Отель
Гостиница – это заведение, предоставляющее платное проживание на краткосрочной основе. Удобства, предоставляемые в гостиничном номере, могут варьироваться от матраса скромного качества в маленькой комнате до больших люксов с большими и качественными кроватями, комодом, холодильником и другими кухонными принадлежностями, стульями с мягкой обивкой , телевизором и ванной комнатой. ванные комнаты . Небольшие недорогие отели могут предлагать только самые базовые услуги и удобства для гостей. Более крупные и дорогие отели могут предоставлять дополнительные удобства для гостей, такие как бассейн, бизнес-центр с компьютерами, принтерами и другим офисным оборудованием, услуги по уходу за детьми, конференц-залы и помещения для проведения мероприятий, теннисные или баскетбольные площадки, тренажерный зал , рестораны, дневные спа-центры и т. д. услуги социальной функции. Номера в отелях обычно пронумерованы (или названы в некоторых небольших отелях и пансионах типа «постель и завтрак» ), чтобы гости могли идентифицировать свой номер. В некоторых элитных бутик-отелях номера оформлены по индивидуальному заказу. Некоторые отели предлагают питание в рамках проживания и питания. В Японии капсульные отели предоставляют крошечные комнаты, подходящие только для сна, и общую ванную комнату.
Предшественником современного отеля была гостиница средневековой Европы . В течение около 200 лет, начиная с середины 17 века, постоялые дворы служили местом ночлега для каретных путешественников. Гостиницы начали обслуживать более состоятельных клиентов в середине 18 века. Один из первых отелей в современном понимании был открыт в Эксетере в 1768 году. В начале 19 века отели распространились по всей Западной Европе и Северной Америке , а во второй половине 19 века начали появляться роскошные отели, особенно в США. Штаты.
Деятельность отелей различается по размеру, функциям, сложности и стоимости. Большинство отелей и крупных гостиничных компаний установили отраслевые стандарты для классификации типов отелей. Высококлассный отель с полным спектром услуг предлагает роскошные удобства, номера с полным спектром услуг, собственный ресторан и высочайший уровень индивидуального обслуживания, такого как консьерж , обслуживание номеров и персонал по глажке одежды . Отели с полным спектром услуг часто включают в себя высококлассные объекты с полным спектром услуг, множество номеров с полным спектром услуг, собственный ресторан с полным спектром услуг и различные удобства на территории . Бутик-отели — это небольшие независимые отели без бренда, которые часто содержат высококлассные удобства. Малые и средние гостиницы предлагают ограниченное количество удобств на территории. Отели эконом-класса — это небольшие и средние гостиничные заведения, предлагающие базовые условия проживания практически без каких-либо услуг. Отели длительного проживания — это гостиницы малого и среднего размера, которые предлагают более долгосрочное размещение с полным спектром услуг по сравнению с традиционными отелями.
Клубы таймшера и дестинации представляют собой форму собственности, предполагающую владение отдельной единицей жилья для сезонного использования. Мотель представляет собой небольшое малоэтажное жилье с прямым доступом к отдельным номерам с автостоянки. Бутик-отели – это, как правило, отели с уникальной обстановкой или интимной обстановкой. Ряд отелей и мотелей вошли в общественное сознание благодаря массовой культуре. Некоторые отели построены специально как места назначения, например казино и курорты .
Большинство гостиничных предприятий управляются генеральным менеджером , который выполняет функции главного исполнительного директора (часто называемого « менеджером отеля »), руководителями отделов, которые курируют различные отделы отеля (например, общественное питание), менеджерами среднего звена , административным персоналом и т. д. руководители линейного уровня. Организационная структура, количество должностей и иерархия варьируются в зависимости от размера, функции и класса отеля и часто определяются владельцами отеля и управляющими компаниями.
Этимология
Слово «отель» происходит от французского слова «hôtel» (того же происхождения, что и «госпиталь» ), которое относится к французской версии здания, принимающего частых посетителей и обеспечивающего уход, а не места, предлагающего размещение. В современном французском использовании слово «hôtel» теперь имеет то же значение, что и английский термин, а «hôtel particulier» используется в старом значении, а также «отель» в некоторых географических названиях, таких как Hôtel-Dieu (в Париже), который был больница со времен Средневековья . Французское написание с циркумфлексом также использовалось в английском языке, но сейчас встречается редко. Циркумфлекс заменяет букву «s», встречавшуюся в более раннем написании общежития , которая со временем приобрела новое, но тесно связанное значение. Грамматически в названиях отелей обычно используется определенный артикль – отсюда «Отель Астория» или просто «Астория».
История
Удобства, предлагающие гостеприимство путешественникам, характерные для ранних цивилизаций. В греко-римской культуре и в древней Персии строили больницы для восстановления сил и отдыха при термальных банях . Книга рекордов Гиннеса официально признала японский отель Nishiyama Onsen Keiunkan , основанный в 705 году, старейшим отелем в мире. [ 1 ] В средние века различные религиозные ордена при монастырях и аббатствах предлагали путешественникам жилье в дороге.
Предшественником современного отеля была гостиница средневековой Европы , возможно, восходящая к временам правления Древнего Рима . Они будут обеспечивать потребности путешественников, в том числе в еде. [ 2 ] а также жилье, конюшни и корм для лошадей путешественника и свежих лошадей для почтовых карет . Известные примеры лондонских гостиниц включают Джордж и Гербовую накидку . Типичная планировка гостиницы включала внутренний двор со спальнями с двух сторон, кухней и гостиной спереди и конюшнями сзади. [ 3 ]
В течение около 200 лет, начиная с середины 17 века, постоялые дворы служили местом ночлега для каретных путешественников (иными словами, придорожными постоялыми дворами ). Постоялые дворы содержали упряжки лошадей для дилижансов и почтовых карет и заменяли уставшие упряжки свежими. Традиционно они находились на расстоянии семи миль друг от друга, но это во многом зависело от местности.
