Дабинетт
| Яблоня домашняя 'Дабинетт' | |
|---|---|
 | |
| Разновидность | Malus Domestica (яблоко) |
| Сорт | 'Дабинетт' |
| Источник | Сомерсет , вероятно, начало 1900-х годов. |
« Дабинетт» — яблок сорт , который в основном используется при производстве сидра в Сомерсете .
История
[ редактировать ]«Дабинетт», вероятно, датируется началом 1900-х годов, когда Уильям Дабинетт нашел его растущим в виде дикого растения (естественного саженца) в живой изгороди в Мидл-Ламбруке, Южный Петертон , Сомерсет. [1] Точный генетический состав Дабинетта неизвестен, хотя одним из «родителей», вероятно, было яблоко Чизел Джерси , аналогичный поздний «горько-сладкий» сорт. Сорт стал очень популярным и был широко высажен на юго-западе Англии.
Саженец этого сорта, известный как « Блэк Дабинетт» , также известный как «Томми Родфорд», вырос в Кингсбери-Епископи недалеко от Мартока . [2] Он похож на собственно «Дабинетт», но имеет пурпурный цвет и, как правило, более энергичный.
Характеристики
[ редактировать ]Яблоко «Дабинетт», классифицируемое как «горько-сладкое» сидровое яблоко , имеет маленькие желто-зеленые плоды с красными крапинками, которые обычно собирают в ноябре в Соединенном Королевстве . Мякоть зеленоватая, ароматная. Дерево относительно небольшое и раскидистое; он обладает высокой устойчивостью к яблони парше и язве .Содержание кислоты 0,18%
Плоды достаточного качества, чтобы приготовить односортовый сидр. Некоторые производители сидра, в том числе «Тэтчерс» и «Шеппи» , используют яблоки «Дабинетт» в своей продукции. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- «Сорт яблока Сидр: Дабинетт» . Департамент первичной промышленности Нового Южного Уэльса. Архивировано из оригинала 17 ноября 2015 г. Проверено 15 ноября 2015 г.
- «Дабинетт» , Национальная коллекция фруктов , коллекции Университета Рединга и Брогдейла , получено 18 октября 2015 г.
 | Эта статья о яблоках или сортах яблок незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |