Пьяный Начо
| Пьяный Начо | |
|---|---|
 Внешний вид ресторана, 2022 год. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | февраль 2014 г. |
| Тип еды | |
| адрес улицы | 209 Бродвей Е |
| Город | Сиэтл |
| Графство | Король |
| Состояние | Вашингтон |
| Почтовый индекс | 98102 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 47 ° 37'13 "с.ш. 122 ° 19'16" з.д. / 47,6202 ° с.ш. 122,3212 ° з.д. |
Nacho Borracho — бар и ресторан мексиканской / техасско-мексиканской кухни Сиэтле , в американском штате Вашингтон в . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Описание
[ редактировать ]Бар ресторан мексиканской и кухни Начо Боррачо (англ. «пьяный начо») [ 4 ] расположен на Бродвее, на Сиэтла Капитолийском холме . Газета Daily Meal описала это заведение как «ночное техасско-мексиканской заведение ». [ 5 ] В меню напитков вошли замороженные коктейли, такие как маргарита с авокадо и московские мулы из розовой гуавы . [ 6 ]
В ресторане располагались и другие предприятия. Neon Taco, которым до 2019 года управляла шеф-повар Моника Димас. [ 7 ] был описан как «постоянный магазин тако» Начо Боррачо. [ 8 ] В 2016 году Eater Seattle сказал:
Начо Боррачо и Неон Тако каким-то образом находятся на грани, где встречаются Лос-Анджелес, Остин и Сиэтл. Начо Боррачо, бар, разливает разливные коктейли, замороженную маргариту из автоматов по приготовлению слизи и высоких мальчиков Оли. Neon Taco, заведение тако в задней части ресторана, предлагает большой выбор свежей сальсы, кесо с нуля и простых уличных тако с плавно смешанными вкусами, как, например, неизменно популярный тако генерала Цо в азиатско-американском стиле. [ 9 ]
В 2021 году на веб-сайте сообщалось, что Начо Боррачо был «домом для звездной витрины тако El Xolo, а также бубликов от Loxsmith во время завтрака и бранча с четверга по воскресенье». [ 6 ] в El Solo подают «медленно обжаренную свинину в лепешках, приготовленных с нуля, и воздушные легкие чипсы с квесто». По словам Гейба Гуаренте из Eater Seattle , [ 10 ]
История
[ редактировать ]
Ресторан открылся в феврале 2014 года. [ 11 ] [ 12 ] В 2015 году Димас объявил о планах открыть мексиканскую концепцию уличной еды Начо Боррачо , работающую из витрины на вынос . [ 13 ] Neon Taco закрылся в марте 2019 года. [ 7 ] Шеф-повар Рикардо Вальдес почти сразу открыл El Xolo в качестве замены. [ 14 ]
В 2018 году служба безопасности вызвала полицию с просьбой выдворить политического активиста Джои Гибсона , который отказался уходить. По словам Меган Хилл из Eater Seattle , « сторонники Patriot Prayer Neon Taco затем наводнили страницу Yelp негативными отзывами», многие из которых впоследствии были удалены. [ 8 ]
Рэйчел Маршалл была совладельцем до своей смерти в 2023 году. [ 15 ]
Прием
[ редактировать ]Джулия Уэйн включила Начо Боррачо в журнала Seattle Magazine за 2014 год. обзор лучших мексиканских ресторанов города [ 16 ] Авторы включили ресторан в обзор Eater Seattle за 2016 год на тему «Где можно купить техасско-мексиканской еду в Сиэтле». [ 9 ] Список из 8 «супер крутых мест в Сиэтле, где можно выпить маргариту» за 2019 год, [ 10 ] и список «где найти потрясающие алкогольные замороженные напитки в Сиэтле» на 2021 год. [ 6 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Мучо манчо в Начо Боррачо» . Сиэтл Таймс . 19 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ «10 вещей, которые нужно знать о Начо Боррачо (возможно, возможно), открывающемся сегодня на Капитолийском холме» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ «5 причин восхищаться Начо Боррачо» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ «Начо Боррачо» . Триллерист . 5 октября 2017 г. Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ «Синко де Майо в Сиэтле» . Ежедневная еда . 01.05.2014. Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с Хилл, Меган (3 августа 2016 г.). «Где найти потрясающие алкогольные замороженные напитки в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Вокс Медиа . Архивировано из оригинала 11 января 2023 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Хилл, Меган (04 марта 2019 г.). «Окно для пешеходов Neon Taco закроется в конце марта» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 11 января 2023 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Хилл, Меган (06 ноября 2018 г.). «Группа правых заполонила страницу Yelp-страницы Taco Bar негативными отзывами» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Дуглас, Лара (24 марта 2016 г.). «Где получить техасско-мексиканец в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 11 января 2023 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Гуаренте, Гейб (3 мая 2019 г.). «8 супер крутых мест в Сиэтле, где можно выпить маргариту» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 02.11.2022 . Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Уэйн, Джулия (21 февраля 2014 г.). «Загляните внутрь Начо Боррачо, теперь открытого на Бродвее» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Уэйн, Джулия (13 февраля 2014 г.). «Открытие Начо Боррачо в эти выходные на Капитолийском холме» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Биллапс, Сара (6 января 2015 г.). «Моника Димас направляется на кухню в бродвейском «Начо Боррачо»» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Гуаренте, Гейб (29 марта 2019 г.). «Новый магазин тако на Капитолийском холме стремится к совершенству тортильи» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
- ^ Чидл, Гарри (26 апреля 2023 г.). «Покойся с миром, Рэйчел Маршалл из имбирного пива Рэйчел» . Пожиратель Сиэтла . Проверено 27 апреля 2023 г.
- ^ «Лучшие мексиканские рестораны Сиэтла» . Журнал Сиэтла . 08.07.2022. Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 г. Проверено 10 ноября 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