В некоторых английских городах было до десяти таких гостиниц, и между ними обострилась конкуренция не только за доходы от дилижансов, но и за доходы от еды и питья, подаваемых богатым пассажирам. К концу века постоялые дворы стали управляться более профессионально: соблюдался регулярный график и фиксированное меню для еды. [ 4 ]
Гостиницы начали обслуживать более богатых клиентов в середине 18 века, и, как следствие, их величие и уровень предоставляемых услуг выросли. Судхир Эндрюс связывает «рождение организованной гостиничной индустрии» с европейскими шале и небольшими отелями, которые обслуживали в первую очередь аристократов. [ 5 ] Один из первых отелей в современном понимании, Royal Clarence , открылся в Эксетере в 1768 году, хотя по-настоящему идея прижилась только в начале 19 века. открылся отель Mivart's Hotel В 1812 году в Лондоне , позже сменивший название на Claridge's . [ 6 ]
отели распространились по всей Западной Европе и Северной Америке В 19 веке . Роскошные отели, в том числе Tremont House 1829 года в Бостоне , Astor House 1836 года в Нью-Йорке , [ 7 ] 1889 года Отель Savoy в Лондоне и сеть отелей Ritz в Лондоне и Париже в конце 1890-х годов обслуживали все более богатую клиентуру.
Раздел II Закона о гражданских правах 1964 года является частью закона США, который запрещает дискриминацию по признаку расы, религии или национального происхождения в местах общественного пользования. [ 8 ] В Закон включены гостиницы в качестве видов общественного размещения. [ 9 ]
Международный масштаб
Отели обслуживают путешественников из многих стран и языков, поскольку ни одна страна не доминирует в туристической индустрии.
| Страна | Гостиничные номера в 2011–2012 гг. [ 10 ] [ 11 ] | Среднее количество номеров на отель [ 11 ] | Ночевочные туристы, путешествующие из каждой страны, ежегодно [ 10 ] [ 11 ] |
|---|---|---|---|
| Соединенные Штаты | 4,900,000 | 93 | 58,000,000 |
| Китай | 1,500,000 | 132 | 83,000,000 |
| Япония | 1,370,000 | 27 | 18,000,000 |
| Италия | 1,100,000 | 32 | 29,000,000 |
| Германия | 950,000 | 27 | 72,000,000 |
| Испания | 900,000 | 47 | 12,000,000 |
| Мексика | 660,000 | 37 | 16,000,000 |
| Великобритания | 650,000 | 17 | 57,000,000 |
| Франция | 620,000 | 36 | 26,000,000 |
| Таиланд | 530,000 | ЧТО | 6,000,000 |
| Индонезия | 410,000 | 25 | 7,000,000 |
| Греция | 400,000 | 41 | 5,000,000 |
| Бразилия | 400,000 | 40 | 8,000,000 |
| Турция | 330,000 | 117 | 16,000,000 |
| Австрия | 290,000 | 22 | 11,000,000 |
| Россия | 260,000 | 33 | 44,000,000 |
| Глобальный итог | 21,000,000 | 41 | 876,000,000 |
Типы
Деятельность отелей различается по размеру, функциям и стоимости. Большинство отелей и крупных гостиничных компаний, управляющих гостиницами, установили общепризнанные отраслевые стандарты классификации типов отелей. Общие категории включают в себя следующее:
Международная роскошь
Международные роскошные отели предлагают высококачественные удобства, номера с полным спектром услуг, рестораны с полным спектром услуг на территории, а также самый высокий уровень индивидуального и профессионального обслуживания в крупных или столичных городах . Международные роскошные отели имеют как минимум рейтинг «Пять бриллиантов» или «Пять звезд » в зависимости от страны и местных стандартов классификации. Примеры брендов: Grand Hyatt , Conrad , InterContinental , Sofitel , Mandarin Oriental , Four Seasons , The Peninsula , Rosewood , JW Marriott и The Ritz-Carlton .
Роскошные курорты
Роскошные курорты Lifestyle — это фирменные отели, которые привлекают гостей своим образом жизни или личным имиджем в определенных местах. Обычно они предлагают полный спектр услуг и относятся к категории люкс. Ключевой характеристикой курортов, ориентированных на образ жизни, является стремление предоставить гостям уникальные впечатления, а не просто предоставление жилья. Роскошные курорты класса люкс классифицируются как пятизвездочные отели в зависимости от страны и местных стандартов классификации. Примеры брендов: Waldorf Astoria , St. Regis , Wynn Resorts , MGM , Shangri-La , Oberoi , Belmond , Jumeirah , Aman , Taj Hotels , Hoshino , Raffles , Fairmont , Banyan Tree , Regent и Park Hyatt .
Высококлассный полный комплекс услуг
Высококлассные отели с полным спектром услуг часто предоставляют широкий спектр услуг для гостей и удобств на территории. Обычно встречающиеся удобства могут включать в себя: еду и напитки на территории (обслуживание номеров и рестораны), услуги и помещения для встреч и конференций, фитнес-центр и бизнес-центр. Высококлассные отели с полным спектром услуг варьируются от высококлассных до роскошных. Эта классификация основана на качестве удобств и удобств, предлагаемых отелем. [ 12 ] Примеры: W Hotels , Sheraton , Langham , Kempinski , Pullman , Бренды Kimpton Hotels , Hilton , Swissôtel , Lotte , Renaissance , Marriott и Hyatt Regency .
