Балморал курица
(Перенаправлено с «Курица Балморал »)
 |
| Альтернативные названия | Хайленд Цыпленок [ 1 ] Куриный Балморал |
|---|---|
| Тип | Пикантный |
| Курс | Основной |
| Место происхождения | Шотландия |
| Основные ингредиенты | Курица, хаггис , соус виски, бекон |
Курица Балморал — популярное шотландское блюдо, состоящее из куриной грудки, фаршированной хаггисом, завернутой в бекон и подаваемой с соусом из виски или перца. [ 2 ] Курица Балморал названа в честь замка Балморал в Абердиншире. Как блюдо с хаггисом, оно является популярным выбором для ужина Бернса . [ сомнительно – обсудить ] национальный праздник в честь жизни поэта Роберта Бернса . [ 1 ] [ 3 ]
Блюдо
[ редактировать ]Курицу Балморал обычно подают с тэтти-пюре и горошком или другим овощем на выбор. Традиционно его покрывают сливочным соусом из виски, хотя популярной альтернативой является соус из перца. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Цыпленок Балморал» . Кухонный фанатик . 31 декабря 2020 г. Проверено 19 ноября 2022 г.
- ^ «Рецепт курицы Балморал: Курица, фаршированная хаггисом» . Скоттишскран . 11 августа 2020 г. Проверено 19 ноября 2022 г.
- ^ «Филе Хайлендской куриной грудки» . Джей Би Хьюстон . Проверено 19 ноября 2022 г.
 | Эта мясе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |