Jump to content

Список пивоварен в Шотландии

Broughton Ales Ассортимент пива

Это список пивоваренных заводов Шотландии . Пиво производят в Шотландии около 5000 лет. [ 1 ] Кельтская . традиция использования горьких трав сохранялась в Шотландии дольше, чем в остальной Европе Большинство пивоваренных заводов развивалось в Центральной низменности , где также находились основные населенные пункты. Шотландское пивоварение достигло пика в 280 пивоваренных заводов в 1840 году. Слияние пивоваренных заводов привело к изменениям: более высокое содержание хмеля в некоторых сортах пива позволило им путешествовать лучше, чем предыдущие продукты, создавая тем самым более качественный продукт для экспорта. [ 2 ] Эдинбург и Аллоа , в частности, стали известными центрами экспорта пива по всему миру. К 1920 году осталось всего 62 пивовара. Снижение продолжалось, и к 1960 году их было всего 26, а к 1970 году их количество упало до 11. [ 2 ]

В конце двадцатого века по всей Шотландии начали возникать небольшие пивоварни, и упадок повернулся вспять. В Руководстве по хорошему пиву CAMRA 2015 говорится, что в Шотландии работают 80 пивоваренных заводов. [ 3 ] с тех пор это число выросло до более чем 100.

Действующие пивоварни

[ редактировать ]

переменного тока

[ редактировать ]

Несуществующие пивоварни

[ редактировать ]

Чемпионское пиво Шотландии

[ редактировать ]

« Пиво-чемпион Шотландии» (также известное как CBOS) — это награда шотландскому пиву, вручаемая Кампанией за настоящий эль (CAMRA) на ежегодном фестивале шотландского традиционного пива. [ 50 ] в Эдинбурге .

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Новости археи на каменных страницах: доисторическое пивоварение: правдивая история» . www.stonepages.com . Проверено 24 июля 2010 г.
  2. ^ Jump up to: а б «Краткая история шотландского пивоварения — ScottishBrewing.com» . www.scottishbrewing.com .
  3. ^ «Крафтовое пиво — Шотландия» . Блог . 27 октября 2014 г.
  4. ^ Jump up to: а б с д и «В прошлом году количество шотландских пивоваренных заводов резко возросло» . www.scotsman.com .
  5. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л «За пределами BrewDog: 10 сортов шотландского пива, которые нужно выпить» . 13 февраля 2015 г.
  6. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с т «Победители 2022 года» . Проверено 15 июля 2023 г.
  7. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р «Победители 2023 года» . 14 сентября 2023 г.
  8. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с т в v В х и С аа аб «Пивная карта фестиваля Real Ale в Глазго 2015» . Фестиваль настоящего эля в Глазго. 14 июня 2019 г.
  9. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л «50 шотландских сортов пива с лучшими именами» . Вестник Шотландии. 31 января 2013 г.
  10. ^ «Проект Альфа» . Архивировано из оригинала 13 декабря 2015 года . Проверено 20 октября 2015 г.
  11. ^ «РейтБир» . www.ratebeer.com .
  12. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с «Конкурс пива региона SIBA Шотландия 2013» . Архивировано из оригинала 24 сентября 2014 года.
  13. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д «Конкурс пива региона SIBA Шотландия 2014» . Архивировано из оригинала 24 октября 2014 года.
  14. ^ Jump up to: а б с д и «Национальный конкурс пива из бочек, бутылок и бочонков SIBA 2015» . Архивировано из оригинала 26 сентября 2015 года . Проверено 2 ноября 2015 г.
  15. ^ Jump up to: а б с д и «Брэдфордский фестиваль пива 2017» . Брэдфорд Камра. 16 декабря 2016 г.
  16. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот «ШОТЛАНДСКОЕ ПИВО И ПИВОВАРНИ» . Посетите Шотландию.
  17. ^ Jump up to: а б с д и «5 будущих шотландских пивоваренных заводов крафтового пива» . Шотландец. 4 марта 2015 г.
  18. ^ Jump up to: а б с д и «Победители 2016» . СИБА. Архивировано из оригинала 11 августа 2010 года.
  19. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я «Чемпионское пиво Шотландии» . КАМРА — Кампания за настоящий эль .
  20. ^ Jump up to: а б с д и ж г «Объявлены финалисты конкурса писателей о пиве» . 18 ноября 2016 г.
  21. ^ «Статья о запуске Scotsman» . 18 марта 2017 г.
  22. ^ «Обзор журнала Bite» .
  23. ^ «НАШЕ ПИВО — Пивоварня Cuillin» .
  24. ^ «Эдинбургский пивной завод | Пиво, заново сделанное в Эдинбурге» . Эдинбургский пивной завод .
  25. ^ «Этический эль в стране честных людей» . Ходьба и ползание. 25 августа 2015 г.
  26. ^ «ЖЕСТОЕ ПИВО ОТКРЫВАЕТСЯ В АБЕРДИНЕ» . Журнал пивоваров. 20 июля 2016 г.
  27. ^ «International Beer Challenge 2014 — Пивовар года — Великобритания» . Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года.
  28. ^ Jump up to: а б «Национальный конкурс пива SIBA 2016» . СИБА. Архивировано из оригинала 11 августа 2010 года.
  29. ^ Jump up to: а б «Пиво-чемпион Британии» . КАМРА — Кампания за настоящий эль .
  30. ^ Jump up to: а б с «Фестиваль Aldi принесет шотландским пивоварам 130 000 фунтов стерлингов» . 8 июня 2017 г.
  31. ^ «Международная премия пивоварения» . 10 марта 2017 г.
  32. ^ «Дом | Пивоварня John O' Groats | Сварено стихиями» . Пивоварня Джон О'Гротс .
  33. ^ «Вопросы и ответы с пивоварней Керра» . Престон Холл, Мидлотиан, Престон Холл . Проверено 20 апреля 2023 г.
  34. ^ «Пивоварня Lola Rose достигла максимума по мере роста производства» . Национальный. 2 марта 2015 г.
  35. ^ «Братья Одиссея, Эдинбург, Шотландия» . ОценитьПиво .
  36. ^ «Old Worthy Brewing Company | Остров Скай, Великобритания 6, Великобритания | Пиво» . ПивоАдвокат .
  37. ^ «Лекарство от цинги старого доброго Лейтера» . Всемирная пивная премия. 2016.
  38. ^ «Новейшая пивоварня Глазго запускает линейку крафтового пива» . Глазго Live. 15 ноября 2018 г.
  39. ^ «Пивоварня в Глазго откроется после инвестиций в 1,5 миллиона фунтов стерлингов» . Вестник. 8 июня 2016 г.
  40. ^ Команда Untappd. «Унтаппд» . Унтаппд .
  41. ^ «Микропивоварня TinPot и пивоварня Allanwater» . Список продуктов питания. 2010.
  42. ^ «Отчеты Alice Brewery plc, Инвернесс, Шотландия» .
  43. ^ «Вот что я называю пинтой: рост небольших пивоварен Файфа…» www.fifetoday.co.uk .
  44. ^ «Архив шотландского пивоварения - Коллекции - Devanha Brewery Co Ltd, пивовары, Абердин, Шотландия» . gla.ac.uk.
  45. ^ «Нарастающий интерес к Южному Квинсферри» . Посетите Куинсферри. Октябрь 2016.
  46. ^ «Горький запах городских историй: ГЛАЗГО» . Независимый . 15 марта 1995 г.
  47. ^ «Шотландская пивоварня закрывается» . УПИ .
  48. ^ «Ярость по поводу закрытия шотландской пивоварни» . Архивировано из оригинала 9 апреля 2016 года.
  49. ^ «КАМРА – Пиво года» . glasgowcamra.org.uk .
  50. ^ «Чемпион по пиву Шотландии Winners — CAMRA» . Архивировано из оригинала 27 сентября 2011 года.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: e3d890196b4c89fc949b55d2c0bbc288__1723228380
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/e3/88/e3d890196b4c89fc949b55d2c0bbc288.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
List of breweries in Scotland - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)