Бутик
Бутик-отели — это небольшие независимые отели без бренда, которые часто включают в себя объекты среднего и высокого класса различного размера в уникальной или уютной обстановке с полным спектром услуг. В этих отелях обычно 100 номеров или меньше. [ 13 ]
Сосредоточенный или выбранный сервис
Малые и средние гостиничные предприятия, предлагающие ограниченное количество удобств на территории и предназначенные только для определенной группы путешественников, например, одиноких деловых путешественников. Большинство специализированных отелей или отелей с избранным обслуживанием могут по-прежнему предлагать номера с полным спектром услуг, но могут отсутствовать такие удобства для отдыха, как собственный ресторан или бассейн. Примеры включают Hyatt Place , Holiday Inn , Courtyard by Marriott и Hilton Garden Inn .
Экономия и ограниченное обслуживание
Небольшие и средние гостиничные заведения, которые предлагают очень ограниченное количество удобств на территории и часто предлагают только базовые номера с минимальным количеством услуг или вообще без них, обслуживая путешественников с ограниченным бюджетом, ищущих жилье «без излишеств». В отелях с ограниченным обслуживанием часто отсутствует собственный ресторан, но взамен они могут предлагать ограниченное количество бесплатных блюд и напитков, например континентальный завтрак на территории отеля. Примеры включают Ibis Budget , Hampton Inn , Aloft , Holiday Inn Express , Fairfield Inn и Four Points by Sheraton .
Длительное пребывание
Отели длительного проживания — это гостиницы малого и среднего размера, которые предлагают более долгосрочное размещение с полным спектром услуг по сравнению с традиционными отелями. Отели длительного проживания могут предлагать нетрадиционные методы ценообразования, такие как недельный тариф, который подходит путешественникам, нуждающимся в краткосрочном размещении на длительный период времени. Как и в отелях с ограниченным и избранным обслуживанием, удобства на территории обычно ограничены, и в большинстве отелей длительного проживания нет собственного ресторана. Примеры включают Staybridge Suites , Candlewood Suites , Homewood Suites by Hilton , Home2 Suites by Hilton , Residence Inn by Marriott , Element и Extended Stay America .
Таймшер и клубы назначения
таймшера и Клубы дестинации представляют собой форму владения недвижимостью, также называемую владением на время отпуска, предполагающую покупку и владение отдельной единицей жилья для сезонного использования в течение определенного периода времени. Курорты с таймшером часто предлагают удобства, аналогичные тем, что есть в отеле с полным спектром услуг, с ресторанами, бассейнами, площадками для отдыха и другими удобствами, ориентированными на отдых. С другой стороны, дестинационные клубы могут предлагать более эксклюзивные частные помещения, например, частные дома в стиле района. Примеры брендов таймшера включают Hilton Grand Vacations , Marriott Vacation Club International , Westgate Resorts , Disney Vacation Club и Holiday Inn Club Vacations .
Мотель
Мотель . , аббревиатура от «автомобильный отель», представляет собой небольшое малоэтажное жилое заведение, похожее на недорогую гостиницу с ограниченным обслуживанием, но обычно с прямым доступом к отдельным номерам с автостоянки Мотели были построены для обслуживания путешественников, в том числе путешественников, отправляющихся в отпуск, и работников, которые ездят на машине по работе (коммивояжеры, водители грузовиков и т. д.). В 1950-х и 1960-х годах мотели часто располагались рядом с главной автомагистралью, где они строились на недорогой земле на окраине города или вдоль участков автострады.
Строительство новых мотелей в 2000-х годах было редкостью, поскольку гостиничные сети строили недорогие франчайзинговые отели с ограниченным набором услуг на выездах с автострад, которые конкурируют в основном за одну и ту же клиентуру, что в значительной степени насытило рынок к 1990-м годам. Мотели по-прежнему полезны в менее населенных районах для перевозки путешественников, но чем более населенной становится территория, тем больше отелей появляется для удовлетворения спроса на жилье. Хотя многие мотели не имеют бренда и являются независимыми, многие из других мотелей, которые продолжают работать, присоединились к национальным франчайзинговым сетям, часто переименовывая себя в отели, гостиницы или домики. Некоторые примеры сетей с мотелями включают EconoLodge , Motel 6 , Super 8 и Travelodge .
Мотели в некоторых частях мира чаще всего рассматриваются как места для романтических свиданий, где комнаты зачастую сдаются почасово. Это довольно распространено в некоторых частях Латинской Америки .
микропребывание
Отели могут предлагать номера для микропребывания . [ 14 ] тип бронирования на срок менее 24 часов, при котором клиент выбирает время заезда и продолжительность пребывания. Это позволяет отелю увеличить доход за счет перепродажи одного и того же номера несколько раз в день. [ 15 ] Впервые они приобрели популярность в Европе, но теперь распространены в крупных мировых туристических центрах. [ 16 ]
Управление
Гостиничный менеджмент – это всемирно признанная профессиональная карьера и академическая область обучения. Программы получения степени, такие как исследования в области гостиничного менеджмента , бизнес-степени и/или программы сертификации, формально готовят менеджеров отелей к отраслевой практике.
Большинство гостиничных предприятий состоят из генерального менеджера, который выполняет функции главного исполнительного директора (часто называемого «менеджером отеля»), руководителей отделов, которые курируют различные отделы отеля, менеджеров среднего звена , административного персонала и руководителей линейного уровня. Организационная структура, количество должностей и иерархия варьируются в зависимости от размера отеля, его функций и часто определяются владельцами отеля и управляющими компаниями.
Уникальные и специализированные отели
Исторические гостиницы и бутик-отели
Бутик-отели – это, как правило, отели с уникальной обстановкой или интимной обстановкой. Некоторые отели получили свою известность благодаря традициям, принимая у себя важные события или людей, например, Schloss Cecilienhof в Потсдаме , Германия, который получил свою известность благодаря Потсдамской конференции по Второй мировой войне союзников Уинстона Черчилля , Гарри Трумэна и Иосифа Сталина в 1945 году. [ 17 ] Дворец и башня Тадж-Махал в Мумбаи — один из самых известных и исторических отелей Индии, поскольку он связан с движением за независимость Индии . Некоторые заведения дали название конкретному блюду или напитку, как в случае с Waldorf Astoria в Нью-Йорке , США, где салат «Вальдорф» впервые был создан , или с отелем Sacher в Вене , Австрия, где продается торт «Захер» . Другие прославились благодаря ассоциации с блюдами или коктейлями, приготовленными в их помещениях, например, Hotel de Paris , где креп Сюзетт был изобретен , или отель Raffles в Сингапуре , где был изобретен коктейль «Сингапурский слинг» . [ 18 ]
Ряд отелей вошли в общественное сознание через массовую культуру, например, отель Ritz в Лондоне , связанный с песней Ирвинга Берлина « Puttin' on the Ritz ». Отель «Алгонкин» в Нью-Йорке известен как место встреч литературной группы « Круглый стол алгонкинов» , а отель «Челси» , также расположенный в Нью-Йорке, стал предметом ряда песен и сценой убийства Нэнси. Спанджен (предположительно от ее парня Сида Вишеса ).
Курортные отели
Некоторые отели построены специально как места назначения для создания собственной торговли, например, в казино , парках развлечений и курортах . Хотя отели всегда строились в популярных местах, определяющей характеристикой курортного отеля является то, что он существует исключительно для обслуживания другой достопримечательности, причем обе имеют одних и тех же владельцев.
На Лас-Вегас-Стрип существует традиция превосходства роскошных и экстравагантных отелей в концентрированном районе. Эта тенденция теперь распространилась и на другие курорты по всему миру, но концентрация в Лас-Вегасе по-прежнему остается самой высокой в мире: девятнадцать из двадцати пяти крупнейших отелей мира по количеству номеров расположены на Стрипе, с общим количеством номеров более 67 000. [ 19 ]
Бункерные отели
Отель Null Stern в Тойфене , Аппенцеллерланд , Швейцария, и бетонные грибы в Албании [ 20 ] — бывшие ядерные бункеры, превращенные в отели.
Пещерные отели
Отель Cuevas Pedro Antonio de Alarcón (названный в честь автора ) в Гуадиксе , Испания, а также несколько отелей в Каппадокии , Турция, примечательны тем, что построены в естественных пещерных образованиях, некоторые из которых имеют комнаты под землей. Отель Desert Cave в Кубер-Педи , Южная Австралия, построен в руинах опаловой шахты .
Отели Клиффа
Расположенные на побережье, но высоко над уровнем моря, эти отели предлагают беспрепятственный панорамный вид и ощущение уединения без ощущения полной изоляции. Некоторые примеры со всего мира: отель Riosol на Гран-Канарии, отель Caruso Belvedere на побережье Амальфи (Италия), Aman Resorts Amankila на Бали, Birkenhead House в Херманусе (Южная Африка), The Caves на Ямайке и Caesar Augustus на Капри. [ 21 ]
Капсульные отели
Капсульные отели — это тип экономичных отелей, впервые представленный в Японии, где люди спят в штабелях прямоугольных контейнеров. В спальных капсулах, рядом с кроватью, клиент может смотреть телевизор, складывать ценные вещи в мини-сейфы, а также пользоваться беспроводным Интернетом. [ 22 ]
Гостиницы с дневными номерами
Некоторые отели заполняют дневное размещение дневными номерами , например, Rodeway Inn and Suites возле Порт-Эверглейдс в Форт-Лодердейле, Флорида . [ 23 ] Дневные комнаты бронируются по часам, обычно с 8:00 до 17:00. [ 24 ] перед типичной ночной сменой. Они похожи на транзитные гостиницы тем, что привлекают путешественников, однако, в отличие от транзитных гостиниц, не устраняют необходимости прохождения таможни.
Отели с садом
Отели с садом , известные своими садами до того, как они стали отелями, включают Gravetye Manor, дом садового дизайнера Уильяма Робинсона , и Cliveden , спроектированный Чарльзом Барри с розарием Джеффри Джеллико .
Ледяные, снежные и иглу-отели
Ледяной отель в Юккасъярви , Швеция , был первым ледяным отелем в мире; Впервые построенный в 1990 году, он строится каждую зиму и тает каждую весну. Отель de Glace в Дюшене, Канада , открылся в 2001 году и является единственным ледяным отелем в Северной Америке. Каждый год его полностью перепроектируют и перестраивают. Ледяные отели также могут быть включены в состав более крупных ледовых комплексов; например, снежный отель Mammut в Финляндии расположен в стенах снежного замка Кеми ; а снежный отель Lainio является частью снежной деревни недалеко от Юлляса в Финляндии. , Финляндия, есть арктический снежный отель, В Рованиеми в Лапландии а также стеклянные иглу. [ 25 ] Первые стеклянные иглу были построены в 1999 году в Финляндии , им стал арктический курорт Какслауттанен с 65 зданиями, 53 маленькими на двоих и 12 большими на четырёх человек. Стеклянные иглу с крышей из термостекла позволяют гостям с комфортом любоваться полярным сиянием , не вставая с кровати. [ 26 ]
Отели для свиданий
Отель для свиданий (также «мотель для свиданий», особенно на Тайване) — это тип отеля для краткосрочного пребывания, встречающийся по всему миру и эксплуатируемый в первую очередь с целью предоставления гостям возможности уединиться для сексуальных действий , обычно на один-три часа, но с возможностью ночевки. как вариант. Стили помещений варьируются от крайне бюджетных до экстравагантно обставленных. В Японии отели для свиданий имеют более чем 400-летнюю историю. [ 27 ]
Переносные модульные гостиницы
В 2021 году нью-йоркская компания представила новые модульные и передвижные гостиничные номера, которые позволяют землевладельцам и гостиничным группам создавать и легко масштабировать гостиничные номера. Переносные блоки могут быть построены за три-пять месяцев и могут быть сложены друг на друга , образуя многоэтажные блоки. [ 28 ]
Реферальный отель
Рекомендательный отель — это сеть отелей, которая предлагает брендинг независимым отелям; сама сеть основана или принадлежит отелям-членам как группе. Многие бывшие реферальные сети были преобразованы во франчайзинговые компании; Крупнейшая сохранившаяся сеть, принадлежащая участникам, - Best Western .
