Грейпфрут
| Грейпфрут | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Сапиндейлс |
| Семья: | Рутовые |
| Род: | Цитрусовые |
| Разновидность: | C. × рай
|
| Биномиальное имя | |
| Цитрус × рай Макфад.
| |
Грейпфрут дерево , ( Citrus × paradisi ) — субтропическое цитрусовое известное своими относительно крупными плодами, от кислых до полусладких и несколько горьких . [ 1 ] Внутренняя мякоть сегментирована и имеет цвет от бледно-желтого до темно-розового/красного.
цитрусовых Грейпфрут — гибрид , возникший на Барбадосе в 18 веке. Это случайная помесь сладкого апельсина ( C. × sinensis ) и помело или шаддока ( C. maxima ), оба из которых были завезены из Азии в 17 веке. [ 2 ] Его еще называют запретным плодом . [ 1 ] Раньше его называли помело . [ 3 ] но сейчас этот термин в основном используется как общее название Citrus maxima . [ 4 ]
Описание
[ редактировать ]
Вечнозеленые деревья грейпфрута обычно вырастают примерно до 5–6 м (16–20 футов) в высоту, хотя могут достигать 13–15 м (43–49 футов). [ 1 ] Листья длинные (до 15 см (5,9 дюйма)), тонкие, блестящие, темно-зеленые. Они дают белые четырех- или пятилепестковые цветы диаметром 5 см (2 дюйма). Плод имеет желто-оранжевую кожуру и обычно имеет сплюснутую сфероидную форму; его диаметр составляет от 10 до 15 см (от 3,9 до 5,9 дюйма). Его мякоть сегментированная, кислая, разная по цвету в зависимости от сорта , включая белую, розовую и красную мякоть разной сладости (как правило, красные сорта самые сладкие). [ 1 ] Американский «Рубиновый красный» 1929 года. [ 1 ] (сорта Redblush) был первым патентом на грейпфрут . [ 5 ] Грейпфруты являются одними из наиболее распространенных хозяев плодовых мух, таких как A. suspensa , которые откладывают яйца в перезрелые или испорченные грейпфруты. [ 6 ] Затем личинки этих мух потребляют плоды, чтобы получить питательные вещества, пока не перейдут в стадию куколки. Этот паразитизм привел к миллионным экономическим издержкам для стран Центральной Америки и юга Северной Америки. [ 7 ]
Разновидности
[ редактировать ]Сорта грейпфрутов Техаса и Флориды включают: «Дункан», «Пламя», «Хендерсон», «Гудзон», «Марш», «Оро Бланко», «Пинк», «Пуммело HB», «Рэй», «Рио Стар». ', 'Рубин Ред', 'Стар Рубин', 'Томпсон', 'Триумф', 'Уолтерс', 'Уайт Марш'. [ 8 ]
Патент 1929 года «Рубиновый красный» (или «Redblush») был связан с настоящим коммерческим успехом, который пришел после открытия красного грейпфрута, растущего на розовом сорте. [ 1 ] Это была разновидность грейпфрута «Томпсон», отобранного А. Э. Хеннингером. «Томпсон» — это конечность из грейпфрута «Болотный», выведенного в 1913 году. [ нужна ссылка ] В 1993 году Законодательное собрание Техаса присвоило этому сорту грейпфрута статус официального «фрукта штата Техас». [ 9 ]
Используя радиацию для запуска мутаций , были выведены новые сорта, сохраняющие красные тона, которые обычно переходят в розовые. [ 10 ] Сорт «Рио Ред» представляет собой зарегистрированный в 1984 году техасский грейпфрут с зарегистрированными товарными знаками Rio Star и Ruby-Sweet , также иногда рекламируемый как Reddest и Texas Choice . «Рио Ред» — это сорт , выведенный путем мутации , который был выведен путем обработки побегов бутонов тепловыми нейтронами. Улучшенными признаками мутантного сорта являются цвет фруктов и сока, более глубокий красный цвет и широкая адаптация. [ 11 ]
