Ужин
Обед — это совместное собрание, на котором каждый гость или группа предлагает свое, часто домашнее блюдо , которое можно разделить.
Другие названия «обедания» включают: общий обед, питч, общий обед, спред, верный ужин, ужин с собой, [ 1 ] ужин под крытой посудой, [ 2 ] fuddle, Джейкобс Джойн, [ 3 ] принеси тарелку, [ 4 ] и товарищеский обед.
Этимология
[ редактировать ]Слово «pot-lucke» появляется в XVI века английской работе Томаса Нэша , посвященной вину: [ 5 ] и в его пьесе «Последняя воля и завещание лета», в которой говорится о вине. Современное исполнение «общей трапезы, когда гости приносят свою еду», скорее всего, зародилось в 1930-х годах во время Великой депрессии . [ 6 ]
Некоторые ораторы полагают, что это яичное зерно из общинной еды коренных народов Северной Америки, известной как потлач (что означает «отдавать»). Есть и другие, кто признает смешанные традиции Potluck. [ нужна ссылка ]
Описание
[ редактировать ]
Совместные обеды — это мероприятия, на которых участники приносят блюдо к трапезе. [ 7 ] Единственное традиционное правило заключается в том, что каждое блюдо должно быть достаточно большим, чтобы его можно было разделить между значительной частью ожидаемых гостей. Гости могут принести с собой любую еду: от основного блюда до десертов . [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «ужин с собой» . Словарь американского регионального английского языка .
- ^ «Определение УЖИНА ПОД КРЫШКОЙ» . www.merriam-webster.com .
- ^ «World Wide Words: Присоединение Джейкоба» . www.worldwidewords.org .
- ^ «Что это значит, когда вас просят «принести тарелку»?» . Еда . 09.07.2021 . Проверено 13 октября 2022 г.
- ^ Нэш, Томас (1870). Странные вести о перехвате некоторых писем и конвое стихов...
- ^ Флора, Мартин. «Инновации в обеденном обеде из-за депрессии: гости присоединяются к части ужина» , Chicago Tribune , Чикаго, 27 января 1933 г. Проверено 5 марта 2017 г.
- ^ «Правила праздничного ужина как для хозяина, так и для гостя» . Приятного аппетита . 29 октября 2013 г. Проверено 19 апреля 2023 г.
- ^ Браун-Мико, Джули (30 октября 2015 г.). «Кулинарные курьезы: какова история обеда» . foodservicenews.net . Проверено 19 апреля 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
| Общие блюда | |
|---|---|
| Компоненты и курсы | |
| Столовый сервиз | |
| Презентация | |
| Столовая | |
| Региональные стили | |
| упакованный | |
| Меню и предложения еды | |
| Общие обеды | |
| Кейтеринг и доставка еды | |
| Места, где можно поесть | |
| Связанный | |