Железнодорожные гостиницы
Первым зарегистрированным специально построенным железнодорожным отелем был отель Great Western , который открылся рядом с железнодорожной станцией Рединга в 1844 году, вскоре после того, как Великая Западная железная дорога открыла свою линию из Лондона. Здание все еще существует, и хотя на протяжении многих лет оно использовалось для других целей, теперь оно снова является отелем и входит в сеть отелей Мальмезон . [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ]
Часто расширяющиеся железнодорожные компании строили гранд-отели на своих конечных остановках, такие как Midland Hotel в Манчестере рядом с бывшим центральным вокзалом Манчестера , а в Лондоне - над железнодорожными станциями Сент-Панкрас и железнодорожными станциями Чаринг-Кросс . В Лондоне также есть отель Chiltern Court над станцией метро Бейкер-стрит , а также грандиозные железнодорожные отели Канады . Они используются или использовались в основном, но не исключительно, теми, кто путешествует по железной дороге.
Отели из соломенных тюков
Гостевой дом Maya в Накс-Мон-Нобль в швейцарских Альпах — первый отель в Европе, полностью построенный из тюков соломы. Благодаря изоляционным характеристикам стен ему не требуется традиционная система отопления или кондиционирования воздуха, хотя гостевой дом Maya построен на высоте 1300 метров (4300 футов) в Альпах. [ 32 ]
Транзитные гостиницы
Транзитные гостиницы — это гостиницы для краткосрочного пребывания, обычно используемые в международных аэропортах, где пассажиры могут остановиться в ожидании пересадки на самолет. Отели обычно расположены в контролируемой зоне и не требуют визы для проживания или повторного въезда через контрольно-пропускные пункты.
Дома на дереве
Некоторые отели построены с использованием живых деревьев в качестве структурных элементов, например, Treehotel недалеко от Питео , Швеция, Дом на дереве в Коста-Рике возле смешанного заповедника дикой природы Хайро Мора Сандовал Гандока-Мансанильо , Коста-Рика ; отель Treetops в национальном парке Абердэр , Кения ; недалеко башни Ариау от Манауса , Бразилия, на реке Рио-Негро в Амазонке ; и Дома на деревьях Байрама в Олимпосе , Турция.
Подводные отели
В некоторых отелях есть номера под водой, например, Utter Inn на озере Меларен , Швеция. Гидрополис , проект в Дубае , должен был иметь апартаменты на дне Персидского залива , а подводный домик Жюля в Ки-Ларго , штат Флорида , требует погружения с аквалангом, чтобы попасть в его номера.
Надводные отели
Курортный остров — это остров или архипелаг, на котором расположены курорты, отели, надводные бунгало, рестораны, туристические достопримечательности и другие удобства. На Мальдивах больше всего курортов с надводными бунгало.
Юртовые отели
Юрты представляют собой круглые самонесущие конструкции с длинными стропилами , сходящимися к центральному куполу . Днем купол позволяет солнечному свету освещать всю внутреннюю часть юрты, а лунный и звездный свет . ночью сквозь купол проникает [ 33 ]
Другие специализированные отели
- Отель Бурдж аль-Араб в Дубае , Объединенные Арабские Эмираты , построен на искусственном острове и имеет форму паруса лодки.
- Отель Library в Нью-Йорке уникален тем, что каждому из десяти его этажей присвоена одна категория по десятичной системе Дьюи .
- Jailhotel Löwengraben в Люцерне, Швейцария , Malmaison в Оксфорде и Bodmin Jail Hotel в Бодмине расположены в переоборудованных тюрьмах, которые сейчас используются как отели.
- Луксор , , отель и казино на Лас-Вегас-Стрип в Парадайзе, штат Невада США, необычен своей пирамидальной структурой.
- В 2011 году отель Ritz-Carlton открыл самый высокий отель в мире, The Ritz-Carlton, Hong Kong, на 102–118 этажах Международного коммерческого центра в Цим Ша Цуй на полуострове Коулун, Гонконг. [ 34 ] Вестибюль находится на высоте 425 м (1394 фута) над землей. [ 35 ]
- Отель «Либерти» в Бостоне раньше был тюрьмой на Чарльз-стрит .
- Отель Какслауттанен в Финляндии , коллекция стеклянных иглу в Лапландии, позволяющих наблюдать северное сияние. [ 36 ]
- Построенный в Шотландии и построенный в 1936 году, бывший океанский лайнер RMS Queen Mary в Лонг-Бич, штат Калифорния , США, после ухода в 1967 году из трансатлантических служб использует свои первоклассные каюты в качестве отеля.
- В мотелях «Вигвам» использовалась запатентованная инновационная архитектура , в которой каждый номер мотеля представлял собой отдельно стоящий бетонный вигвам или вигвам.
