Тенмура

Тэнмура, также пишется как Тин Мура, — это традиционный банкет христиан Святого Фомы в Керале , Индия . Это невегетарианская форма праздничного основного приема пищи, существенно отличающаяся от вегетарианской банкетной садхьи по блюдам и порядку подачи. Обычно его подают на христианских праздниках, таких как Рождество , Пасха , Налпирави , Пиндикути Перуннал , Дукрана , а также на семейных христианских праздниках, таких как свадьба , крещение , первое причастие и помолвка . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Типичная теэнмура может включать, помимо прочего, пирог с вином , тодди , мясную котлету с халлой (разновидность салата ), аппам , паротту , тушеную баранину, ^{[ 3 ]} рыба молли , отварной рис , малабарское карри матти и виндалу из говядины . ^{[ 4 ]}^{[ 2 ]}^{[ 5 ]}

См. также

^ «Рождественский выпуск — Индус» . www.thehindu.com . 10 сентября 2020 г. Архивировано из оригинала 10 сентября 2020 г. Проверено 10 сентября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Теен Мура и некоторые настоящие христианские вкусы к этому Рождеству» . Керала Туризм . Архивировано из оригинала 10 сентября 2020 года . Проверено 10 сентября 2020 г.
^ «Рецепт тушеной баранины в старом Дели по-муглайски» . Дело с венчиком . 28 мая 2018 г. Проверено 14 мая 2021 г.
^ «Рождество в Энте Кераламе с праздничным меню Тин Мура» . www.indiainfoline.com . Архивировано из оригинала 10 сентября 2020 года . Проверено 10 сентября 2020 г.
^ «Говядина Виндалу» . Нишская кухня . 09.04.2020 . Проверено 14 мая 2021 г.

Эта индийской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .