Черный кофе Северо-Запад
| Черный кофе Северо-Запад | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 18 октября 2020 г. |
| Владелец(и) | Дарнеша и Эдвин Вири |
| адрес улицы | 2300 С. Джексон Стрит |
| Город | Сиэтл |
| Состояние | Вашингтон |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Другие локации | Береговая линия (бывший) |
| Веб-сайт | черный кофе |
Black Coffee Northwest (иногда сокращенно Black Coffee NW ) [ 1 ] — кофейная компания , принадлежащая чернокожим, в столичном районе Сиэтла , в американском штате Вашингтон расположенная . Компания управляет кофейнями в районе Шорлайн и Сиэтле в Баллард , а также занимается обжаркой цельных зерен . [ 2 ] [ 3 ] Black Coffee Northwest планирует открыть магазин в центральном районе Сиэтла в 2024 году.
Black Coffee Northwest также служит общественным центром. [ 4 ] и обеспечивает бариста . обучение и стажировку [ 5 ] Eater Seattle заявила, что бизнес создал пространство «для искусства, взаимопомощи и активизма». [ 6 ] и Seattle Metropolitan заявили, что Black Coffee Northwest «сочетает пиво с салонными культурными разговорами». [ 7 ]
В меню вошло «Карен», кофе-мокко с белым шоколадом, названное в честь уничижительного термина и одноименного мема . [ 8 ] [ 9 ] Прежде чем открыть свою обжарочную мастерскую, Black Coffee NW использовала зерна от Boon Boona Coffee , еще одной кофейной компании, принадлежащей Блэкам, базирующейся в Вашингтоне. [ 10 ]
Компания приняла участие в кампании «Черная черная пятница », организованной предприятиями, принадлежащими Seattle Black, в 2023 году. [ 11 ]
История
[ редактировать ]Береговая линия и Северный Сиэтл
[ редактировать ]Дарнеша и Эрвин Вири открыли Black Coffee Northwest в Шорлайн в октябре 2020 года. [ 12 ] [ 13 ] Предприятие действовало в здании, арендованном общественной церковью «Вифания». [ 14 ]
Black Coffee Northwest неоднократно подвергалась поджогам, кражам и вандализму. [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] Накануне первоначально запланированного торжественного открытия коктейль Молотова . в здание бросили [ 18 ] [ 19 ] Двум братьям предъявлено обвинение в незаконном хранении разрушительного устройства. [ 20 ] После инцидента бизнес обратился за финансовой поддержкой к сообществу и открылся через несколько недель. [ 21 ] [ 22 ] В январе 2021 года на фасаде кафе была нарисована свастика. [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]
В ноябре 2020 года в кафе прошла акция по регистрации избирателей . компания проработала дольше В день выборов и, по словам Eater Seattle , предложила «скидку 0,45 доллара на заказы для клиентов, которые заявили, что проголосовали за 45 человек». [ 26 ] В 2021 году на предприятии прошла юбилейная вечеринка и различные мероприятия, приуроченные к Хэллоуину . [ 27 ] [ 28 ] В компании также проводились «Кофейные беседы» и репетиторы для студентов. [ 29 ]
По состоянию на ноябрь 2021 года в Black Coffee Northwest работало 14 сотрудников, большинство из которых были цветными женщинами . [ 30 ]
Магазин закрылся в июне 2023 года после того, как домовладелец выселил их из-за пропущенной арендной платы на сумму более 22 000 долларов. Владельцы назвали арендодателя и джентрификацию причинами закрытия. Они подтвердили планы продолжить работу и намерены открыть магазин в Центральном районе в 2023 году. [ 9 ]
В 2022 году компания открыла второе кафе в Балларде. [ 31 ] По состоянию на 2023 год кафе Ballard больше не работает. [ 9 ] По состоянию на январь 2024 года Black Coffee NW работает на территории кампуса колледжа Северного Сиэтла . Кафе на территории кампуса известно как Black Coffee Northwest в Lily Pad Café. [ 32 ]
Центральный район
[ редактировать ]
В 2023 году Black Coffee Northwest объявила о планах вновь открыться в Центральном районе, в здании, где раньше располагалась кофейня Starbucks . [ 9 ] [ 33 ] [ 34 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Оуэн, Тесс (15 октября 2020 г.). «Black Coffee NW от Shoreline — это нечто большее, чем просто чашка кофе» . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 2 ноября 2021 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Хо, Тиа (27 февраля 2023 г.). «Тяжелая ротация в Black Coffee NW: социальное влияние и молодежное лидерство» . КЭКСП . Архивировано из оригинала 2 апреля 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Мёллер, Кайла (13 февраля 2023 г.). «Кофейня, поддерживающая бизнес, принадлежащий чернокожим - CW Seattle» . CW11 - KSTW . Архивировано из оригинала 14 февраля 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Скотт, Джи; Реутин, Урсула (07.10.2020). «Открытие Black Coffee Northwest отложено из-за поджога, но «сердце заведения живо» » . MyNorthwest.com . Архивировано из оригинала 12 мая 2021 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Луна, Руби де (14 июля 2021 г.). «Эта кофейня Shoreline обеспечивает безопасное место для чернокожей молодежи» . www.kuow.org . Архивировано из оригинала 6 февраля 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Ван Стрифкерк, Марк; Чидл, Гарри (19 сентября 2016 г.). «11 основных кофеен Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 22 июня 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Кэссиди, Бенджамин (11 октября 2022 г.). «Кооперативный фонд Black Future меняет вашингтонскую благотворительность» . Сиэтл Метрополитен . Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Питерс, Алекса (24 октября 2020 г.). «Несмотря на попытку поджога, Black Coffee Northwest приносит бизнес, принадлежащий чернокожим, и повышает осведомленность на береговой линии» . Южный Сиэтл Изумруд . Архивировано из оригинала 3 декабря 2022 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с д Чидл, Гарри (26 июня 2023 г.). «Black Coffee Northwest закрывается, обвиняя арендодателя и «джентрификацию» » . Пожиратель Сиэтла . Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Риццо, Эйми (16 октября 2020 г.). «Каково это открыть кофейню и общественное пространство, принадлежащее чернокожим, в 2020 году» . Увлечение . Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Мишель, Джахаура (13 ноября 2023 г.). «В преддверии курортного сезона в Сиэтле состоится «черная черная пятница» для поддержки предприятий, принадлежащих чернокожим» . Yahoo! Новости. Блавити .
- ^ Сэйлер, Зои (07 февраля 2023 г.). «Предприятия, принадлежащие чернокожим, в районе Сиэтла | 2023» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 15 февраля 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Уокер, Меган (07 октября 2021 г.). «Black Coffee Northwest откроется в Балларде» . Мой Баллард . Архивировано из оригинала 26 ноября 2022 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Браун, Ник (2 октября 2020 г.). «Black Coffee Northwest собирает средства для открытия после поджога» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . Архивировано из оригинала 07 февраля 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Ли, Дженнифер (27 июля 2021 г.). «Кофейня, принадлежащая чернокожим в Шорлайне, была ограблена через несколько дней после того, как подверглась вандализму» . Q13 Фокс . Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ «Кофейня в Шорлайне, принадлежащая чернокожим, снова подверглась вандализму; владельцы говорят: «Хватит» » . FOX 13 Сиэтл . 28 сентября 2022 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Криг, Ханна (29 сентября 2022 г.). «Slog AM: Государственные школы Сиэтла сталкиваются с дефицитом в 190 миллионов долларов, длинные очереди в детском саду Сиэтла, а на северо-западе Black Coffee наблюдается рост воровства» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ «Коктейли Молотова бросают в скоро открывающуюся кофейню на Береговой линии, принадлежащую Блэкам» . Сиэтл Таймс . 01.10.2020. Архивировано из оригинала 02 марта 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Гуаренте, Гейб (16 октября 2020 г.). «Новое кафе и общественный центр Shoreline, принадлежащее чернокожим, официально открывается в субботу» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 26 июня 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ «Братья не признают себя виновными по обвинениям, связанным с поджогом кофейни «Шорлайн» . KING5.com . 2021-10-29. Архивировано из оригинала 1 ноября 2021 года . Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Кадваладер, Зак (14 июня 2023 г.). «Black Coffee NW ищет поддержки после ночного поджога» . Спрадж . Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Виппель, Тереза (15 октября 2020 г.). «После попытки поджога компания Black Coffee пользуется поддержкой сообщества и планирует торжественное открытие 17 октября» . Мои новости Эдмондса . Архивировано из оригинала 30 сентября 2022 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Спирс, Майкл (16 января 2021 г.). « 'Это обостряется': свастики нарисованы на принадлежащей Блэку кофейне Shoreline, ранее пострадавшей от коктейлей Молотова» . КИРО 7 Новости Сиэтла . Архивировано из оригинала 27 мая 2022 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Гуаренте, Гейб (15 января 2021 г.). «Черный кофе на северо-западе береговой линии временно закрывается из-за расистских граффити и других угроз» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 26 марта 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Кадваладер, Зак (14 июня 2023 г.). «Компания Black Coffee NW от Shoreline снова подверглась нападению — вот как вы можете их поддержать» . Sprudge.com . Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Гуаренте, Гейб (3 ноября 2020 г.). «Рестораны и бары Сиэтла, предлагающие специальные предложения в день выборов» . Пожиратель Сиэтла . Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Стрифкерк, Марк Ван (15 октября 2021 г.). «Звездный ресторатор Рене Эриксон представляет Сиэтл на шоу Келли и Райан » . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 8 февраля 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Стрифкерк, Марк Ван (28 октября 2021 г.). «Путеводитель Eater по Сиэтлу по Хэллоуину 2021 года» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 20 ноября 2021 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Стрифкерк, Марк Ван (10 декабря 2020 г.). «Черный кофе NW позволяет молодежи вести за собой» . Интернет-журнал «Бариста» . Архивировано из оригинала 11 декабря 2020 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ «Самые влиятельные люди 2021 года по версии журнала Сиэтла» . Журнал Сиэтла . 2021-11-30. Архивировано из оригинала 2 апреля 2023 г. Проверено 27 июня 2023 г.
- ^ Симоэс, Виктор (09 февраля 2022 г.). «Black Coffee Northwest тихо открывается в Балларде» . Мой Баллард . Архивировано из оригинала 5 февраля 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ «Еда и напитки» . Колледж Северного Сиэтла . Архивировано из оригинала 19 января 2024 года . Проверено 19 января 2024 г.
- ^ Джеральдо, Рената (01 июня 2023 г.). «Старая кофейня Starbucks в Сиэтле станет Black Coffee Northwest» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 9 июня 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
- ^ Чидл, Гарри (2 июня 2023 г.). «Старбакс на старой Джексон-стрит захватывается компанией Black Coffee Northwest» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 3 июня 2023 г. Проверено 26 июня 2023 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Стефани Пагонес (2 октября 2020 г.). «Подозреваемый в поджоге нацелился на бизнес, принадлежащий чернокожим в районе Сиэтла, с помощью коктейлей Молотова: сообщает» . Фокс Ньюс.
- Мэтт Брюс (22 января 2021 г.). «Кофейня, принадлежащая чернокожим, выдержала граффити со свастикой через три месяца после того, как поджигатели взорвали бизнес: «Чего вы не сделаете, так это выгоните нас » . Атланта Блэк Стар .
