Компания Daily Dozen Donut

Компания Daily Dozen Donut
Компания Daily Dozen Donut
	Киоск Daily Dozen Donut Company на рынке Пайк-Плейс (2022 г.)
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1978
Владелец(и)	Барбара Эльза
Предыдущий владелец(и)	Тодд Коллинз
адрес улицы	93 Пайк-стрит
Город	Сиэтл , Вашингтон, США
Координаты	47 ° 36'31 ″ с.ш. 122 ° 20'25 ″ з.д. / 47,6087 ° с.ш. 122,3403 ° з.д.

Daily Dozen Donut Company — магазин пончиков на Сиэтле в рынке Пайк-Плейс , штат Вашингтон . В ларьке Экономического рынка , основанном двумя сестрами в 1978 году, установлен «Робот-пончик» и он широко известен своими горячими, свежеприготовленными пончиками размером с кусочек , которые подаются в бумажном пакете . Бизнесом управляет Барбара Эльза с ок. 1989 год . Daily Dozen получила в целом положительный прием и была включена в несколько обзоров лучших пончиков Сиэтла. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Описание

Daily Dozen предлагает небольшие пончики из прилавка в здании Экономического рынка на рынке Пайк-Плейс в Сиэтла центральном районе набережной . ^{[ 3 ]} Разновидности включают простой, корицу, сахар, кленовый бекон, ^{[ 4 ]} и шоколад с посыпкой , ^{[ 5 ]} а также сезонные предложения. ^{[ 6 ]} Пончики, как правило, представляют собой дырочки для пончиков размером с шарики для пинг-понга и продаются теплыми. ^{[ 7 ]} Fodor's сообщает, что Daily Dozen предлагает «очаровательные мини-пончики, которые можно приготовить прямо во время просмотра, посыпанные сахарной пудрой». ^{[ 8 ]} Слоган компании: «Будь победителем, съешь на ужин пончики». ^{[ 9 ]}

Автоматизированная машина Belshaw Brothers Mark II. ^{[ 1 ]}^{[ 10 ]} изобретенный в 1930-х годах под названием «Робот-пончик». ^{[ 2 ]}^{[ 11 ]} создает пончики рядами по четыре. ^{[ 12 ]} Описанное газетой Chicago Tribune как «завораживающее изобретение, которое бросает кольца теста в масло», оно отправляет тесто «по нефтяной реке, как круиз по джунглям в Диснейленде », и в конечном итоге переворачивает пончики «золотые и выпуклые на охлаждающие стойки». ^{[ 13 ]} Сотрудники магазина смешивают пончики с начинкой на месте, трясут их в бумажных пакетах, часто подбрасывают в воздух и ловят для большей зрелищности . ^{[ 14 ]} Магазин работает только за наличный расчет. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

История

Daily Dozen была основана двумя сестрами в 1978 году. ^{[ 16 ]} Сейчас бизнес принадлежит Барбаре Эльзе, которая управляла магазином с ок. 1989 год . ^{[ 11 ]}^{[ 17 ]}^{[ 18 ]} Ранее бизнес принадлежал Тодду Коллинзу. ^{[ 19 ]}

В 1997 году цех перерабатывал 35 фунтов (16 кг) муки ежедневно. ^{[ 12 ]} Сообщалось, что в 2007 году в магазине продавалось 40 000 пончиков в день. ^{[ 20 ]} и в среднем около 20 000 пончиков в день в 2016 году. ^{[ 21 ]}

В 2006 году газета Seattle Weekly выбрала Daily Dozen как «лучшее место, где можно в любой момент набрать вес» и заявила:

Горячие, только что приготовленные маленькие жемчужины настолько обманчиво безобидны и малы по размеру, что вы склонны есть их, как попкорн, что в уродливом реальном мире может стать причиной тревожного открытия, когда вы заглянете в свой бумажный пакет и поймете, что вы съели 12 пончиков, даже не отрыгнув. Порошковые, покрытые шоколадной глазурью, посыпанные или, как мы любим, простые и золотистые, лакомства стоят всего пару долларов за дюжину. Но не говорите, что мы вас не предупреждали. ^{[ 22 ]}

