Эйш фино
 | |
| Тип | Булочка |
|---|---|
| Место происхождения | Египет |
| Основные ингредиенты | Пшеничная мука |
Эйш фино ( египетский арабский : عيش فينو ) — длинная в форме багета булочка из Египта, приготовленная из пшеничной муки . Это наиболее часто употребляемый вид хлеба в стране после эйш балади , основной лепешки. [ 1 ] Он имеет мягкую текстуру, и его часто разрезают, чтобы можно было начинку, обычно это различные сыры , халава или жареная коровья печень . Буханки тонкие и длинные, обычно около 20 сантиметров в длину. С другой стороны, ширина может сильно различаться, но пекарни редко делают ее шире нескольких сантиметров.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Хлеб – это жизнь в Египте» . Мировое зерно . Проверено 26 июня 2018 г.
Египта Темы |
|---|
