Волчья река (яблоко)
| Яблоко «Волчья река» | |
|---|---|
 | |
| Род | Малус |
| Разновидность | Удачи в построении очереди |
| Гибридное происхождение | Случайный саженец |
| Сорт | 'Волчья река' |
| Источник |  США , до 1875 г. |
Вулф Ривер — американский сорт одомашненной яблони , происходящий с берегов реки Вулф в Висконсине , в Соединённых Штатах Америки , известный с 1875 года. [1] Дерево исключительно морозостойко и в целом устойчиво к болезням, поэтому хорошо хранится при хранении. Плоды обычно созревают с середины сентября до начала октября. [2] Он большой, обычно весит более фунта. [3] [2] [4] и довольно сладкий, с характерным красно-желтым оттенком. Он имеет множество кулинарных применений, так как хорошо сохраняет форму при приготовлении. [3]
Wolf River называют яблоком с яблочным маслом мирового класса, которое уже давно хвалят за насыщенное, воздушное яблочное масло, которое оно дает после нескольких часов медленного приготовления. [5]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ «Волчья река» , Национальная коллекция фруктов , Коллекции Университета Рединга и Брогдейла, заархивировано из оригинала 2 марта 2019 г. , получено 12 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Ферма мистера Джекса» . Архивировано из оригинала 6 января 2015 г. Проверено 30 декабря 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б Река Волк. Архивировано 13 октября 2022 г. в Wayback Machine в Ориндж-Пиппин.
- ^ «Волчье речное яблоко» . RecipeTips.com . Архивировано из оригинала 13 мая 2021 г. Проверено 12 октября 2022 г.
- ^ «История Волчьей реки» . Проверено 12 марта 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Бич, ЮАР; Бут, НЕТ; Тейлор, О.М. (1905), «Волчья река» , Яблоки Нью-Йорка , т. 2, Олбани: Дж. Б. Лион, стр. 245–246.
 | Эта Malus статья, связанная с , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |