Майор (яблочный сидр)
| 'Главный' | |
|---|---|
| Разновидность | Малус домашний |
| Источник |  Англия . |
Major — сорт сидровых яблок , впервые выращенный в Соединенном Королевстве в районах Девона и Сомерсета .
Характеристики
[ редактировать ]Согласно системе классификации, разработанной в 1903 году Исследовательской станцией Лонг-Эштона , майор является «горько-сладким», его плоды отличаются высоким содержанием танинов и относительно низкой кислотностью. Давно зарекомендовавший себя сорт, датируемый 19 веком или раньше, исторически его встречали в старых фермерских садах по всему Южному Девону и к востоку от Блэкдаун-Хиллз в Сомерсете. [1]
Триплоидный сорт, молодые деревья сорта Major очень энергичны в росте, что означает , что он непригоден для использования с некоторыми крупнорастущими подвоями. [2] Плодоносит в начале сезона. Плоды довольно типичны для яблок Сомерсет «Джерси» (горько-сладкие). [3] среднего размера с розовато-красным румянцем.
«Мажор» относится к сортам, классифицируемым как «винтажные», то есть способные производить односортовый сидр.