Сяо-Цзин Чжоу из Seattle Post-Intelligencer включил Daily Dozen в обзор 2006 года «Невозможно пропустить укусы» и порекомендовал: «Обязательно возьмите с собой друга, иначе вы можете съесть всю сумку». ^{[ 23 ]} Линси Бертон из газеты включила Daily Dozen в 2016 и 2018 годах обзоры лучших пончиков города. ^{[ 24 ]}^{[ 25 ]} Газета Seattle Post-Intelligencer включила пончики в список из 26 «знаковых закусок Сиэтла» 2021 года. ^{[ 26 ]} Стюарт Эскенази из The Seattle Times включил Daily Dozen в обзор «фаворитов для детей» на Pike Place Market за 2007 год. ^{[ 27 ]}

В 2008 году Bon Appétit Дайан Чанг из написала: «Зайдите на рынок Пайк-Плейс, и вы сразу же ощутите аппетитный аромат свежеобжаренного теста... Их рецепт не менялся вот уже почти 20 лет, и их линии не получили широкого распространения. хоть короче». ^{[ 28 ]} Daily Dozen не была включена в обзор Эндрю Ноултона «Лучшие пончики Америки» для Bon Appétit за 2010 год , но впоследствии была включена в его дополнительный список рекомендаций для читателей. ^{[ 29 ]} В 2013 году Линдси Коэн из KOMO-TV описала этот магазин как «опору рынка Пайк-Плейс на протяжении почти 30 лет». ^{[ 30 ]} Daily Dozen возглавила KSTW за 2018 год. список пяти лучших магазинов пончиков Сиэтла по версии ^{[ 31 ]} Аллесия Вермиллион из Seattle Metropolitan включила этот бизнес в обзор лучших пончиков города 2022 года. ^{[ 32 ]}

В июне 2009 года Эльза вывесила радужный флаг за прилавком Daily Dozen в честь Месяца гордости , а через неделю ей позвонил домовладелец и попросил снять его. Спор вскоре был освещен The Stranger , а Управление по сохранению и развитию рынка Пайк-Плейс (PDA) было завалено гневными телефонными звонками. Эльза представила свое дело КПК и Исторической комиссии рынка Пайк-Плейс, и ей было разрешено вывешивать флаг каждый год в июне. Однако в июле 2012 года она решила оставить флаг поднятым на неопределенный срок, что спровоцировало дальнейшие дискуссии с властями. ^{[ 18 ]}^{[ 33 ]}

В апреле 2012 года магазин подал заявку на расширение на прилегающее помещение, которое раньше арендовало компания по производству сухофруктов. Владельцы магазинов стремились расширить бизнес и начать продавать хлеб быстрого приготовления, ручные горшки, сидр и кофе. ^{[ 34 ]} В июле 2012 года The Seattle Times отметила, что Daily Dozen ведет более половины своего бизнеса с местными жителями, а не с туристами. ^{[ 35 ]} В 2020 году, во время пандемии COVID-19 , предприятие получило финансирование Программы защиты зарплат от Администрации малого бизнеса , сохранив семь сотрудников. ^{[ 36 ]} В 2022 году, чтобы отметить 115-летие Pike Place Market, 17 августа компания раздала бесплатные пончики и напитки первым 115 гостям. ^{[ 37 ]}

В 2012 году этот бизнес вдохновил предпринимателей открыть Beavers Coffee + Donuts, фургон с едой в Чикаго, штат Иллинойс. В фургоне с едой также используется «пончиковый робот» для приготовления пончиков. ^{[ 38 ]}

Эд Левин из Serious Eats отмечает, что тот факт, что мини-пончики «на самом деле собираются с «конвейерной ленты» Donut Robot», может означать, что в них «немного больше масла, но мы не будем жаловаться». ^{[ 2 ]}

