Вундерграунд Кофе
Вундерграунд Кофе | |
---|---|
![]() | |
![]() Интерьер кафе, 2023 год. | |
![]() | |
о ресторане Информация | |
Учредил | июнь 2021 г. |
адрес улицы | 1111 Ист- Пайк-стрит, № 111 |
Город | Сиэтл |
Графство | Король |
Состояние | Вашингтон |
Почтовый индекс | 98122 |
Страна | Соединенные Штаты |
Координаты | 47 ° 36'50 "с.ш. 122 ° 19'03" з.д. / 47,6140 ° с.ш. 122,3176 ° з.д. |
Wunderground Coffee , или просто Wunderground , — кофейная базирующаяся в Сиэтле , в американском штате Вашингтон компания , . Его кофейня флагманская Wunderground Café [ 1 ] действует на Капитолийском холме . Wunderground предлагает кофейные напитки, настоянные на адаптогенных грибах. [ 2 ] [ 3 ] которые не являются психоделиками . [ 4 ]
Описание
[ редактировать ]Wunderground — кофейная компания в Сиэтле с флагманским кафе на пересечении 11-й улицы и Ист- Пайк-стрит в южной части Капитолийского холма . [ 5 ] [ 6 ] На одной из внутренних стен кафе установлена скульптура из вязаных цветов, бумаги и дерева. Wunderground предлагает кофейные напитки, настоянные на адаптогенных грибах. [ 7 ] [ 8 ] Варианты кофе включают аффогато , американо , черный, кофе с молоком , капучино , кортадо , дабл , эспрессо , флэт уайт , ирландский , латте , лунго , макиато и ристретто . [ 9 ] The Brain Wash — это грибно-ванильный латте, а Strange Magic — грибной мокко из темного шоколада. В меню ресторана Wunderground входят костные бульоны , миски и сэндвичи. [ 10 ]
Бизнес также работал в международном аэропорту Сиэтл-Такома . [ 11 ] [ 12 ] Упаковка Wunderground выполнена в пастельных тонах. [ 13 ]
История
[ редактировать ]Основатель и владелец Джоди Холл основал Wunderground в июне 2021 года. [ 7 ] [ 14 ] Флагманское кафе компании на Капитолийском холме под названием Wunderground Cafe. [ 15 ] открылся 30 октября 2021 года. [ 5 ] [ 8 ] Он расположен в помещении, которое ранее занимал ресторан Cupcake Royale , который также был основан Холлом. [ 16 ] Накануне открытия магазина появилось всплывающее на Чопхаус-Роу окно Wunderground . [ 17 ]
В 2022 году Wunderground совместно с Salt & Straw разработала три новых вкуса. [ 18 ] Wunderground также заключила партнерское соглашение с PCC Community Markets в Сиэтле , чтобы запустить новые «сертифицированные органические смеси кофе и грибов» в продовольственном кооперативе . [ 19 ]
Меню Wunderground было создано , удостоенной премии Фонда Джеймса Берда шеф-поваром Марией Хайнс . [ 20 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Питерс, Алекса (11 августа 2022 г.). «Адаптогенные грибы: не совсем волшебство, но они поднимут настроение вашему утреннему кофе» . Листовидный . Архивировано из оригинала 24 августа 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «Кафе Wunderground хочет сделать грибной кофе следующим латте CBD» . Сиэтл Метрополитен . Архивировано из оригинала 04 декабря 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ « Странное волшебство»: грибной кофе Wunderground — ритуальный рецепт любви к себе» . Сиэтлские гей-новости . Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «В этом кофе есть особый ингредиент» . king5.com . 4 января 2022 г. Архивировано из оригинала 04 февраля 2023 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Стрифкерк, Марк Ван (27 октября 2021 г.). «Кафе Wunderground's Coffee + Mushroom приезжает на Капитолийский холм» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 9 февраля 2023 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Эллис, Стефани (17 июня 2022 г.). «Грибная королева Сиэтла» . Журнал Сиэтла . Архивировано из оригинала 26 ноября 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Стро, Келли (10 февраля 2022 г.). «Сделай гриб для Wunderground Coffee от основателя Cupcake Royale» . Сиэтл Рафинированный . Архивировано из оригинала 16 мая 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Стрифкерк, Марк Ван (24 ноября 2021 г.). «Wunderground стремится стать следующей эволюцией кофе в Сиэтле» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 24 марта 2023 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «Последнее увлечение Сиэтла? Добавление грибов в кофе | The Spokesman-Review» . www.speaker.com . Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Стрифкерк, Марк Ван (6 октября 2016 г.). «Отличные новые кофейни в районе Сиэтла» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Томпсон, Джоуи (12 мая 2023 г.). «Основатель Cupcake Royale привозит бренд грибного кофе в аэропорт Си-Так» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Архивировано из оригинала 13 мая 2023 года . Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «Еженедельные новости о кофе: AeroPress проясняет ситуацию, бот-бары в Бруклине и многое другое» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 12 мая 2023 г. Архивировано из оригинала 19 мая 2023 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Макалинтал, Беттина (04 января 2023 г.). «Специальный кофе, но делайте это весело» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 12 февраля 2023 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «Facebook использует витрину магазина в Сиэтле, заполненную QR-кодами, чтобы привлечь офлайн-покупателей к онлайн-бизнесу» . GeekWire . Архивировано из оригинала 24 октября 2021 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «Изысканная индийская кухня, новое веганское заведение и еще 25 новых ресторанов в Сиэтле» . Сиэтл Таймс . 2021-11-27. Архивировано из оригинала 07 декабря 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Кеймиг, Джас. «Будущее кофе выглядит психоделическим 🍄 ☕️» . Незнакомец . Архивировано из оригинала 06 декабря 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Стрифкерк, Марк Ван (05 октября 2021 г.). «Грибы Сиэтла (волшебные и другие) прибыли» . Пожиратель Сиэтла . Архивировано из оригинала 04 декабря 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «Wunderground Coffee запускает мечтательное сотрудничество Salt & Straw» . Сиэтлские гей-новости . Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ Киочо, Кимберли (05 октября 2022 г.). «Глоток и вкус: кофейное путешествие, бар New Bellevue и грибное пиво» . 425magazine.com . Архивировано из оригинала 5 октября 2022 г. Проверено 22 мая 2023 г.
- ^ «15 интересных занятий в Сиэтле этим летом» . Триллерист . 14 апреля 2015 г. Архивировано из оригинала 9 мая 2023 г. Проверено 22 мая 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]СМИ, связанные с кофе Wunderground , на Викискладе?
- Официальный сайт