Тахбилк
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( ноябрь 2014 г. ) |
| Винодельня Тахбилк | |
|---|---|
| Расположение | Графство Стратбоги , Виктория , Австралия |
| Винный регион | Озера Нагамби , долина Гоулберн |
| Раньше | Шато Тахбилк |
| Другие этикетки | Тахбилк, Далфарр |
| Основан | 1860 |
| Посажены первые лозы | 1860 |
| Ключевые люди | Алистер Пурбрик |
| Известный | Марсан |
| Сорта | Марсан , Вионье , Совиньон блан , Шираз , Каберне Совиньон , Мерло , Каберне Фран , Шардоне , Рислинг , Семильон , Совиньон блан , Вердельо , Гренаш , Мурведр , Руссан |
| Другие достопримечательности | Кафе Wetlands, Заповедник водно-болотных угодий и дикой природы, Dalfarras Wines |
| Веб-сайт | www |
Tahbilk Winery — историческая австралийская винодельня, имеющая сертификат Национального фонда. Он расположен в 120 км (75 миль) к северу от Мельбурна между поселками Сеймур и Нагамби в озерах Нагамби, субрегионе винодельческого региона долины Гоулберн . Он был основан в 1860 г. [ 1 ] и является старейшей семейной винодельней и виноградником в Виктории. В 2022 году она заняла восемнадцатое место среди крупнейших австралийских винных компаний по объему производства. [ 2 ] и десятое место по совокупному доходу. [ 3 ] Винодельня является частью Australia's First Families of Wine , известного австралийского винного альянса. [ 4 ] [ 5 ]
История
[ редактировать ]В 1856 году Хью Гласс стал владельцем поместья на реке Гоулберн , в которое входил будущий Тахбилк. [ 6 ] Владелец магазина Рашворта Людовик Мари убедил Гласса, что земля подходит для виноградарства, и взял на себя 258 акров (104 га) земли под предполагаемый виноградник и винодельню. [ 6 ] Мари наняла его друга Ричарда Генри Хорна , который вложил средства в участки земли в соседнем Мерчисоне на реке Гоулберн. [ 7 ] Хорн стремился «продвигать любое предприятие, которое могло бы принести процветание району», и согласился участвовать в плане строительства винодельни. [ 7 ] Они основали публичную компанию Goulburn Vineyard Proprietary, где Мари стала менеджером, а Хорн — почетным секретарем. [ 7 ]
В 1859 году компания объявила о выделении капитала в размере 30 000 фунтов стерлингов в акциях по 5 фунтов стерлингов. В его временный комитет входили Хорн, Дж. Г. Догарти из Мельбурна, НРД Бонд и А. Синклер из Мерчисона. [ 8 ] В рекламе говорилось:
Расположение земли, качество почвы, близость воды делают этот участок наиболее желанным местом для выращивания винограда. Количество винограда, производимого с помощью немногих лоз в саду и в доме, является несомненным доказательством возможностей земли. [ 8 ]
В августе 1860 года компания была названа Tahbilk Vineyard Proprietary, с Людовиком Мари в качестве директора Виньерона и Чарльзом Эбденом и Джеймсом Блэквудом в качестве попечителей . [ 9 ] В состав временного директората, помимо Хорна и Бонда, входили Ричард Идс, Джон Пинни Беар, [ 10 ] Дэвид Уилки, Джордж Холмс, Хью Гласс, Сэмюэл Рентч, Г.С. Эванс, Дж.В. Макенна, Дж.Х. Брук и Дональд Кеннеди. В их число входили три члена Законодательного собрания , два члена Законодательного совета , два мировых судьи , швейцарский консул, генеральный консул Аргентины и мэр Мельбурна . [ 9 ]
Мари выступила на обеде среди работников виноградника в 1861 году; он сказал: «Деньги для всех этих обширных операций, которые проводились, были найдены почти исключительно тремя джентльменами... господами Беаром, Глассом и Холмсом». [ 11 ] В мае 1860 года один из основателей компании, Синклер, был найден мертвым в Брайтоне от передозировки морфия, введенной неизвестными лицами, со «списком акционеров Goulburn Vineyard Company… найденным зашитым в кармане» его пальто. . [ 7 ] [ 12 ] Одним из последних людей, видевших Синклера живым, был Людовик Мари, объявленный неплатежеспособным в августе 1861 года. [ 13 ] Предприятие не компенсировало Хорну деньги, которые он потерял в ходе первого публичного размещения, и он вернулся в Англию, но позже сказал, что был «отцом австралийской винодельческой промышленности». [ 7 ]
Когда Мари покинула компанию, Джон Пинни Беар взял на себя управление и постепенно выкупил остальных акционеров; к 1876 году он был единоличным владельцем. [ 6 ] К тому году годовой объем производства вина Тахблика составлял около 31 500 литров (6 900 имп галлонов) и получал национальные и международные награды. [ 6 ] В 1877 году Беар нанял менеджером Франсуа Де Куслана, которому приписывают посадку тутовых деревьев в поместье и строительство башни винодельни. Год спустя The Argus сообщила, что Тахбилк получил заказ на вино от королевы Виктории . [ 14 ]
