Моя Пирамида

Последняя пирамида -путеводитель по еде под названием « **MyPyramid** ».

MyPyramid , выпущенная Центром Министерства сельского хозяйства США политики и продвижения питания 19 апреля 2005 года, представляла собой обновленную версию более ранней американской пирамиды-руководства по питанию . Он использовался до 2 июня 2011 года, когда MyPlate Министерства сельского хозяйства США. его заменил ^{[ 1 ]} Значок подчеркивает активность и умеренность, а также правильное сочетание групп продуктов в рационе . В рамках системы рекомендаций по питанию MyPyramid потребителям было предложено посетить веб-сайт MyPyramid для получения индивидуальной информации о питании . Существенные изменения по сравнению с предыдущей пищевой пирамидой включают:

Включение нового символа — человека на лестнице, обозначающего физическую активность .
Измерение количества в чашках и унциях вместо порций.

MyPyramid был разработан для информирования потребителей об образе жизни, соответствующем «Руководство по питанию для американцев» 80-страничному документу от января 2005 года. Рекомендации, разработанные совместно Министерством сельского хозяйства США и Министерством здравоохранения и социальных служб (HHS), отражают официальную позицию правительства США и служат основой федеральной политики в области питания.

Обзор

MyPyramid содержал восемь подразделений. Слева направо на пирамиде изображен человек и шесть групп продуктов питания:

Физическая активность , представленная человеком, поднимающимся по ступенькам пирамиды, иллюстрирует умеренную физическую активность каждый день в дополнение к обычной активности. ^{[ 2 ]} Ключевые рекомендации на 2005 год (другие конкретные рекомендации даны для детей и подростков, беременных и кормящих женщин, пожилых людей и для поддержания веса): ^{[ 3 ]}
- Занимайтесь регулярной физической активностью и сократите сидячий образ жизни, чтобы укрепить здоровье, психологическое благополучие и здоровый вес тела. (Не менее 30 минут в большинстве случаев и, если возможно, каждый день для взрослых и не менее 60 минут в день для детей и
  Пять подразделений пирамиды
  подростки, ^{[ 4 ]} и для большинства людей переход к более энергичным нагрузкам или более длительной продолжительности принесет большую пользу.) ^{[ 3 ]}
- Достигайте физической формы, включая тренировки сердечно-сосудистой системы, упражнения на растяжку для гибкости, а также упражнения с отягощениями или художественную гимнастику для развития мышечной силы и выносливости. ^{[ 3 ]}
Зерновые : рекомендуется, чтобы по крайней мере половина потребляемых зерен была цельнозерновой (27%).
Овощи с акцентом на темно-зеленые овощи, оранжевые овощи, фасоль и горох (23%)
Фрукты , подчеркивающие разнообразие и преуменьшающие акцент на фруктовых соках (15%)
Масла , рекомендуются источники рыбы, орехов и овощей (2%)
Молочные продукты — категория, включающая жидкое молоко и многие другие продукты на основе молока (23%).
Белки , с упором на нежирное и нежирное мясо, такое как рыба, а также больше бобов, гороха, орехов и семян (10%).

Есть еще одна категория:

Необязательные калории , представленные узким кончиком каждой цветной полосы, включая такие продукты, как конфеты , алкоголь или дополнительные продукты из любой другой группы.

Темы

Министерство сельского хозяйства США закодировало шесть тем в дизайне значка MyPyramid . По данным Министерства сельского хозяйства США, MyPyramid включает в себя: ^{[ 5 ]}

Персонализация , продемонстрированная сайтом MyPyramid. Чтобы получить персональные рекомендации относительно видов и количества еды, которую следует есть каждый день, людям было предложено посетить сайт MyPyramid.gov (ныне несуществующий).
Постепенное улучшение , представленное лозунгом « Шаги к более здоровому вам» . Это предполагает, что люди могут получить пользу, делая небольшие шаги по улучшению своего питания и образа жизни каждый день.
Физическая активность , представленная ступенями и человеком, поднимающимся по ним, как напоминание о важности ежедневных упражнений .
Разнообразие , символизируемое шестью цветными полосами, обозначающими пять групп продуктов MyPyramid и масел. Предполагается, что продукты всех групп необходимы каждый день для хорошего здоровья.
Умеренность , представленная сужением каждой группы продуктов питания снизу вверх. Более широкое основание означает продукты с небольшим количеством твердых жиров, добавленным сахаром или калорийными подсластителями или без них. Предлагает выбирать их чаще, чтобы получить максимальную пользу от потребляемых калорий.
Пропорциональность , показываемая разной шириной полос пищевых групп. Ширина показывает, сколько еды человек должен выбрать из каждой группы. Ширина является лишь общим ориентиром.

Отличия от пищевой пирамиды

Мини-плакат MyPyramid с примерами рекомендаций по группам продуктов питания

В отличие от своей предшественницы, пирамиды-путеводителя по еде , на самом логотипе MyPyramid продукты не изображены. Вместо этого цветные вертикальные полосы представляют разные группы продуктов питания. Кроме того, логотип подчеркивает физическую активность, показывая человека, поднимающегося по ступенькам на стороне пирамиды. MyPyramid была намеренно сделана проще пирамиды-гида по еде после того, как несколько исследований Министерства сельского хозяйства США показали, что потребители неправильно поняли первоначальный дизайн. Потребителей просили посетить (ныне несуществующий) веб-сайт MyPyramid.gov для получения персонализированной информации о питании. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

Пирамида пищевых продуктов давала рекомендации, измеряемые в размерах порций, что некоторых людей сбивало с толку. MyPyramid дает рекомендации по обычным домашним мерам, таким как чашки, унции и другие меры, которые, возможно, легче понять. ^{[ 6 ]}

Пирамида пищевых гидов дала единый набор конкретных рекомендаций для всех людей. Напротив, MyPyramid имеет 12 наборов возможных рекомендаций, при этом соответствующее руководство выбирается для человека с учетом пола, возрастной группы и уровня активности. ^{[ 8 ]}

Споры и критика

Некоторые утверждают, что Министерство сельского хозяйства США находилось и находится под неоправданным влиянием политического давления со стороны лоббистов ассоциаций производителей продуктов питания. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} особенно молочные и мясные. ^{[ 13 ]} Некоторые диетологи и критики сочли MyPyramid слишком сложной и трудной или невозможной для обучения. ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

Разработка

В сентябре 2005 года была запущена «удобная для детей версия» системы графических изображений пищевой пирамиды и рекомендаций по питанию. ^{[ 16 ]}

Процесс исследования и результаты, использованные для создания системы рекомендаций по питанию MyPyramid, были задокументированы в дополнительном выпуске журнала Journal of Nutrition Education and Behavior, опубликованном в ноябре/декабре 2006 года. ^{[ 17 ]}

См. также

5 в день , подробнее о рекомендуемых порциях фруктов и овощей
Служба питания и питания
Группы продуктов питания
Здоровое питание
Пирамида здорового питания , альтернатива, разработанная для устранения критики пирамиды руководства по питанию.
История руководств по питанию Министерства сельского хозяйства США
Питание человека
Общество образования в области питания

Ссылки

^ «MyPlate Министерства сельского хозяйства США и ресурсы пищевой пирамиды» . fnic.nal.usda.gov. Архивировано из оригинала 16 декабря 2013 года.
^ «Диетические рекомендации для американцев, 2005 г.» (PDF) . Министерство здравоохранения и социальных служб США, Министерство сельского хозяйства США. 2005. Архивировано из оригинала (PDF) 16 июля 2009 года . Проверено 28 марта 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Диетические рекомендации для американцев, 2005 г.» (PDF) . Министерство здравоохранения и социальных служб США, Министерство сельского хозяйства США. 2005. Архивировано из оригинала (PDF) 16 июля 2009 года . Проверено 28 марта 2017 г. п. 20
^ Министерство здравоохранения и социальных служб США, Министерство сельского хозяйства США. 2005. «Какая физическая активность необходима?» . mypyramid.gov. Архивировано из оригинала 4 декабря 2010 года.
^ «MyPyramid: Новая система рекомендаций по продуктам питания Министерства сельского хозяйства США» . healthmeals.nal.usda.gov. therenegadeguy.com. Архивировано 20 октября 2013 г. в Wayback Machine.
^ Jump up to: ^а ^б «Министерство сельского хозяйства США меняет геометрию пищевой пирамиды» . Чикаго Трибьюн через RedOrbit. 16 апреля 2005 года . Проверено 9 мая 2009 г.
^ «показывает, что примерно в сентябре 2012 года сайт стал перенаправляться на» . Архивировано из оригинала 20 апреля 2005 г.. Choosemyplate.gov.
^ «Правительство выпускает 12 новых пищевых пирамид» . redorbit.com. Ассошиэйтед Пресс через RedOrbit «Правительство выпускает 12 новых пищевых пирамид» . Архивировано из оригинала 20 августа 2011 года . Проверено 20 января 2017 г.
^ Замиска, Николай (10 февраля 2005 г.). «Безумие по пищевым пирамидам» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 9 декабря 2006 г.
^ Макардл, Уильям Д.; Кэтч, Фрэнк И.; Кач, Виктор Л. (2005). Основы физиологии физических упражнений . п. 103. ИСБН 0-7817-4991-3 .
^ Кэмпбелл, Коннектикут и Кэмпбелл, Т.В., Китайское исследование (Даллас: BenBella Books, 2007, ISBN 978-1-932100-38-9 (ткань) ISBN 978-1-935251-00-2 (электронная книга))
^ Нестле, М., Продовольственная политика (Беркли: University of California Press, 2002, ISBN 0-520-22465-5 )
^ Кунихан, Кэрри (2002). Еда в США . п. 191. ИСБН 0-415-93232-7 . Проверено 9 мая 2009 г.
^ Стивенсон, Эмили (2 июня 2011 г.). «Пирамида брошена, тарелка — новый план питания в США» . Рейтер . Проверено 1 марта 2015 г.
^ Нестле, Мэрион (31 мая 2011 г.). «Прощай, пищевая пирамида: Министерство сельского хозяйства США объявит новую «икону еды» » . Атлантика . Проверено 1 марта 2015 г.
^ «Йоханнс представляет MyPyramid для детей» (пресс-релиз). mypyramid.gov. 28 сентября 2005 г. Архивировано из оригинала 8 ноября 2011 г.
^ П. Бриттен; Дж. Лион; К. Уивер; П. Крис-Этертон; Т. Никлас; Дж. Вебер; К. Дэвис (2006). «Моделирование схемы потребления пищи MyPyramid для Консультативного комитета по диетическим рекомендациям» . Журнал образования и поведения в области питания . 38 (6). Elsevier для Общества по вопросам питания: S143–S152. дои : 10.1016/j.jneb.2006.08.004 . ПМИД 17116592 .

Внешние ссылки

«Диетические рекомендации для американцев, 2005 г.» . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 9 мая 2009 г.
«Заявление Американской диетической ассоциации о новой «MyPyramid» » (пресс-релиз). Американская диетическая ассоциация через EurekAlert. 19 апреля 2005 года . Проверено 9 мая 2009 г.
«Пищевые пирамиды: что на самом деле следует есть?» (PDF) . Гарвардская школа общественного здравоохранения. 2007.
Официальный сайт , Руководство по питанию USPA 2011.

[1] «MyPlate Министерства сельского хозяйства США и ресурсы пищевой пирамиды» . fnic.nal.usda.gov. Архивировано из оригинала 16 декабря 2013 года.

[Dietary_Guidelines_for_Americans_2005-2] «Диетические рекомендации для американцев, 2005 г.» (PDF) . Министерство здравоохранения и социальных служб США, Министерство сельского хозяйства США. 2005. Архивировано из оригинала (PDF) 16 июля 2009 года . Проверено 28 марта 2017 г.

[chapter4-3] Jump up to: ^а ^б ^с «Диетические рекомендации для американцев, 2005 г.» (PDF) . Министерство здравоохранения и социальных служб США, Министерство сельского хозяйства США. 2005. Архивировано из оригинала (PDF) 16 июля 2009 года . Проверено 28 марта 2017 г. п. 20

[4] Министерство здравоохранения и социальных служб США, Министерство сельского хозяйства США. 2005. «Какая физическая активность необходима?» . mypyramid.gov. Архивировано из оригинала 4 декабря 2010 года.

[5] «MyPyramid: Новая система рекомендаций по продуктам питания Министерства сельского хозяйства США» . healthmeals.nal.usda.gov. therenegadeguy.com. Архивировано 20 октября 2013 г. в Wayback Machine.

[ChicagoTribune-6] Jump up to: ^а ^б «Министерство сельского хозяйства США меняет геометрию пищевой пирамиды» . Чикаго Трибьюн через RedOrbit. 16 апреля 2005 года . Проверено 9 мая 2009 г.

[7] «показывает, что примерно в сентябре 2012 года сайт стал перенаправляться на» . Архивировано из оригинала 20 апреля 2005 г.. Choosemyplate.gov.

[8] «Правительство выпускает 12 новых пищевых пирамид» . redorbit.com. Ассошиэйтед Пресс через RedOrbit «Правительство выпускает 12 новых пищевых пирамид» . Архивировано из оригинала 20 августа 2011 года . Проверено 20 января 2017 г.

[9] Замиска, Николай (10 февраля 2005 г.). «Безумие по пищевым пирамидам» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 9 декабря 2006 г.

[10] Макардл, Уильям Д.; Кэтч, Фрэнк И.; Кач, Виктор Л. (2005). Основы физиологии физических упражнений . п. 103. ИСБН 0-7817-4991-3 .

[11] Кэмпбелл, Коннектикут и Кэмпбелл, Т.В., Китайское исследование (Даллас: BenBella Books, 2007, ISBN 978-1-932100-38-9 (ткань) ISBN 978-1-935251-00-2 (электронная книга))

[12] Нестле, М., Продовольственная политика (Беркли: University of California Press, 2002, ISBN 0-520-22465-5 )

[13] Кунихан, Кэрри (2002). Еда в США . п. 191. ИСБН 0-415-93232-7 . Проверено 9 мая 2009 г.

[14] Стивенсон, Эмили (2 июня 2011 г.). «Пирамида брошена, тарелка — новый план питания в США» . Рейтер . Проверено 1 марта 2015 г.

[15] Нестле, Мэрион (31 мая 2011 г.). «Прощай, пищевая пирамида: Министерство сельского хозяйства США объявит новую «икону еды» » . Атлантика . Проверено 1 марта 2015 г.

[16] «Йоханнс представляет MyPyramid для детей» (пресс-релиз). mypyramid.gov. 28 сентября 2005 г. Архивировано из оригинала 8 ноября 2011 г.

[17] П. Бриттен; Дж. Лион; К. Уивер; П. Крис-Этертон; Т. Никлас; Дж. Вебер; К. Дэвис (2006). «Моделирование схемы потребления пищи MyPyramid для Консультативного комитета по диетическим рекомендациям» . Журнал образования и поведения в области питания . 38 (6). Elsevier для Общества по вопросам питания: S143–S152. дои : 10.1016/j.jneb.2006.08.004 . ПМИД 17116592 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]