Ростеры для кофе Victrola
 | Тема этой статьи может не соответствовать рекомендациям Википедии по известности для компаний и организаций . ( февраль 2023 г. ) |
Victrola Coffee Roasters — компания по обжарке кофе , имеющая несколько офисов в Сиэтле , штат Вашингтон . [ 1 ]
Описание и история
[ редактировать ]
Основанная в 2000 году, [ 2 ] Магазины Victrola расположены в районах Капитолийского холма и Бикон-Хилл в Сиэтле . [ 3 ] Флагманское заведение компании на Пайк-стрит, иногда называемое Victrola Cafe and Roastery, функционирует как кафе, обжарочная, учебный центр и зал для приготовления кофе . [ 4 ] В Fodor's говорится: «Victrola — одна из самых любимых кофеен на Капитолийском холме, и легко понять, почему: просторное помещение прекрасно, стены увешаны произведениями искусства местных художников и фотографов, кофе и выпечка просто фантастические, бариста умелые, и каждый, от мамочек-футболистов до инди-рокеров, чувствует, что это заведение по соседству существует только для них». [ 5 ]
В 2022 году материнская компания Victrola Vibe Coffee Group объявила о планах приобретения Seattle Coffee Works . [ 6 ]
Прием
[ редактировать ]
Victrola включена в Epicurious обзор 25 лучших кофеен США по версии . На сайте говорится: «Нет лучшего места, чтобы погрузиться в прошлое и настоящее, чем посещение одного из трех аванпостов Victrola. Множество кофе». люди начали здесь, и их кафе-обжарщик в здании автомобильного ряда 1920-х годов до сих пор предлагает бесплатные публичные каппинги их кофе одного происхождения - дружелюбное, непринужденное введение в дегустацию, которое проведет вас через процесс выбора и обжарки зерен в компании. " [ 7 ] Эмбер Эмброуз включила кафе на Ист-Пайк-стрит в Eater список «38 основных кофеен по всей Америке» за 2014 год. [ 8 ] Марк Ван Стрифкерк включил Victrola в обзор Eater Seattle за 2021 год «Где взять лучший кофе в Сиэтле». [ 4 ] В 2021 году Джордан Михельман из Eater Portland сказал: «Бариста Victrola на 15-й авеню были одними из первых в городе, которые считали себя кулинарными мастерами, создавая основу для подъема кофе до респектабельности как составной части момента «гурмана» начала 21 века». [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Еда + напитки на Капитолийском холме | Victrola Coffee оказалась соседкой амбициозного Starbucks… снова — Плюс — планы открытия Mezcaleria Oaxaca» . CHS Капитолийский холм Сиэтл . 01.10.2013. Архивировано из оригинала 3 апреля 2021 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Ландсел, Дэвид (07 марта 2018 г.). «Лучший кофе в Сиэтле существует уже очень давно» . Еда и вино . Архивировано из оригинала 06.11.2021 . Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Калли, Крейгхед (29 сентября 2021 г.). «Национальный день кофе 2021: лучшие кофейни и обжарщики Сиэтла» . Сиэтлпи.com . Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Стрифкерк, Марк Ван (19 сентября 2016 г.). «Где взять один из лучших кофе в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 13 февраля 2022 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ «Обзор ростеров кофе Victrola – Сиэтл, Вашингтон – Ресторан | Путешествие Фодора» . www.fodors.com . Архивировано из оригинала 29 июня 2015 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ «Владелец Victrola Vibe Coffee Group приобретает Seattle Coffee Works» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 09.05.2022 . Проверено 14 февраля 2023 г.
- ^ Кларк, Коллин. «Лучшие кофейни Америки – Виктрола, Сиэтл» . Эпикурьер . Архивировано из оригинала 12 мая 2021 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Эмброуз, Эмбер (30 апреля 2014 г.). «38 основных кофеен по всей Америке» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 14 июня 2021 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Михельман, Джордан (14 июня 2021 г.). «Как северо-запад Тихого океана стал кофейным раем» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 октября 2021 г. Проверено 14 февраля 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
