Рубинштейн Бублики

Рубинштейн Бублики
Рубинштейн Бублики
	Внешний вид магазина на Капитолийском холме, 2023 год.
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Владелец(и)	Итан Стоуэлл
Предыдущий владелец(и)	Андрей Рубинштейн
Город	Сиэтл
Графство	Король
Состояние	Вашингтон
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	47 ° 36'54 "с.ш. 122 ° 20'25" з.д. / 47,6151 ° с.ш. 122,3402 ° з.д.
Веб-сайт	Рубинштейнбублики .с

Rubinstein Bagels — это бренд бубликов имеющий три заведения в столичном районе Сиэтла , в американском штате Вашингтон , , принадлежащие ресторанам Итана Стоуэлла . В Сиэтле бизнес работает в Саут-Лейк-Юнион и на Капитолийском холме ; с 2023 года работает третья локация в Редмонде .

Компания Rubinstein была основана Эндрю Рубинштейном, который первоначально продавал бублики в кафе Cortina, а также Two Union Square в вестибюле на втором этаже . Он открыл магазины в Саут-Лейк-Юнион и на Капитолийском холме, прежде чем продать свою долю в бизнесе Итану Стоуэллу и сосредоточиться на новом предприятии по производству бубликов Hey Bagel . ^{[ 1 ]}

Рубинштейн получил положительный отклик. В журнале Food & Wine представлены бублики. ^{[ 2 ]}

Описание

Когда открылся первоначальный магазин, Рубинштейн предложил 12 заквасок. ^{[ 3 ]} разновидности бубликов, в том числе с халапеньо белый чеддер , соленый розмарин , лук-шалот , касио и пепе, а также шоколад и вишня. ^{[ 4 ]} Также доступны различные блюда , а в меню также включены бутерброды с яйцом на завтрак , салаты и с утиным жиром суп с шариками мацы . ^{[ 5 ]}

История

Бизнес основал Андрей Рубинштейн. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} который первоначально продавал бублики в кафе Cortina, принадлежащем Ethan Stowell Restaurants. Затем компания открыла отдельные магазины по продаже бубликов в Саут-Лейк-Юнион, а затем в районах Капитолийского холма в Сиэтле. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Его слоган гласил: «Это те бублики, которые вы искали». ^{[ 11 ]} Эндрю Рубинштейн продал оставшуюся долю в бубликовых отрубях ресторанам Итана Стоуэлла, операторам нескольких других сетей ресторанов на северо-западе Тихого океана. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

Эндрю Рубинштейн также продавал бублики в вестибюле второго этажа Two Union Square, прежде чем открыть отдельные магазины. ^{[ 14 ]} Первый офис компании из кирпича и строительного раствора открылся в Via6 Towers в районе Денни-Трайангл / Саут-Лейк-Юнион в декабре 2020 года. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}^{[ 17 ]} Бизнес был частью гастрономического тура South Lake Union . ^{[ 18 ]}

Вторая локация работает на Капитолийском холме с 15 октября 2021 года. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]} в пространстве, ранее занимаемом Странствующим гусем. ^{[ 21 ]}^{[ 22 ]}^{[ 23 ]} В январе 2022 года газета The Seattle Times сообщила, что Рубинштейн «[казалось] стремился к мировому господству» и планирует добавить больше локаций. ^{[ 24 ]}

После задержки, ^{[ 25 ]} третье заведение начало работать в Редмонде в 2023 году. ^{[ 26 ]}^{[ 27 ]}^{[ 28 ]} Помещение площадью 2680 квадратных футов в Редмонде расположено в здании Porch + Park, спроектированном GGLO. ^{[ 29 ]} и выходит на Даунтаун-парк. ^{[ 30 ]}

Прием

Газета Seattle Times сообщила: «Новые рогалики Рубинштейна, возможно, являются лучшей вещью со времен нарезанного хлеба», а Кристина Осли включила этот бизнес в Seattle Post-Intelligencer . газетой обзор лучших магазинов города по продаже рогаликов за 2020 год, составленный ^{[ 31 ]} В 2020 году журнал Seattle's Child сообщил: «Бублики Рубинштейн приобрели популярность благодаря великолепной текстуре, новаторским, но классическим добавкам (кто-нибудь из лука-шалота? Жареный лук и сливочный сыр с чесноком?) и модной ноткой - закваской». ^{[ 32 ]} В 2021 году Дэвид Ландсел включил Рубинштейна в Food & Wine . обзор лучших бубликов США ^{[ 33 ]} и Алисса Терриен включила этот бизнес в Daily Hive . обзор лучших бубликов Сиэтла, опубликованный ^{[ 34 ]}

Суп с шариками мацы был включен в обзоры успокаивающих супов 2021 года, опубликованные Eater Seattle и The Seattle Times . ^{[ 35 ]}^{[ 36 ]} Веб-сайт также включил бутерброды на завтрак в путеводитель по лучшим местам города. ^{[ 37 ]} Алана Аль-Хатлани включила Рубинштейна в Eater Seattle на 2022 год. список 10 «сенсационных» магазинов бубликов в столичном регионе по версии ^{[ 38 ]} Комментатор кулинарии KNKX Нэнси Лесон похвалила сэндвич с бубликом в 2022 году. ^{[ 39 ]} Рубинштейн — любимое местное заведение, где подают бублики шеф-повар и кулинарный писатель Дж. Кенджи Лопес-Альт . ^{[ 40 ]}

См. также

Ссылки

^ Гарри Чидл (19 июля 2023 г.). «Почему Эндрю Рубинштейн ушел из своего знаменитого магазина бубликов» . Пожиратель Сиэтла. Архивировано из оригинала 22 февраля 2024 года . Проверено 2 июня 2024 г.
^ Дэвид Ландсел (5 марта 2021 г.). «Лучшие бублики в Америке» . Архивировано из оригинала 3 марта 2024 г. Проверено 2 июня 2024 г.
^ «Бублики, лосось и дрянь: Кэти Бэрроу рассказывает, как приготовить дома целый завтрак классических деликатесов» . Салон.com . 09.03.2022. OCLC 43916723 . Архивировано из оригинала 17 июня 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Путеводитель по бубликам Сиэтла» . Сиэтл Метрополитен . ISSN 1931-2792 . Архивировано из оригинала 18 января 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Гуаренте, Гейб (29 декабря 2020 г.). «Прославленные бублики Рубинштейна открыли новое кафе возле сфер» . Пожиратель Сиэтла . Вокс Медиа . Архивировано из оригинала 28 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Вермиллион, Аллесия (29 декабря 2020 г.). «Наконец-то «Рубинштейн Бублики» открывает настоящий магазин» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Клемент, Бетани Джин (16 июля 2019 г.). «Это лучший бублик в Сиэтле? Совершенно новые бублики Rubinstein готовы к вашей пробе на вкус» . Сиэтл Таймс . Компания Сиэтл Таймс . ISSN 0745-9696 . OCLC 9198928 . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Аль-Хатлани, Алана (14 января 2021 г.). «Сиэтл долго ждал бубликов, подобных «Рубинштейну», которые теперь открыты в SLU» . КОМО-ТВ . Архивировано из оригинала 29 января 2021 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «От Нью-Йорка до Сиэтла: история одержимости одной семьи бубликами» . Сиэтл Таймс . 26 июля 2019 г. Архивировано из оригинала 5 августа 2020 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Белл, Джулианна. «Новый бар в виниловой тематике и другие новости о еде Сиэтла, которые вы можете использовать: выпуск от 7 июня 2019 г.» . Незнакомец . ISSN 1935-9004 . Архивировано из оригинала 17 марта 2020 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Белл, Джулианна. «Самые ожидаемые открытия ресторанов и баров в Сиэтле в 2020 году» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 21 января 2021 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Основатель Rubinstein Bagels запускает сольный проект Hey Bagel на Истсайде» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 мая 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Чидл, Гарри (19 июля 2023 г.). «Почему Эндрю Рубинштейн ушел из своего знаменитого магазина бубликов» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 21 июля 2023 г. Проверено 21 июля 2023 г.
^ Хилл, Меган (19 августа 2019 г.). «Юнион Саут-Лейк-Юнион открывает первое из многих мест, где можно купить бублики Рубинштейна» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 24 марта 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Аль-Хатлани, Алана (14 января 2021 г.). «Сиэтл долго ждал бубликов, подобных «Рубинштейну», которые теперь открыты в SLU» . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 30 ноября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Осли, Кристина (08 января 2021 г.). «Знаменитые рогалики Рубинштейна открывают новое кафе в центре Сиэтла» . Сиэтлский пост-разведчик . Херст Коммуникейшнс . ISSN 0745-970X . ОСЛК 3734418 . Архивировано из оригинала 21 мая 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Любители бубликов, радуйтесь! Это новое заведение в Сиэтле действительно работает» . КОРОЛЬ-ТВ . 17 февраля 2021 г. Архивировано из оригинала 02 января 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
↑ Новый гастрономический тур посвящен процветающей кулинарии в Сиэтле, Саут-Лейк-Юнион, на YouTube . КИНГ-ТВ.
^ Стрифкерк, Марк Ван (15 октября 2021 г.). «Звездный ресторатор Рене Эриксон представляет Сиэтл на шоу Келли и Райан » . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 8 февраля 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Смит, Рич. «Slog AM: у паромов были плохие выходные, у Брюса Харрелла были плохие выходные, а у 85% населения мира был плохой век из-за изменения климата» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 27 мая 2022 г. Проверено 15 июля 2023 г.
