Культура Казахстана
| Часть серии о |
| Культура Казахстана |
|---|
 |
| История |
| Языки |
| Мифология |
| Кухня |
| Фестивали |
| Религия |
| Спорт |
Современная казахская культура в основном характеризуется как синтез тенгрианских кочевников , исламских и европейских элементов. Кочевые элементы произошли от предшественников, таких как гунны , Первый Тюркский каганат , Золотая Орда и Казахское ханство . Кочевничество во многом сформировало своеобразную музыку, одежду, украшения и устную литературу. Казахская культура также, по-видимому, находится под сильным влиянием кочевых скифов . [ 1 ]
Поскольку животноводство занимало центральное место в традиционном образе жизни казахов, большая часть их кочевой практики и обычаев так или иначе связана с животноводством . Традиционные проклятия и благословения вызывали болезни или плодородие среди животных, а хорошие манеры требовали, чтобы человек, приветствуя человека, сначала спрашивал о здоровье скота, а только потом интересовался человеческими аспектами его жизни.
Традиционным жилищем казахов является юрта , палатка, состоящая из гибкого каркаса из ивовой различной толщины древесины, покрытого войлоком . Открытый верх позволяет дыму из центрального очага выходить ; Температуру и тягу можно контролировать с помощью заслонки, которая увеличивает или уменьшает размер проема. Правильно построенную юрту можно охлаждать летом и обогревать зимой, а также ее можно разобрать или установить менее чем за час. Интерьер юрты имеет ритуальное значение; правая сторона обычно предназначена для мужчин, а левая — для женщин. Юрты также часто используются в качестве декоративного мотива в ресторанах и других общественных зданиях.
Современные влияния
[ редактировать ]Сегодняшний Казахстан – это современная культура, процветающая в постсоветскую эпоху. Традиционный казахский образ жизни смешался с влиянием западных обществ, а также со стороны соседей Казахстана, России и Китая.
Религия
[ редактировать ]Ислам является крупнейшей религией в Казахстане, за ней следует русское православие . Примерно 70% населения – мусульмане . [ 2 ] Большинство составляют сунниты ханафитской школы , в том числе этнические казахи, составляющие около 60% населения, а также этнические узбеки , уйгуры и татары . [ 3 ] Менее 25% населения являются православными, включая этнических русских , украинцев и белорусов . [ 2 ] Другие религиозные группы включают иудаизм , веру бахаи , кришнаитов , буддизм и Церковь Иисуса Христа Святых последних дней . [ 3 ] В настоящее время также происходит возрождение традиционной религии тенгризма , которая была крупнейшей коренной религией в казахской степи до введения ислама. [ 4 ] [ 5 ]
Кухня
[ редактировать ]
Традиционная казахская кухня состоит из баранины и конины , а также различных молочных продуктов . На протяжении сотен лет казахи были пастухами, разводившими курдючных овец , двугорбых верблюдов и лошадей , полагаясь на этих животных в качестве транспорта, одежды и еды. На методы приготовления пищи и основные ингредиенты сильное влияние оказал кочевой образ жизни нации. Например, большинство приемов приготовления направлены на длительное сохранение продуктов . Существует большая практика соления и вяления мяса , чтобы оно сохранялось, и отдается предпочтение кислому молоку , так как при кочевом образе жизни его легче сохранить.
наблюдается приток молодых прозападных казахских поваров В последние годы в сердце Астаны , в том числе ныне знаменитая Рания Ахмед , которая в первые годы обучения провела в Западном Лондоне , в ресторанах, удостоенных звезды Мишлен . В результате появился новый вид кухни , сочетающий традиционные пикантные казахские блюда с европейским фаст-фудом, например, бетинжантабс , который оказался очень популярным среди молодого поколения.
