктория (2014). «Часть I: Единый Бог — Малак-Тавус: Лидер Триады» . Религия ангела-павлина: езиды и их духовный мир . Гностика. Абингдон, Оксфордшир : Рутледж . стр. 1–28. дои : 10.4324/9781315728896 . ISBN 978-1-84465-761-2 . OCLC 931029996 .
- ^ Омархали, Ханна (2017). Религиозная текстовая традиция езидов: от устных категорий к письменным, передача, писание и канонизация устных религиозных текстов езидов . Харрасовиц Верлаг. п. 26. ISBN 978-3-447-10856-0 . OCLC 1007841078 .
- ^ Пирбари, Дмитрий; Григорьев Станислав. Святой Лалиш, 2008 г. (Езидианский храм Лалиш в Иракском Курдистане) . п. 183. Архивировано из оригинала 9 января 2022 года . Проверено 8 июня 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Айсиф, Резан Шиван (2021). Роль природы в езидизме . стр. 61–67, 207–208, 264–265. дои : 10.17875/gup2021-1855 . ISBN 978-3-86395-514-4 . S2CID 246596953 . Архивировано из оригинала 29 мая 2023 года . Проверено 8 июня 2023 г.
- ^ Дроуэр, Этель С. (1953). Харан Гавайта и Крещение Хибил-Зивы: мандейский текст, воспроизведенный вместе с переводом, примечаниями и комментариями Ватикан : Апостольская библиотека Ватикана . п. 52.
- ^ «Элиан, De Natura Animalium, книга 5, глава 21» . www.perseus.tufts.edu . Архивировано из оригинала 4 июня 2021 года . Проверено 8 февраля 2023 г.
- ^ «Элиан, De Natura Animalium, книга 16, глава 2» . www.perseus.tufts.edu . Архивировано из оригинала 6 августа 2020 года . Проверено 8 февраля 2023 г.
- ^ Овидий I, 625. Павлин — восточная птица, неизвестная грекам до времен Александра.
- ^ Мюррей, Питер; Мюррей, Линда (2004). «Птицы символические» . Оксфордский словарь христианского искусства . Издательство Оксфордского университета. п. 61. ИСБН 0-19-860966-3 .
- ^ Китинг, Джессика (ноябрь 2021 г.). «Спрятано на виду: о изобилии в Кунсткамере императора Рудольфа II». Журнал истории коллекций . 33 (3): 448. doi : 10.1093/jhc/fhab009 .
- ^ Перейти обратно: а б Меркатанте, Энтони С. (1988). Факты из файловой энциклопедии мировой мифологии и легенд . Факты в файле. п. 518. ИСБН 0-8160-1049-8 .
- ^ Мэтьюз, Томас (2022). «Иконография видений Исайи и Иезекииля». В Альпи, Ф.; Мейер, Р.; Тинти, И.; Закарян Д. (ред.). Армения сквозь призму времени . Брилл. п. 28. дои : 10.1163/9789004527607_003 . ISBN 978-90-04-52760-7 .
- ^ Перейти обратно: а б Миготти, Бранка (1997). «Раннехристианская фреска из Штрбинцев близ Джаково» . Хортус Артиум Средневековье . 3 : 215–216. дои : 10.1484/J.HAM.2.305110 .
- ^ Миллер, Патрисия Кокс (2018). Глазами животного: зоологическое воображение в древнем христианстве . Издательство Пенсильванского университета. п. 21. ISBN 978-0-8122-5035-0 .
- ^ Холл, Джеймс (1994). Иллюстрированный словарь символов Холла в восточном и западном искусстве . Джон Мюррей. п. 38. ISBN 0-7195-4954-Х .
- ^ Грин, Н. (2006). Страусиные яйца и павлиньи перья: священные предметы как культурный обмен между христианством и исламом. Аль-Масак, 18 (1), 27–78. https://doi.org/10.1080/09503110500222328
- ^ «Золотой павлин» . Еврейские народные песни. Архивировано из оригинала 29 марта 2017 года . Проверено 14 мая 2017 г.
- ^ Сезнец, Жан (1953) Выживание языческих богов: мифологическая традиция в гуманизме и искусстве эпохи Возрождения
- ^ Браун, Лес (1977). New York Times Энциклопедия телевидения Книги Таймс. п. 328 . ISBN 978-0-8129-0721-6 .
- ^ Склетер П.Л. (1860 г.). «О черноплечем павлине Латама ( Pavo nigripennis )» . Учеб. Зоол. Соц. Лондон : 221–222.
- ^ ван Гроув, Х. и Деккерс, В. 2023. Таксономическая история черноплечего павлина; с помощью Дарвина переведен из вида в разновидность. Бюллетень Клуба британских орнитологов , 143 (1): 111–121. https://doi.org/10.25226/bboc.v143i1.2023.a7
- ^ Гиллис, Франческа (4 мая 2020 г.). «Древние гурманы: современные заблуждения, альтернативное использование и рецепты еды в Древнем Риме» . Классические проекты с отличием . Архивировано из оригинала 27 июля 2021 года . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Рецепты из птицы» . Medieval-Recipes.com. 2010. Архивировано из оригинала 13 декабря 2011 года . Проверено 30 марта 2012 г.
- ^ Эбботт, Эдвард (1864). Книга английской и австралийской кулинарии .
Общие источники [ править ]
- Р.К. Мукерджи (1966). Чандрагупта Маурья и его времена . Мотилал Банарсидасс. ISBN 978-81-208-0405-0 .
Внешние ссылки [ править ]
Цитаты, связанные с Павлином, в Wikiquote 
Викискладе есть медиафайлы по теме: Турция cristatus ( категория ) на Викискладе. 
Данные, относящиеся к Турции, в Wikispecies
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