«Звездный Рубин» — самый темный из красных сортов. [ 1 ] Разработан из облученного грейпфрута «Гудзон» («Гудзон» - это вид спорта конечностей «Фостера», который сам по себе является спортом конечностей «Уолтерс») [ 12 ] коммерческий успех он имел ограниченный, поскольку его труднее выращивать, чем другие сорта. [ 13 ] [ 14 ]
Питание
[ редактировать ]| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 138 кДж (33 ккал) | ||
8,41 г | |||
| Сахара | 7,31 г | ||
| Пищевые волокна | 1,1 г | ||
0,10 г | |||
0,8 г | |||
| |||
| Другие составляющие | Количество | ||
| Вода | 90,48 г | ||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 15 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 16 ] | |||
Сырой белый грейпфрут на 90% состоит из воды, на 8% из углеводов, на 1% из белка и содержит незначительное количество жиров (таблица). В ориентировочной сумме 100 граммов ( 3 + 1/2 энергии пищевой унции) сырого грейпфрута обеспечивают 138 килоджоулей (33 килокалории) и являются богатым источником витамина С (40% дневной нормы ), без каких-либо других микроэлементов в значительных количествах. Грейпфрут обеспечивает около 10% вашей ежедневной потребности в калии, а также 8% вашей потребности в тиамине и фолиевой кислоте. [ 17 ] Грейпфрутовый сок содержит примерно половину лимонной кислоты , чем сок лайма или лимона , и примерно на 93% больше лимонной кислоты, чем апельсиновый сок. [ 18 ]
Использование
[ редактировать ]Кулинарный
[ редактировать ]В Коста-Рике, особенно в Атенасе , грейпфруты часто готовят, чтобы избавиться от кислинки и сделать их сладкими ; их также фаршируют дульсе де лече , в результате чего получается десерт под названием toronja rellena (фаршированный грейпфрут). [ 19 ] На Гаити грейпфрут используется в основном для получения сока ( jus de Chadèque ), но также используется для приготовления джема ( confiture de Chadèque ). [ 20 ] [ 21 ]
Сорта грейпфрута различаются по цвету мякоти плодов, которые они производят. Распространенные сорта имеют мякоть желтого и розового цвета. Вкусы варьируются от очень кислых и несколько кислых до сладких и терпких, что обусловлено составом сахаров (в основном сахарозы ), органических кислот (в основном лимонной кислоты), а также монотерпенов и сесквитерпенов, придающих аромат. [ 22 ] Грейпфрутовый меркаптан , серосодержащий влияющих терпен , является одним из ароматических соединений, на вкус и запах грейпфрута по сравнению с другими цитрусовыми. [ 23 ]
Взаимодействие с лекарственными средствами
[ редактировать ]грейпфрут и грейпфрутовый сок Было обнаружено, что взаимодействуют с многочисленными лекарствами, что может привести к побочным эффектам . [ 24 ] [ 25 ] Возможные последствия включают, среди прочего, нарушение сердечного ритма, желудочное кровотечение, низкое кровяное давление, затрудненное дыхание и головокружение. [ 25 ]
Одно взаимодействие происходит с фуранокумаринами грейпфрута , такими как бергамоттин и 6',7'-дигидроксибергамоттин , которые встречаются как в мякоти, так и в кожуре. Фуранокумарины ингибируют CYP3A4 фермент (среди других ферментов семейства P450, ответственных за метаболизм 90% лекарств). Действие самого фермента CYP3A4 заключается в метаболизме многих лекарств. [ 25 ] Если расщепление препарата на выведение уменьшается, то уровень препарата в крови может стать и оставаться высоким, что приводит к побочным эффектам . [ 24 ] [ 25 ] С другой стороны, некоторые лекарства должны метаболизироваться, чтобы стать активными, и ингибирование CYP3A4 может привести к снижению эффекта лекарств. [ 24 ] [ 25 ]
Другой эффект заключается в том, что соединения грейпфрута могут ингибировать всасывание лекарств в кишечнике. Если препарат не всасывается, значит, в крови его недостаточно для оказания терапевтического эффекта. Каждый затронутый препарат имеет либо определенное усиление, либо снижение эффекта. [ 26 ]
Один целый грейпфрут или стакан 200 мл (7 жидких унций США) грейпфрутового сока могут вызвать передозировку наркотиками. [ 24 ] Обычно лекарства, несовместимые с грейпфрутом, маркируются на упаковке или вкладыше в упаковку . [ 24 ] [ 25 ]
| Страна | Миллионы тонн |
|---|---|
 Китай |
5.2 |
 Вьетнам |
1.1 |
 Мексика |
0.5 |
 ЮАР |
0.4 |
 Соединенные Штаты |
0.3 |
| Мир | 9.8 |
| Источник: ФАОСТАТ ООН . [ 27 ] | |
Производство
[ редактировать ]В 2022 году мировое производство грейпфрутов (вместе с помело ) составило 9,8 миллиона тонн , во главе с Китаем (53% мирового производства) и Вьетнамом в качестве вторичного производителя.
История
[ редактировать ]Грейпфрут возник как природный гибрид. [ 28 ] Одним из предков грейпфрута был ямайский сладкий апельсин ( Citrus sinensis ), который сам по себе является древним гибридом азиатского происхождения; другим был индонезийский помело ( C. maxima ). [ 1 ] И C. sinensis , и C. maxima присутствовали в Вест-Индии к 1692 году. Одна из версий происхождения этого фрукта гласит, что некий «капитан Шеддок» [ 1 ] привез на Ямайку семена помело и вывел первые плоды, которые тогда назывались шаддоками . [ 29 ] Очевидно, это относилось к капитану, который торговал в Вест-Индии в 17 веке. [ 30 ] Грейпфрут, вероятно, возник как естественный гибрид двух растений спустя некоторое время после того, как они были завезены туда. [ 1 ] [ 2 ]
Гибридный фрукт, названный запретным плодом , был впервые задокументирован в 1750 году (вместе с 14 другими цитрусовыми, включая гинейский апельсин) валлийцем преподобным Гриффитом Хьюзом, который описал образцы с Барбадоса в « Естественной истории Барбадоса» . [ 1 ] [ 31 ] [ 32 ] Однако запретный плод Хьюза мог быть растением, отличным от грейпфрута , хотя и тесно связанным с ним. [ 33 ]
В 1814 году натуралист Джон Лунан опубликовал термин «грейпфрут» для описания похожего ямайского цитрусового растения. [ 29 ] Лунан сообщил, что название произошло из-за сходства вкуса с виноградом ( Vitis vinifera ). [ 34 ] Альтернативное объяснение, предложенное Тюссаком (1824 г.), заключается в том, что это название может отсылать к гроздьям фруктов на дереве, которые часто кажутся похожими на грозди винограда. [ 35 ] После этого авторы того периода использовали термины « запретный плод» и «грейпфрут» как синонимы. [ нужна ссылка ]
В 1830 году ямайский вариант растения получил ботаническое название Citrus paradisi ботаником Джеймсом Макфадьеном. [ 36 ] Макфадьен выделил две разновидности: одну назвал запретным плодом , другую — барбадосским виноградным фруктом . Макфадьен различал эти два растения по форме плодов: барбадосский грейпфрут имел грушевидную форму ( грушевидную ), а запретный плод был «maliformis». Описание Макфадьена и Хьюза различается, поэтому неясно, описывают ли эти два отчета одно и то же растение. Кумамото и др. (1987) предполагают, что золотой апельсин Хьюза на самом деле был грейпфрутом, в то время как его запретный плод был другим растением, которое с тех пор вымерло и его часто путают с грейпфрутами. другой цитрусовый, называемый запретным плодом или шаддетт Позже Ким (1990) обнаружил в Сент-Люсии , который тесно связан с грейпфрутами и может быть растением, описанным Хьюзом и Макфадьеном. [ нужна ссылка ]