Бесбармак — блюдо, состоящее из отварной конины или баранины, — самое популярное казахское блюдо. Бесбармак обычно едят с отварным листом макарон и мясным бульоном, называемым шорпа , и традиционно подается в казахских мисках, называемых кесе . Другими популярными мясными блюдами являются казы (колбаса из конины, которую могли себе позволить только богатые), шужук (колбаски из конины), куырдак (также пишется куырдак , блюдо, приготовленное из жареных конских, овечьих или коровьих субпродуктов , таких как сердце). , печень, почки и другие органы, нарезанные кубиками и подаваемые с луком и перцем ), а также различные конские деликатесы, например жал (копченое сало из конского шея) и жая (соленое и копченое мясо из бедра и задней ноги лошади). Плов ( палав ) — самое распространенное казахское из риса блюдо с овощами ( морковью , луком и/или чесноком ) и кусочками мяса. Национальные напитки — кумыс (кобылье молоко ) и чай .
Традиции
[ редактировать ]Казахи известны своим гостеприимством, и многие казахские традиции основаны на этой этнической особенности. Некоторые традиции были утрачены, но некоторые были открыты заново. Ниже приведены некоторые традиции, которые продолжают играть роль в современном казахском обществе:
Конакасы ( казахский : қонақасы; «конак» — гость, «ас» — еда) — традиция встречать гостя и делать его пребывание максимально приятным, предоставляя еду, ночлег, развлечения. В зависимости от обстоятельств, при которых прибыл гость, его называют либо «арнайы конак» ( казахский : арнайы қонақ) — специально приглашенный гость, «кудайы конак» ( казахский : құдайы қонақ) — случайный путник, либо «кыдырма». конак» ( казахский : қыдырма қонақ) — нежданный гость. [ 6 ]
Коримдик ( казахский : көрімдік; «кору» — видеть) — традиция преподносить человеку подарок, чтобы поздравить его с достижением в жизни. Обычай называется коримдик , если выгода связана с человеком или животным (например, впервые увидеть невестку человека или новорожденного животного), и байгазы ( казахский : байғазы), если выгода материальная. . [ 6 ]
Шашу ( казахский : шашу - разбрасывать) - традиция осыпать виновников торжества сладостями во время какого-нибудь торжества. Казахи верят, что собранные деликатесы приносят удачу. [ 6 ]
Бата ( казахский : бата - благословение) - форма поэтического искусства, которую обычно дарит самый уважаемый или старший человек, чтобы выразить благодарность за оказанное гостеприимство, благословить человека, который вот-вот вступит в новый этап жизни, идти через сложный опыт или путешествие. [ 6 ]
Тусау кесу ( казахский : тұсау кесу — разрывать связи) — традиция отмечать первые попытки ребенка ходить. Ноги ребенка связаны веревкой белого и черного цветов, символизирующей хорошее и плохое в жизни. Затем галстук разрезает родственница, энергичная и живая по натуре, чтобы ребенок приобрел ее качества. После того как веревку перерезали, ее сжигают. [ 6 ]
Кыз узату ( казахский : қыз ұзату) — первая свадьба, организованная родителями невесты. Дословный перевод – «провожать дочь». [ 6 ]
Беташар ( казахский : беташар; «бет» — лицо, «ашу» — открывать) — обычай (часто совершаемый на свадьбе) приподнимать фату с лица невесты. Сегодня именно муллу приглашают исполнить импровизированную песню, в которой он упоминает родственников жениха. Во время его выступления невеста должна кланяться каждый раз, когда слышит имя. После песни мать жениха приподнимает фату. [ 6 ]
Шильдехана ( казахский : шилдехана) — праздник рождения ребенка. [ 7 ]
Суинши ( казахский : сүйінші) — традиция дарить подарок тому, кто принес хорошие новости. [ 7 ]
Языки
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( февраль 2012 г. ) |
Официальный язык – казахский , [ 8 ] тюркский язык, тесно связанный с ногайским и каракалпакским . Еще одним широко распространенным языком является русский . Недавняя языковая политика предполагает трехъязычие как важный фактор будущего развития страны. [ 9 ]
Литература
[ редактировать ] | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( август 2014 г. ) |
Абай Кунанбаюли – великий казахский поэт, композитор и философ.
