Бистро BluWater

Бистро BluWater
Бистро BluWater
	Интерьер ресторана в Сиэтле в районе Леши , 2023 год.
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1997
Владелец(и)	Барт Эван ; Дэн Андерсон ;
Тип еды	Американский ; Новый американец ; морепродукты ;
адрес улицы	102 Лейксайд Авеню
Город	Сиэтл
Графство	Король
Состояние	Сиэтл
Почтовый индекс	98112
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	47 ° 36'07 "N 122 ° 17'06" W / 47,6019 ° N 122,2849 ° W

BluWater Bistro — ресторан в Сиэтле в Леши , в американском штате Вашингтон районе . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Это единственный ресторан из небольшой сети, расположенный в городских районах Грин-Лейк и Саут-Лейк-Юнион . ^{[ 3 ]} и в Киркланде .

Описание

BluWater Bistro — ресторан морепродуктов. ^{[ 4 ]} в Сиэтле в районе Леши , последнем оставшемся заведении небольшой сети в столичном регионе . Ресторан площадью около 5200 квадратных футов иногда называют BluWater Bistro Leschi. ^{[ 5 ]} В интерьере есть кабинки и панели из красного дерева. ^{[ 6 ]} Бистро BluWater также работает в Грин-Лейк и Киркланде . ^{[ 7 ]} В ресторане Green Lake был бар на 20 мест и патио на тротуаре недалеко от Грин-Лейк-Драйв-Норт. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

В американское / новоамериканское меню вошли с чипотле -барбекю ребрышки и медом , макароны с сыром и крабом Дандженесс , ^{[ 10 ]} крабовые рангуны, домашние тако, ^{[ 11 ]} макароны, ^{[ 6 ]} жареная курица, свиные отбивные , стейк «Нью-Йорк» с голубым сыром и другая « комфортная еда ». ^{[ 12 ]}

На День матери в ресторане подают крабовый пирог Дандженесс с картофелем на завтрак, булочкой и фруктами, а также мимозой . ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} Во время пандемии COVID-19 в ресторане еды на вынос и варианты доставки ко Дню матери включали ребрышки на кости, цельную жареную органическую курицу, брюссельскую капусту , картофель, лаймовый пирог и бутылки Пино Нуар. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

На День Благодарения в ресторане подают индейку, ребрышки или праздничную ветчину, клюквенно-ореховый салат или тыквенный суп, дикую зелень и тыквенный пирог . ^{[ 17 ]} Варианты ужина и еды на вынос на Рождество включали индейку, ребрышки, ветчину и тыквенный пирог. ^{[ 18 ]}

История

Совладельцы Барт Эванс ^{[ 19 ]} и Дэн Андерсон ^{[ 20 ]} открыл оригинальный ресторан на озере Юнион в 1997 году. ^{[ 21 ]} Питер Левин был шеф-поваром с 2002 года. ^{[ 8 ]}

Локация Green Lake открылась в 2002 году. ^{[ 8 ]} Ресторан Leschi открылся в 2004 году, заменив кафе Leschi Lake. Перед открытием ресторан прошел реконструкцию и получил внешний ремонт, включая новую крышу. ^{[ 6 ]} Локация Green Lake закрылась в 2015 году. ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]}

Прием

В путеводителе «Не для туристов» по Сиэтлу говорится, что BluWater предлагает «дорогие, но идеальные морепродукты и мясо, чтобы успокоить хищника в вашей жизни». ^{[ 24 ]} В списке 23 ресторанов Seattle Metropolitan за 2017 год с «прекрасным видом на воду» говорится: «В зависимости от того, кого вы спрашиваете, интерьер либо комфортный, либо видал лучшие времена. Но на западном берегу озера Вашингтон на удивление мало ресторанов, и вид на воду прекрасен." ^{[ 25 ]} BluWater победил в категории «Лучшие коктейли» по опросу читателей Seattle Weekly . ^{[ 26 ]}

См. также

Ссылки

^ «BluWater Bistro Lake Union: быть или не быть? — после пожара» . Сиэтл Таймс . 11 октября 2010 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Смит, Жизель (1999). Лучшие места Сиэтла . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-155-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Шлюшка: Проститутка - грузило» . Сиэтлский еженедельник . 11 декабря 2007 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Шательен, Рэй (7 июня 2005 г.). Путеводитель исследователя Книга Сиэтла и Ванкувера: включает Олимпийский полуостров, Викторию и многое другое: великолепное направление . Земляк Пресс. ISBN 978-1-58157-027-4 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Работники ресторана в Сиэтле собирают деньги для любимой коллеги и матери-одиночки, борющейся с раком» . king5.com . 09.12.2021. Архивировано из оригинала 26 июня 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Закрытое кафе Leschi Lakecafe вновь откроется под названием BluWater Bistro | The Seattle Times» . archive.seattletimes.com . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Бистро Bluwater отправится в Киркланд» . Сиэтл Таймс . 30 августа 2006 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Бистро BluWater открывает второе заведение в Грин-Лейк | The Seattle Times» . archive.seattletimes.com . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Сиэтл на свежем воздухе» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 25 июня 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «BluWater Bistro: Леши» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Bluwater Bistro заново изобретает Duck Dodge… в резине» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Сиэтл Фодора . Путевые публикации Фодора. 01 апреля 2004 г. ISBN 978-1-4000-1330-2 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Куда пойти на бранч ко Дню матери в Сиэтле» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Бранчи ко Дню матери в Сиэтле: выпуск 2022 года» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 19 октября 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Гуаренте, Гейб (04 мая 2020 г.). «Где взять еду на вынос и с доставкой ко Дню матери в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 30 сентября 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Ваш полный путеводитель по специальным предложениям на вынос, доставке цветов и другим способам празднования Дня матери 2020 года в Сиэтле» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 04 августа 2020 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Эти рестораны в Сиэтле открыты (или подают закуски на вынос) в День Благодарения» . Сиэтл Таймс . 14 ноября 2022 г. Архивировано из оригинала 26 сентября 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Где поесть в Сиэтле в канун Рождества и в день Рождества» . Сиэтл Таймс . 2022-12-15. Архивировано из оригинала 2 января 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Владельцу бистро BluWater приписывают спасение мальчика из озера Вашингтон» . КИРО 7 Новости Сиэтла . 16 мая 2012 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Владельцы бистро BluWater откроют бистро Belltown» . Сиэтл Таймс . 9 марта 2005 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Тайс, Кэрол (4 января 2004 г.). «Корабль заходит в бистро BluWater в Сиэтле» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Архивировано из оригинала 25 июля 2004 года . Проверено 30 декабря 2023 г.
^ Джонс, Сара (04 мая 2015 г.). «Бистро BluWater закрывается на Зеленом озере» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 июня 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «Сиэтл Гринлейкер | Бистро Bluwater в Грин-Лейк закрылось | Новости, культура и образ жизни района Грин-Лейк в Сиэтле» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^
Не для туристов :
- Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов» . Саймон и Шустер. 06.05.2014. ISBN 978-1-62873-587-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
- Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов», 2016 год . Саймон и Шустер. 24.11.2015. ISBN 978-1-5107-0025-3 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
- Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов», 2017 год . Саймон и Шустер. 18 октября 2016 г. ISBN 978-1-5107-1063-4 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «23 ресторана с великолепным видом на воду» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 7 июня 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.
^ «ЛУЧШЕЕ СИЭТЛА 2002» . Сиэтлский еженедельник . 09.10.2006. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] «BluWater Bistro Lake Union: быть или не быть? — после пожара» . Сиэтл Таймс . 11 октября 2010 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[2] Смит, Жизель (1999). Лучшие места Сиэтла . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-155-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[3] «Шлюшка: Проститутка - грузило» . Сиэтлский еженедельник . 11 декабря 2007 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[4] Шательен, Рэй (7 июня 2005 г.). Путеводитель исследователя Книга Сиэтла и Ванкувера: включает Олимпийский полуостров, Викторию и многое другое: великолепное направление . Земляк Пресс. ISBN 978-1-58157-027-4 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[5] «Работники ресторана в Сиэтле собирают деньги для любимой коллеги и матери-одиночки, борющейся с раком» . king5.com . 09.12.2021. Архивировано из оригинала 26 июня 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[:0-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Закрытое кафе Leschi Lakecafe вновь откроется под названием BluWater Bistro | The Seattle Times» . archive.seattletimes.com . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[7] «Бистро Bluwater отправится в Киркланд» . Сиэтл Таймс . 30 августа 2006 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[:1-8] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Бистро BluWater открывает второе заведение в Грин-Лейк | The Seattle Times» . archive.seattletimes.com . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[9] «Сиэтл на свежем воздухе» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 25 июня 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[10] «BluWater Bistro: Леши» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[11] «Bluwater Bistro заново изобретает Duck Dodge… в резине» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[12] Сиэтл Фодора . Путевые публикации Фодора. 01 апреля 2004 г. ISBN 978-1-4000-1330-2 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[13] «Куда пойти на бранч ко Дню матери в Сиэтле» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[14] «Бранчи ко Дню матери в Сиэтле: выпуск 2022 года» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 19 октября 2022 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[15] Гуаренте, Гейб (04 мая 2020 г.). «Где взять еду на вынос и с доставкой ко Дню матери в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 30 сентября 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[16] «Ваш полный путеводитель по специальным предложениям на вынос, доставке цветов и другим способам празднования Дня матери 2020 года в Сиэтле» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 04 августа 2020 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[17] «Эти рестораны в Сиэтле открыты (или подают закуски на вынос) в День Благодарения» . Сиэтл Таймс . 14 ноября 2022 г. Архивировано из оригинала 26 сентября 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[18] «Где поесть в Сиэтле в канун Рождества и в день Рождества» . Сиэтл Таймс . 2022-12-15. Архивировано из оригинала 2 января 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[19] «Владельцу бистро BluWater приписывают спасение мальчика из озера Вашингтон» . КИРО 7 Новости Сиэтла . 16 мая 2012 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[20] «Владельцы бистро BluWater откроют бистро Belltown» . Сиэтл Таймс . 9 марта 2005 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[21] Тайс, Кэрол (4 января 2004 г.). «Корабль заходит в бистро BluWater в Сиэтле» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Архивировано из оригинала 25 июля 2004 года . Проверено 30 декабря 2023 г.

[22] Джонс, Сара (04 мая 2015 г.). «Бистро BluWater закрывается на Зеленом озере» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 июня 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[23] «Сиэтл Гринлейкер | Бистро Bluwater в Грин-Лейк закрылось | Новости, культура и образ жизни района Грин-Лейк в Сиэтле» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[24] Не для туристов :
Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов» . Саймон и Шустер. 06.05.2014. ISBN 978-1-62873-587-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов», 2016 год . Саймон и Шустер. 24.11.2015. ISBN 978-1-5107-0025-3 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов», 2017 год . Саймон и Шустер. 18 октября 2016 г. ISBN 978-1-5107-1063-4 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[25] Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов» . Саймон и Шустер. 06.05.2014. ISBN 978-1-62873-587-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[26] Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов», 2016 год . Саймон и Шустер. 24.11.2015. ISBN 978-1-5107-0025-3 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[27] Путеводитель по Сиэтлу «Не для туристов», 2017 год . Саймон и Шустер. 18 октября 2016 г. ISBN 978-1-5107-1063-4 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[25] «23 ресторана с великолепным видом на воду» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 7 июня 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[26] «ЛУЧШЕЕ СИЭТЛА 2002» . Сиэтлский еженедельник . 09.10.2006. Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 г. Проверено 30 декабря 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]