Название « грейпфрут» все чаще использовалось в XIX веке для обозначения помело, к ужасу некоторых. [ 37 ] Его привез во Флориду граф Одет Филипп в 1823 году, в место, известное сейчас как Гавань Безопасности . [ 1 ] Дальнейшие скрещивания дали танжело (1905 г.), танжело Миннеола (1931 г.) и оробланко (1984 г.). Его истинное происхождение не было установлено до 1940-х годов. Это привело к тому, что официальное название было изменено на Citrus × paradisi , где × указывает на его гибридное происхождение. [ 38 ] [ 39 ] Одним из пионеров американской цитрусовой индустрии был Кимбалл К. Этвуд, богатый предприниматель, основавший компанию Atwood Grapefruit Company в конце 19 века. Этвуд-Гроув стала крупнейшей рощей грейпфрутов в мире, ежегодно производя 80 000 коробок фруктов. [ 40 ] Там розовый грейпфрут был впервые обнаружен в 1906 году. [ 1 ]
Родственные цитрусы
[ редактировать ]помело Грейпфрут — это бэккросс , гибрид помело и сладкого апельсина, который, в свою очередь, является гибридом помело × мандарина .
Грейпфрут является родителем многих гибридов:
- Танжело — это любой гибрид мандарина и помело или грейпфрута.
- « Миннеола »: грейпфрут «Дункан» × мандарин «Дэнси». [ 41 ]
- Орландо (ранее Take ): грейпфрут Bowen × мандарин Dancy (родитель пыльцы) [ 41 ]
- ' Fairchild ' - гибрид клементина × 'Орландо'.
- « Семинол »: грейпфрут «Боуэн» × мандарин «Дэнси». [ 41 ]
- « Торнтон »: мандарин × грейпфрут, не указано. [ 41 ]
- ' Угли ': мандарин × грейпфрут, вероятно (дикий саженец) [ 41 ]
- «Нова» — гибрид второго поколения: гибрид клементина × танжело «Орландо». [ 41 ]
- Грейпфруты « Оробланко » и « Мелоголд » представляют собой гибриды помело ( C. maxima ) и грейпфрута.
- Грейпфрут «Триумф» считается гибридом грейпфрута и апельсина, мандарина или помело.
К родственным цитрусовым относятся:
- обыкновенный Сладкий апельсин : гибрид помело × мандарина.
- Горький апельсин : другой гибрид помело и мандарина.
- Манделос : помело × мандарин
- Хьюганацу также может быть гибридом помело.
- Запретный плод : гибрид помело и апельсина, обнаруженный в Сент-Люсии, тесно связанный с грейпфрутами и исторически спутанный с ними.
См. также
[ редактировать ]
- Нож для грейпфрута - Нож, предназначенный для нарезки грейпфрута.
- Ложка для грейпфрута . Вид ложки, предназначенный для использования с цитрусовыми.
- Взаимодействие грейпфрута с лекарствами . Взаимодействие лекарств с грейпфрутовым соком.
- Нарингенин - химическое соединение.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м Мортон, Джулия Фрэнсис (1987). Грейпфрут, Citrus paradisi , В: Плоды теплого климата . NewCROP, онлайн-программа «Новые ресурсы сельскохозяйственных культур», Центр новых культур и растительных продуктов, факультет садоводства и ландшафтной архитектуры, Университет Пердью. стр. 152–158. ISBN 978-0-9610184-1-2 . OCLC 16947184 . Архивировано из оригинала 6 октября 2000 г. Проверено 28 марта 2003 г.
- ^ Jump up to: а б Кэррингтон, Шон; Фрейзер, Генри К. (2003). "Грейпфрут". От А до Я наследия Барбадоса . Макмиллан Карибский бассейн. стр. 90–91. ISBN 978-0-333-92068-8 .
Один из многих видов цитрусовых, выращиваемых на Барбадосе. Считается, что этот фрукт возник на Барбадосе как естественная смесь сладкого апельсина ( C. sinesis ) и помело ( C. grandis ), оба из которых возникли в Азии и были завезены европейцами в 17 веке. Грейпфрут впервые появился в качестве иллюстрации под названием «Дерево запретного плода» в « Естественной истории Барбадоса » (1750 г.) преподобного Гриффита Хьюза. Это соответствует научному названию, которое буквально означает «райский цитрус». Похоже, что в то время этот фрукт был довольно широко доступен, поскольку Джордж Вашингтон в своем «Барбадосском журнале» (1750-1751) упоминает «Запретный плод» как один из местных фруктов, которые можно было купить на званом обеде, который он посетил. Позднее растение было описано во « Флоре Ямайки» 1837 года как барбадосский грейпфрут. Исторические аргументы и экспериментальные исследования ферментов и масел листьев возможных родителей подтверждают барбадосское происхождение этого плода.
- ^ Словарь английского языка «Американское наследие » (1973) определяет «помело» просто как «грейпфрут».
- ^ Ли, Сяомэн; Се Р.; Лу З.; Чжоу З. (июль 2010 г.). «Происхождение культивируемых цитрусовых, выведенное на основе внутренней транскрибируемой последовательности ДНК спейсера и хлоропластов, а также амплифицированных отпечатков пальцев полиморфизма длины фрагмента» . Журнал Американского общества садоводческих наук . 135 (4): 341. doi : 10.21273/JASHS.135.4.341 .
- ^ История техасского грейпфрута. Архивировано 28 ноября 2010 г. в Wayback Machine , TexaSweet. Проверено 2 июля 2008 г.
- ^ ван Вервин, Л. Уолтер (март 1974 г.). «Некоторые плодовые мухи (Tephritidae) на Ямайке». Статьи и сводки новостей PANS о вредителях . 20 (1): 11–19. дои : 10.1080/09670877409412331 . ISSN 0030-7793 .
- ^ Макферон, бакалавр искусств, Стек Г.Дж. (1996). Вредители плодовых мух: мировая оценка их биологии и борьбы с ними . Сент-Люси, Флорида: Сент-Люси Пресс. ISBN 1574440144 . OCLC 34343237 .
- ^ «Вперед, Флорида, грейпфрут» . Отправляйтесь во Флориду Грейпфрут. Архивировано из оригинала 10 сентября 2011 г. Проверено 17 декабря 2011 г.
- ^ Хэтч, Рози (ред.) (2022). Техасский альманах 2022–2023 гг . Остин, Техас: Историческая ассоциация штата Техас. п. 21. ISBN 9781625110664 .
- ^ Уильям Дж. Броуд (28 августа 2007 г.). «Полезные мутанты, выведенные радиацией» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 1 февраля 2017 года . Проверено 22 февраля 2017 г.
- ^ «МВД» . mvgs.iaea.org . Архивировано из оригинала 19 марта 2014 г. Проверено 30 марта 2017 г.
- ^ Ахлоовалия, бакалавр наук; Малушинский, М.; Нихтерляйн, К. (2004). «Глобальное влияние сортов, полученных мутациями». Эвфитика . 135 (2): 187–204. дои : 10.1023/B:EUPH.0000014914.85465.4f . S2CID 34494057 .
- ^ Саулс, Джулиан В. (1998). «Производство домашних фруктов-Грейпфрут» . Архивировано из оригинала 30 июля 2013 г. Проверено 22 июля 2013 г.
- ^ Коллекция сортов цитрусовых. «Звездный рубиновый грейпфрут» . Архивировано из оригинала 19 июня 2013 г. Проверено 22 июля 2013 г.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ «Польза грейпфрута» . www.hopkinsmedicine.org . 17.11.2022 . Проверено 27 марта 2024 г.
