Жидкая диета

Жидкая диета — это диета , которая в основном состоит из жидкостей или мягких «продуктов», которые тают при комнатной температуре (например, мороженое ). Жидкая диета обычно помогает обеспечить достаточную гидратацию, помогает поддерживать электролитный баланс и часто назначается людям, когда твердая диета не рекомендуется, например, людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями или повреждениями, или до или после определенных видов медицинских тестов или операции, затрагивающие ротовую полость или пищеварительный тракт . ^{[ 1 ]}

Жидкая диета не рекомендуется вне больницы или медицинского наблюдения. Негативные побочные эффекты включают усталость , тошноту , головокружение , выпадение волос и сухость кожи , которые, как говорят, исчезают, когда человек возобновляет прием пищи. ^{[ 2 ]}

Чистая жидкая диета

Чистая жидкая диета, иногда называемая хирургической жидкой диетой из-за ее периоперационного применения, состоит из диеты, содержащей исключительно прозрачные напитки, не содержащие твердых частиц. Сюда входят овощной бульон, бульон (за исключением каких-либо твердых частиц), прозрачные фруктовые соки, такие как фильтрованный яблочный сок или сок белого винограда, прозрачное фруктовое мороженое или фруктовое мороженое , прозрачные желатиновые десерты и некоторые газированные напитки , такие как имбирный эль и сельтерская вода . При этом исключаются все напитки, содержащие молоко , но допускается чай или кофе . Обычно такая диета содержит около 500 калорий в день, что слишком мало для длительного употребления. ^{[ 3 ]}

Полножидкая диета

Полноценная или процеженная жидкая диета состоит из прозрачных и непрозрачных жидких продуктов гладкой консистенции. Люди, соблюдающие эту диету, также могут принимать жидкие витаминные добавки . Некоторым лицам, которым рекомендовано соблюдать полностью жидкую диету, дополнительно разрешаются некоторые компоненты механической мягкой диеты , такие как протертое мясо , сметана , творог , рикотта , йогурт , овощное или фруктовое пюре и т. д. ^{[ 1 ]}

См. также

Список диет

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б «Диета – полноценная жидкость: Медицинская энциклопедия MedlinePlus» . www.nlm.nih.gov .
^ Кейн, Джун Козак. (1990). Как справиться с диетическими причудами . Нью-Йорк: Издательская группа Rosen. стр. 64-65
^ Уайт, Лоис; Дункан, Гена; Баумле, Венди (27 января 2010 г.). Основы базового сестринского дела . Cengage Обучение. стр. 395–396. ISBN 978-1428317741 .

[nih-1] Перейти обратно: ^а ^б «Диета – полноценная жидкость: Медицинская энциклопедия MedlinePlus» . www.nlm.nih.gov .

[2] Кейн, Джун Козак. (1990). Как справиться с диетическими причудами . Нью-Йорк: Издательская группа Rosen. стр. 64-65

[:0-3] Уайт, Лоис; Дункан, Гена; Баумле, Венди (27 января 2010 г.). Основы базового сестринского дела . Cengage Обучение. стр. 395–396. ISBN 978-1428317741 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]