Мбесс
(Перенаправлено с Хобза Мбессеса )
![]() | |
Тип | Хлеб |
---|---|
Курс | Десерт |
Место происхождения | ![]() |
Сопутствующая кухня | Алжирская кухня |
Основные ингредиенты | Манка и сливочное масло или Смен |
Похожие блюда | Благосостояние |
Мбесс ( араб . مبسّس) или Мтакба ( араб . المتقبة) — алжирский хлеб, приготовленный из манной крупы . [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Буайед, Фатима-Зора (1981). кухня ( Алжирская на французском языке). Алжир: SNED. п. 353. ИСБН 2201016488 .