- ^ Пеннистон К.Л., Накада С.Ю., Холмс Р.П., Ассимос Д.Г. (2008). «Количественная оценка лимонной кислоты в лимонном соке, соке лайма и коммерчески доступных продуктах из фруктовых соков» . Журнал эндоурологии . 22 (3): 567–570. дои : 10.1089/конец.2007.0304 . ПМЦ 2637791 . ПМИД 18290732 .
- ^ Бен Бокс, изд. (1993). «Коста-Рика - Центральная Месета». Справочник по Мексике и Центральной Америке, 1994 г. Сара Кэмерон, Себастьян Баллард (4-е изд.). Бат, Англия: Trade and Travel Publications Ltd. 682. ИСБН 978-0900751462 .
- ^ Монроуз, Грегори Саломон (ред.). «Стандартизация рецептуры варенья шадек и оценка физико-химических, микробиологических и сенсорных параметров» (на французском языке). Государственный университет Гаити (UEH / FAMV) — инженер-агроном, 2009 г. Архивировано из оригинала 7 июня 2017 г. Проверено 5 июня 2017 г. - через Memoire Online.
- ^ Бидо, Бландин; Гаттеньо, Изабель, ред. (1984). Обновленная информация о переработке тропических фруктов (на французском языке). Париж: Группа исследований и технологического обмена (GRET). п. 46.
- ^ Чжэн, Хуэйвэнь; Чжан, Цююнь; Цюань, Цзюньпин; Чжэн, Цяо; Си, Ванпэн (2016). «Определение сахаров, органических кислот, ароматических компонентов и каротиноидов в мякоти грейпфрута». Пищевая химия . 205 : 112–121. doi : 10.1016/j.foodchem.2016.03.007 . ISSN 0308-8146 . ПМИД 27006221 . S2CID 41172984 .
- ^ А. Бюттнер; П. Шиберле (1999). «Характеристика наиболее активных по запаху летучих веществ в свежем соке грейпфрута, выжатом вручную ( Citrus paradisi Macfayden )». Дж. Агрик. Пищевая хим . 47 (12): 5189–5193. дои : 10.1021/jf990071l . ПМИД 10606593 .
- ^ Jump up to: а б с д и Бейли, генеральный директор; Дрессер, Г.; Арнольд, JMO (2012). «Взаимодействие грейпфрута и лекарств: запретный плод или последствия, которых можно избежать?» . Журнал Канадской медицинской ассоциации . 185 (4): 309–316. дои : 10.1503/cmaj.120951 . ISSN 0820-3946 . ПМЦ 3589309 . ПМИД 23184849 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Взаимодействие лекарств с грейпфрутовым соком» . Наркотики.com. 18 мая 2022 г. Проверено 24 июля 2023 г.
- ^ «Как появилось предупреждение «Не принимайте это лекарство с грейпфрутовым соком» | Научная медицина» . сайт sciencebasedmedicine.org . 29 сентября 2022 г. Архивировано из оригинала 04.11.2022 . Проверено 4 ноября 2022 г.
- ^ «Производство грейпфрута в 2022 году, культуры/регионы/мировой список/количество производства (списки выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных ( FAOSTAT ). 2024 . Проверено 6 апреля 2024 г.
- ^ Сяомэн Ли; Ранджин Се; Чжэньхуа Лу; Чжицинь Чжоу. «Определено генетическое происхождение культивируемых цитрусовых: исследователи находят доказательства происхождения апельсина, лайма, лимона, грейпфрута и других видов цитрусовых» . Наука Дейли . Архивировано из оригинала 21 сентября 2017 года . Проверено 21 сентября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Грейпфрут: немного сложный фрукт в Art Culinaire (зима, 2007 г.)
