Стейман (яблоко)
| Яблоня домашняя 'Stayman' | |
|---|---|
 | |
| Сорт | «Я остаюсь» |
| Источник | Округ Ливенворт, Канзас , США |
« Стейман» (или «Стейман Winesap »). [ 1 ] ) — триплоидный сорт яблони, выведенный в 1866 году Джозефом Стейманом из округа Ливенворт, штат Канзас ; он продавался питомниками с 1895 года. Яблоки «Стейман» остаются популярным сортом яблок там, где они выращиваются.
Характеристики
[ редактировать ]«Стейман» — яблоко среднего размера, округло-коническое, с толстой зеленовато-желтой кожицей, почти полностью покрытой темно-красным румянцем, более темными красными полосами и красновато-коричневыми точками. Полость стебля часто сильно поржавела . Твердая, нежная, мелкой текстуры, сочная, хрустящая, желтовато-зеленая, мякоть терпкая и пряная. Они очень хорошо хранятся и используются в основном в качестве десертных яблок, но также являются прекрасным дополнением к купажированному сидру .
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Бич, ЮАР; Бут, НЕТ; Тейлор, О.М. (1905). «Стейман Вайнсап» . Яблоки Нью-Йорка . Том. 1. Олбани: Дж. Б. Лион. стр. 318–319.
- Садоводство и садоводство . Министерство сельского хозяйства США .
- История наблюдений за погодой в Ливенворте, штат Канзас, 1827–2004 гг. Архивировано 12 июня 2010 г. в Wayback Machine .
