Американская винодельческая зона
Американская виноградарская зона ( AVA ) — это обозначенный регион выращивания винного винограда в Соединенных Штатах , обеспечивающий официальное наименование для взаимной выгоды виноделен и потребителей. Виноделы часто хотят, чтобы потребители знали о географическом происхождении их вин, поскольку вина из определенного региона могут обладать отличительными характеристиками. Потребители часто ищут вина определенных сортов AVA, а некоторые вина определенной родословной могут претендовать на премиальные цены и лояльных клиентов. Если вино имеет маркировку AVA, по крайней мере 85% винограда, из которого состоит вино, должно быть выращено в AVA, и вино должно быть полностью готово в том штате , где находится AVA. [1]
Правила
[ редактировать ]Границы AVA определяются Бюро налогов и торговли (TTB), входящим в состав Министерства финансов США . [1] TTB определяет AVA по просьбе виноделен и других заявителей . До создания TTB в 2003 году Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) Казначейства получало и рассматривало петиции относительно виноградарских площадей, производства и маркировки вина.
Раздел 4.25(e)(2) правил (27 CFR § 4.25(e)(2)) описывает процедуру предложения AVA и предусматривает, что любая заинтересованная сторона может обратиться в TTB с просьбой о создании региона выращивания винограда в качестве AVA. . Раздел 9.12 правил TTB (27 CFR § 9.12) предписывает стандарты подачи заявлений о создании или изменении AVA. Ходатайства о создании AVA должны включать следующее:
- Доказательства того, что территория в пределах предлагаемых границ AVA известна на национальном или местном уровне под названием AVA, указанным в петиции;
- Объяснение оснований определения границ предлагаемой АВА;
- Описательное описание особенностей предлагаемого AVA, влияющих на виноградарство , таких как климат , геология , почвы , физические особенности и высота над уровнем моря , которые делают предлагаемый AVA отличительным и отличают его от прилегающих территорий за пределами предлагаемого AVA;
- Соответствующая Геологической службы США (USGS) карта(ы) , показывающая местоположение предлагаемого AVA, с четко обозначенной на ней границей предлагаемого AVA;
- Объяснение того, чем предлагаемый AVA достаточно отличается от существующего AVA, чтобы гарантировать отдельное признание, если предлагаемый AVA должен быть создан внутри существующего AVA или перекрывать его; и
- Подробное описательное описание предлагаемой границы AVA на основе отметок на карте Геологической службы США.
Как только петиция будет принята как завершенная, TTB может принять решение запросить мнение общественности по этому предложению и по своему собственному усмотрению может одобрить предложенное AVA.
До введения системы AVA наименования мест происхождения вин в Соединенных Штатах обозначались на основе границ штата или округа . Все эти наименования были включены в федеральные правила и могут указываться на этикетках вин как обозначенные места происхождения вместо AVA, например, округ Сонома . Чтобы вино могло быть маркировано наименованием штата или округа, по крайней мере 75% винограда, использованного для изготовления вина, должно быть выращено в пределах границ наименования, а вино должно быть полностью готово в том штате, в котором оно находится. наименование находится. В некоторых штатах действуют более строгие правила, например в Калифорнии , где требуется, чтобы 100% винограда, используемого для изготовления вина, было из Калифорнии и чтобы вино было полностью готово в пределах штата. Вашингтон требует, чтобы 95% винограда, используемого в вашингтонском вине, выращивалось в Вашингтоне, хотя в частности, в долине Колумбия AVA , ущелье Колумбия AVA и Уолла-Уолла-Вэлли AVA. [2] разделены с Орегоном.
По стране
[ редактировать ]
AVA сильно различаются по размеру, [3] начиная от долины реки Верхней Миссисипи AVA , на площади более 19 миллионов акров (29 900 квадратных миль (77 000 км²) 2 )) в четырех штатах ( Иллинойс , Айова , Миннесота и Висконсин ), [4] на ранчо Cole Ranch AVA в округе Мендосино , Калифорния, всего на 60 акрах (24 га). [5]
, AVA Огасты занимающая территорию вокруг города Огаста, штат Миссури , была первой признанной AVA, получившей статус 20 июня 1980 года. [6] В настоящее время в 34 штатах действуют 273 AVA, из которых более половины (152) находятся в Калифорнии. [7]
AVA может располагаться внутри одного или нескольких более крупных AVA. Например, AVA долины Санта-Клара и AVA долины Ливермора расположены в пределах AVA залива Сан-Франциско , который сам расположен в пределах AVA центрального побережья . [7] В таких случаях вино может быть маркировано любым из соответствующих AVA, но виноделы обычно маркируют вина наиболее конкретным AVA, разрешенным для каждого вина. Часто считается, что меньшие AVA связаны с меньшим производством и более качественными винами, хотя это не всегда так. См. карту справа, показывающую очертания AVA Пасо Роблес , крупнейшего по общей площади в Калифорнии, и одиннадцать отдельных AVA, содержащихся в нем.
В 2018 году вторая сессия 115-го Конгресса признала вклад американских виноградарских зон в экономику. Резолюция Бланта-Меркли была принята единогласно. [8] Он отметил, что AVA позволяет виноделам более точно описать происхождение своего вина, одновременно помогая виноделам создавать и повышать репутацию и ценность производимых вин. AVA также позволяют потребителям приписывать определенное качество, репутацию или другие характеристики вину, изготовленному из винограда, выращенного на AVA. AVA также помогают потребителям определить, что они покупают. [9]
См. также
[ редактировать ]
- Контроль наименования места происхождения
- Контролируемое наименование происхождения
- Обозначение происхождения
- Типичное географическое указание
- Американское вино
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Наименования мест происхождения вин» . Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком . Министерство финансов США . Проверено 15 апреля 2021 г.
- ^ «Лидеры виноделия Вашингтона и Орегона выступают против правила AVA» . Великолепное северо-западное вино . 13 апреля 2015 г.
- ^ «Добро пожаловать в мир, горы Техачапи, AVA!» (например, географические регионы AVA) . Вино, остроумие и мудрость . Проверено 10 мая 2019 г.
- ^ «Верхняя долина реки Миссисипи (AVA)» . Название Америка . Проверено 17 июля 2015 г.
- ^ «Ранчо Коул (AVA)» . Название Америка . Архивировано из оригинала 7 сентября 2013 года . Проверено 17 июля 2015 г.
- ^ «Зона виноградарства Огаста» (27 CFR, часть 9 [TD ATF-72; уведомление № 325], окончательное правило) . Федеральный реестр . 45 (121). Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF), Казначейство : 41632–41634. 20 июня 1980 г. Архивировано (PDF) из оригинала 6 мая 2024 г.
В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе . - ^ Jump up to: а б «Созданные американские виноградарские зоны» . Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) . Министерство финансов США . Проверено 15 мая 2024 г. В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
- ^ «Сенат принял резолюцию Бланта-Меркли о признании экономического и культурного вклада американских виноградарских территорий» . Сенатор Рой Блант . 26 сентября 2018. Архивировано из оригинала (Пресс-релиз) 26 марта 2019 года . Проверено 26 марта 2019 г.
- ^ «Признание вклада американских виноградарских зон и винодельческих регионов» (PDF) . www.blunt.senate.gov . 26 сентября 2018 г. Архивировано из оригинала (Резолюция Бланта-Меркли) 26 марта 2019 г. . Проверено 26 марта 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Наименования мест происхождения TTBGov
- Основанные американские винодельческие зоны TTBGov
- Интерактивная карта AVA TTBGov
- Ожидается одобрение AVA TTBGov