- ^ Кумамото, Дж.; Скора, RW; Лоутон, HW; Клеркс, Вашингтон (1 января 1987 г.). «Тайна запретного плода: исторический эпилог о происхождении грейпфрута Citrus paradisi (Rutaceae)». Экономическая ботаника . 41 (1): 97–107. Бибкод : 1987EcBot..41...97K . дои : 10.1007/BF02859356 . ISSN 0013-0001 . S2CID 42178548 .
- ^ «Всемирные слова: грейпфрут» . Всемирные слова . Архивировано из оригинала 09 марта 2021 г. Проверено 30 марта 2017 г.
- ^ Админ (2010). «Овраг Уэлчман-Холл, Барбадос» . Национальный фонд Барбадоса . Архивировано из оригинала 16 августа 2010 года . Проверено 11 июля 2010 г.
Развитие оврага. Когда-то овраг был частью плантации, принадлежавшей валлийцу по имени генерал Уильям Асигелл Уильямс, более 200 лет назад. Отсюда и название оврага «Уэлчман Холл». Именно этот человек первым застроил овраг экзотическими деревьями и фруктовым садом. Интересно, что грейпфрут родом из Барбадоса и, по слухам, появился в овраге Уэлчман-Холл.
- ^ Боуман, Ким Д.; Гмиттер, Фредерик младший (апрель 1990 г.). «Запретный плод (Citrus sp., Rutaceae), вновь открытый в Сент-Люсии» . Экономическая ботаника . 44 (2): 165–173. Бибкод : 1990EcBot..44..165B . дои : 10.1007/BF02860484 . JSTOR 4255226 . S2CID 33098910 . Архивировано из оригинала 11 апреля 2022 г. Проверено 11 апреля 2022 г.
- ^ Лунан, Джон (1814). Хортус Ямайский . Ямайка: Сент-Луис Яго из Vega Gazette. стр. 100-1 171–173. Архивировано из оригинала 27 июля. Получено 24 декабря.
- ^ «Как грейпфрут получил свое название?» . Библиотека Конгресса . Повседневные тайны. Архивировано из оригинала 27 ноября 2020 года . Проверено 26 января 2021 г.
- ^ Macfadyen, J 1830. Некоторые замечания о видах рода Citrus , выращиваемых на Ямайке. Бот. Разное. 1:295–304.
- ^ Калифорния (1895 г.). «Доклад секретаря – помело» . Приложение к журналам Сената и Ассамблеи двадцать первой сессии Законодательного собрания штата Калифорния . Том. В. Сакраменто, Калифорния: Законодательное собрание штата Калифорния. п. 65. Архивировано из оригинала 13 июля 2023 г. Проверено 7 октября 2020 г.
Помело теперь продается под названием «грейпфрут», что является неправильным названием. Это сбивает с толку и вводит в заблуждение. Название «грейпфрут» этому фрукту дали во Флориде, так как он висит на деревьях гроздьями, напоминающими виноград, но не имеет к нему никакого отношения. Производителям и грузоотправителям следует отказаться от названия «грейпфрут» и применить к нему название « помело» , которое популярно и правильно с ботанической точки зрения.
- ^ «Техасские цитрусовые: загадочное начало» . Архивировано из оригинала 25 января 2007 г. Проверено 2 марта 2007 г.
- ^ Университет Флориды: Расширение МФСА; Грейпфрут. «Информационный бюллетень» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 28 июня 2007 г.
- ^ «Округ Манати — большая часть истории цитрусовых» . HeraldTribune.com. 16 августа 2004 г. Архивировано из оригинала 12 октября 2012 г. Проверено 17 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Мортон, Джулия Ф. (1987). Танжело; В: Плоды теплого климата . Майами, Флорида. стр. 158–160. ISBN 0-9610184-1-0 . Архивировано из оригинала 09.10.2019 . Проверено 30 сентября 2019 г.
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Словарное определение грейпфрута в Викисловаре 
СМИ, связанные с грейпфрутами, на Викискладе? 
Данные, относящиеся к Citrus paradisi, на Wikispecies
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
