Jump to content

Джонатан (яблоко)

Malus Domestica Джонатан
Разновидность Малус домашний
Сорт Джонатан
Источник Вудсток , Нью-Йорк, до 1826 года. [1]
Джонатан
Джонатан

Джонатан — конфетка среднего размера. [1] яблоко с кислинкой [2] и жесткая, но гладкая кожица, пригодная для употребления в свежем виде и приготовления пищи. Отцовство = Эсопус Шпитценбург x ? [3] [2]

  • Сахар 12,5%
  • Кислота 7,7 г/литр [4]
  • Витамин С 5мг/100г. [5]
Типичное распределение размеров [4]
<55 мм 55-60 мм 60-65 мм 65-70 мм 70-75 мм
9 % 17 % 38 % 31 % 5 %

Есть две альтернативные теории о происхождении яблока Джонатана.

Первая теория; его вырастила Рэйчел Негус Хигли, которая собрала семена на местном заводе по производству сидра в Коннектикуте. Это было до того, как в 1796 году семья отправилась в дебри штата Огайо , где она их посадила. [6] Она продолжала тщательно возделывать свой сад до тех пор, пока он не созрел, и назвала полученный сорт в честь местного мальчика Джонатана Лэша, который часто посещал ее сад. [ нужна ссылка ]

Другая, более общепринятая теория заключается в том, что он произошел от сеянцев Esopus Spitzenburg в 1826 году на ферме Филипа Рика (ов) в Вудстоке , округ Ольстер, Нью-Йорк . Хотя первоначально оно могло называться яблоком «Рикс», вскоре оно было переименовано судьей Джесси Бьюэлом, президентом Садоводческого общества Олбани, в честь Джонатана Зандера, который обнаружил яблоко и представил его вниманию Бьюэля. [7] [2]

Эсопус Шпитценбург, родитель Джонатана

Восприимчивость к болезням

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б «Джонатан» , Национальная коллекция фруктов Великобритании , архивировано из оригинала 20 ноября 2015 г. , получено 7 ноября 2015 г.
  2. ^ Перейти обратно: а б с Бич, ЮАР; Бут, НЕТ; Тейлор, О.М. (1905). «Джонатан» . Яблоки Нью-Йорка . Том. 1. Олбани: Дж. Б. Лион. стр. 172–174 – через Библиотеку наследия биоразнообразия.
  3. ^ Луби, Ховард, Тиллман, Бедфорд. HortScience 57(3):472-477. 2022 год
  4. ^ Перейти обратно: а б Зильберайзен, Роберт; Гетц, Герхард; Хартманн, Вальтер (2014). Атлас фруктовых сортов [ Атлас фруктовых сортов ] (на немецком языке). Никол. ISBN  978-3-86-820219-9 .
  5. ^ Obst und Garten 10/2000 [ Фрукты и сад ] (на немецком языке)
  6. ^ Джонсон, Мэри Гроб (1896). Семья Хигли и их происхождение . Нью-Йорк: Д. Эпплтон и компания – через Archive.org.
  7. ^ Раутсон, Канин; Набхан, Гэри Пол. «Юго-западный Регис - Дерево семейных многолетних видов и сортов - Описания фруктов и орехов» (PDF) . Университет Северной Аризоны . Архивировано из оригинала (PDF) 22 декабря 2006 г.
  8. ^ Доктор Стивен Миллер из Лаборатории фруктовых исследований Министерства сельского хозяйства США в Кирнисвилле, Западная Вирджиния. [ нужна полная цитата ]


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 91ddf793a67a75e9a4e793f635790add__1722281820
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/91/dd/91ddf793a67a75e9a4e793f635790add.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Jonathan (apple) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)