Африканский голубой базилик
| Африканский голубой базилик | |
|---|---|
 | |
| Гибридное происхождение | Ocimum kilimandscharicum × Ocimum basilicum |
| Сорт | 'Темный опал' |
| Источник | Питер Борчард, Растения-компаньоны, Афины, Огайо, 1983 г. [1] |
Африканский голубой базилик ( Ocimum kilimandscharicum × basilicum « Темный опал ») — гибридный сорт базилика , гибрид камфорного базилика и темно-опалового базилика . Это один из немногих многолетних видов базилика. Растения африканского голубого базилика бесплодны, не способны давать собственные семена, и их можно размножать только черенками . [1]
Эта особая порода базилика имеет сильный камфорный аромат, унаследованный от Ocimum kilimandscharicum (камфорный базилик). [2] его восточноафриканский родитель. [1] Концентрация камфоры составляет 22% (по сравнению с 61% у O. kilimandscharicum ). Концентрация других основных ароматических соединений, линалоола (55%) и 1,8-цинеола (15%), сопоставима со многими сортами базилика. [3]
Все части цветка, листья и стебли несъедобны из-за высокой концентрации камфоры. У взрослых употребление 2 г камфоры обычно вызывает токсические эффекты, а 4 г могут быть потенциально смертельными. [4]
Листья африканского голубого базилика в молодом возрасте становятся фиолетовыми, но становятся зелеными только по мере того, как данный лист вырастает до полного размера, и даже тогда сохраняются фиолетовые прожилки. На основе других пурпурных базиликов цвет обусловлен антоцианами , особенно цианидин-3-(ди-п-кумарилглюкозид)-5-глюкозидом, а также другими основе цианидина и пеонидина . соединениями на [3]
Он цветет обильно, как однолетник, но будучи бесплодным, никогда не дает семян. Он также выше многих сортов базилика. Эти цветы очень хорошо привлекают пчел и других опылителей.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Пэм Пирс, специально для The Chronicle (23 июля 2005 г.). «РАСТЕНИЕ НЕДЕЛИ: африканский синий базилик; в квартале (туманного Сан-Франциско) появился новый базилик» . Хроники Сан-Франциско . стр. Ф–7.
- ^ « Оцимум килимандшарикум » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 12 декабря 2017 г. В качестве источника приводит Economic Botany 28:63 (1974).
- ^ Jump up to: а б Дж. Яник (редактор), Джеймс Э. Саймон, Марио Р. Моралес, Уинтроп Б. Фиппен, Роберто Фонтес Виейра и Чжиган Хао , «Базилик: источник ароматических соединений и популярная кулинарная и декоративная трава» , перепечатано из : Перспективы новых культур и нового использования (1999), ASHS Press, Александрия, Вирджиния, ISBN 978-0-9615027-0-6 .
- ^ Сантос, Синтия Д.; Кэбот, Дженнифер К. (01 марта 2015 г.). «Стойкие эффекты после приема камфоры: отчет о случае и обзор литературы» . Журнал неотложной медицины . 48 (3): 298–304. doi : 10.1016/j.jemermed.2014.05.015 . ISSN 0736-4679 .