красновато-коричневое яблоко

Красно-коричневые яблоки и сорта яблок — это разновидности , которые регулярно демонстрируют красноватое , частичное или полное покрытие шероховатыми пятнами от зеленовато-коричневого до желтовато-коричневого цвета. Хотя пожелтение обычно является нежелательной чертой для современных сортов, красновато-коричневые сорта часто считаются более традиционными и ассоциируются с ароматным вкусом.

Обзор

Многие сорта яблони имеют некоторое естественное покраснение, но некоторые почти полностью покрыты им, особенно Эгремонт Руссет . Красно-коричневые яблоки часто имеют аромат и вкус, напоминающие орехи , и часто очень сладкие. Несмотря на это, современные селекционеры редко допускают появление ржавчины у новых сортов яблок. На степень покраснения могут влиять различные факторы, в том числе погодные условия , болезни или вредителями повреждения , а также агрохимические применения (например, инсектициды , фунгициды и регуляторы роста ).

Красно-коричневые яблоки также называются «рустикат», «рыжеватое» и «кожаная шкура». Название «кожаное пальто» было известно во ; времена Шекспира например, в «Генрихе IV», часть 2 , Дэви говорит Бардольфу: «Для тебя есть тарелка кожаных пальто».