Кальвилл Зимний Белый
'Калвилл Зимний Белый' | |
---|---|
![]() | |
Гибридное происхождение | Случайный саженец |
Сорт | 'Калвилл Зимний Белый' |
Источник | Франция, 17 век. |
Calville Blanc d'hiver ( Белый зимний Кальвиль ) — яблони сорт . Он возник во Франции в 17 веке из случайного саженца . [ 1 ]

Старые сорта яблок, носящие название «Калвиль». [ нужны разъяснения ] пользовались большой популярностью в Германии и Франции и отличались необычным видом (бока несколько бугристые). Яблоки Calville Blanc d'hiver обладают превосходным вкусом и необычайно высоким содержанием витамина С. Во Франции это яблоко предпочитают для приготовления Тарт Татен . [ нужна ссылка ]
«Калвиль Блан» — одно из яблок, выращенных в Монтичелло Томасом Джефферсоном . [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Кэлвилл Уайт :
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Поль Барбано, «Кальвиль Блан д'Ивер - лучший французский сорт для гурманов», Cape Gazette , 4 февраля 2010 г. Архивировано 28 октября 2010 г. в Wayback Machine (требуется подписка).
- ^ Хэтч, Питер Дж. (1998). Фрукты и фруктовые деревья Монтичелло . США: Университет Вирджинии. стр. 76–77. ISBN 0-8139-1746-8 .