В 1889 году Беар, бывший член Законодательного совета штата Виктория , умер в Тахбилке. [ 15 ] [ 16 ] Де Куэслан уехал в 1886 году, а Шато Тахбилк, как его называли, пришло в упадок: к 1925 году площадь виноградников сократилась до 46 га (110 акров). [ 6 ] Он был куплен семьей Пурбрик в 1931 году и остается в их собственности. [ 6 ]
До 2000 года винодельня была известна как Шато Тахбилк. Оригинальные подвалы, построенные в 1860-х и 1870-х годах, используются до сих пор. Эти здания и постройки виноградника классифицируются Национальным фондом Австралии . [ 17 ]
Претензии
[ редактировать ]Tahbilk, основанная в 1860 году, претендует на звание старейшей семейной винодельни в Виктории. Другие винодельни возникли еще до появления Тахбилка, например, Chambers Rosewood Winery и Gehrig Estate Wines в Рутерглене, основанные в 1858 году, а Morris Wines , также в Рутерглене, была основана в 1859 году. [ 18 ] Однако ни одна из этих виноделен не имела постоянного семейного владения Тахбилком. [ нужна ссылка ] холдингом виноградных лоз Марсана . Тахбилк утверждает, что владеет крупнейшим в мире [ 19 ] Первые лозы были черенками, сделанными в 1860-х годах на винодельне Сент-Хубертс в долине Ярра . Нынешние посадки Марсана в Тахбилке датируются 1927 годом. [ нужна ссылка ]
Этимология
[ редактировать ]Название Тахбилк происходит от места расположения винодельни, которую местные аборигены сначала называли «табилк-табилк», что означает «место множества водоемов». [ 20 ] Первоначальное название «Табилк», но позже винодельня добавила букву «h» в надежде на улучшение бизнеса в Европе. [ 20 ]
Винодельня
[ редактировать ]Винодельня специализируется на ронских сортах винограда Марсан , Вионье и Руссан , а также производит сорта Шираз , Каберне Совиньон , Мерло , Каберне Фран , Шардоне , Рислинг , Семильон , Совиньон блан , Вердельо , Гренаш и Мурведр . Некоторые оригинальные префиллоксерные лозы Шираза сохранились с 1860 года. [ нужна ссылка ] Тахбилк входит в австралийский винный альянс « Первые винные семьи Австралии» . [ 4 ] [ 5 ] Председателем First Families является исполнительный директор Tahbilk Алистер Пурбрик . [ 4 ] [ 21 ] Компании также принадлежат компании Dalfarras Wines , Tahbilk Wetlands Cafe и Tahbilk Wetlands and Wild Life Reserve . [ нужна ссылка ]
Награды
[ редактировать ]Вина Тахбилк завоевали награды, в том числе Почетный диплом — высшую награду, полученную на выставке в Большом Лондоне в 1899 году. [ 22 ] Тахбилк стал национальным победителем в категории «Парки, сады и окружающая среда» премии Best of Wine Tourism Awards 2007. [ 23 ]
Водно-болотные угодья и заповедник
[ редактировать ] |
Со строительством плотины Гоулберн в 1889 году, различными этапами плотины Сахарная Голова в 1915 году и озером Эйлдон , завершенным в 1956 году, исторический режим стока реки Гоулберн изменился с режима высокого стока зимой на режим постоянного стока. текущий летний оросительный ручей. Раньше река и связанные с ней биллабонги периодически высыхали и превращались в ряд водоемов. Местные коренные жители назвали эту местность таблик табилк , или место множества водоемов, что и дало этому объекту свое название. Нынешняя территория водно-болотных угодий Тахбилк образовалась в результате повышения уровня воды во время строительства плотины Гоулберн. [ нужна ссылка ]
Водно-болотные угодья Тахбилк представляют собой открытые самопромывающиеся водно-болотные угодья, присоединенные к Гоулберну. Их теплая, медленно текущая вода стала безопасным убежищем для местной флоры и фауны, включая как минимум два вида, находящиеся под угрозой исчезновения. Местный сом Tandanus tandanus , численность которого сокращается по всему бассейну Мюррей-Дарлинг , теперь размножается на водно-болотных угодьях, и водяная щитовидная лилия Brasenia schreberi . там также процветает [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ Туры по винодельне Виктория
- ^ «Крупнейшие винные компании Австралии по объему производства вина» . www.wintitles.com . винные названия СМИ. 2023 . Проверено 22 июня 2024 г.