- Автобусный коллектив в Сингапуре был построен из 20 вышедших из эксплуатации общественных автобусов и открыт в 2023 году.
- Различные мотели Caboose или Red Caboose Inn построены из списанных железнодорожных вагонов.
- По всему миру есть несколько отелей, построенных из переоборудованных авиалайнеров.
Рекорды
Самый большой
В 2006 году Книга рекордов Гиннеса включила отель First World в Гентинг-Хайлендс , Малайзия , как крупнейший в мире отель с общим количеством номеров 6118 (а теперь число номеров увеличилось до 7351). [ 37 ] комплексы « Венециан » Больше всего мест имеет гостиница «Измайлово» в Москве – 7500, за ней следуют и « Палаццо» в Лас-Вегасе (7117 номеров) и комплекс MGM Grand Las Vegas (6852 номера). [ 38 ] [ самостоятельно опубликованный источник? ]
Самый старый
Согласно Книге рекордов Гиннеса, самым старым действующим отелем является Нисияма Онсэн Кейункан в Яманаси , Япония. Отель, впервые открытый в 707 году нашей эры, находится под управлением одной семьи на протяжении сорока шести поколений. До 2011 года этот титул принадлежал Хоси Рёкану в районе Авазу-Онсэн в Комацу , Япония, который открылся в 718 году, поскольку история Нисияма-Онсэн-Кейункан была практически неизвестна. [ 39 ]
Самый высокий
The Rosewood Guangzhou расположен на верхних этажах 108-этажного финансового центра Guangzhou CTF в районе Тяньхэ , Гуанчжоу , Китай. Возвышаясь на высоту 530 метров в своей самой высокой точке, он заслужил исключительный статус самого высокогорного отеля в мире. [ 40 ] [ 41 ]
Самая дорогая покупка
В октябре 2014 года страховая группа Anbang базирующаяся в Китае приобрела отель Waldorf Astoria New York на Манхэттене за 1,95 миллиарда долларов США, что сделало его самым дорогим отелем в мире, когда-либо проданным. [ 42 ]
Долгосрочное проживание
Ряд общественных деятелей предпочли поселиться на полупостоянном или постоянном месте в отелях.
- Модельер Коко Шанель жила в парижском отеле Ritz время от времени более 30 лет.
- Изобретатель Никола Тесла прожил последние десять лет своей жизни в отеле New Yorker , пока не умер в своем номере в 1943 году.
- Ларри Файн (из «Трех марионеток» ) и его семья жили в отелях из-за его экстравагантных привычек к расходам и нелюбви его жены к ведению домашнего хозяйства. Сначала они жили в отеле «Президент» в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси , где воспитывалась его дочь Филлис, затем в отеле «Никербокер» в Голливуде . Лишь в конце 1940-х годов Файн купил дом в районе Лос-Фелис в Лос-Анджелесе .
- Отель Waldorf-Astoria и филиал Waldorf Towers на протяжении многих лет были домом для многих известных людей, включая бывшего президента Герберта Гувера, который жил здесь с конца своего президентства в 1933 году до своей смерти в 1964 году. Генерал Дуглас Макартур прожил свои последние 14 лет. годы в пентхаусе Вальдорфских башен. Композитор Коул Портер провел последние 25 лет своей жизни в квартире в Вальдорфских башнях.
- Миллиардер Говард Хьюз последние десять лет своей жизни (1966–76) жил в отелях, преимущественно в Лас-Вегасе, а также Акапулько , Беверли-Хиллз , Бостоне , Фрипорте , Лондоне , Манагуа , Нассау , Ванкувере и других.
- Владимир Набоков и его жена Вера жили в отеле Montreux Palace в Монтрё , Швейцария, с 1961 года до своей смерти в 1977 году.
- Актер Ричард Харрис жил в отеле Savoy в Лондоне. Архивариус отеля Сьюзан Скотт вспоминает анекдот: когда незадолго до своей смерти в 2002 году его выносили из здания на носилках, он поднял руку и сказал посетителям: «Это была еда». [ 43 ]
- Египетский актер Ахмед Заки прожил свои последние 15 лет в Ramses Hilton отеле в Каире . [ нужна ссылка ]
- Британский предприниматель Джек Лайонс несколько лет жил в отеле Mirador Kempinski в Швейцарии до своей смерти в 2008 году. [ нужна ссылка ]
- Американская актриса Этель Мерман жила в отеле Berkshire на Манхэттене. много лет [ 44 ] но был выселен в 1978 году новыми владельцами, которые не хотели постоянных жителей. [ 45 ]
- Американская актриса Элейн Стритч жила в отеле Savoy в Лондоне. более десяти лет [ 46 ]
- Уругвайско-аргентинский композитор танго Орасио Феррер прожил почти 40 лет, с 1976 года до своей смерти в 2014 году, в квартире отеля Alvear Palace в Буэнос-Айресе, одном из самых эксклюзивных отелей города. [ 47 ]
См. также
- Списки отелей
- Список отелей сетевых брендов
- Список несуществующих гостиничных сетей
- Казино-отель
- Нишевые туристические рынки
- Прибегнуть
Промышленность и карьера
- Посыльный
- Консьерж
- Клерк на стойке регистрации , разновидность клерка
- Главный управляющий
- GOPPAR , RevPAR , TRevPAR – уравнения рентабельности гостиницы.
- Индустрия гостеприимства
- Рейтинг отеля
- трактирщик
- Ночной аудитор
- Смотритель недвижимости
- Туризм
Типы жилья человека
Ссылки
- ^ «Старейший отель» . Книги рекордов Гиннесса. Архивировано из оригинала 10 апреля 2015 года . Проверено 4 апреля 2015 г.