^ Гуаренте, Гейб (10 августа 2020 г.). «Восходящая звезда бубликов Рубинштейн планирует открыть новый магазин в центре города на октябрь» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Вермиллион, Аллесия (12 октября 2021 г.). «На этой неделе откроется ресторан Rubinstein Bagels на Капитолийском холме» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Гуаренте, Гейб (16 марта 2021 г.). «Выращивающий бублики пекарь Рубинштейн продумывает место для нового Капитолийского холма» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 03 февраля 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Дж. Кенджи Лопес-Альт говорит, что бублики в Сиэтле не хуже, чем в Нью-Йорке. Вот его пятерка лучших» . Сиэтл Таймс . 20 января 2022 г. Архивировано из оригинала 08.11.2022 . Проверено 14 июля 2023 г.
^ Каллаган, Адам Х. (23 ноября 2022 г.). «Развитие Финни-Ридж открывает магазины высококачественного пива, хлеба и натурального вина» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 21 марта 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Стюарт, Джейд Ямадзаки (2 марта 2022 г.). «Tavolàta и Rubinstein Bagels откроют магазины в центре Редмонда» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Карнеус, Энн (22 февраля 2022 г.). «Таволата и бублики Рубинштейна Итана Стоуэлла планируют локации в Редмонде» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 14 июля 2023 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ Томпсон, Джоуи (18 февраля 2022 г.). «Итан Стоуэлл откроет проект ресторана Tavolàta в центре Редмонда» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . ISSN 8750-7757 . Архивировано из оригинала 21 февраля 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Новости: MainStreet открывает новые апартаменты в Редмонде» . Сиэтлский ежедневный торговый журнал . 15 июня 2023 г. . Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Многофункциональное здание Porch + Park для размещения бубликов Rubinstein и итальянского ресторана Tavolàta» . Редмондский репортер . 08.03.2022. Архивировано из оригинала 31 марта 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Осли, Кристина (07 октября 2020 г.). «Где найти лучшие магазины бубликов в Сиэтле» . Сиэтлский пост-разведчик . Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ О'Коннор, Джиллиан (16 сентября 2020 г.). «Вещи, которые мы любим: Чем заняться и что поесть в Пьюджет-Саунде» . Дитя Сиэтла . Архивировано из оригинала 07 октября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Лучшие бублики в Америке» . Еда и вино . Дотдаш Мередит . ISSN 0741-9015 . Архивировано из оригинала 29 июня 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Вот где найти лучшие бублики в Сиэтле | Блюдо» . Ежедневный улей . Ванкувер, Британская Колумбия. Архивировано из оригинала 01 декабря 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Где взять тарелку супов и тушеных блюд для зимней погоды в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . 12 февраля 2021 г. Архивировано из оригинала 8 октября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «5 отличных супов из Сиэтла для комфортной еды, когда она нам больше всего нужна» . Сиэтл Таймс . 14 января 2021 г. Архивировано из оригинала 6 июня 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Сэндвичи на завтрак в Сиэтле, ради которых стоит встать пораньше» . Пожиратель Сиэтла . 2020-10-19. Архивировано из оригинала 9 октября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ Аль-Хатлани, Алана (19 августа 2021 г.). «10 сенсационных магазинов бубликов в окрестностях Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.
^ «После поедания бубликов Восточного побережья взгляните на то, что может предложить PNW» . Такома, Вашингтон: KNKX . Архивировано из оригинала 18 августа 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.
^ «Самая большая кулинарная книга года уже здесь. Автор из Сиэтла Дж. Кенджи Лопес-Альт делится своими любимыми рецептами в журнале «The Wok». " . Сиэтл Таймс . 08.03.2022. Архивировано из оригинала 15 мая 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
Бублики Рубинштейна в ресторанах Ethan Stowell
Всплывающее окно Soul Food в Порт-Таунсенде и The Point Roberts Ferry (17 февраля 2021 г.), KING-TV
Любители бубликов, ликуйте! Этот новый рекламный ролик в Сиэтле приносит пользу , YouTube KING-TV
SJCCtv: Bagel Bites - Эпизод № 1: Бублики Рубинштейна на YouTube , Еврейский общественный центр Струм