См. также

Ссылки

Цитаты

^ Перейти обратно: ^а ^б Крондл 2014 , с. 72.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Левин 2011 , с. 263.
^ Балла, Лесли (5 июня 2019 г.). «Кулинарные чудеса рынка Пайк-Плейс в Сиэтле» . Пожиратель . Вокс Медиа . Архивировано из оригинала 12 ноября 2021 года . Проверено 26 октября 2022 г.
^ Коллинз, Саймон (22 октября 2019 г.). «Рыночные исследования» . Западная Австралия . Семь Вест Медиа . ISSN 0312-6323 . Архивировано из оригинала 15 декабря 2022 года . Проверено 15 декабря 2022 г.
^ «Лучшие магазины пончиков Сиэтла» . Триллерист . Вокс Медиа . 9 февраля 2016 года . Проверено 22 октября 2022 г.
^ Ван Стрифкерк, Марк (15 февраля 2016 г.). «Восхитительные пончики в районе Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Вокс Медиа . Проверено 22 октября 2022 г.
^ Медовой, Георгий (9 октября 2008 г.). «На рынок, на рынок… – Пайк-плейс в Сиэтле гордится тем, что является «настоящей вещью» для толп покупателей» . Предприятие Дэвиса . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.
^ Путешествие Фодора 2017 , с. 154.
^ Коссен, Билл (14 октября 2001 г.). «Теплый прием для одного горячего угощения: местные магазины не обеспокоены дебютом сети пончиков». Сиэтл Таймс . Спросите Барбару Эльзу. Уже 13 лет она управляет крошечным магазином Daily Dozen Donut (слоган: «Будь победителем, съешь пончики на ужин») на рынке Пайк-Плейс.
^ Чжоу, Сяо-Цзин (31 июля 2002 г.). «Жареные во фритюре воспоминания: пончики ручной работы — это воспоминания о простых днях» . Сиэтлский пост-разведчик . п. Д1. Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Чайновет, Кейт (22 сентября 2004 г.). «Дыра-и-грааль» . Закат . ISSN 0039-5404 . Архивировано из оригинала 22 октября 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Полак, Моник ; Шенкер, Майкл (16 сентября 1997 г.). «Рынок, полный свежих впечатлений» . Ванкувер Сан . Получено 2 ноября 2022 г. - через Newspapers.com .
^ Панг, Кевин (4 августа 2013 г.). «Сердце Сиэтла: рынок Пайк-Плейс полон хороших вариантов еды» . Чикаго Трибьюн . п. 8. Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 года . Проверено 10 декабря 2022 г. - через Newspapers.com .
^ «Не откладывайте — купите пончики» . Сиэтлский экзаменатор . 26 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.
^ Grubbin 'Сиэтл, 2019 , с. 137.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Неспящие в Сиэтле: спокойное, культурное и гурманское место» . Ирландские Таймс . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.
^ Малдун, Кэти (18 августа 2007 г.). «На рынок, на рынок». Орегонец . Предварительные публикации . п. B01 18 августа 2007 г. ISSN 8750-1317 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Уайтли, Джеймс (26 октября 2012 г.). «Наш флаг на рынке: продавец пончиков взъерошивает перья, демонстрируя знамя гордости» . Сиэтлские гей-новости . Архивировано из оригинала 2 ноября 2022 года . Получено 2 ноября 2022 г. - через Newspapers.com .
^ Сасскинд, Джонатан (31 июля 1991 г.). «Эспрессо для пары из Сиэтла становится жарче в Нью-Йорке» Seattle Post-Intelligence . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г. Коллинз, 27 лет, выпускник школы Рузвельта и Вашингтонского университета, владел магазином Daily Dozen Donuts на рынке Пайк-Плейс.
^ Александр, Джемма (1 июня 2017 г.). «Готовьтесь к новому щучьему месту этим летом» . РодительскаяКарта . OCLC 52150073 . Архивировано из оригинала 15 декабря 2022 года . Проверено 15 декабря 2022 г.
^ «Вашингтон и Орегон предлагают на северо-западе США все, что вы можете пожелать, и даже больше». Ирландский эксперт . 27 августа 2016 г. Будучи старейшим постоянно открытым фермерским рынком в США, на котором работают более 200 операторов ларьков, рынок является эпицентром продовольственной сцены Сиэтла и привлекает 10 миллионов посетителей в год, или в среднем более 20 000 в день. . Рыночная компания Daily Dozen Donut Company продает примерно столько же пончиков каждый день.
^ «Лучшее лекарство от холестерина: какая еда в мире самая жирная, калорийная и разрушающая артерии?» . Сиэтлский еженедельник . Звуковое издательство. 9 октября 2006 г. ISSN 0898-0845 . OCLC 17527271 . Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Проверено 26 октября 2022 г.
^ Чжоу, Сяо-Цзин (29 марта 2006 г.). «Вы должны попробовать эти небольшие впечатления от Сиэтла, которые не должен пропустить ни один любитель вкусных угощений». Сиэтлский пост-разведчик . п. С1.
^ Бертон, Линси (11 апреля 2016 г.). «Лучшие пончики Сиэтла» . Сиэтлский пост-разведчик . Херст Коммуникейшнс . ISSN 0745-970X . ОСЛК 3734418 . Архивировано из оригинала 22 октября 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.
^ Бертон, Линси (1 июня 2018 г.). «С национальным днем пончиков! Вот лучшие пончики Сиэтла» . Сиэтлский пост-разведчик . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.
^ «Вы попробовали все 26 этих культовых блюд из Сиэтла?» . Сиэтлский пост-разведчик . 20 декабря 2021 года. Архивировано из оригинала 17 июля 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.
^ Эскенази, Стюарт (23 июля 2007 г.). «Под кайфом от сахара и глупых веревок, на рынке; Пайк Плейс, 100 – Мой рынок: «Дети» ». Сиэтл Таймс . п. А1.
^ Чанг, Дайан (октябрь 2008 г.). «Местный колорит». Приятного аппетита .
^ Ноултон, Эндрю (12 марта 2010 г.). «Лучшие пончики Америки, часть 2» . Приятного аппетита . Конде Наст . ISSN 0006-6990 . Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Проверено 26 октября 2022 г.
^ Коэн, Линдси (6 февраля 2013 г.). «Отчет: Microsoft и Boeing прячут деньги в офшорах, чтобы уклониться от уплаты налогов» . КОМО-ТВ . Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Проверено 26 октября 2022 г.
^ «Сладости: посетите 5 лучших магазинов пончиков в Сиэтле» . КСТВ . 8 мая 2018. Архивировано из оригинала 27 октября 2022 года . Проверено 3 ноября 2022 г.
^ «Вот лучшие пончики в Сиэтле» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.
^ Браун, Александр П. (29 июня 2004 г.). «Нет гордости на рынке Пайк-Плейс» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 15 декабря 2022 года . Проверено 15 декабря 2022 г.
^ «Давний ресторан Pike Place Market закрывается» . Сиэтлский пост-разведчик . 16 апреля 2012 года. Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.
^ Денн, Ребекка (10 июля 2012 г.). «Пять вещей, которые вы не знали о рынке Пайк-Плейс (и кулинарной книге!)» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 4 ноября 2022 года . Проверено 12 декабря 2022 г.
^ Гигерих, Энди (7 июля 2020 г.). «Вот вашингтонские компании, получившие как минимум 5 миллионов долларов в виде кредитов в рамках ГЧП» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 19 декабря 2022 г.
^ Бауме, Мэтт (15 августа 2022 г.). «Поздравляем Pike Place со 115-летием! Вот пончик» . Незнакомец . ISSN 1935-9004 . Архивировано из оригинала 22 октября 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.
^ Панг, Кевин (16 февраля 2012 г.). «Съешь это!» . Чикаго Трибьюн . ПроКвест 921564217 . Проверено 13 декабря 2022 г.

