Святой Хлеб
Святой Хлеб | |
---|---|
![]() | |
![]() Внешний вид пекарни, 2023 год. | |
![]() | |
о ресторане Информация | |
адрес улицы | 1421 Северо-восточная Боут-стрит |
Город | Сиэтл |
Состояние | Вашингтон |
Почтовый индекс | 98105 |
Страна | Соединенные Штаты |
Координаты | 47 ° 39'02 "с.ш. 122 ° 18'47" з.д. / 47,6505 ° с.ш. 122,3130 ° з.д. |
Веб-сайт | святой хлеб |
Saint Bread — пекарня в Сиэтле , в американском штате Вашингтон. [ 1 ]
Описание
[ редактировать ]Saint Bread — пекарня в Портидж-Бэй , недалеко от Вашингтонского университета. [ 2 ] В пекарне есть витражи, столы для пикника на открытом воздухе, [ 3 ] и крытый дворик. [ 4 ] [ 5 ] В меню выпечка, тосты, гамбургеры, [ 6 ] бутерброды, [ 7 ] салаты и зерновые миски. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] В состав файлов cookie входит «гочудудл» ( хихикающий дудл с гочуджангом ). [ 11 ] Выпечка включала узлы кардамона, шоколадные круассаны и дыню . Адель Чапин из Eater Seattle сказала, что меню «охватывает французские, японские, американские и скандинавские традиции». [ 12 ] Пекарня сварила кофе от компании Proud Mary Coffee , которая управляет кафе в Портленде, штат Орегон . [ 13 ]
История
[ редактировать ]Ясуаки Сайто, Майкл Сандерс и Рэнди Рахлоу открыли пекарню на бывшей верфи в апреле 2021 года, в бывшем механическом цехе компании Jensen Motor Boat Company. [ 7 ]
В 2022 году эта компания была в числе местных пекарен, участвовавших в распродаже выпечки в целях предоставления доступа к абортам. [ 14 ] Saint Bread объявила о планах расширения в 2023 году. [ 15 ]
Габби Парк работала кондитером в ресторане Saint Bread. [ 16 ]
Прием
[ редактировать ]Гарри Чидл включил Saint Bread в по версии Eater Seattle за 2023 год. список 16 «самых совершенных» пекарен города [ 6 ] Этот бизнес был включен в . год список 25 лучших ресторанов Сиэтла по версии The New York Times за 2023 [ 17 ] оценил ее а в 2024 году журнал Bon Appétit как одну из девяти самых креативных пекарен в США. [ 18 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бауме, Мэтт; Бернс, Чейз; Грэм, Натали; Кеймиг, Джас; Мудеде, Чарльз; Смит, Рич. «Девять наших лучших рекомендаций по Сиэтлу на этой неделе» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 24 января 2022 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Бернстед, Брэндон (14 декабря 2021 г.). "Saint Bread, оживленная пекарня и кафе на месте бывшей 100-летней верфи" . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 3 октября 2022 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Маленький секрет Portage Bay — вкусная и комфортная еда» . Ежедневник Вашингтонского университета . 07.11.2022. Архивировано из оригинала 26 февраля 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Путеводитель по еде и питью в Сиэтле для новичков - Сиэтл» . Увлечение . 26 сентября 2023 г. Архивировано из оригинала 2 апреля 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Томки, Наоми (29 апреля 2021 г.). «Saint Bread открывает потрясающую новую пекарню в заливе Портидж» . Сиэтлский пост-разведчик . Архивировано из оригинала 17 октября 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «16 самых совершенных пекарен Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . 2016-10-24. Архивировано из оригинала 9 октября 2022 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Saint Bread, новая пекарня, приземляется в заливе Портидж» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 10 мая 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «В Сиэтле пекарня, оформленная в японском и датском стиле, предлагает угощения ручной работы» . king5.com . 9 сентября 2021 г. Архивировано из оригинала 18 сентября 2021 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Обзор Святого Хлеба - Университетский округ - Сиэтл» . Увлечение . 26 апреля 2023 г. Архивировано из оригинала 30 марта 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Что сегодня поесть в Сиэтле и его окрестностях: Saint Bread | Dished» . Ежедневный улей . Архивировано из оригинала 01 июня 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Ран, Тиффани (27 июня 2023 г.). «Лучшие способы пообедать в патио в Сиэтле» . Журнал Сиэтла . Архивировано из оригинала 17 октября 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Чапин, Адель (5 мая 2021 г.). «Ознакомьтесь с меню Saint Bread, новой пекарни, освещенной витражами» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 8 июня 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Что я съел за 48 часов в Сиэтле» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 26 марта 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Пекари против расизма» Распродажа выпечки в Сиэтле поддерживает право на аборт» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 10 мая 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Чидл, Гарри (6 апреля 2023 г.). «Saint Bread расширяется, включив в себя ужин и бар» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 мая 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ Чидл, Гарри (25 мая 2023 г.). «Рэйчел Янг из Joule открывает магазин тортов» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 8 июня 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «25 лучших ресторанов Сиэтла прямо сейчас» . Нью-Йорк Таймс . 11 октября 2023 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 16 октября 2023 г. Проверено 17 октября 2023 г.
- ^ «Американская выпечка более креативна, чем когда-либо. Эти 9 пекарен тому подтверждение» . Приятного аппетита . 13 марта 2024 г. Проверено 17 марта 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]