- ^ Сравните:
«Отели: Краткая история» . Архивировано из оригинала 28 апреля 2017 года . Проверено 2 января 2021 г.
В средние века монастыри и аббатства были первыми учреждениями, регулярно предлагающими убежище путешественникам. Религиозные ордена строили гостиницы, хосписы и больницы для обслуживания тех, кто был в пути. [...] Гостиниц становилось все больше, но они еще не предлагали еду.
- ^ «Отели: Краткая история» . Архивировано из оригинала 26 декабря 2012 года . Проверено 17 декабря 2012 г.
В эту эпоху [начало XV века] в Англии было зарегистрировано более 600 гостиниц. Их архитектура часто представляла собой мощеный внутренний двор с доступом через арочное крыльцо. Спальни располагались по обе стороны двора, кухня и общественные помещения — спереди, а конюшни и склады — сзади.
- ^ Эра коучинга, The: Путешествие на автобусе по сцене и почте в Бате, Бристоле и Сомерсете и их окрестностях , Рой Галлоп, Фидуция (2003), ISBN 1-85026-019-2
- ^
Эндрюс, Судхир (июнь 2007 г.). «История гостиниц и мотелей». Введение в индустрию туризма и гостеприимства (переиздание). Нью-Дели: Tata McGraw-Hill Education (опубликовано в 2007 г.). п. 46. ИСБН 9780070660212 . Проверено 2 января 2021 г.
Именно в Европе зародилась организованная гостиничная индустрия в форме шале и небольших отелей, которые предоставляли разнообразные услуги и находились в основном под покровительством аристократов того времени.
- ^ «Исследование истории пабов, гостиниц и отелей» . Архивировано из оригинала 17 января 2013 года . Проверено 17 декабря 2012 г.
- ^ «Отели девятнадцатого века в США» . Архивировано из оригинала 14 июня 2012 года . Проверено 17 декабря 2012 г.
- ^ «Закон о гражданских правах 1964 года: PL 88-352» (PDF) . сенат.gov . Архивировано (PDF) из оригинала 3 мая 2022 года . Проверено 12 августа 2022 г.
- ^ «Мотель Heart of Atlanta, Inc. против США» . Ойез . Архивировано из оригинала 13 марта 2020 года . Проверено 16 марта 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Справочник по туризму» . Всемирная туристская организация ООН. 2014. С. 3.2, 4.13, 4.14. Архивировано из оригинала 11 декабря 2019 года . Проверено 22 апреля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Работники и гости отеля имеют разные языковые потребности» . Lang1234.com. 2013. Архивировано из оригинала 11 декабря 2019 года . Проверено 22 апреля 2014 г.
- ^ «Отели с полным комплексом услуг и отели с ограниченным набором услуг» . Советы путешественникам – USA Today . Архивировано из оригинала 23 октября 2015 года . Проверено 23 октября 2015 г.
- ^ Балекджян, Кристина (сентябрь 2011 г.). «Сегмент бутик-отелей» (PDF) . ХВС . Архивировано (PDF) из оригинала 26 февраля 2015 года . Проверено 22 октября 2015 г.
- ^ «Микропребывание на час увеличивает прибыль крупных отелей» . Архивировано из оригинала 3 января 2022 года . Проверено 5 сентября 2017 г.
- ^ «Отельетелям настоятельно рекомендуется задействовать рынок микропребывания, чтобы оставаться впереди» . www.bighospitality.co.uk . Архивировано из оригинала 26 декабря 2016 года . Проверено 5 сентября 2017 г.
- ^ «Рост микропребывания | Aetna International» . www.aetnainternational.com . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 года . Проверено 15 августа 2022 г.
- ^ «Шлосс Цецилиенхоф – Дворец Цецилиенхоф» . Ландешауптштадт Потсдам . 3 декабря 2004 г. Архивировано из оригинала 26 ноября 2015 г. . Проверено 23 октября 2015 г.
- ^ Кэмпбелл, Колин (12 декабря 1982 г.). «Сингапурский журнал; Назад к Сомерсету Моэму и изнанке жизни» . Нью-Йорк Таймс . Сингапур. п. 6. Архивировано из оригинала 9 ноября 2019 года . Проверено 11 февраля 2019 г.
- ^ «25 крупнейших отелей мира» . Архивировано из оригинала 18 февраля 2009 года . Проверено 18 апреля 2009 г.
- ^ МакКинли, Дуг (13 сентября 2009 г.). «Швейцарский отель Null Stern: ядерный вариант» . Хранитель . Лондон: Guardian News and Media Limited . Архивировано из оригинала 25 декабря 2011 года . Проверено 2 января 2011 г.
- ^ Маккалок, Адам (13 ноября 2012 г.). «7 потрясающих отелей на вершине скалы» . Издание CNN . Turner Broadcasting System, Inc. Архивировано из оригинала 29 ноября 2012 года . Проверено 11 февраля 2019 г.
- ^ Чан, Чун-Фан (3 апреля 2018 г.). «Влияние цены, удобства обслуживания и среды социальных услуг на процесс после покупки капсульных отелей» . Азиатско-Тихоокеанский журнал туристических исследований . 23 (4): 373–384. дои : 10.1080/10941665.2018.1444649 . ISSN 1094-1665 . S2CID 158533184 . Архивировано из оригинала 15 июля 2022 года . Проверено 15 июля 2022 г.
- ^ Оуэн, Крис (5 ноября 2015 г.). «Предкруизные отели» . Крис Круз. Архивировано из оригинала 23 декабря 2016 года . Проверено 3 декабря 2016 г.