Библиография

Чансанчай, Атима (29 января 2015 г.). 100 вещей, которые нужно сделать в Сиэтле, прежде чем умереть (электронная книга). ООО «Риди Пресс». ISBN 978-1-935806-91-2 . Архивировано из оригинала 27 декабря 2022 года . Проверено 30 октября 2022 г.
Путешествие Фодора (25 июля 2017 г.). Сиэтл Фодора . Путешествие Фодора . ISBN 978-0-14-754683-8 .
Граббин Сиэтл (1 мая 2019 г.). Еда в Сиэтле: путешествие по окрестностям по одному перекусу и возлиянию за раз . Роуман и Литтлфилд . ISBN 978-1-4930-3885-5 . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.
Крондл, Майкл (2014). Пончик: история, рецепты и знания от Бостона до Берлина (1-е изд.). Чикаго, Иллинойс: Chicago Review Press . стр. X, 72. ISBN. 978-1-61374-673-8 . OCLC 879372163 . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 17 ноября 2022 г.
Левин, Эд (1 ноября 2011 г.). Серьезное питание: подробное руководство по приготовлению и употреблению вкусной еды, где бы вы ни находились . Поттер/TenSpeed/Гармония. ISBN 978-0-307-95331-5 .

Внешние ссылки

Компания Daily Dozen Donut на рынке Пайк-Плейс
Мадрид, Сиенна (7 февраля 2008 г.). «Пончики + Панки = Любовь» . Незнакомец .
Компания Daily Dozen Donut в Zomato

[FOOTNOTEKrondl201472-1] Перейти обратно: ^а ^б Крондл 2014 , с. 72.