Искусство
[ редактировать ]Ежегодно казахстанские ремесленники участвуют в конкурсе «Шебер». Конкурс является частью программы «Развитие ремесел и возрождение народного декоративно-прикладного искусства в Казахстане», которая началась в 2006 году с целью повышения конкурентоспособности продукции казахских ремесленников внутри страны и на международном уровне. Данную программу проводят Союз ремесленников Казахстана, «Шеврон», Фонд Евразия Центральной Азии, Министерство культуры и информации Казахстана и Кластерное бюро ЮНЕСКО в Алматы. [ 10 ]
Фильмы
[ редактировать ]В сентябре 2006 года правительство объявило, что финансирует прокат многомиллионного фильма « Кочевник » о вновь созданной казахстанским правительством истории народа. Фильм стартовал в 2003 году, имел множество проблем с разработкой и наконец был выпущен в 2006 году.
С тех пор такие фильмы, как «Монгол» , «Тюльпан» , «Келин» вышли . Все три фильма были представлены на премию «Оскар» за лучший фильм на иностранном языке . Фильм «Тюльпан» получил приз «Особый взгляд» на Каннском кинофестивале 2008 года . «Келин» , фильм без диалогов и речи, вошел в шорт-лист премии «Оскар» 1982 года.
Музыка
[ редактировать ]Волшебные песни вечной степи.
[ редактировать ]Волшебные песни вечной степи — серия концертов в Карнеги-холле [ 11 ] и Центр Кеннеди в рамках празднования Дней культуры Казахстана в США. [ 12 ] На концертах звучит казахская народная музыка и шедевры западной классики, а также американские песни в исполнении Казахского национального оркестра народных инструментов имени Курмангазы, Казахского национального хора Байкадамова и группы казахских солистов.
Симфонический оркестр Казахской национальной консерватории имени Курмангазы.
[ редактировать ]Симфонический оркестр Казахской национальной консерватории имени Курмангазы был основан в 1947 году. Первым руководителем оркестра был профессор К. Бабаев. Оркестр имеет обширный репертуар, включающий Гайдна , Моцарта , Бетховена , Шуберта , Брамса , Листа , Сен-Санса , Бизе , Равеля , Франка , Малера , Орфа , Чайковского , Рахманинова , Мусоргского , Шостаковича и многих других. [ 13 ]
Спорт
[ редактировать ]
В Казахстане культивируется сильный интерес к спорту , физическому воспитанию и внеклассной деятельности . Казахстан добился определенных успехов на международных соревнованиях по тяжелой атлетике , хоккею и боксу . Казахстан выиграл восемь медалей на летних Олимпийских играх 2004 года , что является самым большим результатом среди всех стран Центральной Азии.
Футбол – самый популярный вид спорта в Казахстане. Федерация футбола Казахстана (ФФК) является национальным руководящим органом этого вида спорта. ФФК организует мужские , женские и по футзалу сборные . Казахстанская Суперлига – это спортивное соревнование высшего уровня в стране.
Велоспорт на шоссе – самый успешный вид спорта в Казахстане. Многие профессиональные велосипедисты, выступающие на европейской трассе, родом из Казахстана. Наиболее примечательным является Александр Винокуров , среди достижений которого две Париж-Ницца победы ( 2002 , 2003 ), третье место на Тур де Франс 2003 года и первое место на Amstel Gold Race 2003 года . Винокуров возглавляет команду «Астана-Казахстан» , которую поддерживает коалиция казахстанских компаний. Эта команда зарегистрирована как UCI ProTeam и участвует в крупных гонках, включая Тур де Франс .
Союз регби – популярный вид спорта в Казахстане: более 10 000 болельщиков постоянно приходят посмотреть, как играет сборная Казахстана по регби . Недавние крупные победы над Шри-Ланкой и сборной Персидского залива по регби дали казахстанской команде повод полагать, что они могли бы стать претендентами на участие в чемпионате мира по регби 2011 года . Казахстану еще предстоит пройти квалификацию на чемпионат мира по регби .
Рухани Жангыру
[ редактировать ]Президент Нурсултан Назарбаев в своей программной статье «Курс в будущее: модернизация казахстанской идентичности», вышедшей в апреле 2017 года, обозначил шесть конкретных проектов, призванных положить начало духовной модернизации Казахстана. В число проектов входят следующие:
- поэтапный переход казахского языка на латиницу и Новые Гуманитарные Знания
- 100 новых учебников на казахском языке
- Туган Жер
- Сакральная география Казахстана
- Современная казахская культура в глобальном мире
- 100 новых лиц Казахстана. [ 15 ]
Программа также включает перевод современной казахской литературы и поэзии на шесть языков ООН. Официальная презентация Антологии состоялась в Алматы в апреле 2019 года. [ 16 ]
в Лондоне прошла презентация Антологии, переведенной на английский язык. в Британской библиотеке 25 сентября 2019 года Издательство Кембриджского университета совместно с британскими специалистами по литературному переводу перевело и опубликовало сборники казахской литературы на английском языке. [ 17 ]
Важной частью программы является доктрина «Семь граней Великой степи», которую описал Президент Назарбаев. В статье описаны семь граней Великой степи: культура верховой езды, древняя металлургия великой степи, звериный стиль, Золотой человек, колыбель тюркского мира, Великий шелковый путь и земля яблок и тюльпанов. [ 18 ]
См. также
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ «Скифы в Средней Азии» . Архивировано из оригинала 2 октября 2020 г. Проверено 11 сентября 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Казахстан» . Комиссия США по международной религиозной свободе . Государственный департамент США . 26 октября 2009 г. Архивировано из оригинала 30 ноября 2009 г. Проверено 3 июня 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б Казахстан – Отчет о свободе вероисповедания в мире за 2008 год Государственный департамент США. Проверено 7 сентября 2009 г.
- ^ «Душа Тенгри: казахские традиции и обряды» .
- ^ Скрипка, Эбигейл (2022). Тенгризм как живая религия в Казахстане и его роль в формировании национальной идентичности (Диссертация). Тарту Юликоол.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г "Обычаи гостеприимства" . www.bilu.kz . Archived from the original on 2019-11-07 . Retrieved 2019-11-07 .
- ^ Перейти обратно: а б "Обряды, традиции и обычаи. Самые популярные и широко распространённые виды спорта казахского народа" . visitkazakhstan.kz . Retrieved 2019-11-11 .
- ^ «Государственный язык Республики Казахстан | Управление юстиции города Нур-Султан» . www.astana.adilet.gov.kz . Проверено 11 ноября 2019 г.
- ^ "Трехъязычие как один из приоритетов современного образования" . articlekz.com . Retrieved 2019-11-12 .
- ^ «Новые поделки казахских мастеров представлены на конкурс поделок имени Шебера» . КазИнформ . Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. Проверено 12 июня 2014 г.
- ^ «Казахстан в Америке Волшебные песни вечной степи» . Карнеги Холл.
- ^ «Казахско-Американская Ассоциация представляет: Волшебные песни вечной степи» . Центр Кеннеди.
- ^ «Симфонический оркестр Казахской национальной консерватории имени Курмангазы» . maestroartist.com . Архивировано из оригинала 9 декабря 2014 г. Проверено 12 июня 2014 г.
- ↑ «Обычаи и традиции казахов», Бетси Вагенхаузер. Архивировано 23 декабря 2001 г., archive.today .
- ^ «Программа Рухани Жангыру во внешней политике Казахстана» . mfa.gov.kz.
- ^ «Рухани Джангыру фокусируется на раскрытии потенциала казахского народа, Анни Михаилиду» .
- ^ «В Британской библиотеке проходит англоязычная презентация казахской литературы» . astanatimes.com . 28 сентября 2019 г.
- ^ «Рухани Жангыру: Модель Назарбаева» . astanatimes.com . 6 декабря 2018 г.
Ссылки
[ редактировать ]
В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе . Страноведение . Федеральный исследовательский отдел . - Казахстан - Брюс Привратский, Мусульманский Туркестан , стр. 76–77.