- ^ «Крупнейшие винные компании Австралии по совокупной выручке» . www.wintitles.com . винные названия СМИ. 2023 . Проверено 23 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с Саймон Эванс, The Australian Financial Review, вторник, 18 августа 2009 г., стр. 61
- ^ Jump up to: а б Крис Сноу, журнал Decanter, 17 августа 2009 г., Ведущие австралийские винодельни объединяются, чтобы продвигать вина суперпремиум класса.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Тейт Адамс (2006). Первые лозы . Macmillan Education AU. п. 58. ИСБН 978-1-876832-29-2 .
- ^ Jump up to: а б с д и Блейни, Энн (1963). Поэт-фартинг: биография Ричарда Хенгиста Хорна, 1802–1884 гг.; меньший литературный лев . Лондон: Лонгманс. п. 219.
- ^ Jump up to: а б "Реклама" . Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 31 декабря 1859 г. с. 3 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ Jump up to: а б "Реклама" . Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 23 августа 1860 г. с. 3 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ Браунфут, Дженис Н. (1979). «Беар-Кроуфорд, Аннетт Эллен (1853–1899)» . Австралийский биографический словарь . Том. 4. Канберра: Национальный центр биографии Австралийского национального университета . ISBN 978-0-522-84459-7 . ISSN 1833-7538 . OCLC 70677943 . Проверено 27 ноября 2014 г.
- ^ "ТАБИЛК ВИНЯРД СОБСТВЕННИК" . Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 2 августа 1861 г. с. 6 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ «ОТЛОЖЕННОЕ РАССЛЕДОВАНИЕ ПО ТЕЛУ Г-НА А. СИНКЛЕРА В БРАЙТОНЕ» . Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 31 мая 1860 г. с. 5 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ «ПРАВОВОЙ ОТЧЕТ» . Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 28 августа 1861 г. с. 6 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ «ЗАКАЗ НА ВИКТОРИАНСКОЕ ВИНО ОТ КОРОЛЕВЫ» . Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 13 сентября 1888 г. с. 9 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ «СМЕРТЬ МИСТЕРА ДЖ. П. МЕДВЕДЯ» . Сидней Морнинг Геральд . Национальная библиотека Австралии. 28 октября 1889 г. с. 7 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ «СМЕРТЬ МИСТЕРА Дж. П. МЕДВЕДЯ, Бывшего MLC» Аргус . Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 28 октября 1889 г. с. 5 . Проверено 4 сентября 2013 г.
- ^ Национальный фонд Австралии
- ^ Новости и информация австралийской винодельческой промышленности
- ^ Марсан в Тахбилке
- ^ Jump up to: а б История Тахбилка
- ^ «Сердце и душа австралийского вина будет представлена в Сиднее в понедельник, 31 августа» . Winetitles, портал винной индустрии Австралии . Проверено 18 августа 2009 г.
- ^ Награды Тахбилка
- ^ Лучшее из винного туризма
Библиография
[ редактировать ]- Вудхаус, Фэй (2010). Винтажные истории: 150-летняя история Тахбилка . Табилк, Виктория: ISBN Tahbilk Proprietary Ltd. 9780980748802 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]36 ° 49'35 "ю.ш., 145 ° 5'10" в.д. / 36,82639 ° ю.ш., 145,08611 ° в.д.
