Омега Узери

Омега Узери
Омега Узери
	Внешний вид ресторана, 2022 год.
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	январь 2015 г.
Закрыто	31 января 2024 г.
Владелец(и)	Томас Соукакос
Шеф-повар	Томас Соукакос
Тип еды	греческий
адрес улицы	1529 14-я авеню
Город	Сиэтл
Графство	Король
Состояние	Вашингтон
Почтовый индекс	98122
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	47 ° 36'54 "с.ш. 122 ° 18'52" з.д. / 47,6149 ° с.ш. 122,3144 ° з.д.
Веб-сайт	омегаузеры .с

Omega Ouzeri греческим рестораном и баром на Сиэтле в Капитолийском холме , в американском штате Вашингтон . был ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Ресторан окончательно закрылся 31 января 2024 года.

Описание

Греческий ресторан Omega Ouzeri располагался на Капитолийском холме . Интерьер имел бело-синюю цветовую гамму, а флаг Греции снаружи был изображен . В ресторане подают осьминога на гриле, морского окуня , ^{[ 4 ]} из бараньей лопатки стифадо с сифнийским нутом , ^{[ 5 ]} и устрицы в розовом уксусе и резеде из лука-шалота . ^{[ 6 ]} В бранч -меню входили бугаца , мезе , гирос и свиная грудинка Бенедикт с голландским соусом харисса . ^{[ 7 ]}

В канун Нового года в 2019 году ресторан предложил обед из четырех блюд с мезе, а также фета фондю , осьминога, отварного окуня , обжаренную на сковороде утиную грудку и вегетарианскую мусаку в качестве опции. ^{[ 8 ]} На Пасху 2021 года, во время пандемии COVID-19 , в ресторане предлагались блюда на вынос с питой и соусами, плечо ягненка с жареным картофелем с лимоном, спанакопита , свекольный салат, а также рисовый пудинг или пахлава . ^{[ 9 ]}

Lonely Planet сообщает: «Двери Omega Ouzeri в непритязательном квадратном кирпичном здании открываются в светлый, просторный ресторан, оформленный в безупречных белых и нежно-голубых тонах, с металлическими и мраморными акцентами повсюду. Omega празднует узо (традиционный анисовый аперитив ), и его блюда варьируются от гигантов (тушеных масляных бобов) до октаподи (осьминогов на гриле), и они приготовлены тщательно и красиво». ^{[ 10 ]} По словам Эллен Мени из KING-TV , в ресторане «одна из крупнейших карт греческих вин на Западном побережье , а также широкий выбор узо». ^{[ 11 ]}

История

Томас Соукакос открыл ресторан в январе 2015 года. ^{[ 12 ]} Позже в том же году Зои Антоницас стала шеф-поваром. ^{[ 13 ]}

Ресторан окончательно закрылся 31 января 2024 года. ^{[ 14 ]}

Прием

Thrillist говорит: «Это греческое заведение на Капитолийском холме производит довольно хорошее впечатление о жизни греческих островов, предлагая небольшие тарелки под звуки жареного греческого картофеля и жареной цветной капусты с тарамосалатой. Ярко освещенное пространство, наполненное непринужденным фоновым шумом разговоров, идеально подходит на свидание – со второй половинкой или по вашему аппетиту». ^{[ 15 ]} Omega возглавила версии The National Herald . список десяти лучших греческих ресторанов США за 2022 год по ^{[ 16 ]} Гейб Гуаренте, Марк Ван Стрифкерк и Джейд Ямазаки Стюарт включили Omega в Eater Seattle в 2022 году. обзор 25 «основных» ресторанов Капитолийского холма, составленный ^{[ 17 ]}

См. также

Ссылки

^ «Обзор ресторана: Омега Узери на Капитолийском холме» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ «Омега Узери переносит Средиземноморье на Капитолийский холм» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ «Греческая любовь: насыщенные вкусы Omega Ouzeri сочетаются воедино» . Сиэтл Таймс . 04.06.2015. Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Хилл, Меган (2 октября 2018 г.). «Греческий ресторан и рынок для семейного отдыха на Капитолийском холме выставлены на продажу» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Гуаренте, Гейб (04 апреля 2019 г.). «Как получить максимальную пользу от ресторанной недели Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Никербокер, Келли (12 сентября 2019 г.). «24 эпических часа еды и питья на Капитолийском холме» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 26 ноября 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Хилл, Меган (31 января 2017 г.). «Целая куча новых бранчей, которые стоит попробовать» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Гуаренте, Гейб (18 декабря 2019 г.). «Где поесть, выпить и повеселиться в Сиэтле в канун Нового 2019 года» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Гуаренте, Гейб (25 марта 2021 г.). «Где заказать чудесные пасхальные корзины и еду на вынос в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ «Омега Узери | Сиэтл, США | Рестораны» . Одинокая планета . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ «Представьте, что вы находитесь в Греции в этом узери в Сиэтле» . king5.com . 21 февраля 2022 г. Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Биллапс, Сара (29 января 2015 г.). «Владелец Vios запускает Omega Ouzeri на 14-й авеню» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Хилл, Меган (07 декабря 2015 г.). «Шеф-повар Зои Антоницас приземлился в Омеге Узери» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ «На этой неделе в Seattle Food News: полуфиналисты премии Пирошки, устрицы и Джеймса Берда» . ЭверАут Сиэтл . Проверено 28 января 2024 г.
^ «Омега Узери» . Триллерист . 5 октября 2017 г. Архивировано из оригинала 05 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ «Guilty Eats составил список десяти лучших греческих ресторанов в США» . Национальный вестник . 10 января 2022 г. Архивировано из оригинала 9 августа 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.
^ Гуаренте, Гейб (28 сентября 2017 г.). «25 основных ресторанов Капитолийского холма» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 21 сентября 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] «Обзор ресторана: Омега Узери на Капитолийском холме» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[2] «Омега Узери переносит Средиземноморье на Капитолийский холм» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[3] «Греческая любовь: насыщенные вкусы Omega Ouzeri сочетаются воедино» . Сиэтл Таймс . 04.06.2015. Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[4] Хилл, Меган (2 октября 2018 г.). «Греческий ресторан и рынок для семейного отдыха на Капитолийском холме выставлены на продажу» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[5] Гуаренте, Гейб (04 апреля 2019 г.). «Как получить максимальную пользу от ресторанной недели Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[6] Никербокер, Келли (12 сентября 2019 г.). «24 эпических часа еды и питья на Капитолийском холме» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 26 ноября 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[7] Хилл, Меган (31 января 2017 г.). «Целая куча новых бранчей, которые стоит попробовать» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[8] Гуаренте, Гейб (18 декабря 2019 г.). «Где поесть, выпить и повеселиться в Сиэтле в канун Нового 2019 года» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[9] Гуаренте, Гейб (25 марта 2021 г.). «Где заказать чудесные пасхальные корзины и еду на вынос в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[10] «Омега Узери | Сиэтл, США | Рестораны» . Одинокая планета . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[11] «Представьте, что вы находитесь в Греции в этом узери в Сиэтле» . king5.com . 21 февраля 2022 г. Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[12] Биллапс, Сара (29 января 2015 г.). «Владелец Vios запускает Omega Ouzeri на 14-й авеню» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[13] Хилл, Меган (07 декабря 2015 г.). «Шеф-повар Зои Антоницас приземлился в Омеге Узери» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[14] «На этой неделе в Seattle Food News: полуфиналисты премии Пирошки, устрицы и Джеймса Берда» . ЭверАут Сиэтл . Проверено 28 января 2024 г.

[15] «Омега Узери» . Триллерист . 5 октября 2017 г. Архивировано из оригинала 05 декабря 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[16] «Guilty Eats составил список десяти лучших греческих ресторанов в США» . Национальный вестник . 10 января 2022 г. Архивировано из оригинала 9 августа 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[17] Гуаренте, Гейб (28 сентября 2017 г.). «25 основных ресторанов Капитолийского холма» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 21 сентября 2022 г. Проверено 5 декабря 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]