Ханджонсик
(Перенаправлено с корейского табльдота )
| Ханджонсик | |
 | |
| Корейское имя | |
|---|---|
| хангыль | Ханджонсик |
| Ханджа | Корейская еда |
| Пересмотренная романизация | Ханджонсик |
| МакКьюн-Рейшауэр | Ханьёнсик |
| НАСИЛИЕ | [хан.дʑʌŋ.ɕik̚] |
 |
| Эта статья является частью серии, посвященной |
| Корейская кухня Корейская кухня Кухня Чосон |
|---|
Ханджонсик ( 한정식 ; корейский комплексный обед) [ 1 ] ), иногда переводится как корейский табльдот , [ 1 ] Это полноценный обед в корейском стиле, характеризующийся множеством маленьких тарелок банчан разных цветов. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
Cheonil Sikdang , седьмой старейший действующий ресторан в Южной Корее, специализируется на ханджонсике. [ 7 ] [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]- Бап (рис)
- Гук (суп)
- Банчан (гарниры)
- Табльдот
- Мезе (ближневосточная/балканская еда)
- Сэндвич-стол (скандинавская еда)
- Тали (блюда Южной и Юго-Восточной Азии)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Национальный институт корейского языка (30 июля 2014 г.). «Стандартный проект латинизации и перевода (английский, китайский, японский) основных корейских названий продуктов питания (200)» (PDF) (на корейском языке) . Проверено 14 февраля 2017 г.
- Объявление о подтверждении латинизации и стандартного перевода основных корейских названий продуктов питания . Национальный институт корейского языка (пресс-релиз) (на корейском языке). 2 мая 2014 г.
- ^ Ханджонсик [ханджонсик; Корейский табльдот]. Корейско-английский словарь для изучающих язык . Национальный институт корейского языка . Проверено 14 февраля 2017 г.
- ^ Чендлер, Майкл Элисон (18 июня 2011 г.). «Открытие имперского прошлого Кореи» . Вашингтон Пост . Проверено 14 февраля 2017 г.
- ^ Слэттери, Люк (21 апреля 2016 г.). «Как корейская сеульская еда затмевает другие кухни» . Финансовый обзор . Проверено 14 февраля 2017 г.
- ^ Али, Шерин (15 июня 2016 г.). «Красота Гансика» . Тринидад и Тобаго Гардиан . Проверено 14 февраля 2017 г.
- ^ «корейский табльдот» .
- ^ Ким, Ю Сон (3 июля 2023 г.). «Владельцу и клиентам уже три поколения… седьмой старейший ресторан в стране » . Газета Haenam Woori (на корейском языке) . Проверено 6 августа 2024 г.
- ^ Ким, Сонюн (01 марта 2023 г.). «Президент Пак Чон Хи четыре раза посетил 100-летний ресторан. «Нет никакого секретного закона, есть только здравый смысл » . Чосон Ильбо (на корейском языке) . Проверено 6 августа 2024 г.
 | Эта корейской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |