чашка Пимма
| Коктейль | |
|---|---|
 | |
| Тип | Хайболл |
| Стандартный гарнир | Кусочек или кожура огурца, веточка мяты , ломтики апельсина, клубника |
| Стандартная посуда |  |
| Часто используемые ингредиенты |
|
| Примечания | Может включать другие гарниры и цитрусовый сок. |
— Чашка Пимма коктейль, популярный в Англии, в Великобритании . Это одна из многочисленных фруктовых чашек , разновидность коктейля с джином, безалкогольным напитком и фруктами. Его основным напитком является Pimm's No. 1 Cup , напиток на основе джина , приправленный фруктами и специями, изобретенный примерно в 1823 году как напиток для здоровья . [ 1 ]
Кубок Пимма является официальным коктейлем многих летних мероприятий в Англии, включая Выставку цветов в Челси , Королевскую регату Хенли и Королевский Аскот . Последние 50 лет напиток ассоциировался с Уимблдоном . [ 1 ]
Подготовка
[ редактировать ]Летний лонг-напиток Pimm's Cup состоит из Pimm's No. 1 Cup , английского лимонада (прозрачного и газированного) , сока лимона или лайма и различных нарезанных гарниров, особенно яблок , огурцов , апельсинов , лимонов , клубники и мяты или огуречник , хотя чаще встречается мята. [ 2 ] Имбирный эль или имбирное пиво используется как обычный заменитель лимонада. Все жидкие ингредиенты добавляются в хайбол со льдом, после чего подаются гарниры. [ 1 ]
Вариации
[ редактировать ]Pimm's также можно смешивать с шампанским (или другими игристыми белыми винами), в результате чего получается напиток, известный как «королевский кубок Pimm's». Зимнюю чашку Пимма обычно смешивают с теплым яблочным соком. «Вечеринка в саду в Глазго» - это напиток, приготовленный из лимонада Пимма, заменяющего Irn Bru , без фруктового гарнира. «Пиммлет» — это буравчик , в котором джин «Пимм №1» заменен на джин. Pimm's Мохито заменяет лимонную и лаймовую газировку размешанными лаймами и содовой водой . [ 3 ]
История
[ редактировать ]Базовый ликер для чашки Пимма, Pimm's, был создан где-то после 1823 года, когда Джеймс Пимм открыл устричный бар и начал подавать пунши и чашки на основе спирта. Пимм получил свою первую лицензию на продажу спиртных напитков в 1851 году и сдал в аренду или продал бар С.Д. Мори в 1856 году; После этого он несколько раз переходил из рук в руки. В какой-то момент Пимм, один из его сотрудников или один из его преемников, создал первый ликер Пимма, предназначенный для смешивания с лимонадом. Это было зарегистрировано как торговая марка и коммерчески выпущено в 1912 году. [ 4 ]
Коктейль был завезен в Соединенные Штаты в конце 1940-х годов, где он стал популярен в Новой Англии и Новом Орлеане . [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Как приготовить Pimm's Cup, шипучий английский летний коктейль» . 17 июня 2022 г.
- ^ Ч, Виктория; Лер (11.03.2019). «Как сделать идеальный кувшин Пимма» . Хорошая уборка . Проверено 23 июля 2019 г.
- ^ «Мохито Пимма (альтернативный коктейль Пимма)» . 2 июля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Уондрич, Дэвид; Ротбаум, Ной, ред. (2021). Оксфордский справочник спиртных напитков и коктейлей . Издательство Оксфордского университета . п. 539. дои : 10.1093/acref/9780199311132.001.0001 . ISBN 9780199311132 . OCLC 1260690923 .
