Три девушки в пекарне
Три девушки в пекарне | |
---|---|
![]() Интерьерный прилавок, 2022 г. | |
![]() | |
о ресторане Информация | |
Учредил | 1912 |
адрес улицы | 1514 Пайк Плейс |
Город | Сиэтл |
Графство | Король |
Состояние | Вашингтон |
Почтовый индекс | 98101 |
Страна | Соединенные Штаты |
Координаты | 47 ° 36'32 "с.ш. 122 ° 20'27" з.д. / 47,6090 ° с.ш. 122,3409 ° з.д. |
Веб-сайт | тридевушкипекарня |
Three Girls Bakery — пекарня расположенная на Сиэтле в рынке Пайк-Плейс , в американском штате Вашингтон , . Бизнес был основан тремя женщинами в 1912 году. [ 1 ]
Описание
[ редактировать ]Three Girls Bakery — это пекарня, расположенная в здании Sanitary Market на рынке Пайк-Плейс на Центральной набережной в Сиэтле . [ 2 ] В компании Seattle Metropolitan говорят: «Толстые бутерброды, приготовленные свежеиспеченным хлебом Three Girls Bakery, и разнообразные горячие супы привлекают всех, от туристов до корявых местных жителей, на этот главный продукт рынка Пайк-Плейс». [ 3 ] Eater Seattle сказал: «Этот небольшой семейный бизнес Pike Place Market существует уже несколько десятилетий и предлагает буханки закваски, мультизерновой хлеб и другие виды хлеба, а также выбор более сладких продуктов. Окно обычно открыто до тех пор, пока Ежедневно в 18:00 или до тех пор, пока не закончится хлеб». [ 4 ]
В меню также были пирожные, пирожные, миндальное печенье , кексы, [ 5 ] выпечка (в том числе ругелах ), сконы , [ 6 ] и кофе. [ 7 ] Выпечка выставлена в витрине с собой, а в обеденной стойке подают сэндвичи и супы; [ 6 ] [ 8 ] в одном специальном блюде есть маринованные баклажаны , хумус, лук, капуста, помидоры и проволоне на из закваски багете . [ 9 ] В сэндвич с мясным рулетом входит мясной рулет , лук, майонез, горчица и соус барбекю . [ 7 ]
История
[ редактировать ]Three Girls Bakery была основана тремя женщинами в 1912 году и стала первым предприятием в Сиэтле, принадлежащим женщинам. [ 10 ] [ 11 ]
-
Пекарня в 1917 году.
-
Вывеска для обеденной стойки , 2022 год.
Прием
[ редактировать ]Джен Вафидис включила сэндвич с мясным рулетом в . год список «50 лучших сэндвичей Америки» журнала Men's Journal за 2015 [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Клифтон, Дениз (2 октября 2012 г.). «Пекарне «Три девушки с рынка» 100 лет» . Сиэтл Таймс . Проверено 24 октября 2022 г.
- ^ Внутри рынка Пайк-Плейс: построение модели публичного рынка в 21 веке . КПК рынка Пайк-Плейс. 17 августа 2021 г. Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 30 октября 2022 г.
- ^ «Кондитерская «Три девушки» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 24 октября 2022 г.
- ^ «Где купить свежий хлеб и выпечку на вынос или с доставкой в Сиэтле прямо сейчас» . Пожиратель Сиэтла . 2020-03-24. Архивировано из оригинала 21 октября 2021 г. Проверено 24 октября 2022 г.
- ^ Порты захода Фодора на Аляске . Фодора . 2012. ISBN 978-0-679-00956-6 . Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 30 октября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Одинокая планета Сиэтл . Одинокая планета. 01.04.2017. ISBN 978-1-78701-027-7 . Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 30 октября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «50 лучших сэндвичей Америки» . Мужской журнал . 12 ноября 2018 г. Архивировано из оригинала 24 октября 2022 г. Проверено 24 октября 2022 г.
- ^ Крейгхед, Кэлли (17 июля 2021 г.). «Тогда и сейчас: 16 исторических ресторанов Сиэтла открыты и сегодня» . Сиэтлский пост-разведчик . Архивировано из оригинала 16 июля 2022 г. Проверено 24 октября 2022 г.
- ^ Дженниджес, Эми. «Кондитерская «Три девушки» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 24 октября 2022 г. Проверено 24 октября 2022 г.
- ^ Дерн, Джудит (10 августа 2018 г.). Еда и напитки Сиэтла: от дикого лосося до крафтового пива . Роуман и Литтлфилд. ISBN 978-1-4422-5977-5 . Архивировано из оригинала 12 января 2023 г. Проверено 30 октября 2022 г.
- ^ «Более 225 предприятий Pike Place Market принадлежат или совладельцами женщин» . king5.com . 30 марта 2022 г. Архивировано из оригинала 24 октября 2022 г. Проверено 24 октября 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]