Кофеварки Elm
| Кофеварки Elm | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид магазина, 2024 год. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Город | Сиэтл |
| Графство | Король |
| Состояние | Вашингтон |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 47 ° 36'00 "N 122 ° 19'52" W / 47,6001 ° N 122,3311 ° W |
| Веб-сайт | ростеры для кофе из вяза |
Elm Coffee Roasters — кофейня на площади Пайонир-сквер Сиэтле , в американском штате Вашингтон в . Он действовал в двух местах. [ 1 ]
Описание
[ редактировать ]Elm Coffee Roasters — кофейня на Мейн-стрит на Пайонир-сквер в Сиэтле . [ 2 ] Помещение площадью 1400 квадратных футов расположено в Тихоокеанском коммерческом здании. [ 3 ] В Эльме есть мраморный бар, [ 4 ] [ 5 ] высокие промышленные потолки и синие столы на улице. [ 6 ] Основное внимание уделяется легкой обжарке. [ 7 ] The One of Everything включает в себя эспрессо, маккиато и сваренный кофе. [ 8 ] Чай и ореховое молоко производятся на месте. [ 9 ] Вяз подавал пончики от «Генерал Морская свинья» и другую выпечку. [ 10 ] [ 11 ]
История
[ редактировать ]Магазин открылся в декабре 2014 года. [ 2 ] [ 12 ] Брендан Маллалли и Дрю Фитчетт являются совладельцами. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]
Прием
[ редактировать ]В 2020 году издание Daily Hive включило Elm в список двенадцати лучших кофеен Сиэтла 2020 года. [ 16 ] а Наоми Томки включила этот бизнес в по версии Thrillist . обзор лучших крафтовых кофеен города [ 17 ] В списке четырнадцати «основных» кофеен города, составленном Eater Seattle в 2024 году, Марк Ван Стрифкерк и Гарри Чидл назвали Elm «идеальным местом для звездного кофе, вызывающим, но доступным, которое приглашает вас узнать больше о тонкостях пивоварение, а также сбор урожая и переработка». [ 18 ] В 2024 году София Бим включила этот бизнес в по версии Tasting Table за 2024 год. список семнадцати «абсолютно лучших» сортов холодного кофе в Сиэтле [ 19 ] а Сидней Бейкер включил Elm в по версии Fodor список десяти лучших кафе города, помимо Starbucks, . [ 20 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Блэк, Лестер; Смит, Рич; Полк, Лейлани. «Любимые оригинальные обжарочные машины Сиэтла» . Незнакомец . Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Одинокая планета Сиэтл . Одинокая планета. 01.04.2017. ISBN 978-1-78701-027-7 .
- ^ Браун, Ник (13 августа 2014 г.). «Новый обжарщик/продавец кофе Elm Coffee появится на площади Пайонир в Сиэтле» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . Архивировано из оригинала 01 марта 2021 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «Обжарочные машины для кофе Вяз» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 22 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «Обзор ростеров кофе Elm — Площадь Пайонир — Сиэтл» . Увлечение . 21 января 2022 г. Архивировано из оригинала 29 мая 2023 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «Elm Coffee Roasters, Сиэтл, Вашингтон, США – Обзор бара» . Конде Наст Трэвелер . Архивировано из оригинала 4 октября 2022 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «10 отличных кофеен Сиэтла, которые сами обжаривают зерна» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 22 марта 2023 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «6 небольших обжарщиков кофе, которые мы любим» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 22 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «Обжарочные машины для кофе Вяз» . Журнал «Закат» . 17 апреля 2015 г. Архивировано из оригинала 9 февраля 2023 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Сиэтл Фодора . Путешествие Фодора. 2021-02-02. ISBN 978-1-64097-281-0 . Архивировано из оригинала 22 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Делаплен, Эндрю. Сиэтл — Путеводитель по длинным выходным в Делаплене 2020 года . Грамерси Парк Пресс. Архивировано из оригинала 22 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Биле, Мелани (16 марта 2015 г.). «Кофейный ритуал, вдохновленный обжарщиками кофе из вяза» . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 24 марта 2023 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «Один месяц с кофе Вяз на Пайонир-сквер» . Пожиратель Сиэтла . 09.01.2015. Архивировано из оригинала 12 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Биллапс, Сара (2 февраля 2015 г.). «В Сиэтле Elm Coffee привносит стиль и сервис на Pioneer Square | Sprudge Coffee» . Спрадж . Архивировано из оригинала 22 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Биллапс, Сара (12 декабря 2014 г.). «На следующей неделе на площади Пайонеров откроется кофейня Elm Coffee Roasters» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 22 июля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «12 лучших кофеен Сиэтла, которые стоит посетить | Dished» . Ежедневный улей . 03.09.2020. Архивировано из оригинала 16 ноября 2022 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Томки, Наоми (27 августа 2015 г.). «Лучшие крафтовые кофейни Сиэтла» . Триллерист . Архивировано из оригинала 11 января 2023 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ «14 основных кофеен Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . 19 сентября 2016 г. Архивировано из оригинала 22 июня 2023 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Бимс, София (3 февраля 2024 г.). «17 лучших сортов кофе со льдом в Сиэтле» . Дегустационный стол . Архивировано из оригинала 17 апреля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
- ^ Бейкер, Сидней (19 марта 2024 г.). «10 лучших кафе Сиэтла, не являющихся Starbucks» . Фодорс Путеводитель . Архивировано из оригинала 16 апреля 2024 г. Проверено 20 июля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]