Вальдшнеп (яблоко)

'Вальдшнеп'
Разновидность	Малус домашний
Источник	Англия , 1600-е годы.

Вальдшнеп был одним из старейших описанных английских сортов сидровых яблок . Он зародился на западе Англии в графствах Херефордшир и Глостершир .

Описание

Хогг описал яблоко как среднее по размеру, овальное, с характерным мясистым изогнутым стеблем длиной около трех четвертей дюйма: кожица была желтой с мягким красным румянцем, глубже на солнечной стороне. Само дерево было большим и сильным, с большими ветвями, как у груши .

Считалось, что название сорта связано с сходством стебля с головой вальдшнепа ; но Томас Эндрю Найт , который описал и проиллюстрировал яблоко в своей книге Pomona Herefordiensis , предположил, что первоначально его название было именем человека, который первым вывел этот сорт. На валлийском вальдшнеп был известен как afal coes y Dryw или afal coeshir y gwin , оба названия относятся к характерному стеблю плода.

История

Вальдшнеп был отмечен писателями еще в 17 веке, что делает его одним из самых ранних описанных сортов. Джон Эвелин описал его как один из основных « фруктов глостерширского сидра » в своей работе «Сильва» . Джон Филипс во второй книге своего стихотворения «Сайдер» (1708) описал, как сок вальдшнепа смешивался с соком других яблок, чтобы создать « приятную смесь ».

Считалось, что к 19 веку этот сорт пришел в упадок и его мало выращивали. Производитель из Сомерсета Джон Скотт (1807–1886) отметил, что оно все еще существовало в конце 19 века, описав его как « красивое светло-красное яблоко ». В настоящее время этот сорт считается утерянным, хотя корреспондент The Gardeners' Chronicle в 1932 году заявил, что после « долгих поисков и расспросов о садах » они пришли к выводу, что монмутширский сорт «Фредерик» был тесно связан или идентичен сорту. старый Вудкок.