Дикое ремесло
Дикое ремесло (также известное как собирательство ) — это практика сбора растений из их естественной или «дикой» среды обитания, главным образом для пищевых или лечебных целей. Это относится к некультивируемым растениям, где бы они ни находились, и не обязательно ограничивается дикими территориями. Часто затрагиваются этические соображения, такие как защита исчезающих видов , возможность истощения общедоступных ресурсов , а в контексте частной собственности предотвращение кражи ценных растений, например, женьшеня .
Когда дикая природа осуществляется экологически рационально и с должным уважением, обычно берут только плоды, цветы или ветки растений и оставляют живое растение, или, если необходимо взять все растение, семена растения помещают в пустую яму. откуда было взято растение. При этом стараются удалить лишь несколько растений, цветов или ветвей, чтобы их оставалось достаточно для продолжения поставок. [1] Ассоциация собирателей считает, что добыча пищи людьми играет все более важную роль в поддержке, укреплении и защите здоровья всех растений, грибов, водорослей, животных (включая людей) и среды обитания/окружающей среды, в которой они существуют. [2] В базе данных «Растения для будущего» насчитывается 7000 растений, имеющих пищевое, лекарственное или другое применение. В США миссией United Plant Savers является защита местных лекарственных растений США и Канады (таких как Goldenseal ) и их естественной среды обитания, обеспечивая при этом обильные возобновляемые запасы лекарственных растений для будущих поколений. [3]
Четыре штата и пять национальных лесов в Америке активно управляют сбором женьшеня в дикой природе, чтобы обеспечить устойчивость диких популяций. [4] В Европе недревесные лесные продукты (например, лесные плоды, грибы, пробка, кедровые ядра, желуди, лекарственные травы, эфирные масла, каштаны и т. д.) могут играть важную роль в биоэкономике, особенно в регионах, где древесина не является самым прибыльным продуктом. продукт. Они были изучены в ходе четырехлетнего исследования под названием The StarTree Project, в ходе которого оценивалось производство недревесной лесной продукции в дикой природе в 14 регионах Европы с целью изучения передового опыта и коммерческих возможностей. [5]
Нет никаких доказательств того, что сбор пищи в небольших количествах для личного пользования людьми и их семьями оказывает какое-либо влияние на популяции растений и грибов. Однако, как только вид привлекает широкий коммерческий интерес, он может быстро оказаться под угрозой, если не будут соблюдаться устойчивые процедуры сбора и управления. В качестве примера можно привести арнику , лекарственный вид, из которого изготавливаются гомеопатические средства и очень популярные кремы для оказания первой помощи при шишках и синяках. Сейчас он находится под строгой охраной и включен в Красный список исчезающих видов МСОП. [6] а также в Красных книгах и красных списках многих европейских стран. [7] [8] Несмотря на утрату мест обитания, Арнику в основном собирают в дикой природе. По оценкам, объем сушеных цветов, ежегодно продаваемых в Европе, составляет около 50 тонн. [9] [ нужна полная цитата ] Сбор арники в лечебных целях также привел к исчезновению или сокращению численности некоторых европейских популяций. [10] Давление на природные источники этого растения смягчается за счет надлежащего использования запасов арники в европейском регионе, где собирают цветочные головки. [11]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бюрен, Брюс. «Занятие дикой природой: «простая» жизнь, наполненная множеством сложных этических и практических соображений» . Институт Родейла . Проверено 12 октября 2010 г.
- ^ «Принципы и практика Ассоциации фуражиров» . Проверено 12 сентября 2017 г.
- ^ «Об организации United Plant Savers» . Проверено 12 сентября 2017 г.
- ^ Читти, Хейли. «Усилия по улучшению устойчивого управления сбором урожая дикого американского женьшеня, 2013 г.» . Американский ботанический совет . Проверено 12 сентября 2017 г.
- ^ «Краткий обзор состояния европейской недревесной лесной продукции (НДЛП)» (PDF) . Проект «Звездное дерево» . Проверено 12 сентября 2017 г.
- ^ А. Фальниовский, И. Базос, И. Ходалова, Р. Лэнсдаун и А. Петрова, «Arnica montana», в Красном списке видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП, версия 2012.2, МСОП, 2012 г.
- ^ Д. Корнек, М. Шниттлер и И. Фоллмер, «Красный список Pteridophyta и Spermatophyta в Германии», в Красном списке исчезающих растений в Германии, Г. Людвиг и М. Шниттлер, ред., том. 28 серии публикаций по науке о растительности, стр. 21–187, Федеральное агентство по охране природы, Бонн, Германия, 1996 г. (немецкий).
- ^ К. Зажицкий и З. Шелонг, «Красный список сосудистых растений в Польше», в Красном списке растений и грибов в Польше, З. Мирек, К. Зажицки, В. Воевода и З. Шелонг, ред. , стр. 11–20, Институт ботаники В. Шафера Польской академии наук, Краков, Польша, 2006 г. (польский язык)
- ^ Т. Берфилд, «Обновленный список ароматических растений, находящихся под угрозой исчезновения, используемых в ароматической и косметической промышленности», 2010 г.
- ^ Д. Ланге, Лекарственные и ароматические растения Европы: их использование, торговля и сохранение, TRAFFIC International, Кембридж, Великобритания, 1998.
- ^ Михлер, Барбара. « Сохранение восточноевропейских лекарственных растений Arnica montana в Румынии», Тематическое исследование Gârda de Sus, План управления, 2007 г.» (PDF) . Всемирный фонд дикой природы . Архивировано из оригинала (PDF) 12 сентября 2017 года . Проверено 12 сентября 2017 г.
