Кафе Аволе
| Кафе Аволе | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид магазина Центрального района в 2023 году. | |
| о ресторане Информация | |
| Город | Сиэтл |
| Графство | Король |
| Состояние | Вашингтон |
| Страна | Соединенные Штаты |
Кафе Avole , также известное как Avole Coffee , [ 1 ] — компания по обжарке кофе , которая также управляет двумя кофейнями в Сиэтле , штат Вашингтон. Бизнес был открыт в Брайтоне и работает на Ист-Юнион-стрит в Центральном округе и на Рейнир-авеню Юг в Рейнир-Вэлли . [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Локация «Центральный район» работает в здании Liberty Bank. [ 3 ] Ресторан Rainier Valley расположен в бывшем мини-маркете. [ 4 ] прикреплен к Эфиопскому общественному центру. [ 2 ] [ 5 ] В кофейных напитках используется эфиопский кофе. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] Меню напитков включает лавандовый латте и напитки со льдом , такие как чай Genesee с черным чаем , лимоном и черничным сиропом. В меню питания входят овощные самбусы; Полный медамес входит в число вариантов завтрака. [ 2 ]
История
[ редактировать ]Соучредителем и совладельцем компании является Соломон Дуби. [ 2 ] [ 9 ] бизнес открыт в Брайтоне [ 10 ] а позже расширился до Центрального округа. [ 11 ] Совладельцами также являются Гэвин Эймос и Гетачью Энбиале. [ 12 ] Заведение в Брайтоне закрылось. Компания , принадлежащая Блэку, предоставила зал ожидания Africa Lounge в международном аэропорту Сиэтл-Такома . [ 13 ] [ 14 ] По данным Tasting Table , Avole «работает с местными фермерами, участвует в различных благотворительных мероприятиях и участвует в работе с населением». [ 15 ]
Прием
[ редактировать ]Avole был включен в список семнадцати лучших обжарщиков кофе города, помимо Starbucks, по версии Tasting Table за 2022 год . [ 15 ] В 2023 году Allecia Vermillion и Agazit Afeworki включили Avole в Seattle Metropolitan . обзор лучших ресторанов эфиопской и эритрейской кухни города [ 16 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Сара, Лакшми (16 июня 2021 г.). «Поклонники кофе любят эфиопскую обжарку. Avole хочет, чтобы они тоже посетили эфиопские кафе» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 мая 2024 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Новая эфиопская кофейня и общественный центр идеально сочетаются на пляже Рейнир-Бич в Сиэтле» . king5.com . 2023-08-29. Архивировано из оригинала 13 сентября 2023 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Сара, Лакшми (16 июня 2021 г.). «Поклонники кофе любят эфиопскую обжарку. Avole хочет, чтобы они тоже посетили эфиопские кафе» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 мая 2024 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ «Кафе Аволе» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 01 октября 2020 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Брайман, Ховард (19 октября 2023 г.). «Кафе Avole в Сиэтле открывается внутри эфиопского общественного центра» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . Архивировано из оригинала 26 декабря 2023 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ «Попробуйте эфиопский кофе джабена в кафе Avole» . king5.com . 05.03.2018. Архивировано из оригинала 06 марта 2018 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Томки, Наоми (21 июня 2016 г.). «Новые кафе Сиэтла знакомят с мировой кофейной культурой» . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 30 сентября 2023 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ «Кофейная столица Америки предлагает вкусы со всего мира» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 5 мая 2024 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Томки, Наоми (30 ноября 2022 г.). «Самые эклектичные кофейни Сиэтла» . Полушария . Архивировано из оригинала 9 декабря 2023 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Брайман, Ховард (24 марта 2016 г.). «Эфиопский кофе и пивоварение в кафе Avole в Сиэтле» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . Архивировано из оригинала 12 мая 2021 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Гуаренте, Гейб (22 февраля 2021 г.). «Эфиопская кофейня Cafe Avole откроет новое место в здании Liberty Bank» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 30 ноября 2023 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Сара, Лакшми (16 июня 2021 г.). «Поклонники кофе любят эфиопскую обжарку. Avole хочет, чтобы они тоже посетили эфиопские кафе» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 мая 2024 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Джеймерсон-Флауэрс, Бруклин. «Кофейни, принадлежащие чернокожим, видят новые возможности после закрытия Starbucks | Cascade PBS News» . https://crosscut.com . Архивировано из оригинала 27 февраля 2024 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Стрифкерк, Марк Ван (15 июня 2021 г.). «11 обжарочных аппаратов мелкого действия, которые должен знать каждый житель Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 5 мая 2024 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Хоу, SG (17 октября 2022 г.). «17 лучших обжарщиков кофе в Сиэтле, кроме Starbucks» . Дегустационный стол . Архивировано из оригинала 27 ноября 2022 г. Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ «Лучшая эфиопская и эритрейская еда в Сиэтле» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 22 мая 2023 г. Проверено 5 мая 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