[FOOTNOTELevine2011263-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с Левин 2011 , с. 263.

[:3-3] Балла, Лесли (5 июня 2019 г.). «Кулинарные чудеса рынка Пайк-Плейс в Сиэтле» . Пожиратель . Вокс Медиа . Архивировано из оригинала 12 ноября 2021 года . Проверено 26 октября 2022 г.

[4] Коллинз, Саймон (22 октября 2019 г.). «Рыночные исследования» . Западная Австралия . Семь Вест Медиа . ISSN 0312-6323 . Архивировано из оригинала 15 декабря 2022 года . Проверено 15 декабря 2022 г.

[:0-5] «Лучшие магазины пончиков Сиэтла» . Триллерист . Вокс Медиа . 9 февраля 2016 года . Проверено 22 октября 2022 г.

[:1-6] Ван Стрифкерк, Марк (15 февраля 2016 г.). «Восхитительные пончики в районе Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Вокс Медиа . Проверено 22 октября 2022 г.

[7] Медовой, Георгий (9 октября 2008 г.). «На рынок, на рынок… – Пайк-плейс в Сиэтле гордится тем, что является «настоящей вещью» для толп покупателей» . Предприятие Дэвиса . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.

[FOOTNOTEFodor's_Travel2017154-8] Путешествие Фодора 2017 , с. 154.

[9] Коссен, Билл (14 октября 2001 г.). «Теплый прием для одного горячего угощения: местные магазины не обеспокоены дебютом сети пончиков». Сиэтл Таймс . Спросите Барбару Эльзу. Уже 13 лет она управляет крошечным магазином Daily Dozen Donut (слоган: «Будь победителем, съешь пончики на ужин») на рынке Пайк-Плейс.

[10] Чжоу, Сяо-Цзин (31 июля 2002 г.). «Жареные во фритюре воспоминания: пончики ручной работы — это воспоминания о простых днях» . Сиэтлский пост-разведчик . п. Д1. Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.

[:2-11] Перейти обратно: ^а ^б Чайновет, Кейт (22 сентября 2004 г.). «Дыра-и-грааль» . Закат . ISSN 0039-5404 . Архивировано из оригинала 22 октября 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.

[:6-12] Перейти обратно: ^а ^б Полак, Моник ; Шенкер, Майкл (16 сентября 1997 г.). «Рынок, полный свежих впечатлений» . Ванкувер Сан . Получено 2 ноября 2022 г. - через Newspapers.com .

[:8-13] Панг, Кевин (4 августа 2013 г.). «Сердце Сиэтла: рынок Пайк-Плейс полон хороших вариантов еды» . Чикаго Трибьюн . п. 8. Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 года . Проверено 10 декабря 2022 г. - через Newspapers.com .

[14] «Не откладывайте — купите пончики» . Сиэтлский экзаменатор . 26 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.

[FOOTNOTEGrubbin'_Seattle2019137-15] Grubbin 'Сиэтл, 2019 , с. 137.

[:9-16] Перейти обратно: ^а ^б «Неспящие в Сиэтле: спокойное, культурное и гурманское место» . Ирландские Таймс . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.

[17] Малдун, Кэти (18 августа 2007 г.). «На рынок, на рынок». Орегонец . Предварительные публикации . п. B01 18 августа 2007 г. ISSN 8750-1317 .

[:5-18] Перейти обратно: ^а ^б Уайтли, Джеймс (26 октября 2012 г.). «Наш флаг на рынке: продавец пончиков взъерошивает перья, демонстрируя знамя гордости» . Сиэтлские гей-новости . Архивировано из оригинала 2 ноября 2022 года . Получено 2 ноября 2022 г. - через Newspapers.com .

[19] Сасскинд, Джонатан (31 июля 1991 г.). «Эспрессо для пары из Сиэтла становится жарче в Нью-Йорке» Seattle Post-Intelligence . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г. Коллинз, 27 лет, выпускник школы Рузвельта и Вашингтонского университета, владел магазином Daily Dozen Donuts на рынке Пайк-Плейс.