[1] Гарри Чидл (19 июля 2023 г.). «Почему Эндрю Рубинштейн ушел из своего знаменитого магазина бубликов» . Пожиратель Сиэтла. Архивировано из оригинала 22 февраля 2024 года . Проверено 2 июня 2024 г.

[2] Дэвид Ландсел (5 марта 2021 г.). «Лучшие бублики в Америке» . Архивировано из оригинала 3 марта 2024 г. Проверено 2 июня 2024 г.

[3] «Бублики, лосось и дрянь: Кэти Бэрроу рассказывает, как приготовить дома целый завтрак классических деликатесов» . Салон.com . 09.03.2022. OCLC 43916723 . Архивировано из оригинала 17 июня 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[4] «Путеводитель по бубликам Сиэтла» . Сиэтл Метрополитен . ISSN 1931-2792 . Архивировано из оригинала 18 января 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[5] Гуаренте, Гейб (29 декабря 2020 г.). «Прославленные бублики Рубинштейна открыли новое кафе возле сфер» . Пожиратель Сиэтла . Вокс Медиа . Архивировано из оригинала 28 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[6] Вермиллион, Аллесия (29 декабря 2020 г.). «Наконец-то «Рубинштейн Бублики» открывает настоящий магазин» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[7] Клемент, Бетани Джин (16 июля 2019 г.). «Это лучший бублик в Сиэтле? Совершенно новые бублики Rubinstein готовы к вашей пробе на вкус» . Сиэтл Таймс . Компания Сиэтл Таймс . ISSN 0745-9696 . OCLC 9198928 . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[8] Аль-Хатлани, Алана (14 января 2021 г.). «Сиэтл долго ждал бубликов, подобных «Рубинштейну», которые теперь открыты в SLU» . КОМО-ТВ . Архивировано из оригинала 29 января 2021 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[9] «От Нью-Йорка до Сиэтла: история одержимости одной семьи бубликами» . Сиэтл Таймс . 26 июля 2019 г. Архивировано из оригинала 5 августа 2020 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[10] Белл, Джулианна. «Новый бар в виниловой тематике и другие новости о еде Сиэтла, которые вы можете использовать: выпуск от 7 июня 2019 г.» . Незнакомец . ISSN 1935-9004 . Архивировано из оригинала 17 марта 2020 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[11] Белл, Джулианна. «Самые ожидаемые открытия ресторанов и баров в Сиэтле в 2020 году» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 21 января 2021 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[12] «Основатель Rubinstein Bagels запускает сольный проект Hey Bagel на Истсайде» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 мая 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[13] Чидл, Гарри (19 июля 2023 г.). «Почему Эндрю Рубинштейн ушел из своего знаменитого магазина бубликов» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 21 июля 2023 г. Проверено 21 июля 2023 г.

[14] Хилл, Меган (19 августа 2019 г.). «Юнион Саут-Лейк-Юнион открывает первое из многих мест, где можно купить бублики Рубинштейна» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 24 марта 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[15] Аль-Хатлани, Алана (14 января 2021 г.). «Сиэтл долго ждал бубликов, подобных «Рубинштейну», которые теперь открыты в SLU» . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 30 ноября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[16] Осли, Кристина (08 января 2021 г.). «Знаменитые рогалики Рубинштейна открывают новое кафе в центре Сиэтла» . Сиэтлский пост-разведчик . Херст Коммуникейшнс . ISSN 0745-970X . ОСЛК 3734418 . Архивировано из оригинала 21 мая 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[17] «Любители бубликов, радуйтесь! Это новое заведение в Сиэтле действительно работает» . КОРОЛЬ-ТВ . 17 февраля 2021 г. Архивировано из оригинала 02 января 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[18] Новый гастрономический тур посвящен процветающей кулинарии в Сиэтле, Саут-Лейк-Юнион, на YouTube . КИНГ-ТВ.

[19] Стрифкерк, Марк Ван (15 октября 2021 г.). «Звездный ресторатор Рене Эриксон представляет Сиэтл на шоу Келли и Райан » . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 8 февраля 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[20] Смит, Рич. «Slog AM: у паромов были плохие выходные, у Брюса Харрелла были плохие выходные, а у 85% населения мира был плохой век из-за изменения климата» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 27 мая 2022 г. Проверено 15 июля 2023 г.

[21] Гуаренте, Гейб (10 августа 2020 г.). «Восходящая звезда бубликов Рубинштейн планирует открыть новый магазин в центре города на октябрь» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[22] Вермиллион, Аллесия (12 октября 2021 г.). «На этой неделе откроется ресторан Rubinstein Bagels на Капитолийском холме» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[23] Гуаренте, Гейб (16 марта 2021 г.). «Выращивающий бублики пекарь Рубинштейн продумывает место для нового Капитолийского холма» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 03 февраля 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[24] «Дж. Кенджи Лопес-Альт говорит, что бублики в Сиэтле не хуже, чем в Нью-Йорке. Вот его пятерка лучших» . Сиэтл Таймс . 20 января 2022 г. Архивировано из оригинала 08.11.2022 . Проверено 14 июля 2023 г.

[25] Каллаган, Адам Х. (23 ноября 2022 г.). «Развитие Финни-Ридж открывает магазины высококачественного пива, хлеба и натурального вина» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 21 марта 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[26] Стюарт, Джейд Ямадзаки (2 марта 2022 г.). «Tavolàta и Rubinstein Bagels откроют магазины в центре Редмонда» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[27] Карнеус, Энн (22 февраля 2022 г.). «Таволата и бублики Рубинштейна Итана Стоуэлла планируют локации в Редмонде» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 14 июля 2023 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[28] Томпсон, Джоуи (18 февраля 2022 г.). «Итан Стоуэлл откроет проект ресторана Tavolàta в центре Редмонда» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . ISSN 8750-7757 . Архивировано из оригинала 21 февраля 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[29] «Новости: MainStreet открывает новые апартаменты в Редмонде» . Сиэтлский ежедневный торговый журнал . 15 июня 2023 г. . Проверено 14 июля 2023 г.

[30] «Многофункциональное здание Porch + Park для размещения бубликов Rubinstein и итальянского ресторана Tavolàta» . Редмондский репортер . 08.03.2022. Архивировано из оригинала 31 марта 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[31] Осли, Кристина (07 октября 2020 г.). «Где найти лучшие магазины бубликов в Сиэтле» . Сиэтлский пост-разведчик . Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[32] О'Коннор, Джиллиан (16 сентября 2020 г.). «Вещи, которые мы любим: Чем заняться и что поесть в Пьюджет-Саунде» . Дитя Сиэтла . Архивировано из оригинала 07 октября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[33] «Лучшие бублики в Америке» . Еда и вино . Дотдаш Мередит . ISSN 0741-9015 . Архивировано из оригинала 29 июня 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[34] «Вот где найти лучшие бублики в Сиэтле | Блюдо» . Ежедневный улей . Ванкувер, Британская Колумбия. Архивировано из оригинала 01 декабря 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[35] «Где взять тарелку супов и тушеных блюд для зимней погоды в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . 12 февраля 2021 г. Архивировано из оригинала 8 октября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[36] «5 отличных супов из Сиэтла для комфортной еды, когда она нам больше всего нужна» . Сиэтл Таймс . 14 января 2021 г. Архивировано из оригинала 6 июня 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[37] «Сэндвичи на завтрак в Сиэтле, ради которых стоит встать пораньше» . Пожиратель Сиэтла . 2020-10-19. Архивировано из оригинала 9 октября 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[38] Аль-Хатлани, Алана (19 августа 2021 г.). «10 сенсационных магазинов бубликов в окрестностях Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 29 ноября 2022 г.

[39] «После поедания бубликов Восточного побережья взгляните на то, что может предложить PNW» . Такома, Вашингтон: KNKX . Архивировано из оригинала 18 августа 2022 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[40] «Самая большая кулинарная книга года уже здесь. Автор из Сиэтла Дж. Кенджи Лопес-Альт делится своими любимыми рецептами в журнале «The Wok». " . Сиэтл Таймс . 08.03.2022. Архивировано из оригинала 15 мая 2023 г. Проверено 14 июля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]