- ^ Бут, Даррен (18 декабря 2012 г.). «Длительная пересадка? Многие отели в аэропорту предлагают стоимость дневного номера» . CNBC. Архивировано из оригинала 23 декабря 2016 года . Проверено 3 декабря 2016 г.
- ^ «Арктический снежный отель и стеклянные иглу в Рованиеми в Лапландии, Финляндия: откройте для себя северное сияние» . Ютуб . Архивировано из оригинала 19 июня 2020 года . Проверено 24 августа 2023 г.
- ^ «СТЕКЛЯННЫЕ ИГЛУ | Какслауттанен» . Архивировано из оригинала 15 декабря 2019 года . Проверено 15 декабря 2019 г.
- ^ Мэтью Александр; Чиен Чуан Чен; Эндрю Макларен; Кевин Д. О'Горман (9 марта 2010 г.). «Мотели любви: восточный феномен или развивающийся сектор?» (PDF) . Международный журнал современного гостиничного менеджмента . 22 (2): 194–208. дои : 10.1108/09596111011018188 . ISSN 0959-6119 . Архивировано (PDF) из оригинала 9 июня 2020 года . Проверено 6 января 2020 г.
- ^ Бриттани Чанг (5 сентября 2021 г.). «Нью-йоркский стартап создает модульные портативные гостиничные номера стоимостью 150 000 долларов — посмотрите, как они внутри» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 2 июня 2022 года . Проверено 2 июня 2022 г.
- ^ Филлипс, Дафна (1980). История чтения . Сельские книги. п. 115. ИСБН 0-905392-07-8 .
- ^ Историческая Англия . «Грейт Вестерн Хаус (1113591)» . Список национального наследия Англии . Проверено 24 февраля 2017 г.
- ^ «Чтение» . Мальмезон. Архивировано из оригинала 7 февраля 2017 года . Проверено 24 февраля 2017 г.
- ^ «О первом в Европе отеле из тюков соломы» . Pr-inside.com. 1 августа 2011 года. Архивировано из оригинала 8 июля 2012 года . Проверено 29 мая 2012 г.
- ^ «Юртовые отели» . Отели Юник . Архивировано из оригинала 2 июня 2022 года . Проверено 2 июня 2022 г.
- ^ «Международный торговый центр Гонконга» . электронный архитектор.com. 8 апреля 2011 года . Проверено 15 июля 2015 г.
- ^ «Удобства-Отели» . Sun Hung Kai Properties Ltd. 2011. Архивировано из оригинала 2 февраля 2011 года . Проверено 5 мая 2011 г.
- ^ «101 самый роскошный отель и курорт в мире» . Коси . Архивировано из оригинала 12 января 2015 года . Проверено 16 апреля 2014 г.
- ^ «Первый мир Гентинга признан крупнейшим в мире отелем» . Бернама.com . 18 декабря 2006 г. Архивировано из оригинала 3 июня 2011 г. Проверено 11 февраля 2019 г.
- ^ Эсомба, Стив (17 июня 2012 г.). «1,4» . ГЛОБАЛЬНЫЙ ТУРИЗМ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: НЕОБХОДИМОСТЬ В ЧИСТОЙ ЭНЕРГИИ И ЧИСТОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ТРАНСПОРТА . Лулу.com . п. 41. ИСБН 9781471749681 . Проверено 22 октября 2015 г. [ самостоятельный источник ]
- ^ «Сайт Хоси Рёкан» . Хо-shi.co.jp . 22 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 29 мая 2008 г. Проверено 12 июня 2011 г.
- ^ «Недавно открывшийся в Гуанчжоу палисандровый отель — самый высокий 5-звездочный отель в мире» . GET.com . 12 сентября 2019 года. Архивировано из оригинала 12 сентября 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «Роузвуд открывает самый высокий 5-звездочный отель в мире» . РусТуризмНовости . 11 сентября 2019 года. Архивировано из оригинала 25 декабря 2019 года . Проверено 14 сентября 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б Роберт Франк (6 октября 2014 г.). «Вальдорф» становится самым дорогим отелем из когда-либо проданных: 1,95 миллиарда долларов . CNBC. Архивировано из оригинала 26 июня 2015 года . Проверено 6 октября 2014 г.
- ^ «Домашний люкс-дом» . Новости Би-би-си . Би-би-си . 12 сентября 2007 г. Архивировано из оригинала 2 июля 2011 г. Проверено 12 июня 2011 г.
- ^ Келлоу, Брайан (2008). Этель Мерман: жизнь. Нью-Йорк: Книги Пингвина. п. 217. ISBN 978-0-14-311420-8. ОСЛК 223803989.
- ^ «Книги, пишущие вдова Бинга» . газетыком . Ежедневные новости . Проверено 2 июля 2023 г.
- ^ «Элейн Стритч» . Tcm.com . Turner Entertainment Networks, Inc. Архивировано из оригинала 2 ноября 2012 года . Проверено 29 мая 2012 г.
- ^ «Необычайная изысканность» отеля Alvear, дома Орасио Феррера» . Нация (на испанском языке). 21 декабря 2014 г. Архивировано из оригинала 11 января 2019 г. . Проверено 11 февраля 2019 г.
Дальнейшее чтение
- Лундберг, Дональд Э. (1994). Гостиничный и ресторанный бизнес (6-е изд.). Нью-Йорк: Джон Уайли и сыновья. ISBN 0471285080 .
- «Краткая история отелей: Будьте моим гостем» . Экономист . 21 декабря 2013 года. Архивировано из оригинала 1 апреля 2014 года . Проверено 26 марта 2014 г.
Внешние ссылки
СМИ, связанные с отелями, на Wikimedia Commons 
отелям от Wikivoyage Путеводитель по - грандиозным старым отелям от Wikivoyage Путеводитель по