[20] Александр, Джемма (1 июня 2017 г.). «Готовьтесь к новому щучьему месту этим летом» . РодительскаяКарта . OCLC 52150073 . Архивировано из оригинала 15 декабря 2022 года . Проверено 15 декабря 2022 г.

[21] «Вашингтон и Орегон предлагают на северо-западе США все, что вы можете пожелать, и даже больше». Ирландский эксперт . 27 августа 2016 г. Будучи старейшим постоянно открытым фермерским рынком в США, на котором работают более 200 операторов ларьков, рынок является эпицентром продовольственной сцены Сиэтла и привлекает 10 миллионов посетителей в год, или в среднем более 20 000 в день. . Рыночная компания Daily Dozen Donut Company продает примерно столько же пончиков каждый день.

[22] «Лучшее лекарство от холестерина: какая еда в мире самая жирная, калорийная и разрушающая артерии?» . Сиэтлский еженедельник . Звуковое издательство. 9 октября 2006 г. ISSN 0898-0845 . OCLC 17527271 . Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Проверено 26 октября 2022 г.

[23] Чжоу, Сяо-Цзин (29 марта 2006 г.). «Вы должны попробовать эти небольшие впечатления от Сиэтла, которые не должен пропустить ни один любитель вкусных угощений». Сиэтлский пост-разведчик . п. С1.

[:4-24] Бертон, Линси (11 апреля 2016 г.). «Лучшие пончики Сиэтла» . Сиэтлский пост-разведчик . Херст Коммуникейшнс . ISSN 0745-970X . ОСЛК 3734418 . Архивировано из оригинала 22 октября 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.

[25] Бертон, Линси (1 июня 2018 г.). «С национальным днем пончиков! Вот лучшие пончики Сиэтла» . Сиэтлский пост-разведчик . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.

[26] «Вы попробовали все 26 этих культовых блюд из Сиэтла?» . Сиэтлский пост-разведчик . 20 декабря 2021 года. Архивировано из оригинала 17 июля 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.

[27] Эскенази, Стюарт (23 июля 2007 г.). «Под кайфом от сахара и глупых веревок, на рынке; Пайк Плейс, 100 – Мой рынок: «Дети» ». Сиэтл Таймс . п. А1.

[28] Чанг, Дайан (октябрь 2008 г.). «Местный колорит». Приятного аппетита .

[29] Ноултон, Эндрю (12 марта 2010 г.). «Лучшие пончики Америки, часть 2» . Приятного аппетита . Конде Наст . ISSN 0006-6990 . Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Проверено 26 октября 2022 г.

[30] Коэн, Линдси (6 февраля 2013 г.). «Отчет: Microsoft и Boeing прячут деньги в офшорах, чтобы уклониться от уплаты налогов» . КОМО-ТВ . Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Проверено 26 октября 2022 г.

[31] «Сладости: посетите 5 лучших магазинов пончиков в Сиэтле» . КСТВ . 8 мая 2018. Архивировано из оригинала 27 октября 2022 года . Проверено 3 ноября 2022 г.

[32] «Вот лучшие пончики в Сиэтле» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 года . Проверено 19 декабря 2022 г.

[33] Браун, Александр П. (29 июня 2004 г.). «Нет гордости на рынке Пайк-Плейс» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 15 декабря 2022 года . Проверено 15 декабря 2022 г.

[34] «Давний ресторан Pike Place Market закрывается» . Сиэтлский пост-разведчик . 16 апреля 2012 года. Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 13 декабря 2022 г.

[35] Денн, Ребекка (10 июля 2012 г.). «Пять вещей, которые вы не знали о рынке Пайк-Плейс (и кулинарной книге!)» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 4 ноября 2022 года . Проверено 12 декабря 2022 г.

[36] Гигерих, Энди (7 июля 2020 г.). «Вот вашингтонские компании, получившие как минимум 5 миллионов долларов в виде кредитов в рамках ГЧП» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Архивировано из оригинала 11 января 2023 года . Проверено 19 декабря 2022 г.

[37] Бауме, Мэтт (15 августа 2022 г.). «Поздравляем Pike Place со 115-летием! Вот пончик» . Незнакомец . ISSN 1935-9004 . Архивировано из оригинала 22 октября 2022 года . Проверено 22 октября 2022 г.

[38] Панг, Кевин (16 февраля 2012 г.). «Съешь это!» . Чикаго Трибьюн . ПроКвест 921564217 . Проверено 13 декабря 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]